Вязьмичка

Это печенька с фисташкой))) Маша любит такое, но тут что-то пошло не так- мы её доедали целую неделю долгими вечерами🤣 У нас "мануфактура смоленская " - контидерка делает фисташковый рулет и Маруся думала похожий вкус будет - не, не то... зы. А енот...🤣 У нас вся поездка прошла под его девизом))) мы ходили и пели -Педро, Педро, Педроооооо...

Дождь не прекращается, хорошо, что гуляя можно зайти и посидеть в церкви, любуясь витражами, рассматривая картины. Как и все старейшие венецианские церкви, происхождение церкви Сан-Сальвадор овеяно легендами. По традиции, храм был основан в 638 году святым Магнусом из Фюссена, уроженцем Альтино и епископом Одерцо, при поддержке семей Карозио и Гатталозо. Однако, согласно документам, первое упоминание церкви датируется 1141 годом. В этом году, благодаря инициативе приходского священника Бонфилио Дзусто, церковь была преобразована из приходской в реформированную коллегиальную церковь, посвящённую святому Августину. В том же 1141 году апостольское покровительство общине предоставил папа Иннокентий 2.

Википедия: «Белли́ни» (англ. Bellini) — алкогольный коктейль, изобретённый в Венеции в первой половине XX века; представляет собой смесь игристого вина (традиционно просекко) и персикового пюре, часто подаваемый на праздниках. Это — один из самых популярных коктейлей Италии. В настоящее время к персиковому пюре вместо игристого вина могут добавлять джин, водку или делать безалкогольный «Беллини». Классифицируется как газированный коктейль. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категории «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[1], что свидетельствует о его популярности у публики и о его признании в профессиональном мире. Я не знаю как вообще пустили нас в это чудное место - я вымокшая до нитки и столиков у них для троих нету...вообщем они недолго сопротивлялись и просто принесли нам третий стул))) но мы назад на улицу ни в какую не хотели уходить🤣 Ну а уж после беллини жизнь заиграла другими красками))) Вот она- покупка, которую "обмывали"))).А потом что-то как пошёл у нас чёс по сумочным магазинам, так нам понравилось...🤣Самое интересное, что мы потом реально не видели не такие модели, ни такие цены.Вообщем, тем кому нужны сумки - не сбрасывайте со счетов Венецию.)))

Но согласитесь,она прекрасна в любую погоду! И где-то тут я набрела на сумку своей мечты, с которой теперь не расстаюсь))) удобная и лёгкая, произведена в Генуе, по цене выгодно отличается от флорентийских. Забежали в торговый центр - а как же туалеты бесплатные! Сумку купили - есть повод это отметить.Мы в Венеции -ну и не попробовать ли нам беллини? А попробовать!)))

А дождь не прекращал лить, одета как шут гороховый (да кто тут одет по погоде?!),но хотя бы не так сильно намокли ноги (лайф-хак от гида, воспользовалась с удовольствием - носки, на них шапочки для душа, сверху босоножки🙈). Серениссима! Так ли я расчитывала встретиться с тобой после долгой разлуки? И расчитывала ли вообще на эту встречу? Венеция явно стоит в стороне от всех других городов - вот и правда она какая-то сиятельнейшая! И мы идём на встречу с ней... Моя бедная сумка, едва -едва пережившая римский дождь, стала на мне расползаться просто на глазах - первый раз такое вижу, ну не кислотные же у них дожди там в самом деле?

Множество древних реликвий попали в храм после разграбления крестоносцами Константинополя в 1204 году. К ним относятся квадрига на западном фасаде, «золотой алтарь» византийской работы, образ «Мадонны Никопеи». Базилика играла важную роль в истории Венецианской республики. По сложившейся традиции глава республики перед торжественным провозглашением дожем должен был предстать перед горожанами в «перголе», правой кафедре, специально устроенной для этой цели в храме. Несмотря на то, что базилика до 1807 года была лишь дворцовой капеллой, в ней проходили крупные официальные церемонии: благословение войска перед войной, в том числе перед Четвёртым крестовым походом, демонстрация захваченных у врагов знамён. В базилике состоялась покаянная встреча Фридриха Барбароссы с папой Александром III. В церкви получали знаки своих полномочий флотоводцы и кондотьеры, здесь же собирались граждане во время военных угроз и стихийных бедствий. Пыталась сфотографировать фрагмент пола - народу много, впопыхах- вышло конечно плохо.

