Нафаня

О событиях: 23 марта 2001 года была затоплена в Тихом океане станция "Мир" - долговременный орбитальный комплекс, базовый блок которого запущен в космос в феврале 1986 года. Космический «дом» проработал почти 15 лет. В состав станции входили следующие модули: - Базовый блок, - Квант-1 - экспериментальный модуль орбитального комплекса «Мир», предназначенный для проведения широкого круга исследований. - Квант-2 - предназначался для дооснащения орбитального комплекса оборудованием и научной аппаратурой, а также для обеспечения выхода космонавтов в открытый космос. - Кристалл - технологический модуль, предназначенный для опытно-промышленного производства полупроводниковых материалов, очистки биологически активных веществ в целях получения новых лекарственных препаратов, выращивания кристаллов различных белков и гибридизации клеток, а также для проведения астрофизических, геофизических и технологических экспериментов. - Спектр - оптический модуль для исследования природных ресурсов Земли, верхних слоев земной атмосферы, собственной внешней атмосферы орбитального комплекса, геофизических процессов естественного и искусственного происхождения в околоземном космическом пространстве и в верхних слоях земной атмосферы, космического излучения, медико-биологических исследований, изучения поведения различных материалов в условиях открытого космоса. - Стыковочный модуль, - Природа - исследовательский модуль для изучения поверхности и атмосферы Земли, атмосферы в непосредственной близости от «Мира», влияния космического излучения на организм человека и поведения различных материалов в условиях космического пространства. Основой для модулей послужили станции серии Салют, обслуживалась ДОС кораблями серий «Союз» и «Прогресс». За время жизни станции на ее борту было проведено более 23 тысяч научных экспериментов, совершено 78 выходов в открытый космос общей продолжительностью около 360 часов, побывало 104 космонавта – представителей 14 стран. На станции было установлено множество мировых рекордов, которые до сих пор не были превзойдены. Например, космонавт Валерий Поляков на борту станции совершил рекордный по продолжительности полёт - полтора года в космосе (438 суток). В московском Музее космонавтики (что напротив ВДНХ) есть возможность заглянуть в базовый модуль станции (макет в масштабе 1:1): А еще в этот день в далёком 1876 году русский инженер Павел Яблочков запатентовал электрическую лампочку. Точнее, он создал первую серийную «электрическую свечу» на угольных стержнях, в мгновение ока покорившую европейские столицы и прозванную в тамошней прессе «русским Солнцем». Увы, ослепительно сверкнув в середине 1870-х, свечи Яблочкова так же быстро и погасли. У них был существенный изъян: сгоревшие угольки нужно было вскоре заменять новыми. Кроме того, они давали столь «жаркий» свет, что в небольшой комнате было невозможно дышать. Так можно было освещать лишь улицы и просторные помещения. Макет её, как и последующих лампочек на вольфрамовых стержнях Томаса Эдисона и Александра Лодыгина, а также ещё множество фонарей и прочих осветительных приборов можно увидеть в небольшом, но весьма интересном музее "Огни Москвы":

У меня свои тюльпаны под боком, зачем мне через всю страну за ними ехать?:) потому и спросила, что не уверена, что климат наших степей от калмыцких сильно отличается, удивили даты в начале апреля. У нас даже при самой ранней весне тюльпаны цвести начинают в районе 20-ых чисел. А чаще всего в последнюю неделю апреля. В этом году, кстати, должны цвести очень активно, влаги много, вода в прошлом году землю напитала очень сильно.

А что, в Калмыкии реально в начале апреля уже тюльпаны цветут? Или это только тематические мероприятия в эти дни какие-то будут проходить?

В марте во всех городах страны одна картина:)) Хотя у нас уже все высохнуть успело за солнечные пять дней:

Интересно, чья богатая фантазия подсказала так ресторан назвать? Всё-таки для меня "Троица" - это немного не про еду...

