Праздник молодого вина - вылет 16.11.14 до Дюссельдорфа

[anita]

Праздник получился очень веселый. Много пели,много танцевали!

 

Ближе к 12 ночи потянулись все на улицу занимать места на шоу,у нас получилось не совсем удачно,надеюсь,что мне помогут с фотографиями, особенно кто был поближе к шествию высоких "рыцарей".

 

 

вот здесь мы оказались очень далеко от шоу,может у кого есть фото поближе? Зато оказались очень близко от Божоле 2014:вот эти ящики в нижнем углу. Когда пробило 12  нам как раз новое Божоле сразу же и разлили практически первым.

 

 

вот Мисс Божоле

 

Пробило 24:00 и фонтаном бьет молодое Божоле!

 

 

Фейерверка не было,сразу началось лазерное шоу

 

  

[anita]

Хотелось еще заметить,что несмотря на многочасовое обилие вина,пьяных не видели,пьяных драк и разборок тем более. Оказались у самой ограды и ,по российской привычке, боялись,что начнется давка,особенно когда начали разливать молодое Божоле. Но ничего подобного не было,люди спокойно подходили,и, веселые,отходили с наполненными бокалами.

[olga_vega]

А у меня с Божоле вот что получилось:

дегустируем

 

Вера дает интервью французскому корреспонденту ,его интересовало значение нашей фразы "На здоровье!" , ну и все остальное

 

Наша группа

 

некоторые уже пошли в пляс у сцены,так было весело

 

пришел духовой оркестр

 

народ уже танцует во всех проходах

 

опять наша группа ,с другого конца стола

 

а это уже на улице

 

Больше снимала видео, выкладывать не буду, так как качество не очень (ближе к полуночи) ,   да и компрометировать никого не хочу! :derisive:

Атмосфера праздника была просто потрясающая!!!

[anita]

Уехала на 2 дня к сестре за фотографиями, надеюсь еще кто-нибудь отзовется и выложит свои впечатления!

Нам всем ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!!

[Cold]

перебирала фотки и вот :)

 

извиняюсь за качество))

 

[Cold]

а впечатления и правда ... самые-самые приятные :i-m_so_h:

и спасибо за это группе! :wub:

такие приятные попутчики... повторю слова (к которым присоединяюсь всей душой) одного из туристов из нашего автобуса (авторство не буду указывать, а то вдруг низя ...)

"Я бы тоже повторила тур в том же составе! Изумительно получилось,а главное душевно!!!"

 

ведь если вы ждете от Божоле какой-то мега феерии ... то нет, такого там не будет. ни пышных украшения, ни ярких шоу.

там все простенько, но в то же время "изумительно", "душевно" :) люди такие все немножечко косые от вина, но веселые, позитивные и уютные) гуляющие по улицам оркестры, шумные веселые кучки у каждой палатки... 

ощущение, что тебе там все рады :) атмосфера, что это праздник у своих, как будто каждого там пригласили лично в гости и чувствуешь себя почти как дома :)

косо наверно пишу, но красиво писать я в прЫнципе не умею) да и очень сложно подобрать слова, у каждого свое восприятие. возможно кто-то не согласиться... мне же там оченно пондравилось :good2:

[Cold]

ах да, рыцари

 

честно говоря - их танец я не поняла)))

[Cold]

еще на празднике была интересная процедура взвешивания)))))

суть в чем - выдавались опросники, в которых надо было угадать год вина из каждой палаточки, что мы пробовали. и вот кто больше всего угадал ... тот получает вино! ящики вина! столько ящиков - сколько он весит :)

фото с экрана, на котором показывали все происходящее на сцене. качество не ахти... но зацените стопочку ящичков с бутылочками! :)

 

[anita]

Спасибо девочки!!! Без ваших фото и впечатлений рассказ был бы не полным!

 

 

Космические рыцари видимо заменили на этот раз традиционное факельное шествие?

 

 

 

 

 

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=r8McOOq_WD4&list=UUvgeNw2ePfvrdXjtxrCJ40A&index=4

 

 

[anita]

 

 

 

 

 

Песню я в автобусе не допела (видимо было слишком много божоле), поэтому спою ее здесь:

 

ШОТЛАНДСКАЯ ЗАСТОЛЬНАЯ

 

Постой, выпьем в дорогу еще.
Бетси, нам грогу стакан,
Последний, ей-богу! Бездельник,
Кто с нами не пьет!

Налей полней стаканы.
Кто врет, что мы, брат, пьяны?
Мы веселы просто, ей-богу!
Ну кто так бессовестно врет?

