Париж весенний 2019!

[ТатьянаМ]

13 минут назад, MStar сказал:

Какой ужас... Только сейчас рано утром увидела новость. Как больно... И ведь я его так и не увидела. Слишком долго собиралась в Париж, все откладывала самое сладкое "на потом". Вот и унесли из-под носа тарелочку.... И в мае, и в новый год будет мой Париж, обязательно будет, но уже без Собора....

Я Вам сочувствую.. Сколько раз я наступала на эти грабли.

[джуромская нина]

24 марта 2019 года, Париж!!!

Итак, я отправляюсь на Большие Бульвары. Прохожу мимо известного кафе "Pouchkine", оно аналогично подобному московскому кафе "Пушкин". Читаю меню, дороговато, но заманчиво, если есть желание в центре Парижа поесть борща с пирожками с разной начинкой. Но, что касается меня, во Франции я, конечно, предпочитаю французскую кухню!

Ну а я по бульвару Мадлен продвигаюсь к Большим Бульварам.

Вот я уже у гениального творения Шарля Гарнье - Опера Гарнье.

А я перебираюсь на бульвар Османн, проходя через авеню де Опера.

Париж и его улицы очень красивы! Да еще и вышедшее солнышко позолотило фасады и без того прекрасных парижских зданий!

А слева вдали я вижу мой любимый Монмартр.

 

 

[джуромская нина]

24 марта 2019 года, Париж!!!

Я в Париже и гуляю по прекрасным парижским бульварам. Но у моей прогулки есть и конечная цель - я отправляюсь  на ужин в ресторанное заведение Парижа, которое, с легкой руки моей французской подружки Николь, стало одним из моих любимых мест в Париже. И это старинная брассери Bouillon Chartier на Больших Бульварах. Здесь меня устраивает всё - цена, качество, обслуживание и, конечно, классная атмосфера старинного чисто парижского заведения! Здесь как всегда много народа!

Меня подсаживают за столик к очень вежливому молодому камбоджийцу, с которым мы классно пообщались во время ужина. Мне очень нравится кухня Bouillon Chartier.  Так как у меня сегодня первый день в Париже, я заказываю практически полный французский ужин. И начинаю я по французской традиции с аперитива. Советуюсь с официантом и беру по его совету бокал эльзасского шампанского (Crémant d'Alsace blanc). Очень вкусное игристое!

Мне, конечно, приносят меню, но я уже  и так знаю, что я возьму. Начинаю я с моих любимых улиточек, они здесь всегда очень свежие и вкусные, хотя и не очень крупные. К ним и к горячему я беру шардоне, к которому меня приучила моя любимая гид Людмила Меркушева, оно здесь, кстати, очень приличное и не дорогое.

В этой брассери сохранился старинный способ записывания заказа - его пишут на бумажной скатерти, но понять, что написано, может только автор записи, то есть официант. Вот, например, как выглядит мой сегодняшний заказ.

На горячее я беру одно из моих любимых блюд - шукрут. Впервые я услышала об этом блюде в 2014 году в туре "Вся Франция" с классным гидом Алексеем Кручининым. И первый свой шукрут я съела с подачи Алексея в чудесном городке Кольмаре. Ну а потом еще дважды ела этот шукрут в турах с любимым гидом Наташей Луари в Страсбурге. И вот теперь я беру его в этой парижской брассери, причем уже не в первый раз!

По законам французского застолья (а оно внесено в список  Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО) положено еще взять сыры, десерт и кофе. Но я уже сыта, поэтому беру только кофе, который здесь вкусный, и к нему еще дают маленькую шоколадку.

Ужин получился отличный - вкусный, сытный и очень красивый в этой классной атмосфере  старинной парижской брассери!

 

[ТатьянаМ]

32 минуты назад, джуромская нина сказал:

По законам французского застолья (а оно внесено в список  Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО) положено еще взять сыры, десерт и кофе. Но я уже сыта, поэтому беру только кофе, который здесь вкусный, и к нему еще дают маленькую шоколадку.

А я так ждала сыр и десерт. Нина, бесконечно могу читать и рассматривать фотографии твоих  посещенй кафе как любимую сказку в детстве.

[джуромская нина]

Только что, ТатьянаМ сказал:

А я так ждала сыр и десерт. Нина, бесконечно могу читать и рассматривать фотографии твоих  посещенй кафе как любимую сказку в детстве.

Спасибо, Татьяна,  ты же знаешь, что кафе и рестораны - это один из основных пунктов моего пребывания в Париже, мои французы приучили меня к вкусной французской кухне, но ведь  всё, что я съела в брассери, это уже было много, ну а если это было бы   + сыр и десерт, то  съесть  это было бы просто невозможно! 