Пока Ирина спрашивала билетики на Сан-Марко, я нашла целый киоск с билетами, причём брали и наличку и карты, но....экскурсии предлагались и с гидом и на террасу Сан-Марко и видимо в целый комплекс, так как цена их было от 39 евро и выше.Отдавать такие деньги даже за мечту не хотелось и мы попробовали попытать счастья в других местах))) просто спросили у выходящих туристов из собора -сколько стоил их билет? А билетики только в собор стоят 3 евро, с посещением террасы 10 и далее нанизывается куча других опций - Вход к Пала д`Ора (миниатюрный образ алтаря собора) — 5 евро, дети до 6 лет — бесплатно. Вход в сокровищницу — 3 евро, дети до 6 лет — бесплатно. И так где-то билет без экскурсовода достигает 25 евро.Мы же по такой погоде на террасу идти не захотели, нам посещение обошлось в три евро. Как я мечтала побывать тут! Но всегда отпугивала очередь,жалко было времени, которого всегда отпускалось очень мало. И вдруг всё сложилось - дождь, не так много людей, стоящих в очереди -и вот оно счастье!

Спасибо, Иришка, мои ноги до площади уже не дошли)))хоть фото посмотрю.Времени нужно однозначно побольше, тем более город красивый, интересный . Соус Болоньезе, плащи болоневые, болонская система обучения, которую мы все сейчас ругаем и в 2025 году вроде как уйдём от нее, но дочь еще учится пока по ней)))Даже болонка собачка и это только немного, что дала Болонья миру! Следующим днём у нас по программе идет Венеция. Посмотрев прогноз погоды, мы расстроились ,- с утра и до двух часов дня дождь, потом небольшой перерыв и снова дождь. Да уж какие там поездки на острова! Но если жизнь вам подкидывает лимоны, постарайтесь сделать из них лимонад! 🍋 🍋 🍋

Прошу прощение! Рецепт печенья самоудалился.))) Повторю. Взвешиваем по отдельности муку и сахар. Муку просеиваем. Это необходимо не только для того, чтобы отсечь случайно попавшиеся фракции. Во время просеивания мук обогащается кислородом. После этого взбиваем яйца до состояния пышной массы. Далее, продолжая их взбивать, начинаем постепенно вводить сахар. Точно также добавляем муку и соль. Взбиваем. Тесто практически готово. Наконец, перетираем в ступке анис, измельчаем ваниль. Затем соединяем их и добавляем в мучную смесь. Тесто получается жидким — по консистенции похожим на сметану. Духовку разогреваем до температуры 150*С. Покрываем противень пекарской бумагой или силиконовым ковриком. С помощью чайной ложечки выкладываем на противень лепешки нежного теста. Удобно будет выкладывать тесто, помогая второй ложечкой. Выпекаем печенье 8 минут до светло — золотистого цвета. Для удобства можно использовать кондитерский мешок. Вкус думаю похож будет, но при нас девушка выпекала прессом, думаю можно попробовать вафельницей.

В Местре отель наш назывался "Венеция" - из серии "дорого-богато".Нет, на самом деле очень миленький отельчик, он конечно старенький, с ремонтом, номера маленькие- кровать на весь номер, чемодан разложил и места нет. Но душевно. Хорошие завтраки.И надо отдать должное нашей Виктории, вселялись мы в отели быстро,буквально в автобусе знали кто в каком номере живёт.Подходили к стойке, брали номерки от комнат и фотографировали пароль от вай-фая. Видео шутливое, снято было для себя.И если кто из форумчан узнает себя и не захочет на форуме присутствовать - проблем нет, пишите, уберу. Новый проект.mp4 И ещё нашлось фото из Болоньи.)))

Немного о печенье, попробовав я вначале не поняла привкус- не то мята, не то...что-то из детства, капли от кашля....Анис! Вспомнила! У этого печенья есть своя легенда. В провинции Лампореккьо в монастыре святой Бриджиды монахини замешивали тесто для просфор. И ошибившись при замесе, не стали выбрасывать тесто, а испекли печенье, с рецептом которого я вас и хочу познакомить. Получилось простое домашнее, но такое уютное печенье с ароматом аниса, и так нежно тающее во рту. болонья.mp4 А рынок возле церкви знатный - сыры, мяско, а главное столько вяленых овощей! Баклажаны, оливки, перцы - ну и конечно мои любимые помидоры. Чувствуется, что проголодались - похожие сендвичи, что Ирина ела на заправке мы купили здесь. Из окна автобуса наблюдали как полыхает закат. IMG_1001.MP4

Так как в Болонье меня резко настигла "дольче вита"- в том плане что пропала резкость в глазах и куда-то из под ног ушла земля, фото у меня немного.Девчонки бегали пободрее, я таскалась за ними.))Поэтому добавлю те фото, что есть - Ирина добавит свои. Группа скрывается за поворотом, а нас предательски манят магазины)))ну тоже надо - ничто как говорится человеческое нам не чуждо. Город красив! Для меня он прошёл так стремительно - пробежали по галлереям, забежали в церковь, подали евро, купили на рынке печенье "бриджиддини".Вначале мы их приняли за чипсы, но девушка выпекавшая тут их на каком-то интересном прессе- дала попробовать, взяли на наши вечерние чаепития.

