Божоле Нуво - 2016. Благодарность гиду Луари Наталье.

[pushal]

Нина, Вас тоже с Наступающим!!! Будем ждать продолжения отзыва и конечно новых ярких впечатлений от новой встречи с любимым Парижем!!!

[MVP 0108]

Нина, удачной поездки!!! И душевной встречи Нового года!!! Надеюсь на Вашу индивидуальную разведку в таверну. Мне у Вас многое узнать нужно будет)) Удачи  и здоровья в Новом году!!!

[Larisa D]

Нина, и Вас с наступающим! Самое сказочное и самое чудесное из всех доступных человеку переживаний - это предвкушение чуда! От всей души желаю Вам новогодних чудес и ярких, невероятных впечатлений от Вашего нового путешествия в любимую Францию!

 

[Berezka.ru]

Нина, я тоже присоединяюсь к поздравлениям и желаю Вам в наступающем году новых интересных путешествий и как можно больше позитива. Очень приятно было путешествовать в Вашей компании, а сейчас, читая Ваш замечательный отзыв, я вновь и вновь возвращаюсь в наш удивительный тур. Здоровья Вам и всех благ!  :derisive:

[Gutelaune]

Нина, с Новым годом Вас! Спасибо за Вашу Францию, Париж, за Божоле Нуво! Благодаря Вам и я знаю теперь. что представляет собой этот напиток!

 

[джуромская нина]

Нина, и Вас с наступающим! Самое сказочное и самое чудесное из всех доступных человеку переживаний - это предвкушение чуда! От всей души желаю Вам новогодних чудес и ярких, невероятных впечатлений от Вашего нового путешествия в любимую Францию!

Лариса! Спасибо за теплые поздравления и такой чудесный, как всегда, музыкальный подарок.

[джуромская нина]

Нина, удачной поездки!!! И душевной встречи Нового года!!! Надеюсь на Вашу индивидуальную разведку в таверну. Мне у Вас многое узнать нужно будет)) Удачи  и здоровья в Новом году!!!

Спасибо за поздравления! Индивидуальную разведку провела Завершу отзыв о Божоле и напишу про новогодний Париж. Если надо срочно, отвечу на все вопросы. Скажу только, что таверна понравилась и мне и моим французам, которых я туда водила.

[джуромская нина]

Нина, Вас тоже с Наступающим!!! Будем ждать продолжения отзыва и конечно новых ярких впечатлений от новой встречи с любимым Парижем!!!

Саша! Спасибо! Отзыв, конечно, продолжу, а потом и о своем любимом Париже расскажу!

[джуромская нина]

Нина, с Новым годом Вас! Спасибо за Вашу Францию, Париж, за Божоле Нуво! Благодаря Вам и я знаю теперь. что представляет собой этот напиток!

 

1 011.JPG

Спасибо за теплые слова! Праздник Божоле Нуво - очень симпатичный теплый праздник! И вино симпатичное! 3 года назад в одном парижском ресторанчике, где я всегда брала бордо, официант, который меня запомнил в очередной раз на мою просьбу о бокале бордо, сказал:" Мадам, возьмите бруйи, не пожалеете!" Я официантов парижских всегда слушаюсь, взяла бруйи и не пожалела: насыщенный вкус, мягкое вино, очень красивый цвет и бархатистый вкус. Я тогда не знала, что это одно из крю Божоле, но уже тогда это вино мне понравилось.

[джуромская нина]

Нина, я тоже присоединяюсь к поздравлениям и желаю Вам в наступающем году новых интересных путешествий и как можно больше позитива. Очень приятно было путешествовать в Вашей компании, а сейчас, читая Ваш замечательный отзыв, я вновь и вновь возвращаюсь в наш удивительный тур. Здоровья Вам и всех благ!  :derisive:

Татьяна! Спасибо! Тур у нас действительно был удивительно замечательный, и группа у нас была на редкость дружная!

[MVP 0108]

...Индивидуальную разведку провела Завершу отзыв о Божоле и напишу про новогодний Париж. Если надо срочно, отвечу на все вопросы. Скажу только, что таверна понравилась и мне и моим французам, которых я туда водила.

 

С возвращением! Пока сооовсем не срочно)) Подожду. Но если французам понравилось, значит надо брать идти)))

[джуромская нина]

С возвращением! Пока сооовсем не срочно)) Подожду. Но если французам понравилось, значит надо брать идти)))

Да, мы брали меню "шукрут" за 19.60, все с 0.5 пива. Вкусно и много!