[ТатьянаМ]

12 минут назад, джуромская нина сказал:

Спасибо, Татьяна,  ты же знаешь, что кафе и рестораны - это один из основных пунктов моего пребывания в Париже, мои французы приучили меня к вкусной французской кухне, но ведь  всё, что я съела в брассери, это уже было много, ну а если это было бы   + сыр и десерт, то  съесть  это было бы просто невозможно! 

Чему я очень рада, ведь это моя любимая тема.

Если французы внесли это в свои законы французского застолья, а ЮНЕСКО внес в список  Всемирного культурного наследия , значит  возможно и даже необходимо. Надо только узнать у твоих французов секрет, как им это удается. Могу предположить, что все дело во времени застолья.

[джуромская нина]

Только что, ТатьянаМ сказал:

Чему я очень рада, ведь это моя любимая тема.

Если французы внесли это в свои законы французского застолья, а ЮНЕСКО внес в список  Всемирного культурного наследия , значит  возможно и даже необходимо. Надо только узнать у твоих французов секрет, как им это удается. Могу предположить, что все дело во времени застолья.

И ты как всегда права, Татьяна, именно во времени и дело: на Новый год мы сидели с ними с 10 вечера и до 4 утра и съели всё меню, да и в этот раз, когда я была в гостях у моей подружки в Орли, мы сидели около 4-х часов и успели потихоньку съесть всё, что полагается по законам французского застолья.

[джуромская нина]

24 марта 2019 года, Париж, Монмартр!!!

Мой первый, насыщенный и вкусный, день в любимом Париже подходит к концу. После ужина в брассери Bouillon Chartier по улице Faubourg du Monmartre, которая и ведет прямо на Монмартр, я возвращаюсь в любимый квартал, где находится мой отель. Но так как это совсем рядом с Холмом, я решаю подняться еще раз туда и напитаться неповторимой атмосферой  этого классного уголка Парижа. Парадная лестница уже закрыта, и я поднимаюсь по боковой лестнице. Сакре-Кёр на фоне темного неба смотрится очень величественно и классно!

И сверху сияет огнями вечерний Париж!

Народ на Монмартре есть всегда, и около Сакре-Кёр еще довольно много людей.

А я вновь выхожу на главную площадь Монмартра - площадь Тертр. Здесь еще гуляют туристы, они сидят в кафе и ресторанчиках, и еще работают художники.

Отправляюсь к кабаре "Проворный кролик", собираюсь послушать классную французскую музыку и известные французские песни, но кабаре пока закрыто. Сажусь на лавочку у кабаре в ожидании артистов. вот они начинают потихоньку собираться, но двери все еще не открывают. А на мне уже начинают сказываться  бессонная ночь (был ранний вылет) и 2-х часовая разница во времени. Решаю отправится в отель, но по дороге захожу в небольшое кафе прямо напротив Сакре-Кёр и заканчиваю мой день вкуснейшим Апероль Шпритц! 

 

[джуромская нина]

25 марта 2019 года, Париж, Монмартр!!!

Я в Париже и мой второй день в любимом городе, впрочем как и все остальные дни, я начинаю на любимом Монмартре, благо что живу я практически в 100 метрах от Холма. Сегодня в Париже отличная погода - ясная, солнечная и теплая, и поэтому настроение у меня тоже отличное, так как гулять по солнечному яркому Парижу очень классно, хотя я и люблю Париж любой и в любую погоду! Итак, я иду на Монмартр. Как же он красив! Еще рано, нет и 8 часов утра, и парадная лестница закрыта. Я поднимаюсь по боковой лестнице. Какой же вкусный воздух! Он уже весь пропитан и насыщен ароматами весны! И как красив Сакре-Кёр!

Вот она моя боковая лестница! Рядом стоит полуголый накаченный товарищ, который через минуту бегом поднимется по этой лестнице, причем не по ступенькам, а по камушкам сбоку ступенек.

Ну а я не спортсмен и поднимаюсь по ступенькам потихоньку.

А в любимом городе весна!

А вот парадная лестница перед Сакре-Кёр, в этот ранний час она пуста, но очень скоро здесь появится огромное количество туристов.

А вот и еще одна лестница Монмартра! Как же я их люблю, лестницы Монмартра! Они стали для меня, и не только, настоящим символом Холма!

Прохожу мимо знаменитого фонтанчика Уолеса, которому уже много лет, но он до сих пор исправно снабжает парижан и гостей города свежей водой!

Ну а я выхожу на площадь Тертр, непривычно пустынную в этот час.

Иду по традиции поздороваться с господином Дютийёлем.