Так в ереванском табуле и кальмар вряд ли проплывал:))

Сегодня, кстати, день столь любимого мной Балтийского моря - праздник, некогда созданный для привлечения к проблемам экологии и необходимости сохранения водных ресурсов. Эх, воспоминания... Балтийск: Светлогорск: Финский залив в Репино:

Утром я, наконец, выспалась и попала на завтрак в гостинице. На четвертые сутки проживания пора бы уж, наверное:)) Ну, просто завтраки начинаются в половине девятого, а я в предыдущие два дня уезжала в шесть утра. В один из дней, правда, я проговорилась об этом дежурному администратору, и она принесла мне с вечера бутерброды и варёное яйцо, чтобы я совсем голодной не осталась. А тут, наконец, полноценный завтрак поймал меня на выходе из гостиницы - когда одевшись и прихватив рюкзак, я направилась было на улицу, напрочь забыв про тот завтрак, меня остановил голос добрейшей женщины-администратора: "Да куда же Вы опять без завтрака сбегаете?!" Меня чуть не за руку отвели в помещение гостиничного кафе и принялись кормить на десять минут раньше назначенного времени. Обалденные, кстати, каши готовит местный повар. И выпечку - блинчики, пироги и прочее. К тому же мне понравилась организация: для постояльца каждого номера был сервирован отдельный столик - номер комнаты соответствует номеру стола. Всё просто, на всех места хватает, никто не рвётся занять лучший стол, наступая соседу на ноги. Но это так, лирическое отступление в качестве небольшой рекламы гостиницы:) Утро выдалось после нескольких пасмурно-снежных дней ясным и морозным по кисловодским меркам - градусов 10 с минусом. Я внезапно осознала, что такая погода означает... потому и попыталась удрать из гостиницы быстро, пока на южном солнце температура воздуха не начала резко прибывать. От дверей моей гостиницы до входа в парк со стороны стеклянной струи - 3 минуты пешком, поэтому через эту часть парка я и начала прогулку: Как ни странно, но мелкий пруд у Стеклянной струи, как и сам фонтанчик, оказались свободными ото льда: А вот речка местами скрылась под ледяным панцирем: Мне хотелось побыстрее подняться наверх, потому я, не раздумывая, отправилась по красному терренкуру, порой срезая его изгибы по прямой через лес. Прошла мимо Красных камней: Через туевую аллею, мимо серых камней: Проводник попался, бегунов на тренировку провожал, но слегка устал и отстал:) Как же мне нравятся эти аллеи: Чем выше в гору, тем больше снега и пушистого инея на ветках деревьев: И вот, наконец, я выхожу на открытую местность - природную смотровую площадку у Синих камней, чтобы радостно осознать, что успела я вовремя:) Да, морозное ясное утро - идеальное условие для созерцания больших гор. Мороз делает воздух прозрачным, обеспечивая отличную видимость на многие километры, и вот он - красавец Эльбрус двуглаво замер на горизонте. Но я именно что успела, ибо слева уже начинают подкрадываться к великану облака: Внизу раскинулись леса Кисловодского парка и окружающие его ущелья: Словно в заботливых ладонях, укрытый горами от ветров, лежит внизу Кисловодск: Солнышко пригревает так, что впору сесть на лавочке, подставив лицо его лучам, да так и провести день, принимая солнечные ванны. За долгую зиму организм соскучился по солнечному свету и теплу. Но на месте я долго сидеть не могу, поэтому топаю дальше - пока без особой цели, хочется просто подняться повыше:) Дошла до Красного Солнышка, составила компанию Михаилу Юрьевичу, который тоже любуется Эльбрусом: Кисловодск стал ещё миниатюрнее:) Эльбрус примерил первые облака:) Решила подняться ещё выше, к Верхней станции канатки, где деревья совсем окутались в белые шубы, захотелось посмотреть на эту зимнюю сказку: В прошлый раз этот подъём мне дался непросто, быть может, в этот раз я его почти и не заметила, остановилась только пару раз, да и то не отдохнуть, а бросить взгляд назад, сфотографировать панораму: Ну, и красавец-двуглавый великан, конечно, притягивает взгляд... надо ж полюбоваться, пока не скрылся:) А вот и снегурочкино королевство началось:) Шалопаи:) Пока дошла по тропинке от беседки до станции канатной дороги: Облака скрыли Эльбрус едва ли не наполовину: А облачный шарф Эльбруса становится всё шире и пушистее: Город с высоты птичьего полёта: Кабинка канатной дороги бежит: Оглядевшись по сторонам и поздоровавшись с велосипедистом, решила двигаться дальше. Куда - сама не знала, в этой стороне я раньше не была. Но как можно отказать такой тропинке?:) Я не смогла и пошла по ней. Продолжение следует...

