Приглашение в сказку или ловушка для Санты, тур 1 AR Рождественские ярмарки +Париж.

[Вязьмичка]

Нюрнберг.

[Вязьмичка]

Дрезден.Прошу прощение, как всегда фильм "тяжеловат",перезалью попозже облегчённую версию.

 

Изменено 4 января, 2020 пользователем Вязьмичка

[Вязьмичка]

Снова- Дрезден.

[Вязьмичка]

Мелодии в видеофильмах становятся всё грустней и грустней, а это значит, что путешествие наше подходит к концу.Уже виртуальное.Но как всегда я пока с темой не прощаюсь, хочется сделать итоговый фильм.Поеду ли ещё куда-нибудь в Адвент? Не знаю пока, конечно есть отличия от тура летом- куча одежды(которой в принципе можно было и не брать), фотосъёмка в куртке отличается в невыгодную сторону от летней, и я сейчас не имею ввиду то,что на фото ты в одной и той же куртке, я говорю о том, что не особо удобно снимать,держа в руках фотоаппарат,когда ты одет в верхнюю одежду.Конечно,если бы погода была та,которую обещали вряд ли у нас были бы настолько светлые воспоминания,также и с температурой,слава богу не мёрзли.Но кажется всё перевешивает красота подобных туров, волшебство, как в детстве ждёшь от каждого города какое-то чудо.И главное ведь, что оно случается!

Не прощаюсь с темой ещё и по такой причине -жду, когда появится время у моих одногруппников -присоединяйтесь! У вас видение тура было своё, а это очень интересно посмотреть другими глазами на поездку,а  кое-кто знаю был в Провене, мечтаю,что вы добавите свои фото, а возможно и видео.

И пусть,знаю- я тороплюсь, но Рождество уже на пороге,с наступающим!!!

 

[Вязьмичка]

Впечатлившись вкусным блюдом в Реймсе, нашла рецепт в интернете Алиго, так как нам показалось именно его мы ели.Сегодня попытаюсь его приготовить.Вдруг кто-то тоже захочет повторить - добавляю рецепт.

1. Положить чеснок в маленькую кастрюлю с маслом, оставить на самом маленьком огне на 30 сек. Тем временем очистить картофель и порезать его на равные кусочки. Положить картофель в пароварку, затем влить кипяток из чайника в кастрюлю. Поставить пароварку на кастрюлю, посолить и варить 20-25 мин до мягкости. После этого переложить в миску (желательно теплую), накрыть полотенцем, чтобы оно впитало пар.

2. Затем взбить электрическим миксером картофель и добавить сливочное масло и чеснок, черный молотый перец и горсть тертого сыра. Затем увеличить скорость миксера и продолжать добавлять сыр горстями. Кажется, что сыра очень много, но благодаря ему картофель станет блестящим и густым, если вы поднимете венчик, за ним потянутся густые пики. Когда весь сыр добавлен, подавайте сразу же.

На заметку

Пока вы взбиваете, смесь становится плотной и прилипает к венчику, но не останавливайтесь и все прилипшее пюре постепенно перемешается. Если вы хотите , чтобы пюре не остыло, поставьте миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Но не оставляйте на слишком долго.

На 2 порции:
450 г картофеля
2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных вдоль
25 г сливочного масла
225 г сыра Ланкашир, тертого( в других рецептах встречала и сыр Канталь,либо Моцарелла),но кстати так же советуют и любой другой сыр,классическим Алиго это не будет считаться,но вкусным будет не менее!
соль и черный молотый перец

Конечно в классических рецептах советуют картофель с сыром мять вручную, с пометкой,что идея состоит в том, чтобы растопить сыр и заодно накачать мышцы рук.Но времени не так много,чтобы полдня этим заниматься,ну и есть же блендер в конце концов!