Хочу позавтракать на площади Тертр, захожу в кафе "У Матушки Катрин", но они пока могут предложить только кофе. Сажусь в соседнее кафе "Au cadet de Gascogne", где мне обещают сделать мои любимые блины. Сажусь на улице, благо погода отличная!

 

[джуромская нина]

25 марта 2019 года, Париж, Монмартр!!!

Я в Париже на Монмартре и пытаюсь позавтракать ранним утром  на площади Тертр.  В кафе "У Матушки Катрин" мне предложили только кофе, а я хотела блины. В соседнем кафе "Au cadet de Gascogne" блины мне пообещали, и я сажусь на улице прямо напротив  пустынной в этот час площади Тертр.

Но вот на площади появляются 2 новых персонажа - дама в странном белом наряде и фотограф, и начинается фото сессия.

И в это время официант мне сообщает, что у них блинов, оказывается, тоже нет, их съели вчера. Ну что делать! Я спускаюсь с Холма и отправляюсь на завтрак в уже проверенную по прошлому году  блинную "Сливки Парижа", которая находится на улице Faubourg du Monmartre, там, где эта улица заканчивается и переходит в Большие Бульвары.

В блинной как всегда тепло, светло, уютно ,и вкусно пахнет свежеиспеченными круассанами и блинами!

Изучаю меню - каких только блинов здесь нет, есть и гречневые. Но у меня завтрак! В прошлом году я ела здесь блины со сливочным маслом и сахаром, и они были очень вкусные! В этот раз я решаю поменять мой выбор и беру блины с карамелью и соленым маслом, что навевает мысли о Бретани! Беру также и круассан (он оказался лишним, но я его съела!).

Мой выбор оказался очень удачным - это было нереально вкусно, ароматно и очень очень сытно!

После вкусного завтрака я выхожу на Большие Бульвары.

 

[LNM]

31 минуту назад, джуромская нина сказал:

И в это время официант мне сообщает, что у них блинов, оказывается, тоже нет, их съели вчера.

Нина, я конечно, не знаток парижской жизни, но в 8 утра кухня кафе ещё не работает? Читаю ваш отзыв под темное  leffe. Вы его всегда рекомендуете. Но пока в европе его не пробовала. Постараюсь нынче его отведать ближе к Бельгии. 

[джуромская нина]

5 минут назад, LNM сказал:

Нина, я конечно, не знаток парижской жизни, но в 8 утра кухня кафе ещё не работает? Читаю ваш отзыв под темное  leffe. Вы его всегда рекомендуете. Но пока в европе его не пробовала. Постараюсь нынче его отведать ближе к Бельгии. 

Кафе уже работали, и блины они  подают и рано утром,  но это не типично для парижан, они на завтрак берут кофе с круассаном или с шоколадной булочкой. А в кафе, куда я села, просто закончилось тесто, как мне объяснил официант. Я всегда беру светлое leffe, темное я не люблю, хотя с удовольствием пью янтарное бретонское пиво.

[джуромская нина]

25 марта 2019 года, Париж, Большие Бульвары!!!

Я в Париже и после завтрака в очень симпатичной блинной "Сливки Парижа" выхожу на знаменитые парижские Большие Бульвары. И это моё самое большое удовольствие - гулять по прекрасным  улицам любимого города, любоваться его прекрасными зданиями, дышать неповторимым парижским воздухом и подпитываться удивительными энергетикой и атмосферой Парижа! И это мне не надоедает никогда!

Как же красив мой любимый город! Много красивых европейских столиц и крупных городов я уже видела, но нет для меня на свете краше любимого Парижа! И не будет!

А я тем временем выхожу к знаменитой Опера Гарнье!

 

[ТатьянаМ]

30 минут назад, джуромская нина сказал:

Я в Париже и после завтрака в очень симпатичной блинной "Сливки Парижа" выхожу на знаменитые парижские Большие Бульвары. И это моё самое большое удовольствие - гулять по прекрасным  улицам любимого города, любоваться его прекрасными зданиями, дышать неповторимым парижским воздухом и подпитываться удивительными энергетикой и атмосферой Парижа! И это мне не надоедает никогда!

Нина, твою любовь к прогулкам по Большим бульварам разделяет твой  любимый певец.

А для тех, кто не знает французский - к нам присоединяется  Леонид Утесов.

 

[джуромская нина]

23 часа назад, ТатьянаМ сказал:

Нина, твою любовь к прогулкам по Большим бульварам разделяет твой  любимый певец.

А для тех, кто не знает французский - к нам присоединяется  Леонид Утесов.

