2FL c 27.12.2014 - встречаем Новый год в Страсбурге

[bultatg]

Немного  о  Страсбурге:  http://www.vparis.net/regiony-frantsii/frantsuzskij-gorod-strasburg-region-elzas.html

 

10 вещей, которые нужно сделать в Страсбурге

Еще мучаетесь вопросами: чем заняться вСтрасбурге и что тут посмотреть? Найдем применение этому городу кроме как подать заявление в Страсбургский суд по правам человека.

Посмотреть Кафедральный собор

Кафедральный собор Норт-Дам де Страсбург – одна из главных достопримечательностей города. Это красивая готическая церковь оригинального розово-коричневого цвета, имеющая всего одну башню. Нотр-Дам и сам красив, и площадь вокруг него замечательно. Но зайдите внутрь и пройдите вглубь, там вы найдете старинные часы, которые показывают не только время, но и месяц, год, знак зодиака, расположение планет, и небольшое представление каждые полчаса.

Советуем вам также подняться на смотровую площадку Кафедрального собора. Отсюда открывается очень хороший вид на Страсбург. Только помните. Что подниматься предстоит пешком. Вход на подъем находится с правого бока собора.

Прокатиться по каналам на речном трамвайчике

Речной трамвайчик в Страсбурге практически заменяет экскурсию по городу. Вы проплывете по каналам и увидите практически все главные достопримечательности столицы региона Эльзас. Есть тут и аудиогид на русском языке. Который составлен на редкость хорошо и интересно, хотя и не без неточностей. К тому же, во время экскурсии вас ждет несколько сюрпризов: шлюзы и подвижные мосты.

Подробнее об экскурсии, читайте «Прогулка на речном трамвайчике по Страсбургу.»

Попробовать местную кухню

Страсбург представляет собой удивительное смешение разных культур. Это видно и по облику городу, но и заметно по его кухне. Например, главным Эльзасский блюдом считается шукрут. Шукрут – это квашенная жареная капуста с разными сортами мяса. Блюдо это скорее немецкое, и подают его с пивом. В хорошем ресторане его лучше брать одно на двоих, иначе, не справитесь. Фуа Гра и сладкое белое вино – также изобретения жителей Страсбурга, и мы рекомендуем вам попробовать их.

Подробнее про эльзасскую кухню читайте в нашей статье.

Выпить кофе или поужинать в Маленькой Франции

Маленькая Франция – красивейший райончик города. С ним может и связана не самая приятная история, но сейчас остановиться или прогуляться здесь уж очень приятно. Выберите кафе с видом на канал и наслаждайтесь красотой вокруг!

Перейти пешком из Франции в Германию и обратно

Страсбург находится прямо на границе с Германией. Здесь построили даже пешеходный мост через Реймс, соединяющий два государства. Жители города и туристы любят прогуливаться по нему, вполне законно нарушая границу. К тому же с обеих сторон расположились парки, а со стороны Германии есть маленький уютный городок Кель.

Доехать до моста Европы лучше на велосипеде, который можно взять на прокат, или автобусе номер 21.

Устроить пикник в Оранжерее

Страсбург богат своими парками. Но излюбленный среди жителей города – Оранжерея. Строили её по приказу Наполеона для его жены – Жозефины. Она так здесь ни разу и не остановилась, но парк страсбужцам остался. Здесь красивая ландшафтная архитектура и все время что-то цветет. А устроить пикник в этом саду – одно удовольствие.

Посмотреть список мероприятий

Страсбург – одна из трех столиц Евросоюза. В честь этого и не только, здесь проходит масса интересных мероприятий. В городе в свое время открываются главные рождественские рынки, проходит фестиваль фонтанов, фестиваль уличных театров и многое другое. Перед поездкой в Страсбург лучше ознакомиться, нет ли чего интересного нынче.

Поселитесь в старой части города

Поселитесь в самом центре города – на острове(link is external). Это может оказаться дороже, чем в других районах Страсбурга, но зато куда более приятно. Старый город – это не только удивительный архитектурный стиль, но еще и город-сад. Здесь цветут магнолии и клумбы, а жители украшают свои окна и балконы цветами. Это один из самых живописных уголков Франции.