 

Изменено 6 января, 2020 пользователем Вязьмичка

[Вязьмичка]

[Вязьмичка]

Ну что ж, алиго мой готов и похож по вкусу на тот,что мы пробовали в Реймсе. Вкуснющая вещь,только очень-очень сытная. А с первым успехом ещё захотелось найти рецепт нюрнбергских пряников и попробовать их испечь!

Нюрнбергские пряники – это обобщающее понятие. Так называют все пряники, которые производятся в баварском городе Нюрнберг. Эти необыкновенно вкусные пряники завоевали популярность у сладкоежек всего мира. 

Есть легенда, что в 1720 году у одного нюрнбергского пекаря заболела дочка, которую звали Элизабет. Специально для нее отец придумал пряники только из самых лучших продуктов, в которых вообще не было муки. Пряники получились мягкими, легкими и тающими во рту. Дочка пекаря выздоровела, а новые пряники быстро стали популярны во всем Нюрнберге. В честь дочки пекарь назвал свое изобретение "Элизины пряники" - Элизен лейбкухэн.

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 20 пряников диаметром 6-7 см
яйцо	2 шт
сахар	100 г
сахар ванильный	1 пачка
орех мускатный	1/4 ч.л.
соль	1 щепотка
корица	1 ч.л.
гвоздика	1/2 ч.л.
молотый миндаль (или лесной орех)	125 г
мелко рубленный миндаль	125 г
мелко рубленные апельсиновые цукаты	100 г
мелко рубленные лимонные цукаты	100 г
минадльная эссенция (можно взять ромовую эссенцию)	1/2 ч.л.
для помазки
шоколадная глазурь или лимонная помадка (сахарная пудра + сок лимона)

В принципе ничего невозможного- надо попробовать как-нибудь!

Пошаговый рецепт с фото

У нас эти пряники пекут всегда на Рождество, но это не означает, что ими нельзя полакомиться в другое время года Не пугайтесь такого большого количества ингредиентов, на самом деле это очень легкий рецепт, а пряники получаются просто вкуснючие  

20 шт. пресной съедобной бумаги (у меня были коржи/облатки диаметром 7 см)
Они выглядят так:

Духовку разогреваем до 175 градусов.

Взбить яйца с сахаром и солью до белой воздушной массы, примерно 3 минуты. Добавить все остальные ингредиенты и аккуратно перемешать. Получается густая масса. Если масса у вас получилась жидковатой, то добавьте еще орехов.
Выкладываем чайной ложкой массу на пресные коржи. Толщиной примерно 1 см. Выпекать 20 минут.

Даем остыть на решетке.

Можно смазать сверху шоколадной глазурью или сахарной глазурью, а можно оставить просто так. Они вкусные в любом виде.

А вот так они выглядят внутри. Угощайтесь 

Приятного аппетита   

Рецепт взят с сайта "Готовим дома".

[Тамара Федоровна]

 Марина, а не хочешь найти рецепт и попробовать приготовить свои вяземские пряники. Сдается мне, что нюрнбергские форумчане, практически все, пробовали. Но вот ваши, вяземские.... да их даже по интернету не купить. А состав, надо сказать, довольно похож( пряности, орехи, цукаты и мед ). Но я уже писала, что ваши ВКУСНЕЕ. !!!! (и меня в обратном не переубедишь ). Так вот, когда все распробуют ваши пряники, то, я думаю, у вашего города сразу возрастет туристический потенциал!  Когда-то именно в Вязьму специально за пряниками ездили. Была даже пословица "Вязьма в пряниках увязла". ... А мы все про нюрнбергские.....

[Вязьмичка]

17 часов назад, Тамара Федоровна сказал:

 Марина, а не хочешь найти рецепт и попробовать приготовить свои вяземские пряники. Сдается мне, что нюрнбергские форумчане, практически все, пробовали. Но вот ваши, вяземские.... да их даже по интернету не купить. А состав, надо сказать, довольно похож( пряности, орехи, цукаты и мед ). Но я уже писала, что ваши ВКУСНЕЕ. !!!! (и меня в обратном не переубедишь ). Так вот, когда все распробуют ваши пряники, то, я думаю, у вашего города сразу возрастет туристический потенциал!  Когда-то именно в Вязьму специально за пряниками ездили. Была даже пословица "Вязьма в пряниках увязла". ... А мы все про нюрнбергские.....