Да с остальными ж вроде тоже, простой квест:)) *** Гой ты, Русь моя родная! Хаты, в ризах образа. Не видать конца и края, Только синь сосёт в глаза... ... Если крикнет Рать святая: "Кинь ты Русь, живи в раю!" Я скажу: "Не надо рая, Дайте родину мою!" *** Идешь, на меня похожий, Глаза устремляя вниз. Я их опускала—тоже! Прохожий, остановись! Прочти — слепоты куриной И маков набрав букет— Что звали меня Мариной И сколько мне было лет... *** Когда в товарищах согласья нет, На лад их дело не пойдет, И выйдет из него не дело, только мука... *** Сжала руки под тёмной вуалью... Отчего ты сегодня бледна? Оттого, что я терпкой печалью Напоила его допьяна. Как забуду? Он вышел, шатаясь, Искривился мучительно рот... Я сбежала, перил не касаясь, Я бежала за ним до ворот. Задыхаясь, я крикнула: "Шутка Всё, что было. Уйдешь, я умру." Улыбнулся спокойно и жутко И сказал мне: "Не стой на ветру" Процитировала первое, что в голову пришло:)

Елена, с днем рождения! Здоровья крепкого, счастья безмерного, возможностей для путешествий неограниченных! Пусть всё задуманное исполнится!:)

Так подайте пример, Валерий:)

А вообще сегодня замечательный, один из самых любимых моих профессиональных праздников - День кукольника, ибо я обожаю кукольный театр и восхищаюсь искренне людьми причастными. И теми, кто создаёт это волшебство, вкладывая тепло своих рук и частичку души в оживающих во время спектакля кукол, и актёрами, куклами управляющими. Это совершенно особый вид искусства ведь, когда нужно не только убедительно вжиться в роль самому, но и оживить куклу, найти идеальный баланс, чтобы не перетянуть внимание с куклы на актера-кукольника. К тому же управление куклой - это тяжёлый процесс даже в плане физического труда, проверено лично, однажды на театральной экскурсии мне дали попробовать:) И если Вы всё ещё думаете, что кукольный театр - это детское заведение, настоятельно советую срочно найти театр, в котором ставят спектакли для взрослых, и убедится, что Ваше мнение ошибочно. Репертуары кукольных театров страны содержат самые разнообразные "взрослые" спектакли - по классическим произведениям, по фантастике, по современной литературе и поэзии, на этнографические темы. Они разнообразны в плане работы с куклой и отводимой ей роли, да и самих кукол существует множество видов, поэтому изучать, наблюдать, сравнивать очень интересно. Мне повезло: в нашем городе два чудесных кукольный театра - муниципальный и областной, оба ставят прекрасные взрослые спектакли. К тому же нередко на их сцене проходят гастроли театров других городов. Ну, и конечно же, бывают в Тбилиси, я стараюсь не упустить возможности побывать в театре Резо Габриадзе.

