Елена Аксенова

Тест: "Угадай достопримечательность": https://www.euromag.ru/articles/test-ugadaj-dostoprimechatelnost/?utm_campaign=subscription&utm_medium=email&utm_source=2020.04.22_15.00

Татьяна! Мне кажется, это касается не только отдельно "специй", а национальной кухни любой страны - в целом. Начинаешь читать - и столько открытий происходит, что не успеваешь себе закладки делать. И, это не только какие-то новомодные рецепты и подходы к производству. Зачастую, новое - это "хорошо забытое старое", простые и доступные продукты, иногда даже отсутствие специй, за их неимением и стоимости несколько сот лет назад. Сегодня совсем немного почитала о кухне Норвегии, и просто не поверила своим глазам. Во-первых, работает принцип "безотходной технологии".?Например, картофель. Его там готовят зачастую в мундирах. Хорошенько моют, и далее запекают или варят. А, если готовится пюре или супчик, то все картофельные очистки при этом, могут и зажарить во фритюре, к последующей подаче. Думаете, шучу? Ни капли. Potetmos med sprøstekt potetskrell - Картофельное пюре с жареными очистками (а-ля чипсы). https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post414236475/ Рецептик под это дело тоже имеется, отдельный, с рекомендациями и соусом айоли.https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post402747167/ Далее будет намного веселее. Картофельная кожура - это просто цветочки, по сравнению с другими советами и рецептами. Пока мы тут, всем миром, боремся с пандемией и копим деньги на кораблики по фьордам, на будущие туристические сезоны, норвежцы с большим удовольствием для себя и всех нас маринуют еловые лапы, оказывается. Вы все так же пробуете китовое мясо на бергенском рынке и собираете евроценты на бутеры с лососем? Не парьтесь. Это уже вчерашний день. Молодые побеги от ёлки Вы найдете всегда, даже далеко от дома в Норвегию уезжать не придется. Воспользуйтесь советами, и попробуйте заменить в салате отечественные маринованные огурцы, на еловые лапки. Вдруг жизнь заиграет новыми красками и вкусами, и при этом, Вас не определят на вечное дачное поселение?? https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post439298794/ Granskudd passer fint som erstatning til sylteagurk, i salаt, til vilt, til grillmat etc. - Использовать вместо маринованных огурцов в салаты, к дичи, грилю и т.д Норвегия у меня всегда ассоциировалась со свежевыловленными крабами, креветками, всяческой рыбой и морепродуктами. Но, никогда бы не подумала, что рыбьи составляющие тоже благополучно идут в пищу. Мой мой мозг очень долго привыкал к чуднОму рецепту восстановления сушеной или/соленой трески - лютефиск. Есть такое я ни за какие коврижки, пусть даже и в Мишлене, не собираюсь. Но как быть, если однажды, на семейном обеде, по случаю прибытия в страну, предложат не треску, а зажаренные во фритюре, головы креветок или отварные головы трески? Может, это и вкусно, не спорю, но как соблюсти баланс и при этом не обидеть хозяев?? Загадочна своей кухней не только Норвегия, но и многие другие страны Европы, но, об этом чуть позже....

Справитесь, Ирина, ведь вам такие ребусы с посудой нипочем?? Это ж, только у меня возникли первые локальные трудности с формой, не с содержанием, а в остальном-то - все хорошо складывается, и намечается даже мастер-класс по обмену опытом!!!??

Новое эсктра-предложение для всех, кто в самоизоляции!!! Сидит, и "сидеть" будет очень долго, судя по последним сводкам крайинформбюро.? Меняем яйца на спагетти, совершенствуемся в искусстве, не снижая темпа, и действуем, ведь кто-то, когда сказал, что "движение - это жизнь".? Дежурной по нашей "форумской кухне" оставляю Татьяну. Именно ей, я когда-то впервые, скинула в личку пончики из спагетти из итальянской кухни. Никак не смогу помочь советами и проконтролировать движения от всех желающих, потому, что вызвали на завтра работу. Очень надеюсь, что управитесь без меня. Бог Вам в помощь, и рецепт https://www.cucchiaio.it/ricetta/pasta-donuts/#recipe_slider_procedure_4 Не старайтесь понять непонятное. Похожая на эту формочку, на российские прилавки с сентября так и не поступила. Включайте мозг, и используйте аналог - большую форму для кекса, в семейном варианте - металлическую, силиконовую, не важно, - любую, из имеющихся, чтобы добиться результата. А если не поможет, то смешивайте все исходные продукты по рецепту, и закладывайте перед запеканием в форму для кексов. Тогда получатся маффины из спагетти - https://www.g8ozd.ru/muffini-is-spagetti/ P.S. Уважаемые модераторы! Пожалуйста, сохраните тему, хотя бы на время кризиса!!! Это единственный шанс отвлечься, переждать и не свихнуться от ожидания этих путешествий. Имхо.