Постой, выпьем в дорогу еще...

Ей-ей, весело пьется.
К чертям все, что не льется.
Кто там над нами смеется?
Сосед, наливай, твой черед.

Легко на сердце стало,
Забот как не бывало.
За друга готов я хоть в воду,
Да жаль, что с воды меня рвет.

Постой, выпьем в дорогу еще...

Теперь выпьем за Бетси,
Еще выпьем за Бетси,
За рот смеющийся Бетси,
А Бетси сама нам нальет.

Ну да, нам выпить нужно
За всех за девиц дружно,
Давайте ж за девушек дружно,
А Бетси сама нам нальет.

Постой, выпьем в дорогу еще...

 

c057ffaaa56a346cbe5d9d49999edd7c.mp3

 

Ну вот,как-то так....

Спасибо вам большое друзья за вашу веселую компанию на празднике!

[anita]

Приехали в гостиницу уже ночью. Выезд в Дижон,если я ничего не перепутала, в 10 часов утра,выспаться более-менее успели.

 

 Отель NOVOTEL Dijon 3*

11 route de Beaune

Marsannay la Cote в 4-х километрах от Дижона

 

 

утром после завтрака сходили в ближайший магазин (как выходишь со двора отеля из ворот - налево через дорогу,магазин сразу видно). Выпивка там дороговатая (было и Божоле 2014),  и было много на выбор горчицы. Мы потоптались и рискнули взять, хотя бы минимально, вдруг потом сложности с поиском будут. Цена на горчицу, как оказалось потом, была адекватной - 1,95 ; 2,30 и выше, почти так она и стоила в Дижоне,единственно,что мы выиграли - вернувшись уложили покупки в чемодан и не пришлось гулять днем с горчицей по Дижону.

 

продуктовый магазин FESTINS

 

первая - moutarde en grains — из зерен, т.е. классическая мягкая из цельных зерен

вторая -  горчица с эстрагоном (попробовали уже, ну совсем не острая, неплохо, непривычно для горчицы, добавляю в салат понемногу)

третья -горчица сладкая

четвертая - с базиликом

пятая -горчица с орехами

последняя - классическая бургундская, должна как раз немного напоминать уже нашу,привычную

 

и еще там взяли на всякий случай:

terrine des escargots - что-то вроде паштета с добавлением улиток (паштета на первый взгляд больше, чем улиток). Вообще-то Наталья Лаури не советовала покупать террин,правда речь шла про фуа-гра,но это мы уже потом, в Эльзасе услышали, на послеследующий день,и вообще она говорила,что фуа-гра надо покупать в Эльзасе, это их "фишка". Но на это у нас ни в Риквире, ни в Страсбурге времени не было, так что хорошо,что затарились в Дижоне.

bloc de foie (gras de canard) - фуа-гра из утиной печени (еще есть d oie -это будет из гусиной,но еще дороже)

блок фуа-гра - сказала,что нормально,можно покупать (там к печени добавляется гусиный жир и взбивается).

 

Есть еще цельным куском,но это еще-еще дороже,естественно (забыла как тогда пишется на банке,кто помнит?)

 

 

консервированные улитки("натюрель", стоила около 7 евро) и фуа-гра (блок) из утки мы потом еще купили в Дижоне в "Казино" у рынка, там оказалось другой фирмы и фуа-гра было подешевле (такая банка 4-20). Баночки маленькие,примерно равные по объему, какая оказалась вкуснее,смогу сказать только после Нового Года.

такие же улитки продавались в магазинчике с горчицей,который показала Наталья в Дижоне и эти же улитки продавались в магазинчике на дегустации в Боне(там на прилавке видела, но они были гораздо дороже,потому что продавались вместе с "посудой"-улиточными раковинами, куда их надо будет впихивать для запекания, а в этой банке одни улитки, без "посуды").

 

Пишу так подробно,потому что это меня все очень интересовало перед отъездом, хотелось сразу спланировать нужную сумму на покупку "экзотики", и волновало что именно покупать и как эта экзотика выглядит.

 

Кто-нибудь еще поделится фотографиями "трофеев"???

[anita]

Вот только что нашла про террин

Террин, паштет в террине

Блюдо террин получило свое имя благодаря одноименной прямоугольной огнеупорной форме с крышкой. Родом террины из Франции, хотя сейчас подобный способ запекания можно найти не только во французской кухне. Террины бывают мясные, рыбные, овощные, даже сладкие.

