Испания -Португалия . Где и что купить.

[Светлана г.Ковров]

Спасибо,Наташа.Кофе можно на пробу  взять (еще  дома иорданского много...).Есть название супервкусного?

[облако]

Светлана, из тех, что помню, Nicola и Sical. Но, вкусы у всех - разные, хотя, португальский кофе считается очень хорошим. Его привозят, в основном, из Бразилии, обжаривают и фасуют уже на месте.

Надеюсь , гид найдет возможность выделить хотя бы час на супермаркет- там все и купите.

И , обязательно попробуйте местное, самое знаменитое пирожное паштейл-де-ната. Я и домой привозила, поскольку мы вылетали из Лиссабона, всем понравилось!

Вот, не так написала -Лиссабон, местные говорят Лишбоа)))

[julia_bv]

33 минуты назад, Светлана г.Ковров сказал:

Спасибо,Наташа.Кофе можно на пробу  взять (еще  дома иорданского много...).Есть название супервкусного?

Мне друзья вот такой привозили. И сами его пьют там

 

[portugalez-тот самый]

А я в Португалии покупал точно не помню кажись Дельта называется то ли это фирма такая один кг за 9евро точно такой же в Испании стоит вернее стоил в 2012году  уже от 11евро это если в супермаркете брать 

вот что то подобное

[МаLина]

Кто покупал оливковое масло в Португалии? Порекомендуйте какую-нибудь качественную марку. Интернет советует Gallo, Oliveira da Serra, Herdade do Esporao. Может их кто приобретал?

[Светлана г.Ковров]

В 01.02.2020 в 15:11, МаLина сказал:

Кто покупал оливковое масло в Португалии? Порекомендуйте какую-нибудь качественную марку. Интернет советует Gallo, Oliveira da Serra, Herdade do Esporao. Может их кто приобретал?

Посмотрела свое купленное в Плртугалии масло.В жестяной коробке,0,5л.Imperial.Но пока не открыта,так что про качество не скажу. зато открыто испанскокое De Nuestra Fierra,неплохое.

[ффф]

В 01.02.2020 в 15:11, МаLина сказал:

Кто покупал оливковое масло в Португалии? Порекомендуйте какую-нибудь качественную марку. Интернет советует Gallo, Oliveira da Serra, Herdade do Esporao. Может их кто приобретал?

Когда-то очень давно ездила по Испании с местной турфирмой. Хозяйка турфирмы была нашим гидом. Рассказывала много интересного.

Не смотрите на марку оливкового масла, а смотрите на число кислотность (в моих записях что-то похожее acidez? acidita?)

Если это число больше 0,8 не покупаем

                число 0,5 - хорошее Extra Virgin

                число 0,2 - используется для косметологии и медицины.

Оливковые масла одной марки могут иметь разные числа кислотности.

[МаLина]

7 часов назад, Lubov_or_not сказал:

Оливковые масла одной марки могут иметь разные числа кислотности.

Да, я читала про кислотность. Беру всегда Extra Virgin. По идее у него по определению кислотность не может быть 0,8. Но всегда надо смотреть. И еще на срок годности - чем свежее, тем лучше. Знающие люди мне подсказывают, что на португальском масле должно быть написано Azeite Virgem Extra или хотя бы Azeite Virgem (но не просто Azeite). Хорошо, если на бутылке есть надпись DOP, IGP или BIO. Например марка Oliveira da Serra имеет вот такой ассортимент. Попробуй тут определись )))

[ффф]

5 часов назад, МаLина сказал:

Да, я читала про кислотность. Беру всегда Extra Virgin. По идее у него по определению кислотность не может быть 0,8. Но всегда надо смотреть. И еще на срок годности - чем свежее, тем лучше. Знающие люди мне подсказывают, что на португальском масле должно быть написано Azeite Virgem Extra или хотя бы Azeite Virgem (но не просто Azeite). Хорошо, если на бутылке есть надпись DOP, IGP или BIO. Например марка Oliveira da Serra имеет вот такой ассортимент. Попробуй тут определись )))

Да, вы правы Extra Virgin это кислотность < 0,9. Кислотность - это параметр, который указывается на этикетке с противоположной стороны бутылки, у нас его, как правило, нет, что заставляет задуматься о качестве масла без указания этого параметра. В Европе "кислотность" для Extra Virgin есть всегда.  В интернете нашла только такой пример. Цена масла с уменьшением кислотности растет, 250г бутылку с кислотностью 0,2 покупала за 10евро (но это масло  "ложка натощак" для больных ЖКТ).

 

 

[МаLина]

14 часов назад, Lubov_or_not сказал:

Кислотность - это параметр, который указывается на этикетке с противоположной стороны бутылки, у нас его, как правило, нет, что заставляет задуматься о качестве масла без указания этого параметра.

Соглашусь с Вами - в наших магазинах сложно найти показатель кислотности на упаковке с маслом.  Поэтому из любой поездки его привожу )