Нуу, судя по завтрашнему курсу ТТВ, он не "подешевел", а даже вырос. Казалось, бы с чего??

Тогда кидаю следующее задание - на завтра. Только, чур!! Не расслабляться и не киснуть! Посмотрите, какая красотень! https://sovkusom.ru/recept/kak-prigotovit-yayca/ Все ж лучше на кухне, и поближе к еде, чем разбираться с этими графиками.. сами знаете чего.?

Согласна со всеми мнениями относительно артишока. Загадочный продукт. Сколько ни билась - так и не удалось его не только купить, но и довести до ума.? Холила и нежила этот дивный цветок чертополоха всю дорогу из Стокгольма, чтобы не завял. Даже в поезде до дома его тщательно осматривала двое суток. Вроде бы, все делала по правилам и рецептам. Но, увы, результат был нулевой. И теперь все чаще покупаю готовый к употреблению - слабо-маринованные шайбочки и соцветия в баночке с маслом.? P.S. Впрочем, эта кулинарная история для меня не закрыта. И я очень надеюсь приготовить диетический овощной артишок не у себя дома, а на стамбульской кухне. Тем более, я теперь точно знаю - куда мне мне идти за покупками - на Египетский базар пряностей.?

Значит, это стоит сделать в ближайшее время. ? Немного расширю турецкие предложения к завтраку.https://chetyre-jelania.livejournal.com/720071.html

Татьяна! То, что мы видим на картинках и реальные национальные продукты под этими же названиями - это как небо и земля. Собственно поэтому, и стоит увидеть Турцию своими глазами, попробовать эти реальные, а не виртуальные продукты на вкус. Не доверятся чужому, субъективному мнению, а получить собственные, невероятные ощущения от аромата/вкуса продуктов - будь то выпечка или стрит-фуд на улицах или готовые блюда, запахи которых витают возле ресторанов и кафе. На рынках вполне реально попробовать все, что покупаешь. Никто насильно не заставляет тебя приобретать то, что не понравилось. Это базар. И покупатель всегда вправе выбрать то, что ему по душе и по вкусу.? Суджук на наших прилавках ни капли не напоминает сочную колбаску колечком на фото. Он очень сухой, и вряд ли подойдет для нашей традиционной яичницы, потому как после жарки не только не отдаст свой жир, а еще больше присохнет на сковородке. Да и баструма/пастрома, в нашем российском понимании, более подходит для нарезки/закуски, чем для составляющего ингредиента для основного блюда. Суджук, равно как и бастурма, не прижилась у меня на кухне, и оказалась невостребованной у гостей. Не знаю, в тему ли будет моя ссылка и пригодится ли кому, но довольно давно воспользовалась дивным белорусским советом - делать полендвицу, сыровяленное мясо дома, и с тех пор ему не изменяю.? https://rus.delfi.lv/woman/eda/recepty/syrovyalenaya-svinina-po-belorusski-polendvica?id=48043689&all=true Вспомнили Турцию, и так артишоков захотелось!!!!?

Согласна я, Татьяна, что это был мозговой штурм. Нуу, так не одной же мне мозгами ворочать, в условиях пандемии?? Кстати, и остальным посетителям Ваша найденная информация обязательно пригодится. Чтобы отличали продукты "халяль" от других, в доступных магазинах.

