Вязьмичка

И я))) и хрен иногда🙈для полноты вкуса.

С Рождественским сочельником!.mp4

Осётр и стерлядь конечно думаю. Слово красный раньше красивый означало, как и Красная площадь в Москве, красная девица, красивая.)))

А я хочу спросить, кто-то на форуме делал салат из печени трески? Я давно когда-то делала, очень получается нежный и вкусный, хотела на Рождество повторить, но не помню кладут туда маринованные огурцы или нет!😌 Рисковать репутацией не хочется😂- тем более сейчас гости у меня. Ищу на разных сайтах - один нашла похожий,но с огурцами, а мне почему-то кажется, что я делала без них.((( Ингридиенты по-моему такие: Печень трески 240 грамм Картофель 2 штуки Морковь 1 штука Куриные яйца 2 штуки Сыр твердый 70 грамм Зеленый лук 15 грамм Майонез 2 ст. ложки Соль По вкусу Делается слоями, вроде "шубы" или "мимозы". Первый слой - варёная картошка, протёртая. Затем собственно печень трески, размятая вилочкой,белок яиц, морковь варёная, сыр и сверху желток для украшения. Может быть кто-то делал подобное? Добавляли маринованные огурчики или нет?

Ну вот, честно говоря я больше люблю морской язык и пангасиус, чем телапию- почему? объяснить не могу, я её не путаю))) у неё привкус какой-то непонятный для меня,возможно поэтому я её не люблю. А пангасиус очень люблю в кляре, он немного "убирает" жирок рыбий.))) Спасибо за информацию, Леночка! Я повторюсь- мы смоляне не по рыбе, мы больше по картошке.))) Соседство с братьями -белорусами сказывается.

Сори! Телапия)))) Я и не знала, что у неё такое прозвище.

Леночка, спасибо за рецепт! Обожаю кальмары, да и по ценнику он хоть немного, но дешевле рыбы.А я "подсела" на кольца кальмара. Чищу, варю 3-4 минутки- тут всё как у всех. Дальше режу его на колечки, опускаю во взбитое яйцо, а потом в овсяные хлопья, которые предварительно мелю в кофемолке. Жарю на сковородке с небольшим количеством масла. Кому жирно, можно положить на салфетку, чтобы масло немного ушло. Едим с лимончиком- очень вкусно! На фото выглядят возможно не очень, но по вкусу....ммм...и сытно- это по сути белковая бомба! p/s. А что такое морская курица? Пошла гуглить)))).

Вот правда, в новогоднюю ночь столько встретили собачек, "в недоумении"(((.Испуганные, бегали туда- сюда и видно было, что животные в шоке.

ой, простите, дед Мороз то и не загрузился((( IMG_8884.MP4

У нас 31 декабря была самая новогодняя погода- снежок и минус 9.))) Уже и не верится что 29 было вот так. В новогоднюю ночь возле тоннеля стояли дед Мороз и Снегурочка. Несмотря на запреты фейерверков у нас всё же весело бабахали.Ну...кого у нас пугали штрафы?🙄 IMG_8850.MP4 А ещё сегодня попалась интересная информация (прошу простить занудство) Январь - месяц названный в честь двуликого Януса- одно лицо его молодое, а вторая сторона старая.Означает это, что месяц, так называемые "ворота года" - смотрим вперёд и начинаем год новый, но оглядываемся на прошлое, прощаемся, говорим спасибо году и идём дальше.Удачного всем перехода! 1762507329_file_2988314.mp4

Инсбрук, значит Инсбрук. Была в сентябре 2018 в формате автобусного тура ТТВ, город очаровательный, к посещению конечно же рекомендую. Советы ? Ну не знаю по этой обстановке что- то советовать, самому навряд ли сейчас туда попасть, а отзыв у меня о нем есть на форуме, переписывать не стоит наверное. Несколько фото. Вода в реке нереального цвета. «Золотая крыша»

С наступающим Новым годом всех! Желаю в новом году , чтобы все наши путешествия сбылись! Счастья, здоровья, мира и радости! -2888095674813533362.mp4

Искала я в нашей теме рецептов и не смогла найти курочку, фаршированную. Помню девочки советовали Вилия и Лянка Минская , вообщем отчаявшись, я вспомнила свой , семейный рецепт. Может кому- то и понравится, всё же праздников у нас много впереди. Жду гостей сегодня, поэтому с пылу с жару.))) Берём курочку и помогая себе ножом высвобождаем ее от спинной кости и рёбер, остаются кости ножки и крылья, конечно грудка тоже , остальное убирается . Тушку смазываем внутри и снаружи любимыми специями и чесночком. Оставляем её отдыхать и приступаем к начинке. Надо сказать она выходит очень вкусная и как правило курица остаётся на потом, а начинка вряд ли. Лук, морковь обжариваем на растительном масле и убираем пока тоже в сторонку. Печень куриную и куриные сердечки порезать и потушить на сковородке, тут же берём рис, промываем, доводим до кипения и до полуготовности варим. Потом все части смешиваем и пусть остывают. Начиняем курицу, тут главное не переборщить, курочка должна быть наполненной, но не напоминать малогабаритного поросёнка, иначе лопнет в духовке. Зашиваем. Выглядит конечно реально, как после операции.)))Сорвался нож немного в сторонку, не беда, все поправимо. Можно дать постоять, у меня отдыхала. Ставим в духовку вначале на 100 градусов, потом прибавляем до 180 и томится она у нас часа полтора. Поверьте, оно того стоит! Вынимаем аккуратненько наши ниточки, я использую шелковые толстенькие, конечно швы у меня вышли не сильно аккуратные, мама шила почти хирургическим.Можно и суровой ниткой шить, но главное толстенькой, иначе реально её можно потерять. Швы сняла, начинка немного проглядывает. Всех поздравляю с наступающим Новым годом! Надеюсь на добавление новых интересных рецептов.

Добрый вечер! Время близится к Новому году, а в нашей теме с рецептами странная тишина.Оживлю немного. Рецепт Pasta al Pesto с креветками от итальянца Лоренцо. Мой фильм.mp4 Ингредиенты (2 порции): • Спагетти – 200г • Соус Pesto Verde от Pomato (арт OZON 1595161619) – 80г • помидоры – 100г • Оливковое масло (для жарки) • Креветки – 450г • Чеснок – 1 зубчик • Соль – по вкусу

И мы, созерцая))) До чего у тебя, Оленька вкусно всё даже с виду получается....насмотрелась на твои блиночки,сижу - глотаю слюни, навернула пельмешек 🤣- полегчало))) p/s У меня точно такие же тарелки))).