Лёша, ты не поверишь! Мы тебя читали даже в нашей поездке!))) Ну память-то девичья...)))

Всё, мы уезжаем из Ассизи, переезд достаточно долгий, 250 километров, мы и поспали за это время и успели устать и проголодаться.Вообщем в Болонью приехали не сильно настроены на прогулку с гидом по городу. Лично моё (и только моё) мнение, что на Болонью надо выделить бы целый день, ну нельзя пробежать по такому городу за полтора часа. А запихнуть два таких интересных города в один день даже эмоционально сложно. Но как я поняла, проезжали мимо и заехали, ну и на том спасибо, иначе просто бы проехали. Вообщем, Болонью я не видела - уже и устала, то что сфотографировано - я добавлю. Во все отели приезжали достаточно рано - около 21 часа, но как оказалось супермаркеты и работаю где-то до 21, а где-то до 20 часов. А пока видео Ассизи. Мой фильм.mp4

маленькие???? вот маленьких-то мы и не видели 🤣

Нам очень понравилось, мы пробовали уже итальянское в других поездках.В каждом городе оно, как мне показалось своё. В Сан-Джиминьяно попробовала вкус горгонзолы- бесподобно! Думаю, редко найдётся тот человек, который скажет - нет, не вкусное.)))Да и найдётся ли?

В конце повествования об этом чудесном городке, добавлю небольшой видео о нашем тяжёлом выборе мороженного- когда его много сортов)))🤣 мороженое.mp4

Городочек маленький, средневековый, но настолько привелекателен он для туристов! Вот тут туалет. Когда возвращались к автобусу, а парковка была в другом месте, гид нас корректировала на распутье и говорила - по лестнице иили крутой спуск??? Мы выбрали лестницу.

Знаете, удивило ещё то, что всюду поют птицы, даже в городах побольше, где много машин и людей! Глядя у нас на форуме видео в одной из тем, обратила внимание, что все они начинались с пения птиц- думала заставка!🤣Оказалось так и есть на самом деле, возможно весна....тот отзыв,про который я говорю тоже примерно написан про это же время года. Множество кафешек на площади, но какой обед, когда на город дано час или полтора, уже не помню.Помню только обидное чувство досады - очень не хотелось отсюда уезжать..ТОже мы почувствуем и во втором городе в этот же день- Болонье. Очень много экскурсоводов водят группы вот в таких одеяниях, по виду не монахи - просто погружение в тему?

Итак, гуляем? Смотрим на сувениры, поедим мороженое- а оно повсюду в Италии замечательное. Хочется и попробовать итальянскую кухню. Как сказала наша спутница Ирина-Самое обидное, есть то и не хочется! Есть старый анекдот, когда мужчину убеждают жениться, мотивируя тем, что будет хотя бы подать кому-то стакан воды.Вот лежит он на смертном одре, разглядывая своих детей и внуков и говорит- самое обидное, пить-то и не хочется! Вот так и нам, есть не хотелось, хотелось смотреть, наслаждаться, фотографировать каждый уголочек. Какое счастье, что у нас ручная кладь! Все деньги бы на сувениры спустили!😂

Рассказ гида был конечно очень интересным, базилика необычной - она двухэтажная. Но выйдя вместе с группой на улицы города, я поняла либо бежать бегом,задыхаясь за группой и гидом, либо, увидев возможно меньше идти в своём комфортном темпе и насладиться увиденным. А городок очень красив! Мне напомнил почему-то городки Испании, чем-то Жирону, чем-то Бесалу.Место и время встречи известно, зачем бежать? Вообщем потерялася я...