Татьяна! Пожалуйста, расшифруйте таинственные и незнакомые ингредиенты - сукук и пастрыма. С белым сыром все понятно.? Когда-то очень давно, во времена Советского Союза, "яишница с помидорами" не имела национальности. И, это чистая правда.? Впервые о таком блюде узнала после исторического момента и посещения нашего города Л.И.Брежневым, который заказал это незамысловатое блюдо шефам в местном ресторане "Хижина лесника" в 1970-х годах. Шефы с заданием справились, и им совершенно не важно было - кто её придумал и когда. Главное - необходимые продукты под рукой имелись, что заказ от партийного лидера был выполнен, и в итоге, получилось быстрое и очень сытное блюдо на обед, в отличии от нынешних времен, когда покупка продуктов требует не только похода в магазин или на рынок, но и определенного отношения к приобретаемому. Кто-то добывает на рынках только домашние яйца. Кому-то не по вкусу турецкие тепличные помидоры, и все ждут отечественных и в сезон. Изобилие продуктов накладывает определенный отпечаток на жизнь потребителей, но...Гурман, он всегда остается гурманом, что бы вокруг него ни происходило.?

Доброго всем времени суток, уважаемые коллеги-форумчане! У меня есть огромнейшее желание продолжить разговор в этой вкусной и мега-позитивной теме. Надеюсь, никто не будет против?? Сегодняшнюю тему выбрала произвольно - "тесто: в будни и праздники". Учитывая общеустановленные правила, рассказывать буду только о собственном опыте, используя при этом фотографии из интернета. Не получается одновременно и готовить, и фотографировать.? В путь? Обещаю не усложнять процесс - ни по времени, ни по ингредиентам. Времена сейчас такие, что не до эксклюзивов и готовить приходится только из того, что предлагают наши торговые сети. Да и они, не очень-то балуют разнообразием ассортимента своих покупателей. К счастью, всё что нам сегодня понадобится, купить вполне реально. Давайте выберем готовое тесто. Какое предпочитаете? Простое, слоенное, дрожжевое или может быть, какое-нибудь экзотическое, которое приготовить дома абсолютно нереально? Рекомендую обратить внимание на продукцию известной российской кампании Бонтье. Тончайшее и нежнейшее вытяжное тесто Фило идеально подходит для приготовления затейливых корзиночек и пирогов со всевозможными начинками, разнообразных сладостей, как восточных, так и традиционных знакомых россиянам, например, "воздушных" слоек. Неоднократно его использовала и всегда оставалась довольна результатом. После приобретения довольно долго сохраняет все свои первоначальные качества, если при этом не нарушена упаковка и температурный режим при хранении. На воздухе очень быстро сохнет, поэтому готовить его следует достаточно быстро и желательно накрывать неиспользуемую в процессе работы часть теста влажным полотенцем. Из последних, приготовленных на скорую руку, блюд - маленький слоеный пирог с сыром к завтраку (в заморозке оставалось всего 250 гр теста фило). На 2-4 порции использовала 250 гр теста и твердый сыр в таком же количестве. Форму для выпечки использовала самую минимальную по объему, прослаивая сыром, поочередно, примерно четыре листа теста. Время выпечки - 15-20 минут. Режим - конвекция. В оригинальных рецептах - как балканских (гибаница), так и кавказских (ачма), наблюдаются несколько видов сыров. Но, подобные изыски - с моцареллой, несоленой брынзой и адыгейским сыром, придется отложить до будущих времен. Так же, не заостряю Ваше внимание на необычном тесте Катаифи (того же производителя), т.