Для приготовления массы, которую укладывают в форму, продукты либо измельчают в фарш, либо нарезают тонкими пластинками, либо сочетают и то и другое. После того, как форму заполнили продуктами, их плотно прижимают крышкой и отправляют в духовку, предварительно налив в противень воды (водяная баня). Готовый террин охлаждают, тонко нарезают и подают с ломтиками хлеба.

 

В приготовлении различных терринов есть свои особенности. Не все хорошо после охлаждения держат форму при нарезании, поэтому дополнительно используются связывающие продукты: мука, крахмал, яйца, крупы (поэтому наверно Наталья и не советовала покупать террин). Террин может запекаться и без формы, если позволяет консистенция фарша, обычно это рыбный или мясной террин. Встречаются рецепты, где ингредиенты перемалываются в блендере или в мясорубке, но часть ингредиентов все равно остаются крупными ( в моем террине крупные куски -это как раз улитки). Слово "паштет" (pate) - тоже французское, но означало раньше начинку, запеченную в корочке из теста, почти как пирог. Словом позднее начала называться только начинка, а потом в веках тесто совсем пропало. Паштет эволюционировал в гладкое однородное блюдо, а террин - в более грубое, которое можно нарезать на кусочки.  Террин считается подвидом паштета.

[anita]

Дижон

 я ехала туда в погоне за крышами, но нашла их совсем немного:

 

 

 

 

 

 

 

 

Бургундские крыши! Эти выложенные на крышах геометрические орнаменты - типично бургундские и редко встречаются в других уголках Франции. Пластины, которыми крыты крыши, глиняные и покрыты, как фаянсовая посуда, разноцветной поливой.

 

вот такие персонажи живут на улицах города:

 

    

 

     

 

здесь тоже вчера праздновали,как и мы:

 

 

[anita]

Начинаются все экскурсии ТТВ по Дижону с сада Дарси (автобусы останавливаются рядом с ним). Это первый городской общественный парк, разбитый в 1880 году вокруг резервуара для воды, построенного на 40 лет раньше для подачи воды в город.

 

В саду стоит как-то совсем "не в тему" белый медведь. 

 

Это известная работа скульптора-анималиста Франсуа Помпона "Белый медведь". Оригинал скульптуры находится в музее Д'Орсе в Париже, а копии можно встретить в разных городах.

       Вот он сад Дарси, если оглянуться назад

 

 

       Затем все выходят на площадь Дарси. И сад и площадь названы в честь Анри Филиберта Гаспара Дарси. Именно благодаря его активности как инженера в первой половине XIX века в Дижон с помощью акведуков и каналов доставили, наконец, питьевую воду. В 1840 году на площади Дарси была построена огромная цистерна, куда поступала вода из чистого источника в 12 километрах от города. Он же спроектировал железную дорогу Париж – Дижон.

 

Обязательная для всех уважающих себя городов Франции Триумфальная Арка.

 

Здесь же находится первая, вмонтированная в мостовую, бронзовая сова.

 

 

Всем известный фонтан "Детство":

 

 

Сразу свернули чтобы увидеть Собор Святого Бенина (фр. Cathédrale Saint-Bénigne de Dijon) — кафедральный собор в Дижоне, национальный памятник Франции, одна из главных достопримечательностей города. Собор построен в выраженном готическом стиле между 1280 и 1325 гг на месте более ранней церкви

 

 

 В этом соборе после революционных событий 1792 года в общей могиле были перезахоронены останки герцогов Бургундских. Потому что их черепами во времена революции играли в футбол, и различить, где какой, уже было невозможно. Вот это то захоронение.

 

из необычного- попали в крипту собора,которая,как правило, закрыта:

    

 Крипты обычно – это те самые подвалы более древних церквей, на руинах которых строились новые большие храмы. Здесь в 200 году нашей эры был похоронен Святой Бенигн.

(Кри́пта (от др.-греч. κρυπτή — крытый подземный ход, тайник) — в средневековой западноевропейской архитектуре одно или несколько подземных сводчатых помещений, расположенных под алтарной и хоральной частями храма и служащее для погребения и выставления для почитания мощей святых и мучеников. Другое название крипты — «нижняя» церковь).

 

и снова вернулись на улицу Свободы (rue de la Liberté), которая  берет свое начало у площади Дарси и это самая оживленная улица Дижона, дижонский "Арбат". Здесь масса магазинов, кафе и ресторанов.