6 мая. Понедельник.Для всех 4, а для нас 5 день тура.Сколько раз поблагодарили судьбу, что у нас получился нежданно-негаданно этот лишний денёк, ведь по сути у нас полноценных дня было два в Риме, те полдня, что мы сонные проболтались по городу не в счёт- это было небольшое знакомство.)))На обзорке когда воссоединились со всеми, я наблюдала как большинство просто спали и их можно понять- ночной перелёт убивает желание наполнять душу прекрасным.Желание одно- спать! А мы с огорчением покидаем Рим и едем в Ассизи.Ничего сверхвыдающегося я от него не ждала( как здорово, когда город превосходит твои ожидания!), я очень хотела увидеть фрески Джотто в базилике Святого Франциска.Фото и видео запрещено, как и вообще в базилике снимать не приветствуется.То немного, что снято, снято с большой осторожностью.Но фресок на видео у меня нет. Жизнь Святого Франциска сколько раз описывалась здесь на форуме, что повторяться я не стану - вкратце напишу :Святой Франциск Ассизский отказался от богатой жизни и обменял ее на бедную жизнь и преданность Богу и Иисусу Христу. Он восстановил и восстановил церкви, основал ордена, которые живут его писаниями, и считается покровителем животных и природы. Святой Франциск Ассизский родился в Ассизи, Италия, около 1181 года. Он изучал латынь и французский в школе. Он был избалованным мальчиком, который не хотел много и, вероятно, взбунтовался в подростковом возрасте. Он мечтал стать рыцарем, а не торговцем тканями, как его отец.Его мать любовно называла его "французик", она родом была из Прованса. После войны с Перуджей он был схвачен и заключен в тюрьму за выкуп. Во время пребывания в тюрьме у него, видимо, были видения Бога. В свои 20 лет он обратил свое внимание на Бога, вел путь благочестия, пока не отказался от мирских благ и своей прошлой роскошной жизни. Франциск отремонтировал церковь Сан-Дамиано,после того как во сне к нему явился ангел и показал, что она рушится. На фресках есть момент, где он подставляет плечо под стену церкви, которая вот-вот рухнет.Возможно это имеет двоякое значение, не только возрождение храма, но и веры? Франциск отремонтировал часовню, посвященную апостолу Петру, и отреставрировал часовню Святой Марии Ангелов. В базилике есть фрески, изображавшие жизнь святого,есть момент, где он отдаёт свою одежду прохожему, людям более бедным по сравнению с ним и более нуждающимся в этом.Раздав крупную часть из имущества отца, тот возмутился и подал на сына в суд, на что Франциск, сорвал с себя одежду и отрёкся от отца, сказав, что его отец теперь отец небесный. Есть фреска, показывавшая, как святой берёт в невесты бедность. Францисканский орден состоял из группы уличных проповедников, у которых не было имущества . Вполне вероятно, что никто другой не пытался подражать жизни Христа и продолжать свою работу, как это делал Франциск. Он был описан как любитель природы, социальный работник, сторонник бедности и проповедник. Это было так важно, что его последняя работа, Завет , утверждала, что бедность была жизненно важным для членов его ордена. В 1209 году Фрэнсис написал простое правило Regula primitiva для своей группы монахов. Правило было взято из Библии: «Следовать учениям нашего Господа Иисуса Христа и идти по его стопам». Затем Фрэнсис и его 12 учеников отправились в Рим, где они получили одобрение папы Иннокентия III на правление францисканцев. Немаловажное значение имел ещё и тот факт, что при жизни святой был отмечен стигматами. Раны Христа наверное было для простых людей самым главным посланием от бога.Умер он совсем молодым,в Ассизи.Он был временно похоронен в церкви Сан-Джорджо в Ассизи и был канонизирован папой Григорием IX 15 июля 1228 года. В 1230 году его тело было перемещено в нижнюю церковь базилики, построенной в честь его. Базилика святого Франциска.mp4

Знаете, я заметила, что именно Рим как-то заставляет задуматься о вечном и начать философствовать.Там хорошо часами стоять, рассматривать скульптуры, картины.Забегая вперёд, скажу, наверное именно такого "переворота" душевного я ждала от Флоренции, но его почему-то не произошло.Сколько жизни в Риме! сколько пережил этот город -величие, падение, набеги варваров, сегодня толпы мигрантов и переживёт ещё и будет жить.Город на семи холмах, под жарким солнцем, только приземлившись в аэропорту Фьюминичи, мы почувствовали, что даже сам воздух здесь другой! Добавлю видео с нашей обзорки, то, что мы смогли наснимать с нашего последнего ряда.Да и ещё добавлю фото платанов неподалёку от моста Ангелов( Элиев мост), как гид рассказала нам, вот этот наклон к реке он создан искусственно, образуя арку на пешеходной дорожке.Снимая, я тогда не знала об этом - просто понравилась аллея. обзорка.mp4

Пока не уехали ещё из Рима добавлю видео, как в отеле кофе нам варила кофемашина. Соковыжималка вообще мультики показывала с сицилийским апельсином-мафиози, но неудобно было снимать.))) кофемашина.mp4

Еще про артишоки, в книге или «Стамбульские сплетни» кажется или во второй На берегах Босфора ,автор , которая живет в Стамбуле, их тоже хвалила…😂 В кухне Турции они тоже есть, вот что с людьми не так? Рядом море, в море рыба, крабы , кальмары наконец с креветками, а они чертополох едят…