к. это более "праздничный" вариант, требующий покупки, например, королевских или тигровых креветок. Завернутый в тонкие нити теста и запеченный в духовке морепродукт. сохраняет всю свою гамму вкуса. Невероятный соблазн! Совсем недавно все это я творила на собственной кухне. А теперь... в этой вынужденной изоляции, невозможно пригласить друзей, отпраздновать очередное событие в жизни! Ведь праздник - это не только когда ты ешь всё созданное сам, а когда пытаешься создать пир на весь мир! Неважно, по какому поводу! Главное, что все вокруг счастливы, пусть на несколько минут, но каждая из этих минут дорого стоит! Согласитесь, по сути, эти маленькие гастрономические радости, как и позитивные эмоции, продлевают нам жизнь.? Кажется, меня снова занесло в кулинарное будущее. Очень сложно находится в определенных заявленных рамках, когда вокруг тебя то и дело возникают все новые и новые рецепты и креативные идеи.? Кстати об идеях. Быть может, я так никогда бы и не обратила внимание на торговый прилавок нашего Магнита, если бы не одно обстоятельство. В аккурат перед 23 февраля 2020 года и очередным корпоративом по случаю праздника, женская часть коллектива возложила на меня почетную организацию фуршета "под ключ", вручив мне конвертик с финансами, оставшимися после покупки подарков. Весьма скромная сумма в три тысячи рублей намекала только на легкие закуски к шампанскому, в виде фруктов, конфет и бутербродов. Не поверите, разнообразить и украсить праздничный стол помогло обычное слоеное дрожжевое тесто из магазина, на которое я раньше внимания не обращала. Легким движением руки тесто превратилось в зажаренную золотистую трубочку-рожок, которую начинять было одно удовольствие. Всевозможные ингредиенты, как курица, сыр, грибы, сырокопченный бекон - уже дожидались своего звездного часа быть куда-то упакованными. За рожком последовала выпечка креативных съедобных ложек из того же теста. Начинку на них раскладывала перед подачей. Третий вариант фуршетного блюда - "Фрикадельки со слоеным тестом на шпажках" требовал не только времени, творческого энтузиазма, но и определенных навыков. Никогда не приходилось ранее насаживать на шампурики мягкие по консистенции шарики из фарша. Но, эти страхи благополучно победила, по принципу "Глаза боятся - руки делают". Заострю ваше внимание лишь только на одной особенности в приготовлении. Обратите внимание, как будете читать рецепт, на способ выпечки!!!! Даже если первая часть прошла прошла для Вас благополучно, и тесто с мясом благополучно притерлись друг к другу, то не факт, что они не прилипнут к бумаге или фольге в духовке, в процессе жарки. Обязательно установите форму-поддон, чтобы шампур находился на весу, и не соприкасался с поверхностью, дабы получить идеальный результат. Посмотреть и почитать можно здесь: https://www.liveinternet.ru/users/morskay10/post422898700/ P.S. Согласна, что многие из моих сегодняшних "предложений" слабо тянут на кухню народов мира. Однако, каждая уважающая себя российская хозяйка знает, как минимум, с полтинник разных блюд из картошки. Поэтому, от голода мы не умрем никогда. Знаем способы выживания. Очень разные мы с Европой - по уровню достатка, ментальности и образу жизни. Только вот после просмотра последнего ролика "Жизнь других" с Жанной Бадоевой из Венеции поняла - насколько сейчас сложно живется нашей любимой Европе, которая привыкла ужинать не дома, в кругу семьи, а в ресторанах. Это всегда было удобно, доступно и не сильно накладно для кошелька. Любимые ресторации, знакомые блюда и дружелюбные хозяева, которые знали своих посетителей поименно. Можно было встретится, обсудить прошедший день не соседнего балкона, а вживую и лично при встрече. Как они страдают, и выкрутятся ли из этого всемирного коллапса рестораторы и отельеры - история умалчивает. Будем надеяться, что со временем восстановится привычный ритм жизни европейцев, и мы обязательно вернемся туда, где пока не побывали. Здоровья всем и терпения!

Свинина с апельсинами - это Arista all’arancia? Или рецепт выглядит как-то иначе? http://blog.giallozafferano.it/oltremarche/arista-all-arancia-secondi-gustosi/?

Ах, эта курица... Знаете, что в первую очередь пришло в голову? Приятные воспоминания и открытия, любые, сделанные на страницах нашего ресурса. Вспомнила не случайно. Среди форумчан достаточно много скромных, старающихся не "звездить" посетителей. Это я к чему!! Люба (Вилия) и Елена (Лянка Минская)!!!. Пожалуйста, восстановите здесь Ваш дивный рецепт курицы по-царски с блинчиками внутри!!!! Фото-оригинал находится на стр.55-56 http://forum.tourtrans.ru/topic/21917-1fp-puteshestvie-vo-flandriyuparizh-ot-22042020-g-s-oksanoy-byaloy/page/55/ Спасибо!!!!?