 

 

[anita]

идем по к Нотр-Даму

 

 

 

Вот он, "венецианский" Нотр-Дам

 

 

 

 

   

 

Еще одним из сокровищ церкви Дижонской Богоматери является скульптура «Черная богородица» - одна из старейших сохранившихся во Франции деревянных скульптур.  в Нотр-Даме хранится статуя девы Марии образца XI века, одна из старейших христианских святынь средневековой Франции. Известна она в том числе и множественными чудесами, её окружавшими на протяжении столетий. Например, 10 сентября 1944 году архиепископ Бургундский публично помолился статуе с просьбой изгнать немцев из оккупированного городе. В ту же ночь немцы неожиданно (именно так) покинули город, не тронув его напоследок, а на следующий день в Дижон вошли французы.

  

Эта церковь была построена в первой половине 13 века и, поскольку строилась в центре города, где дома стояли плотно друг к другу, и места для строительства было немного, то она стала самой маленькой готической церковью Бургундии.

[anita]

Моя подруга не собирает коллекцию сов,но одно время мечтала об этом,поэтому гуляя по Дижону,она очень радовалась,что не стала их собирать,иначе в Дижоне она бы разорилась

 

  

 

   

[anita]

Совы участвуют и в рождественском оформлении

 

к Рождеству готовятся и здесь

   

[anita]

когда идем к Нотр-Даму слева быстренько мелькает площадь с рынком в центре

парень в голубой рубашке как бы выходит из магазина "Казино",где все затаривались в свободное время.

Вот магазин "Казино" уже на обратном пути когда мы туда вернулись и зашли на площадь перед рынком

 

Вот и сам рынок поближе:

 

Рынок включен в список памятников архитектуры. Был возведен фирмой того самого Эйфеля в 1868 году. Это разделенное на 4 павильона классическое строение с аркадами и колоннами, украшенное мотивами с изображением соответствующих продуктов, стало не только местом продажи бургундских деликатесов. Окруженный многочисленными ресторанами всевозможных стилей рынок из чисто утилитарного предприятия превратился для дижонцев в место выходов и встреч. 

[anita]

После Нотр-Дам идем к Церкви Сен-Мишель (слева) и Сен-Этьен (справа)

 

Обе церкви были построены на месте более ранних построек. Сен-Мишель начала строиться в 1497 году в готическом стиле, продолжала строиться во времена ренессанса и закончилась стройка уже при классицизме в 1667 году. Так что все эти стили отметились в ее стиле.

Церковь Сен-Этьен, посвященная Святому Стефану, была построена в XI веке, перестроена в XV и в XVIII веках. Сейчас здесь культурный центр, городская библиотека и Музей Франсуа Рюда, дижонского скульптора.

В Сен-Мишель мы зашли

 

[anita]

потом пошли в Герцогский дворец,  который был выстроен великими герцогами Бургундскими в XIV веке, но после окончательного присоединения Бургундии к Франции надолго пришел в запустение и начал восстанавливаться лишь в XVII веке.

Дворец представляет собой комплекс сооружений, построенных в разное время. Самое старая часть дворца была возведена еще при Филиппе II Смелом (1360), а последние изменения в архитектуру дворца были внесены при императоре Наполеоне III (1850).

Тут не знаю,куда головой вертела,но нормального вида дворца так и не нашла,кусочки с разных сторон:

заходим на площадь

 

кусок одного "крыла" здания

 

уже из-за ограды видна Башня Филиппа Доброго. 

 

Башня Tour de la Terrasse в самом центре Дворца была возведена позднее, во времена Филиппа Доброго, около 1450 года. Свое название башня получила из-за плоской крыши, откуда открывается прекрасный панорамный вид на город.Зимой смотровая площадка закрыта.

 

Дальше возвращаемся в "горчичный" магазин и свободное время.

 

Проходили через Площадь Франсуа Рюда. Вообще-то жители называют ее площадью Барезе. Bareuzai - на старинном бургундском наречии означает "розовый чулок". Фонтан в центре площади увенчан статуей давильщика винограда. Виноградари давили виноград ногами, так что со временем их чулки становились устойчивого розового цвета. Отсюда и название площади.

 

 

 

фахверковых домов много. Вот эти останавливают всех фотографов:

 

 

детали

 

немного Дижона разного, многоликого

- итальянский

 

и снова французский

   

 

 

 

 

 

[anita]

Дижон оказался единственным городом,где мне удалось отправить открытку. Дорога к автобусам шла мимо Главпочтамта и он (о чудо!!!) был открыт

 

вот такой роскошный петух украшает здание

 

только открыток там не продают, пришлось купить в магазинчике чуть напротив:

 

вообще площадь нарядная,там все фотографировались в цветах вот здесь:

 

дальше снова площадь Дарси

 

 

и прощай Дижон!

[anita]

Здравствуй Бон!

