Опять про завтраки

Опубликовано 6 октября, 201113 г.

А кстати шведы не знают, что "стол со свободным доступом" в России называется шведским. Мой друг долго смеялся, когда я ему объясняла русские значения шведского стола и шведской семьи)))

smörgåsbord - то есть бутербродный стол - вот его название в Швеции)))

Но уж очень он у них хорош!!!

А я в Стокгольме в основном встречаю название «BUFFE».

На мой взгляд, «smörgåsbord» больше относится к холодному закусочному столу, который традиционно накрывался в Скандинавии в отдельной комнате, из которой гости переходили затем в комнату с остальными явствами.

Опубликовано 6 октября, 201113 г.

comment_144287

А кстати шведы не знают, что "стол со свободным доступом" в России называется шведским. Мой друг долго смеялся, когда я ему объясняла русские значения шведского стола и шведской семьи)))

smörgåsbord - то есть бутербродный стол - вот его название в Швеции)))

Но уж очень он у них хорош!!!

ыыыы - они еще и не знают, что такое шведская семья :biggrin:

Опубликовано 6 октября, 201113 г.

comment_144288

Но подходили украинцы из Львова, которые почти

одновременно с нами вечером приехали, а утром завтракали...Очень недружелюбная группа была,

по отношению к нам...высокомерные (и до завтрака), смотрели на нас как на неприятелей! Я,

конечно, понимаю: история, политика и всё такое, но такое отношение от простых туристов...

Нонсенс! До Европы им далеко!

Бэндеровцы они такие...

Опубликовано 6 октября, 201113 г.

comment_144303

Живет у меня друг в Нью Йорке, при случае узнаю у него как они их там называют, но уж точно не американскими!

Roller coaster они их называют. название "русские горки" поймет далеко не каждый американец.

Опубликовано 6 октября, 201113 г.

comment_144305

Да-да. Я тоже слышал об этом.

Подобные примеры встречаются. Так салат "Оливье" во Франции называют "Русским салатом"

Только сегодняшний рецепт совсем не похож на первоначальный.

Реконструкция настоящего салата «Оливье»

Итак, Оливье брал:

• мясо двух отварных рябчиков,

• один отварной телячий язык,

• добавлял около 100 грамм черной паюсной икры,

• 200 грамм свежего салата,

• 25 отварных раков или 1 банка омаров,

• полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей),

• полбанки сои кабуль (некая производимая тогда паста из сои),

• два накрошенных свежих огурца,

• 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки),

• мелко нарубленные пять штук яиц, сваренные вкрутую.

Заправляли весь этот буржуйский изыск соусом провансаль, который должен был быть приготовлен на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 граммах) прованского оливкового масла.

Ну и как вам "оливье" :good:

А вообще, если хотите оливье то сюда http://eda.ru/recipe...B2%D1%8C%D0%B5/