[MVP 0108]

Да, мы брали меню "шукрут" за 19.60, все с 0.5 пива. Вкусно и много!

 

Я слегка озадачен) Зная как Вы до этого хвалили Бордо в этом заведении, почему взяли пиво? Ведь по меню в этом "комплекте с шукрутом" или 0,5 пива, или 250 вина. 

[джуромская нина]

Я слегка озадачен) Зная как Вы до этого хвалили Бордо в этом заведении, почему взяли пиво? Ведь по меню в этом "комплекте с шукрутом" или 0,5 пива, или 250 вина. 

Да, бордо в этой таверне очень неплохое. Это, конечно, не grand cru classé , которое мы дегустировали в Сент-Эмильоне, но  очень приличное. Но шукрут едят либо с пивом (чаще всего), либо с белым сухим вином. Я белое вино не люблю. Я предпочитаю шукрут есть с пивом, но все мои французы ,кстати, не раздумывая, взяли пиво. Вообще, во Франции, особенно молодые люди, все больше пьют пиво ,нежели вино. Я сама , например, у нас, после настоящего французского вина, не могу пить "наши" французские, итальянские и т.д. вина и даже в ресторане предпочитаю взять пиво. К сожалению, эту привычку я начинаю переносить и на Францию, хотя всегда привожу запас хорошего вина (много мне дарят и мои французы, которые отлично разбираются в своем вине).

[джуромская нина]

После чудесного праздника молодого вина Божоле Нуво 2016 мы возвращаемся в наш уютный отель в Дижон. Наташа дает нам поспать, но  на  10.00 она назначает для всех желающих сбор на обзорную экскурсию по Дижону. Желающих оказалось много, и наша дружная группа выдвигается на знакомство с Дижоном. Я в Дижоне была уже несколько раз. Дижон город старинный, первое поселение здесь было еще во времена римлян. Дижон - столица Бургундии. Здесь есть на что посмотреть!. Собираемся мы около гостиницы.

 

 

 

 

 

 

В мостовые Дижона вмонтирован символ города - симпатичная совушка. Она в Дижоне встречается на каждом шагу. Следуя ее указаниям, можно увидеть все основные достопримечательности города.

 

 

Гуляем по Дижону и подходим к очень красивой готической церкви Нотр-Дам де Дижон XIII века. На ней можно увидеть более 50 "симпатичных" горгулий. Церковь эта славится своим причудливо-ажурным фасадом.

 

 

 

 

 

 

 

 

Витрины магазинов города уже празднично украшены.

 

 

 

На северном фасаде церкви Нотр-Дам находится "главная" сова Дижона, затертая туристами до неузнаваемости. Считается, что если потереть эту совушку и загадать желание, оно непременно исполнится. Вот все и трут милую птицу. Мы тоже, конечно, поддержали этот обычай.

 

 

Подходим к хорошо сохранившемуся дому Мильерса (1483 год). Наташа рассказывает нам, что дом отлично сохранился и внутри, поэтому здесь часто снимают исторические фильмы ,например, "Сирано де Бержерак". А на каменной скамье около дома сиживал герой этого фильма в исполнении Депардьё.

 

 

 

 

[джуромская нина]

Наша прогулка по Дижону продолжается. Видим много фахверковых домов.

 

 

 

 

 

 

Заходим в собор Святого Бенина, покровителя Дижона. Это готический собор XIV века. В XVIII веке собор стал кафедральным. В соборе находится знаменитая черная мадонна.

 

 

 

 

 

 

 

Подходим к Дворцу герцогов Бургундских. Видим памятник самому известному из герцогов - Филиппу Доброму.

 

 

 

 

 

 

Около памятника очень живописная клумба.

 

 

 

Во дворце герцогов теперь находится городская ратуша Дижона и музей.

 

 

 

 

Наташа дает нам немного свободного времени, и я продолжаю гулять по городу. Повсюду в Дижоне можно увидеть портреты Филиппа Доброго, особенно много их на главной площади города - площади де ля Либерасьон (Освобождения). На площади находится очень интересное кафе Brasserie des Ducs (ресторанчик герцогов). Крышки столиков оформлены портретами герцогов и видами старого Дижона.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заведение очень симпатичное, но времени выпить здесь кофе нет, тем более, что я успела уже его выпить на площади Франсуа Рюд в симпатичном кафе Moulin à Vent (Ветряная мельница). На площади стоит фонтан с памятником юному виноделу.