Придется бежать?, ведь на выходные - Пасха, и обязательно надо побаловать домочадцев чем-то вкусненьким к обеду. Если уж совсем не усложнять себе жизнь поисками, то можно сделать блинный торт со сливочным сыром и икрой.? "Я его слепила из того, что было..." Очень его люблю, гораздо больше традиционных блинчиков с начинками, только готовлю в последнее время достаточно редко. Сложно получить идеальный результат на индукционной плите, когда не получается оторвать сковороду от плиты, роскошно подбросить и перевернуть блин.?

НАСА дарит космос: смотрим и расслабляемся. О том, чтобы скрасить наши будни, не заботятся разве что совсем бесчувственные. Вот вам и фильмы, и книги, и спектакли, и тренировки, и еда, а теперь ещё и космос! На сайте НАСА(Национальное управление по аэронавтике и исследованию космического пространства) появилась увлекательная и совершенно залипательная игра: вводишь дату своего рождения и узнаёшь, что в этот день заснял телескоп «Хаббл». Помимо чумовых картинок, есть краткое описание того, что изображено (можно воспользоваться гугл-переводчиком, чтобы разобраться). «Хаббл» снимает Вселенную 24 часа 7 дней в неделю, и ежедневно в его объектив попадает что-то интересное. Посмотри, что видел телескоп в твой день рождения и поделись в соцсетях с хештегом #Hubble30. Экспериментировать можно целый день, хотя бы ради того, чтобы увидеть больше космических красот. https://blog.ostrovok.ru/nasa-darit-nam-kosmos-smotrim-i-rasslablyaemsya/

Какая замечательная и вкусная тема появилась благодаря Алексею!? За свиными ребрышками!? Фото "Мясного пенька с грибами", приготовленного для коллег, уже размещала в другой теме. Осталось поделиться рецептом.? Для приготовления требуется: 2 кг свиных ребрышек (одной лентой). Для маринада: соль, перец, соевый соус, 2-3 зубочка чеснока или любимые специи. Для украшения: листовой салат, зелень, шампиньоны маринованные (либо свежие, закрепленные на поверхности "мясного пенька" минут за 15 до полной готовности мяса). Гарнир - любые отварные или жареные овощи. В оригинальном рецепте (для экспресс-приготовления) для маринада используется соевый соус, но я воспользовалась старым проверенным способом и замариновала ребрышки в большом количестве лукового сока, добавив по вкусу соль и перец. Мариновала перед обжаркой 12 часов. Затем свернула ребрышки, предварительно немного освободив от мяса верхнюю часть косточки. Закрепила сбоку при помощи шпажек для рулетиков (так же можно использовать для закрепления кулинарную нить, как на фото). Выпекать при температуре 230° 10 минут, затем уменьшить ее до 165° и выпекать около 2 - 2,5 часов. Для выпечки использовала стеклянную жаропрочную форму с крышкой и мясо за время приготовления достаточно хорошо протомилось изнутри. Поскольку ребрышки были невелики по размеру, получилась практически идеальная поверхность для закрепления грибов при украшении. Божественно сочно и вкусно!? И, главное - очень просто! Замаринованные ребрышки являются основой еще одного очень красивого праздничного блюда, популярного как в России, так и в Европе - "короны". Для приготовления начинки для такой "короны" потребуется еще немного времени и усердия, но, думаю конечный результат и вкус блюда никого не разочарует. Кстати, вариантов начинки существует на просторах тоже немало. Удачи всем, новых кулинарных подвигов на кухне и рассказов о них! https://grandkulinar.ru/5767-korona-iz-svinyh-rebryshek-s-nachinkoy.html

Не знаю, как помогает имбирь от коронавируса?, но лично меня спасает временами от кашля горячий отвар из палочек корицы и имбиря. Купила бы с удовольствием, только вот и правда, цена на имбирь в новороссийских магазинах перещеголяла все разумные пределы. Разброс цен от 1200 до 3750 рублей за килограмм.? Данный продукт не только пользуется спросом у наших покупателей, но и вдобавок, расфасованный на фрагменты по 100 гр, окончательно утратил свою ценность. Спрашивается, для кого везли??