В настоящих вяземских используется розовое масло...вряд ли где я его найду... Насчёт вкуснее, каждый по своему вкусен и сейчас почему-то остался из трёх продаваемых видов только один! К сожалению, а нюрнбергские купленные в магазине совсем не такие, как мы купили на рынке,( гораздо проще,но стоят дешевле конечно - вся пачка, как один рыночный большой, с орехами и цукатами)- нам они очень понравились и поэтому хочется попробовать самим,тем более в рецепте конечно дорогостоящие ингредиенты,но найти можно.Туристический потенциал кстати в городе сейчас повысился, но город для этого и пальцем шевелить не хочет к сожалению,сейчас немного хоть шевелиться начали, а то с работы иду и вижу туристов возле памятника Ефремову, экскурсовод рассказывает об истории нашей многострадальной Вязьмы, а мне сквозь землю провалиться хочется - трава по пояс некошенная. Так что дело не только в пряниках - есть где и  покушать туристам - много стало кафе -и дёшево и вкусно, но вот неухоженность эта наша....просто по глазам режет!

Хотя вот недавно удивила чета вяземских предпринимателей - сделала городу очень интересный подарок к Новому году- святящийся фонтан.

 

 

Изменено 7 января, 2020 пользователем Вязьмичка

[ami]

Марина, отзыв получился шикарный ! Молодец!!!

Какой у нас все-таки был красивый тур... Если после такого отзыва в декабре 2020 тур будет плохо набираться...

Не знаю даже, что еще нужно сделать...

 

[Вязьмичка]

2 часа назад, ami сказал:

Не знаю даже, что еще нужно сделать...

 

Мариша- ехать снова!!!У меня уже какая-то "ломка" началась,честное слово!Тянет... 

Изменено 9 января, 2020 пользователем Вязьмичка

[Лянка Минская]

В ‎06‎.‎01‎.‎2020 в 17:23, Тамара Федоровна сказал:

 Марина, а не хочешь найти рецепт и попробовать приготовить свои вяземские пряники. Сдается мне, что нюрнбергские форумчане, практически все, пробовали. Но вот ваши, вяземские.... да их даже по интернету не купить. А состав, надо сказать, довольно похож( пряности, орехи, цукаты и мед ). Но я уже писала, что ваши ВКУСНЕЕ. !!!! (и меня в обратном не переубедишь ). Так вот, когда все распробуют ваши пряники, то, я думаю, у вашего города сразу возрастет туристический потенциал!  Когда-то именно в Вязьму специально за пряниками ездили. Была даже пословица "Вязьма в пряниках увязла". ... А мы все про нюрнбергские.....

Вот очень верно сказали,Тамара федоровна!  Вяземские пряники-очень,очень ,очень вкусные!
Марина,  еще раз большое спасибо за такой приятный подарок! 

[Souvenir]

Может кто знает, где в Москве можно купить расхваленные здесь вяземские пряники?

[Вязьмичка]

47 минут назад, Souvenir сказал:

Может кто знает, где в Москве можно купить расхваленные здесь вяземские пряники?

В Москве вряд ли, производятся они в небольших количествах Вяземским хлебокомбинатом и продаются в их же магазине, думаю большие партии они не производят, так как в последнее время не могу купить то,что нужно, обычно бывает какой-нибудь один вид или вообще не бывает- стали разбирать на сувениры.Хотя в интернете набирала - вроде как в продаже есть...

Вот этот вид.

[Вязьмичка]

1 час назад, Лянка Минская сказал:

Вот очень верно сказали,Тамара федоровна!  Вяземские пряники-очень,очень ,очень вкусные!
Марина,  еще раз большое спасибо за такой приятный подарок! 