 

 

 

 

 

 

 

Компанию мне составил голубь, который выпросил и съел маленькое печенье, которое дали вместе с кофе. Кофе вкусный, стоил 1.60.

 

 

 

Возвращаюсь в гостиницу ,так как мы должны уезжать на экскурсию в Бон. По дороге вижу очень забавные манекены со ртом до ушей.

 

 

 

В холле отеля ждет очень приятный бонус в виде бесплатной дегустации божоле. С удовольствием дегустирую еще раз вино нового урожая.

 

 

 

Сбор группы назначен в парке Дарси. Прохожу мимо симпатичных лягушат.

 

 

В парке напротив очень красивой лестницы меня встречает милый мишка.

 

 

 

 

Мы едем в Бон.

 

[джуромская нина]

Итак, мы едем в Бон. Когда-то этот город был столицей герцогства Бургундии, но потом герцоги перенесли свою резиденцию в Дижон, который и теперь является столицей региона Бургундии. Ну а Бон был, есть и будет винной столицей Бургундии. Земли этого региона великолепно подходят для виноделия, и здесь производят чудесные белые вина (Шабли, Монраше) и не менее известные красные  (Жевре-Шамбертен, Алос-Кортон, Вольне, Кло-де-Вужо). Кстати, в названии бургундских вин часто встречается слово "clos", что означает "огороженное пространство", так как виноградники огораживали каменными стенами, чтобы сохранить микроклимат. Дорога идет среди виноградников. Около одного из известных винодельческих хозяйств - Clos-de-Vougeot (Кло-де-Вужо) Наташа останавливает автобус. Вино этого хозяйства дорогое: бутылка стоит от 90 евро.Наш водитель Андрей ухитряется сорвать немного винограда, и мы все пробуем виноград, из которого делают знаменитое бургундское. Вкусно!

 

 

 

 

И вот мы в Боне. Видим афиши, приглашающие на дегустации.

 

 

Входим в город через хорошо сохранившиеся городские ворота.

 

 

Мы находимся в винной столице Бургундии, но наш визит в город начинается не с дегустации. Сначала мы гуляем с Наташей по старинному городу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Идем к музею знаменитого Сальвадора Дали, заходим во двор музея. На сам музей, конечно же, времени нет.

 

 

 

Во дворе же видим одно из оригинальных творений мастера. Называется оно "Антропологический кабинет", выполнено из бронзы. Музей в Боне создан одним из поклонников Дали.

 

 

 

В бывшей резиденции Герцогов Бургундии теперь расположен Музей вина.

 

 

 

 

 

 

Видим старинные винные прессы и другие механизмы, использовавшиеся в свое время для производства вина.

 

 

 

 

 

 

 

 

Уже очень хочется попробовать знаменитое бургундское, но Наташа продолжает обзорную экскурсию.

 

[джуромская нина]

Наташа ведет нас к одной из достопримечательностей Бона - собор Нотр-Дам. Собор построен в XII веке. Сохранились частично старинные настенные росписи.

 

 

 

 

 

В соборе можно увидеть великолепные гобелены ,посвященные Деве Марии. Они были заказаны в 1474 году для украшения хора церкви. Всего 19 гобеленов, рассказывающих о жизни Святой Девы.

 

 

 

 

 

Наташа обращает наше внимание на 2 гобелена и говорит, что до сих пор ученые не могут разгадать наличие на этих гобеленах объекта черного цвета, похожего по форме на шляпу. Была даже версия о НЛО.

 

 

 

 

Нам, кстати, повезло, так как в этом году эти гобелены можно было увидеть с 22 апреля по 20 ноября ,да еще в определенные часы и дни.

 

 

 

 

 

Проходим мимо известного Дома-Голубятни, в каждом окошке которого можно увидеть фигурку голубя.

 

 

Ну а дальше мы идем к главной достопримечательности Бона - Отель-Дьё или Оспис де Бон, то есть это богадельня или странноприимный дом. Этот настоящий средневековый дворец - первая богадельня для бедных. Создана она Николя Роленом, который был Канцлером Бургундии в эпоху правления Филиппа Доброго. Дата постройки - 1443 год. До сих пор часть этого здания используется под Дом престарелых, а в остальных помещениях расположился музей.