С днем рождения, Елена! Желаю Вам здоровья, семейного благополучия, удачи и исполнения желаний!

Бонжур, коллеги! Не могу не согласиться с автором темы Александрой, что "подготовка к этой поездке очень скоро побьет все возможные рекорды по продолжительности сборов на форуме". Верю, что собранная ею, спаянная и спетая команда, не распадется и обязательно поедет в намеченное путешествие, а ожидание этого маршрута не покажется всем Вам тягостным и унылым. Свой скромный вклад во всеобщее дело я уже постаралась внести? и с большим удовольствием продолжу делиться ссылками на интересные и "нехоженые тропы и места" этого путешествия.? http://forum.tourtrans.ru/topic/22126-1-fp-vesenniy-parizh-tsvetuschaya-flandriya-s-01052020/?do=findComment&comment=809433 Знаете, куда мы отправимся сегодня? В цветочные деревни Парижа!!!!? Если не ошибаюсь, то сюда никто из наших туристов пока что не дошагал! Эта закладочка довольно давно поселилась у меня в папке под названием "Париж". Видит Бог, я все так же, как и раньше, надеюсь отложить глобальные исследования уже знакомых и полюбившихся стран, и отправится на поиски приключений не только в Париж, но и более отдаленные от столицы уголки Франции. Потому, что любовь к этой стране для меня - как состояние невесомости. Только услышу первые аккорды знакомых песен - и уже парю, высоко-высоко! Сейчас Франция кажется мне особенно недосягаемой, как и Италия, когда-то, но ведь все можно внезапно изменить в жизни, если захотеть? Не так ли? Лямурр - тужюрр, и мы оказываемся в зеленой парковой зоне одного из округов Парижа на левом берегу Сены, чтобы познакомится не только с парком Монсури (Parc Montsouris, 2 rue Gazan, 75014 Paris Metro Glacière), но и с симпатичными жилыми кварталами в окрестностях. Как добраться: RER Cité Universitaire (Line B). Bus: Line 21, 67, 88. Tram: T3 (Parc Montsouris) "Насладившись суетой и архитектурными прелестями французской столицы, непременно стоит окунуться в тихую гавань изумрудных лужаек парка Монсури. Раскинувшись на 15 гектарах, парк Монсури подарит своим посетителям естественную красоту английского сада. Прогулка извилистыми тропинками под сенью столетних деревьев, безмятежное созерцание озера и даже пикники на мягком ковре из густой зеленой травы – вот то, что уже более 150 лет привлекает сюда людей". Меня увлек этот комментарий, и я виртуально прогулялась по общественному парку. Присядем ненадолго на скамеечку, чтобы полюбоваться этим райски уголком? Я в восторге! Посмотрите, какая же красота кругом!!! Даже тот факт, что линия RER проходит прямо по парку, не лишает его очарования. Думаю, Вам будет интересно посмотреть на здание парижской метеостанции около бульвара Журдан, где есть отметка старого нулевого меридиана, а также киоск Французского астрономического общества у юго-западного входа в парк. Пора бы уж и рассказать всем о цветочных деревнях, но не могу глаз оторвать от буйной зелени и глади паркового озера Bassin. Думаю, что многие уже догадались, что цветочные деревни - это не населенные пункты в пригороде Парижа, а жилые кварталы в округах, за которыми с большой любовью и заботой ухаживают жители домов. Поскольку парк Монсури стал отправной точкой нашего сегодняшнего путешествия, мы прогуляемся по ближайшему адресу - Square de Montsouris. Обращу Ваше внимание только на одну очень важную деталь - видите на фото яркую голубую табличку? Значит, теперь Вы оповещены, что за ней начинается приватная зона. Граждане имеют полное право на личную жизнь без круглосуточного вмешательства туристов. Это значит, что идти следует быстро, говорить - тихо, и боже Вас упаси дергать цветочки из горшков и листочки с фасадов "на память о Франции". Неприятности, как правило, происходят тогда, когда их совсем не ждешь.? Пусть не покажется Вам странным, но туристы здесь тоже бывают, правда, не в таком количестве, как у известных достопримечательностей, поэтому пожелаю Вам только удачи в исследовании новых секретных локаций в Париже. Смотрите видео в самом конце поста. Это и будет самая полная инструкция к действию, во всеми адресами, паролями и явками..? Парижские инсайдеры не подвели с этим предложением, но, возможно, дальше найдется кое-что поинтересней? ОООО! "Фахверковая иллюзия". ? Отличается от своих соседей на улице. Несмотря на свой внешний вид, не такой уж и старый, был построен в 1920-1923 годах XX века. В юго-восточной части XIV округа, где мы сейчас и находимся, Вы обнаружите немало мест, связанных с искусством и историей Парижа - на маленькой мощёной улочке Villa Seurat, ведущей в сторону от Rue de la Tombe Issoire , жили Дали, Люкра, Миллер и Дюррель. А в доме №4 по улице Мари-Роз Миллер написал свою книгу «Тропик рака». Останемся здесь или навестим еще одно милое местечко - Cité florale в соседнем XIII округе? ? Мне не терпится рассказать и об этой цветочной деревне. Пойдемте! Она совсем недалеко от парка Монсури. В этом симпатичном малоэтажном жилом квартале есть улицы Ирисов и Орхидей, Садового Вьюнка и Глициний, площадь Мимозы. Представляете, какой яркой и запоминающейся станет ваша прогулка по этим улочкам в период цветения? Ну, и скажите, где тот привычный и знакомый всем Париж? Охх, как же он далеко от этой почти деревенской идиллии, разноцветных домов и приятных деталей декора, цветочных горшков в ряд и заплетенных плющом фасадов. И еще один секретный адрес - La Cité Fleurie – 61-67 boulevard Arago. Если успеете, то наверняка, увидите совершенно другой, незнакомый Париж - с атмосферными уютными дворами и садами, старинными плетеными креслами и фонтанами. Это небольшой красивый квартал, состоящий из трех десятков очаровательных коттеджей с большими застекленными верандами. Вы спросите: почему именно с застекленными? А все очень просто. Cite Fleurie – это исторический поселок художников, которые всегда так стремились в Париж, и эти домики — это мастерские живописцев, где должно быть много света. Автором проекта Сите Флёри был французский архитектор Монморен-Жентель (Montmorin-Jentel), а в строительстве использовались материалы одного из павильонов Всемирной выставки в Париже. Эта цветочная деревня представляет собой удивительное место, составленное из упомянутых уже домиков и многочисленных растений, а также необычных для современного Парижа насыпных тропинок. Среди обитателей Cite Fleurie были многие художники, среди которых такие мастодонты, как Модильяни и Гоген; нередкими гостями здесь были Бурдель, Майоль и Роден.Однако для многих почитателей искусства этот квартал ассоциируется с Анри Кадиу (Henri Cadiou), в честь которого назван небольшой сквер неподалеку. Именно этот человек приложил огромные усилия ради сохранения (защитил от банального сноса) этого чудесного места и внесения его в список памятников, охраняемых государством. Все фото и видео найдены в интернете. Огромнейшее спасибо всем авторам-туристам за размещенную интересную информацию.? Вот, пожалуй, и всё на сегодня. Считаю, что этого будет достаточно. А если нет, то открывайте красивую ссылочку с фото, что размещена ниже и составляйте индивидуальный маршрут по великолепному зеленому Парижу.? До новой встречи в эфире! http://marimeri.ru/post219705586/ http://parisianavores.paris/promenade-de-la-villa-santos-dumont-a-la-petite-ceinture-paris-15/