Посетить один из музеев Страсбурга

Страсбург богат своими музеями. Лучшие из них – музей истории города, музей Эльзаса и музей современного искусства. Здесь собраны достаточно интересные коллекции и очень много интерактивных штучек. Много времени это дело не займет, но приятные ощущения оставит.

Приятного пребывания в Страсбурге!

[bultatg]

Что попробовать в Страсбурге или кухня Эльзаса

Земли Эльзаса знамениты прекрасной кухней, которая породила бесчисленное количество кулинарных специальностей. Гениальность эльзасской кухни, как известно, состоит в том, что  в ней для создания настоящих кулинарных шедевров использовали наиболее распространенные ингредиенты, такие как яйца, картофель и капуста. В основном, это кухня крестьянского происхождения, подарившая нам такие вкусные изобретения, как паштет из гусиной печени, пироги и кулебяки, которые не потеряли своей привлекательности и в наши дни.

Мясные блюда

Тушеное мясо

Очень популярное блюдо – это заяц или кролик, маринованный с анисом, а затем, тушеный в винном соусе. На гарнир подается домашняя лапша или картофельные клецки.

 

Baeckeoffe

Это блюдо из картофеля в белом эльзасском вине, с добавлением трех видов  мяса: свинины, говядины и баранины. Его готовят в специальной посуде, которую  запечатывают тестом.

Wädele

Это традиционное блюдо для ресторанов – небольшой свининой окорок, который  чаще всего подается с квашеной капустой.

Кнак

Эта колбаса названа так благодаря звуку, который получается при ее откусывании.  Традиционно  подается с  квашеной капустой на всех деревенских праздниках.

Мясо улитки

Это еще одно сокровище эльзасской кухни. Мясо улитки хорошо сочетается с домашней лапшой. Предварительно улиток вырезают из панциря и отваривают в бульоне.

Фуа-гра (Foie gras)

Этот знаменитый паштет из гусиной печени изобретен шеф-поваром Жан-Пьером из Страсбурга примерно в 1780 году. Древние  римляне завезли гуся в Эльзас, а техника откармливания этой красивой птицы и консервирования её печени известна уже со времени исхода евреев из  Египта.

Карп

Эту рыбу выращивают  в прудах с 12-го века, существует много рецептов его приготовления. Большое влияние оказала еврейская кухня, ее традиции обогатили местные рецепты.

Matelote (Соус по-матросски)

Плоские кусочки различных речных рыб, политые сливочным соусом с Рислингом, подаются к лапше.

Кондитерские изделия

Эльзасцы обожают выпечку. Современные классические творения кулинарии созданы на основе фруктов и взбитых сливок: фруктовые или сырные пироги, булочки, меренги... Bredele
Рождественские кексы сообщают о начале самого волшебного праздника. По старой традиции, готовят почти столько же разнообразных форм и вкусов, сколько есть звезд на небе.

Соленый крендель

Этот бисквит в форме сердца является эмблемой пекарей, начиная с 14-го века. В те далекие времена его изготовление содержалось в тайне.

Männele

В декабре, к празднику Святого Николая традиционно готовят маленьких человечков из песочного теста.

Пирог, опаленный пламенем

Это тонкое тесто с луком и беконом под вкусным соусом. Подается на стол на деревянной доске. Пирог разрезают и едят руками. Излишне говорить о том, что остановиться невозможно!

Kougelhopf

Эти булочки, имеющие уникальную форму, символ Эльзаса. Традиционно их выпекают сладкими с изюмом и миндалем, но так же, есть рецепты из бекона, грецкого ореха и сыра.

Вина Эльзаса

В Эльзасе большое количество земли отведено под виноградники.  Название вин часто соответствует месту, где выращен виноград: Гевюрцтраминер, Мускат, Пино Блан, Пино Гри, Пино Нуар, Рислинг, Сильванер. Эти вина знамениты во всем мире, прекрасный белый цвет и тонкий аромат, их подают в качестве аперитива, они прекрасно сочетаются с рыбой или капустой.