 

 

Я в Боне уже в 3-й раз и помню, как в первый раз Наташа нам сказала:"Сейчас вы все скажете "ах!", и мы сказали этот "ах!", настолько красива крыша, которую можно увидеть, только зайдя во внутренний двор. Красавица-крыша, покрытая ромбовидным узором из глазурованной цветной черепицы, всегда поражает своей необычной красотой.

 

 

 

 

 

Во дворе есть обязательный колодец.

 

 

 

Огромный зал богадельни так и называется "Зал для бедных".

 

 

 

 

В конце этого зала есть специальная часовня для больных.

 

 

Есть в богадельне и второй зал, поменьше, и здесть тоже есть набольшая часовня.

 

 

 

 

 

 

В общем, в Отель-Дьё есть на что посмотреть!

 

[джуромская нина]

Наша экскурсия по Отель-Дьё продолжается. Видим образцы цветной черепицы, которая использовалась для покрытия крыши богадельни.

 

 

Посреди одного зала на полу под толстым стеклом течет по-прежнему речка Грязнуля, которую раньше использовали для стока отходов.

 

 

 

 

В следующем помещении расположена кухня, ведь больных надо было кормить.

 

 

 

 

Значительное место в экспозиции музея занимают залы, где с 1501 года находилась и находится до сих пор (в музейном варианте) аптека богадельни. Многие лекарства готовились прямо здесь. Главным был аптекарь из города, а помогали ему сестры-аптекарши из богадельни.

 

 

 

 

 

 

 

 

Для перехода в следующий зал музея я выхожу опять во внутренний двор Оспис де Бон и опять любуюсь дворцом и его прекрасной крышей.

 

 

 

 

[джуромская нина]

Захожу в следующий зал Отель-Дьё. Это зал Святого Людовика. Раньше здесь была пекарня, вдоль стен стояли печи, в которых выпекали хлеб для раздачи бедным горожанам. Теперь в этом зале выставлены предметы средневекового быта. Очень много различных красивых, украшенных резьбой, деревянных сундуков. В то время в таких сундуках хранили зерно, муку, одежду и многое другое. Многие из этих сундуков - настоящие произведения искусства.

 

 

 

 

 

 

На стенах зала висят средневековые гобелены.

 

 

 

 

В этом же зале можно увидеть сцены из жизни богадельни того времени.

 

 

Из зала Святого Людовика потом попадаешь в так называемый "темный" зал. Здесь практически нет освещения, так как здесь выставлена жемчужина коллекции Отель-Дьё - полиптих фламандского художника Рогира ван дер Вейдена.

 

 

 

 

 

На внутренней стороне полиптиха можно увидеть портреты основателя Отель-Дьё Николя Ролена и его жены Гигоны де Сален.

 

 

В "темном" зале находится также покров Святого Антуана. Им покрывали сиденья знатных людей у алтаря. На красном фоне виден девиз канцлера Ролена, который означал его исключительную любовь к своей жене, Гигоне де Сален.

 

 

В этом же зале находится очень красивый старинный гобелен. На нем изображена легенда о Святом Элое, который отрубил ногу своей лошади, чтобы ее было легче подковать, но не смог вернуть ее на место. Сделал он это по примеру Христа, не зная, кто был перед ним на самом деле. Когда Иисус открывается Элою, Элой бросает свою кузню и следует за Иисусом.

 

 

Мне экскурсия по Отель-Дьё очень понравилась, недаром же я пришла сюда уже в третий раз и не пожалела об этом.

Перед сбором группы успеваю выпить кофе в кафе недалеко от Отель-Дьё. В кафе меня заинтересовала система приема денег от посетителей. Обслуживающая нас женщина к деньгам даже не прикоснулась, она показала на специальный аппарат, в который надо было класть деньги, а он сам потом сдавал сдачу.