 

Спасибо, моя дорогая Татьяна! Ты права, намного приятнее гулять по Большим Бульварам под такое классное музыкальное сопровождение! Мне, конечно, больше понравился Ив Монтан, он больше подходит для прогулки по знаменитым бульварам, но наш Утесов тоже хорош!

[джуромская нина]

25 марта 2019 года, Париж!!!

Я в Париже и с площади Опера поворачиваю направо к знаменитой Вандомской площади. Уже вдали видна Вандомская колонна. И я иду по короткой, но очень красивой улице к Вандомской площади.

На самой площади очень красивые здания!

А вот и мои любимые фонари, очень красивые!

Вот я уже на улице Риволи около знаменитого кафе Анжелина, где подают вкуснейший горячий шоколад, приготовленный по старинному рецепту. В этот час здесь нет еще очереди.

Я же по крытой галерее улицы Риволи продвигаюсь дальше и подхожу к памятнику Жанне Д"Арк.

Выхожу на площадь Колетт. Передо мной знаменитое кафе "Ле Немур".

А рядом очень красивый старинный вход на станцию метро!

А я отправляюсь к Лувру и к саду Тюильри.

 

[pol_sveta]

22 часа назад, джуромская нина сказал:

Я в Париже и с площади Опера поворачиваю направо к знаменитой Вандомской площади. Уже вдали видна Вандомская колонна. И я иду по короткой, но очень красивой улице к Вандомской площади.

Это знаменитая улица Рю де ла Пэ - улица Мира. Помнится, именно там Ретт покупал шляпку для Скарлетт 

Цитата

 

- Идет мне? - воскликнула она, повертываясь из стороны в сторону и задорно вскинув голову, отчего перья на шляпке заколыхались. Впрочем, она знала, что выглядит очаровательно, еще прежде, чем прочла одобрение в его глазах. Она и вправду была прелестна, и в зеленых отсветах перьев ее глаза сверкали как два изумруда.

- О, Ретт! Чья эта шляпка? Я куплю ее. Я заплачу за нее все, что у меня есть, все до последнего цента.
- Это ваша шляпка, - сказал он. - Какая женщина, кроме вас может носить эти зеленые цвета? Не кажется ли вам, что я довольно хорошо запомнил оттенок ваших глаз?
- Неужели вы делали ее для меня по заказу?
- Да, и вы можете прочесть на картонке: "Рю де ла Пэ" - если это вам что-нибудь говорит.

 

Вот теперь и нам что-то скажет название этой улицы, и мы увидели ее глазами Нины 

[джуромская нина]

38 минут назад, pol_sveta сказал:

Это знаменитая улица Рю де ла Пэ - улица Мира. Помнится, именно там Ретт покупал шляпку для Скарлетт 

Вот теперь и нам что-то скажет название этой улицы, и мы увидели ее глазами Нины 

Да, это rue de la Paix. Это короткая, ее длина чуть больше 200 метров, но очень известная улица, так как здесь находятся многие знаменитые магазины, в частности, Картье. Улица старинная, была проложена в начале 19 века прямо по территории монастыря капуцинок. 

[ТатьянаМ]

47 минут назад, pol_sveta сказал:

Это знаменитая улица Рю де ла Пэ - улица Мира. Помнится, именно там Ретт покупал шляпку для Скарлетт 

 

6 минут назад, джуромская нина сказал:

Да, это rue de la Paix. Это короткая, ее длина чуть больше 200 метров, но очень известная улица, так как здесь находятся многие знаменитые магазины, в частности, Картье. Улица старинная, была проложена в начале 19 века прямо по территории монастыря капуцинок. 

На Рю де ла Пэ в Париже, 1924

А еще эта улица очень красива на картинах. Помните Жана Беро, мы его упоминали.

КАРТИНА РЮ ДЕ ЛА ПЭ И ПЛОЩАДЬ ВАНДОМ ЭДУАРДА ЛЕОНА КОРТЕСА

А еще я помню Рю де ла Пэ по "Собачьему сердцу".

 

[джуромская нина]

25 марта 2019 года, Париж!!!

Я в Париже и по улице Риволи перехожу во двор Лувра.

В знаменитый музей стоит огромная очередь.

Мне сегодня в Лувр не надо, и я отправляюсь в сад Тюильри через красивую Арку Карузель.

В саду Тюильри уже вовсю зеленеет трава - весна в разгаре!

В сам сад я не захожу, а выхожу на набережную Сены, так как моя цель  - это Левый берег реки, на который я и перехожу по Королевскому мосту.

Очень скоро я выхожу на красивый бульвар Распай и с удовольствием любуюсь красивыми здания бульвара.