Верите - что-то мне явно не до кофе. Показывала всем опустевшую Европу и мир, а сегодня и сама увидела родной город в подобном обличье. Радости как-то совсем маловато было, равно как и оптимизма. Одни лишь только размышления, как и у Галины, и я их разложила по пунктам: Во-первых, когда приходишь в наше форумское сообщество - традиционно, не знаешь, что делать в первую очередь - смеяться или плакать, когда читаешь все опубликованное и непрочитанное за рабочий день. Накал страстей нарастает ближе к вечеру, когда все "отстающие" возвращаются с работы и догоняют активных лидеров.? Пожалуйста, пожалейте немного тех, кто успел за целый день значительно "загрузиться" возникшей ситуацией и вечером предпочитает немного отдохнуть, пусть и не в столь многочисленных на сегодняшний день рассказах о поездках. Во-вторых, будет совет. Для всех, кто бороздит просторы интернета в поисках свежих новостей. Не тратьте впустую силы, энергию и эмоции на сообщения. Они Вам пригодятся для борьбы. Невозможно сейчас читать бесконечные печальные посты о статистике и новых случаях. Это факты, от которых ни одна страна в мире не открещивается. В ежедневно пополняемой нашей "коронавирусной теме" сводки далеки от благополучных - и по Европе, и по России. Страшно читать, когда ИВЛ отдают тому, кому жить только начинать. Решение это принимают только врачи, а не больные. Неужели этой возможности будут лишены все те, кто уже видел в этой жизни что-то? Неужели, все, что им осталось на этом свете - это прощальный звонок семье перед смертью? Как же горько все это! Откуда у этой заразы возникло такое всемогущее влияние на здоровье человечества - никто не знает, и не скоро ответ на этот вопрос появится. Всему свое время. Немного спокойнее живется от знания, что новых случаев заражения в нашем Краснодарском крае за сутки не произошло. Все девять зараженных пациентов живы, и находятся под наблюдением с хорошей динамикой к выздоровлению. Остальные показатели - по нулям. Выздоровевших нет и заболевших - тоже. Самоизолировались не все, но буду надеяться, что для всех встреченных эти походы - так же остро необходимы, как и мне. Как быть, если родителям в возрасте выходить теперь никуда нельзя? Запасти на неделю хлеба? Который живет самое большее, суток двое?? В-третьих. Строить планы в самоизоляции - дело сугубо личное. Кто-то копает грядки на даче или монтирует очередную тепличку, вяжет, вышивает или смотрит в он-лайне экспозиции закрытых ныне музеев, до которых не добежали в прошлой поездке ноги. Временная изоляция - это в какой-то степени возможность закончить незавершенные дела по дому. Кто куда, а я отправилась на кухню. Ну, лично у меня повод был - отмечалось ДР. И хотелось чем-то особенным угостить своих коллег по работе. Получился вот такой новоявленный экспромт - "мясная полянка" с грибочками. Делюсь, а Вы, и правда, не останавливайтесь на достигнутом. Совершенствуйтесь в любом из искусств. Ведь за неделю много чего можно успеть!!!? Желаю всем только оптимизма! Сидите себе дома на здоровье!?