 

 

[джуромская нина]

Мы собираемся недалеко от Отель-Дьё, чтобы идти, наконец-то, на дегустацию знаменитых бургундских вин. Я уже в 3-й раз в Боне с Натальей Луари, и каждый раз у нас была дегустация в новом месте. На этот раз выбор Натальи был, на мой взгляд, самым удачным. Нам предстоит дегустация в знаменитом винном Доме "Patriarche. Père et fils". Это один из самых старых и известных винных домов Бургундии, основанный в 1780 году в помещении бывшего монастыря. Подвалы этого Дома имеют в длину более 5 километров, без провожатого здесь можно спокойно заблудиться. Дом "Патриарш" производит свои вина по всей Бургундии, от Шабли до Макона. Нам предстоит попробовать несколько белых и красных бургундских вин.

 

 

 

Вот мы уже внутри этого знаменитого винного Дома. Сразу же поражают своими размерами огромные бочки с вином.

 

 

Спускаемся в глубокие подвалы, где хранится огромное количество бочек и бутылок с самым разным вином, от ординарного до элитного.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дегустация проходит в одном из подвальных помещений. Сначала мы пробуем белые бургундские. Это знаменитое шабли, сен-ромен и бургундское алиготе. Я не очень люблю белые сухие вина, поэтому ничего не могу сказать о качестве этих вин, хотя я их все продегустировала. Но думаю, что они, конечно, хороши, раз весь мир их пьет и ими восхищается.

 

 

Потом мы дегустируем знаменитые красные бургундские вина: бургундское (просто бургундское 2010 года), бургундское под названием Бон премье крю 2011 года, еще одну разновидность бургундского под названием Бон 2010 года. Затем было знаменитое Жевре-Шамбертен 2012 (любимое вино Наполеона) и также очень известное бургундское вино Алос-Кортон 2008 года.

Я была очень довольна этой дегустацией. Я вообще люблю дегустации, так как они дают возможность познакомиться с известными винами, попробовать их и купить те, что понравились.

Например, на этой дегустации я поняла, что, похоже, вина бордо мне больше по вкусу, чем бургундские. Кстати, все мои французские друзья предпочитают бордо, если речь идет о красных винах. Но для себя я решила вернуться еще раз в Бургундию и разобраться окончательно, какое же красное вино мне больше нравится; бордо или бургундское.

К сожалению, не все фото получились.

 

 

 

 

 

Выходим из Дома "Патриарш" через их магазин. Здесь огромный выбор вин, включая самые известные Кло де Вужо, Монраше, Мёрсо, Поммар. Наташа с общего согласия покупает бутылку элитного Кло де Вужо за 90 евро. По дороге сюда мы пробовали виноград, из которого делают это элитное красное бургундское. Дегустацию решено провести при первой возможности.

 

 

 

 

 

 

После дегустации мы едем на окраину Бона в хорошо мне уже знакомый, очень уютный и симпатичный семейный ресторанчик на ужин. Хозяева очень гостеприимные, еда здесь очень вкусная, бургундского, не элитного, конечно, но вкусного наливают без ограничений. Великолепные бургундские улитки, петушок в вине и мясо по-бургундски с жареной картошкой, домашний десерт - вот меню нашего ужина. Все очень вкусно! 

Наш день удался, как и все предыдущие!

 

 

 

[pushal]

В Париж, в Париж, бургундского попить!

И закусить зеленою улиткой

Любимый мой Париж не даст мне загрустить,

Он щедро дарит мне свою улыбку.

Нина, grand merci!!!

[Berezka.ru]

Нина, ну ты просто супер! Все названия винных домов, все марки вин, все названия десертов и блюд, ну решительно всё запомнила!!! Я вот и третьей части информации не усвоила, хоть честно пыталась записывать. Одним словом, с твоим отзывом я путешествую заново по полюбившимся местам. СПАСИБО!!!

[джуромская нина]

В Париж, в Париж, бургундского попить!

И закусить зеленою улиткой

Любимый мой Париж не даст мне загрустить,

Он щедро дарит мне свою улыбку.

Нина, grand merci!!!

Je vous en prie, Саша! "Любимый мой Париж не даст мне загрустить!"- это очень верно!  А вот бургундское я еще не распробовала! Но я это сделаю!

[джуромская нина]

Нина, ну ты просто супер! Все названия винных домов, все марки вин, все названия десертов и блюд, ну решительно всё запомнила!!! Я вот и третьей части информации не усвоила, хоть честно пыталась записывать. Одним словом, с твоим отзывом я путешествую заново по полюбившимся местам. СПАСИБО!!!

Татьяна! Привет! Спасибо! Но я же не в первый раз была на этом маршруте, так что все уже и запомнила.