Глинтвейн

Это подогретое вино с увлекательным ароматом корицы и специй. Глинтвейн занимает важное место на рождественских ярмарках.

Пиво

Первые пивоварни в Эльзасе образовались в 1268 году! С этого времени интерес к пиву не ослабевает. Более половины этого напитка во Франции производится на пивоварнях Эльзаса.

Бренди (бренди)

Подается во время приема пищи. Его готовят из малины, сливы, вишни, груши или ежевики.

Шукрут (Квашеная капуста с разными сортами мяса) Choucroute

Раньше нашинкованную капусту в рассоле заготавливали в бочках вместе с овощами на зиму.  В настоящее время квашеную капусту, образец эльзасской кухни, едят в любое время года. Традиционно ее подают на гарнир к мясу или рыбе.

Munster

Сыр Мюнстер изобретен в монастыре в 1339 году. Его крепкий запах сочетается с тонким вкусом. Мюнстер едят холодным или подают расплавленным на горячем картофеле.

Хрен

Традиционно корни хрена готовят с горчицей. Этот прекрасный соус подают к мясу, запеченному в горшочках.

Bibeleskäs

Жареную картошку  с гарниром из белого крестьянского сыра подают на блюде, щедро заправленную чесноком, петрушкой и зеленым луком.

Приятного эльзасского аппетита!

[bultatg]

И  ещё  немного об Эльзасе:

 

http://www.youtube.com/watch?v=D_N7EAmf-e8

[Admiral_Wife]

По Страсбургу мои аппетиты скромней

5 вещей,
которые нужно сделать в Страсбурге

1. Увидеть Дом Каммерцеля - древнейшее здание с декором из резного дерева
2. Прогуляться по дамбе Вобана и оценить ее стратегическое значение для города
3. Неспешно побродить по району «Маленькая Франция» , любуясь фахверковыми домами, утопающими в цветах
4. Прокатиться на речном трамвайчике по каналам реки Иль и посмотреть с воды на здание Европарламента
5. Попасть на дегустацию вина вСтрасбургский госпиталь и увидеть бутылки с самым старым вином в мире

[yakutka]

Вы не поверите, но изучая Страсбург, я загадала желание. Настоящее новогоднее желание! Маловероятно, что наш дед Мороз его исполнит, хоть он и чуточку волшебник, но я буду ждать чудо! Ни за что не признаюсь , что это за желание, но после поездки обязательно расскажу.

[Admiral_Wife]

  По чему же мы не поверим - верим...  Я вам больше расскажу, когда-то в Праге, на Карловом мосту, я загадала желание, которое, как мне тогда казалось  не может сбыться по определению, а вот - сбылось. Так что обязательно надо мечтать и загадывать желания... :i-m_so_h:

[bultatg]

Вы не поверите, но изучая Страсбург, я загадала желание. Настоящее новогоднее желание! Маловероятно, что наш дед Мороз его исполнит, хоть он и чуточку волшебник, но я буду ждать чудо! Ни за что не признаюсь , что это за желание, но после поездки обязательно расскажу.

Оля,  у нас в наличии есть Волшебник (и даже не чуточку), а вот с  Дедом Морозом  - напряжёнка... Так что, Вы уж определитесь, кто  будет исполнять Ваше  желание. Если Дед Мороз, то тут  нужна будет  помощь зала: выбрать дедушку и обучить исполнению желаний. Ну,  а если Волшебник...В  любом случае, держитесь к ним поближе, в самостоятельных прогулках исполнение  желаний  не  гарантируется!!! :sclerosi:  :good2:  :victory:  :whistle:  :rofl:   :read:

[yakutka]

Мое желание  - для исполнения Волшебником, оно ему под силу, но только теоретически, хотя, раз Николай - Волшебник, значит он должен уметь превращать теорию в реальность. Вот и посмотрим... :dance4:

[bultatg]

Мое желание  - для исполнения Волшебником, оно ему под силу, но только теоретически, хотя, раз Николай - Волшебник, значит он должен уметь превращать теорию в реальность. Вот и посмотрим... :dance4:

Серьёзное испытание ему предстоит.... :derisive:

[Ёlka]

Чтобы Волшебник исполнил Ваше желание,  его надо ему озвучить. Все-таки Николай - волшебник, а не экстрасенс, чужие мысли читать не умеет. :derisive:

[yakutka]

А мне интересно, придет ли такая мысль ему самому в голову? Ведь кроме того, что он Волшебник, он еще и гид.