Леночка рада, что понравился!

[Владимир Тверь]

Добавлю несколько фото в отчёт Марины.Берлин.

Ярмарка около Зоо

Ярмарка на Потсдамплатц

А этот кулёк с сосисками, мясом и картошкой для меня оказался ну очень большой.

Александерплатц.

 

Изменено 11 января, 2020 пользователем Владимир Тверь

[Вязьмичка]

Ура! Владимир,очень рада добавлению,теперь отчёт мой будет не таким однобоким.

[Владимир Тверь]

Париж.

Проезжая по Бельгии купил пиво.

Нина Валерьевна часто упоминает о нём в своих отчётах.Пиво хорошее, но взял,к сожалению, мало.

Здравствуй Париж, семь лет не виделись.

 

Единственный доп взял на Монмартр.

 

На третий день, до отъезда в Реймс, я уехал в район Дефанс.

Рядом расположен большой магазин весь из стекла.

Район мне очень понравился.

[Владимир Тверь]

Провен.

Зашёл на Рождественскую выставку.

 

[Вязьмичка]

Ой, как классно! Провен! Хоть на фото посмотрю.Владимир, спасибо огромное!

[Владимир Тверь]

Реймс. Приехали в 17.30 Прошлись по ярмарке, потом началось световое шоу.

 

Потом собрались около автобуса.У Галины (куколка) день рождения и она с мужем накрыли стол, и угощали вкусным домашним вином. В 19.30 поехали в отель.

Страсбург. Время с10,15 до 17.30 что радует.

Если после осмотра города вам пора в автобус . а вы забыли что-то купить в дорогу,  то обойдите собор слева и метров через 50 увидите магазин

а напортив

с очень достойным выбором пива.

Но я сегодня пройду мимо.У меня ещё пара ярмарок впереди.И я держу путь на площадь Брогли.

[Владимир Тверь]

Страсбург продолжение.После пл. Брогли пошёл дальше.

Вдоволь нагулявшись пошёл к автобусу. Слева от парковки Т.Ц. зашёл.

Спустившись на эскалаторе зашёл в магазин

а рядом с ним кафе

тоже зашёл, взял кофе с плюшкой, посидел,отдохнул, и потопа к автобусу.

[Вязьмичка]

Ура! Сегодня отчитались получатели моих открыток, которые я отправляла из Страсбурга. Пришли в один и тот же день -в пятницу.Видимо почта на каникулах была, весь Новый год и пролежали.Но тем не менее очень приятно, что они дошли.Надеюсь, что и моим адресатам тоже было приятно! Отчитались, не поленились - прислали фото.

 

[Владимир Тверь]

Ротенбург-на-Таубере.

Виды со смотровых площадок.

Нюрнберг.

В 18.45. мы дружно собрались у фонтана,а 18.55. отправились в отель. Завтра нас ждёт Дрезден.

 

[Вязьмичка]

Поздравляю всех со старым Новом годом!

Всех форумчан,кто читал эту тему, всех одногруппников, с кем вместе были в поездке!

Здоровья Вам и удачи! Остальное придумаем,заработаем и организуем!

Ёлочка наша после поездки приобрела немножко другой вид,вообще у меня есть традиция каждый Новый год хотя бы одну новую игрушку,но купить для ёлочки.

Хорошо вписался камин с носочками из Берлина.

"Пряня" из Страсбурга...

И "гламурный"медвежонок оттуда же.

Вот этот Щелкунчик приехал с нами из Ротенбурга-на -Таубере.

Уехали домой мои "бандитос"

Остался подарок на Новый год, сделанный руками их мамы, моей невестки.Да такой,что не поднимается рука его съесть.

И глинтвейн почему то показался вкуснее, чем на холодной европейской ярмарке...может и до меня тоже что-то не дошло? И надо повторить, чтоб понять?

Наша ёлочка 2020.

 

 

Изменено 20 апреля, 2020 пользователем Вязьмичка