 

[джуромская нина]

19 минут назад, ТатьянаМ сказал:

 

На Рю де ла Пэ в Париже, 1924

А еще эта улица очень красива на картинах. Помните Жана Беро, мы его упоминали.

КАРТИНА РЮ ДЕ ЛА ПЭ И ПЛОЩАДЬ ВАНДОМ ЭДУАРДА ЛЕОНА КОРТЕСА

А еще я помню Рю де ла Пэ по "Собачьему сердцу".

 

Спасибо, Татьяна! Очень красиво!

[джуромская нина]

 

25 марта 2019 года, Париж!!!

Я в Париже на бульваре Распай и на пересечении этого бульвара с улицей Севр вижу знаменитый магазин "Le Bon Marché". Это первый универсальный магазин Парижа, созданный в XIX веке Аристидом Бусико. Всё здесь появилось впервые: фиксированные цены, система скидок, доставка товаров на дом, обмен товаров и многое другое, что сегодня для нас всех привычно и обычно. Ну и, как известно, именно "Le Bon Marché" стал прообразом магазина "Дамское счастье" из одноименного романа Золя. Я очень люблю этот роман, своего рода очередную историю о Золушке. И это, наверное, единственный роман Золя, который заканчивается хорошо. И вот я подхожу к этому знаменитому магазину.

Как-то раз я уже забегала в этот магазин, но мимоходом. А в этот раз решаю посмотреть на этот старинный магазин более внимательно. Магазин очень красивый! Открыт он был в 1852 году и спроектирован знаменитым Гюставом Эйфелем. Сегодня это по-прежнему один из крупнейших парижских магазинов, площадь около 32 тысяч квадратных метров. Здесь можно купить буквально всё!

С удовольствием гуляю по огромному магазину.

В результате я заблудилась в незнакомом мне магазине и никак не могла найти выход, и тут, как по мановению волшебной палочки, появился очень вежливый симпатичный служащий, чем-то похожий на главного героя романа "Дамское счастье"  - Октава Муре, и спросил меня :"Мадам, Вы, наверное, заблудились, у нас такое часто бывает. С какой стороны Вы входили в магазин?" И вот он быстро вывел меня к нужному мне выходу, и я вновь оказалась на парижских улицах.

 

[Лоста]

Да, действительно, иллюстрация к "Дамскому счастью" ощутимая
Но как мало покупателей! Магазин слишком дорогой?

[джуромская нина]

12 часов назад, Лоста сказал:

Да, действительно, иллюстрация к "Дамскому счастью" ощутимая
Но как мало покупателей! Магазин слишком дорогой?

Да, магазин очень красивый, но народу было маловато, я тоже обратила на это внимание, хотя цены вполне сопоставимы с ценами других парижских универмагов, например, Галери Лафайет. Я думаю, что это объясняется тем, что этот магазин находится довольно далеко от центра, если сравнить с той же Галери Лафайет, которая находится практически в центре и на самом пересечении всех туристических маршрутов.

[джуромская нина]

25 марта 2019 года, Париж!!!

Я в Париже, и моя прогулка с бульвара Распай выводит меня постепенно на бульвар Монпарнас.

Вот передо мной моя любимая "Ротонда", и время уже обеденное, но сегодня мне сюда не надо, и обедать я буду не здесь!

Я продолжаю мою прогулку по бульвару Монпарнас, и очень скоро я подхожу к знаменитому кафе "Closerie des Lilas". Итак, сегодня я буду обедать здесь! На Новый год мы уже обедали в этом кафе, но попали мы сюда случайно, и я ничего не рассмотрела. И вот сегодня я иду сюда целенаправленно!

Мне находится уютное местечко на крытой террасе кафе. Я внимательно изучаю меню и делаю заказ. Я беру рыбу, приготовленную с яйцом "пашот" и очень вкусным соусом. Изучаю также внимательно винную карту и заказываю  мое любимое petie chablis, а в ожидании  я спрашиваю у нее, где находятся столики с табличками известных гостей, особенно меня интересует Хемингуэй. Официантка любезно показывает мне эти столики.

Что же касается Хемингуэя, официантка говорит, что Хэм (она так и говорит) практически никогда не сидел за столиком, и любимое место его было за барной стойкой на крайнем справа стуле, и она показывает этот стул.

Приносят мой заказ, и  я с удовольствием принимаюсь за еду, тем более что это было очень вкусно! И такое классное обслуживание!

Приносят карту десертов, и я выбираю мой любимый крем брюле, ну и, конечно, кофе.

Мне мой обед в этом знаковом кафе очень понравился: классная атмосфера типичного парижского кафе, великолепное обслуживание, очень вкусная еда  и вино!