 

 

 

 

Триумфальная арка,обязательная в каждом уважающем себя французском городе

кто поедет в следующий тур на Божоле - сфотографируйте арку с обоих сторон -она выглядит "в город" и "из города" по-разному.

Вот что нашла про нее: Ворота Святого Николая построены в северной части города Бон во Франции по направлению в Дижон. Дата строительства относится к 1762-1770 годам, сооружение было выполнено по проекту архитектора Николая Ленуара Ромена (Nicolas Lenoir Romain) на месте старых ворот. Сегодня ворота Святого Николая внешне напоминают Триумфальную арку.

                  Первоначально на стенах были выведены тексты на латинском языке. Однако вскоре после строительства, в 1792 году, они были уничтожены и заменены на патриотические тексты. В 1866 году часть стен была разрушена. Осталась лишь арка, приветствующая всех, кто приезжает во французский город. 

 

Зашли на выставку, посвященную Первой мировой войне

 

 

 

 

 

 

 

[anita]

Мэрия города располагается в здании бывшего монастыря урсулинок, основанного в 1626 году. Во время Революции имущество монастыря было национализировано и продавалось с аукциона. Мэрия, размещавшаяся ранее на площади Place de Monge, рядом с часовой башней, купила здание монастыря и переехала в 1793.

В 1815 году часть здания была повреждена пожаром, началась реконструкция, в ходе которой отец и сын Бонне (Bonnet) создали новый фронтон здания.

 

 

исторический монумент Бона — башня с часами 12-го века (Beffroi; Tour de l'Horloge)

Башня возвышается над площадью, где располагалось здание городской ратуши, разрушенное в 1795 году.

                  Основание башни датируется 12 веком, а верхние этажи были построены в 14 веке, к которому также относится и строительство первых часов. Для их сооружения в Бон в соответствии с указом 1398 года даже вводился специальный налог. Первоначальные часы в 1861 году были заменены на те, что можно видеть сегодня. На верхушке башни изначально размещалась статуя Богоматери, впоследствии замененная на Меркурия. В архитектуре верхней части башни заметно фламандское влияние (в частности, схожесть с подобной башней в городе Генте).

                В 18 веке активно обсуждался вопрос о сносе башни и строительстве на ее месте городской тюрьмы, но к счастью, проект не был реализован. В 1885 году башня была объявлена памятником истории. Еще ранее, в 1853 так стал размещаться музей естественной истории, а позднее в 1938 в нем временно располагался музей вин.

 

 музей Сальвадора Дали «Le Dalineum».

 Здешняя выставка является частной коллекцией, собранной за четверть века по крупицам. Все желающие могут увидеть уникальные работы - рисунки, литографии, гравюры и парк скульптур великого каталонского мастера Сальвадора Дали.

мы только погуляли по дворику музея пошли дальше.

 

 

Музей вина. Это здание 15-го века служило местом встречи для герцогов Бургундии

 

о первых строениях на этом месте известно очень мало из-за отсутствия археологических и исторических свидетельств. Первое упоминание о наличии здания курии (где вершится герцогский суд) относится к 1005 году.

 

Музей был основан в самый сложный период для производителей бургундского – в 1946 году. Он расположен в бывшем дворце герцогов Бургундии, напоминающий скорее театральную декорацию, нежели средневековый замок.

 

 

Экспозиция посвящена развитию виноделия от античных времен до нашего времени. Здесь можно узнать традиции производства и потребления вин, ознакомиться с процессом производства вина и с особенностями профессии винодел.

 

 

Кроме множества предметов, связанных с виноделием, в коллекции музея имеются гобелены и картины, на которых изображено вино и процессы его производства. Гордостью экспозиции, посвященной таре, является единственная в мире неповрежденная бутылка 1657 года, одна из тех, которым мушкетеры лихо отбивали горлышко в произведениях Дюма. Но это все в самом дворце, мы же просто погуляли опять по дворику и зашли в "сарай", где стоят большие прессы.

[anita]

Очень симпатичный городок, людей на улицах гораздо меньше,чем в Дижоне

 

 

 

 

 

 

[anita]

Если в Дижоне,гуляя на обзорке, можно было наметить куда хотелось бы еще вернуться в свободное время (все равно возвращаться обратно на площадь Дарси), то В Боне все было не так. Нас высадили на севере, и мы гуляли по городу на юг, куда уехал автобус на стоянку:

 

Впрочем, городок небольшой,  а всю старую часть города, окруженную крепостными стенами, при большом желании можно успеть обежать. Но мы решили больше не бегать, а просто гуляли.

 

Вот макет средневекового города мы увидели, и он примерно совпадает с реальным положением дел