[bultatg]

А мне интересно, придет ли такая мысль ему самому в голову? Ведь кроме того, что он Волшебник, он еще и гид.

Думаю, что  всё, что у нас по маршруту есть интересного, мы увидим (и даже больше).

[Татьяна из Москвы]

Танюша, с большим удовольствием посмотрели все твои ссылки про города на нашем маршруте. Но работу ты пока не закончила, программу до конца не отработала. И так как до нашего выезда остается все меньше времени, поторопись пожалуйста! :smile:

[bultatg]

Танюша, с большим удовольствием посмотрели все твои ссылки про города на нашем маршруте. Но работу ты пока не закончила, программу до конца не отработала. И так как до нашего выезда остается все меньше времени, поторопись пожалуйста! :smile:

А мы  остановились на встрече Нового года в Страсбурге и тут  необходимо  тщательно подготовиться к  этому событию: выяснить, как  проходит изготовление гномиков и снежинок,  не пропала ли корюшка у Татьяны в  холодильнике,  разучили  ли  новогодние стихи и тосты остальные  коллеги по путешествию, ну, и т.д, и т.п.... Берём музыкальную паузу! :whistle3:  :whistle3:  :whistle3:

[TVK]

Корюшка надежно спрятана, 2 экспромта тоста заготовлено, елка наряжена давно,  округленно считая остался месяц....только убрала чемодан - опять доставать...время неумолимо приближает час Х :popcorm1:

[Angara]

Могу похвастаться :tongue: . Мне на работе подарили складную ёлочку, т.к. я вечно где-то езжу. Теперь во все новогодние поездки берем ее с собой.

[TVK]

Отличная идея!!!А у меня целых три одинаковые елочки - дома, на работе и в Португалию одну отвезла. Ее фото где то тут есть.

[bultatg]

  А  вот  и Танюшкина  ёлочка!

 

[Angara]

Хорошенькая! :good2:

[bultatg]

Корюшка надежно спрятана, 2 экспромта тоста заготовлено, елка наряжена давно,  округленно считая остался месяц....только убрала чемодан - опять доставать...время неумолимо приближает час Х :popcorm1:

Это иллюстрация  к  теме, см. выше

[TVK]

Танюша! Вы как всегда выручаете! Спасибо. Я вам девиз  придумала для встречного плаката на вокзале, ну или кричалку " Мы желаем новых красок в нашем туре старых сказок!"

[bultatg]

Немного  о грустном: сегодня от нас сбежала парочка  несостоявшихся коллег по путешествию. В то же время, в параллельном автобусе  добавилось ровно столько же народу. Неужели соблазнили авиабилетом по цене проезда на поезде?!  Вот вам и сказки - сплошная проза жизни... :scratch:

[Татьяна из Москвы]

Немного  о грустном: сегодня от нас сбежала парочка  несостоявшихся коллег по путешествию. В то же время, в параллельном автобусе  добавилось ровно столько же народу. Неужели соблазнили авиабилетом по цене проезда на поезде?!  Вот вам и сказки - сплошная проза жизни... :scratch:

Время до закрытия группы еще не вышло. Новые придут. В такой тур грех не поехать. Тем более, что и гид в вашей группе отличный.

[bultatg]

Время до закрытия группы еще не вышло. Новые придут. В такой тур грех не поехать. Тем более, что и гид в вашей группе отличный.

Уточняю:  не отличный, а  эксклюзивный!!! :good2:  :good2:  :good2:

[TVK]

Уточняю:  не отличный, а  эксклюзивный!!! :good2:  :good2:  :good2:

Супер эксклюзивный!!!! А вот почему у авиагруппы документы до 27/11, а у жд до 10/12? Это дата закрытия группы или как. кто знает?