Спасибо огромное всем вам друзья за поздравления и теплые пожелания, как никогда поддержавшие меня в это невероятно сложное время.? Я очень хотела бы рассказать всем о новых незнакомых местах в Европе, но все рухнуло в одночасье. Сгорела полученная виза и авиаперелет. Впрочем, мечты об отдыхе рухнули не только у меня, но у многих миллионов активных путешественников мира. А тем, кто каким-то образом оказался за границей РФ, сейчас и правда не позавидуешь - не известно что лучше - лежать на диване дома на карантине, или пребывать вдали от родных пенатов на дотациях родственников, ожидаючи доступного по карману билета. По последним данным, билет для отдыхающего на Бали туриста на родину в настоящее время стоит 500.000 Что тут скажешь? "Нас и здесь неплохо кормят..." Поэтому посидим немного дома, в компании с компьютером и родными, здоровье которых, согласитесь, намного важнее всяческих зарубежных поездок, а после, когда все пойдет на спад, обязательно рванем снова на море и в горы, в музеи и по магазинам. Мы же терпеливые, и обязательно дождемся этого звездного часа.? Главное - набраться чуточку терпения! Здоровья всем Вам и благополучия Вашим родным и близким!

С днем рождения, Елена-555! Желаю Вам здоровья, благополучия, исполнения желаний и новых путешествий!?️

А Вы не пробовали уточнить судьбу Вашего тура не на форуме, а у менеджеров ТТВ??

Огромнейшее спасибо нашей администрации и техподдержке за оперативное решение сложнейшего вопроса жизнеобеспечения!!! Сайт и форум снова доступны!!!! С праздником всех!!?