Вот где простор для того, чтобы отметить-то:)) Читаем-пишем любимое, новое, слегка позабытое... Я случайно вот наткнулась на ранее не читанного Юрия Визбора, делюсь, на дорожную тему: Ах, дорога, дорога, знакомая синяя птица! Мне давно полюбилась крутая твоя полоса. Зной пустынь, шум тайги, золотые степные зарницы У истоков твоих основали свои полюса. По лицу твоему проползают ночные туманы, Караваны машин топчут шинами тело твое, Над твоей головой зажигаются звезд караваны, А в ногах твоих солнце, как путник твой вечный, встает. — Ах, дорога, дорога, куда же летишь ты, куда ты? — Я лечу по горам, удивляюсь, куда ж занесло. Я беру и швыряю бубновые масти заката На твое ветровое, видавшее виды стекло. Как веселые зайцы, выпрыгивают повороты, Развеваются ветры, как плащ за моею спиной. Дорогая дорога, живущего мира ворота, Отворись предо мной, отворись предо мной. Разбередило душу и воспоминания о дорогах: И просто одно из любимых у Владимира Маяковского для настроения:) В сто сорок солнц закат пылал, в июль катилось лето, была жара, жара плыла — на даче было это. Пригорок Пушкино горбил Акуловой горою, а низ горы — деревней был, кривился крыш корою. А за деревнею — дыра, и в ту дыру, наверно, спускалось солнце каждый раз, медленно и верно. А завтра снова мир залить вставало солнце ало. И день за днем ужасно злить меня вот это стало. И так однажды разозлясь, что в страхе все поблекло, в упор я крикнул солнцу: «Слазь! довольно шляться в пекло!» Я крикнул солнцу: «Дармоед! занежен в облака ты, а тут — не знай ни зим, ни лет, сиди, рисуй плакаты!» Я крикнул солнцу: «Погоди! послушай, златолобо, чем так, без дела заходить, ко мне на чай зашло бы!» Что я наделал! Я погиб! Ко мне, по доброй воле, само, раскинув луч-шаги, шагает солнце в поле. Хочу испуг не показать — и ретируюсь задом. Уже в саду его глаза. Уже проходит садом. В окошки, в двери, в щель войдя, валилась солнца масса, ввалилось; дух переведя, заговорило басом: «Гоню обратно я огни впервые с сотворенья. Ты звал меня? Чаи гони, гони, поэт, варенье!» Слеза из глаз у самого — жара с ума сводила, но я ему — на самовар: «Ну что ж, садись, светило!» Черт дернул дерзости мои орать ему,- сконфужен, я сел на уголок скамьи, боюсь — не вышло б хуже! Но странная из солнца ясь струилась,- и степенность забыв, сижу, разговорясь с светилом постепенно. Про то, про это говорю, что-де заела Роста, а солнце: «Ладно, не горюй, смотри на вещи просто! А мне, ты думаешь, светить легко. — Поди, попробуй! — А вот идешь — взялось идти, идешь — и светишь в оба!» Болтали так до темноты — до бывшей ночи то есть. Какая тьма уж тут? На «ты» мы с ним, совсем освоясь. И скоро, дружбы не тая, бью по плечу его я. А солнце тоже: «Ты да я, нас, товарищ, двое! Пойдем, поэт, взорим, вспоем у мира в сером хламе. Я буду солнце лить свое, а ты — свое, стихами». Стена теней, ночей тюрьма под солнц двустволкой пала. Стихов и света кутерьма сияй во что попало! Устанет то, и хочет ночь прилечь, тупая сонница. Вдруг — я во всю светаю мочь — и снова день трезвонится. Светить всегда, светить везде, до дней последних донца, светить — и никаких гвоздей! Вот лозунг мой и солнца!

Городам КМВ в этом году к погодным качелям не привыкать, после скачка от +15 к -20 в феврале, их теперь удивить сложно, наверное:)

Вероятно, Кате. Отдельных модераторов для отслеживания происходящего на форуме же нынче нет. А не дают писать без предмодерации не из вредности, а просто потому, что форум настроен так, что статус новичка (и предмодерация, соответственно) снимается автоматически после определенного количества сообщений, написанные НЕ в подвале форума. Это защита от спама и рекламы, в которой мы бы все утонули, если бы этой настройки не было. Поэтому, вероятно, надо писать тому, кто может этот статус поменять руками, в обход автоматической настройки.

Итак, как бы не соблазняло тепло и уют кафе, я снова вышла на улицу. Ноги несли к мосту через Черек, за которым на склоне горы виднелся сквозь туманно-снежную облачность старый заброшенный аул Кюнлюм. Его история весьма печально - он был покинут в одночасье всеми жителями, его населяющими, 8 марта 1944 года, когда в исполнение указа о депортации их вывезли на вокзал Нальчик, загрузили в вагоны и отправили в казахские степи. Эту историю, как и сведения о представителях княжеского рода Абаевых, некогда проживающих здесь, я рассказывала в прошлогодней записи, повторяться не буду, вот ссылка для желающих почитать: https://forum.tourtrans.ru/blogs/entry/2263-балкария-из-пятигорска-аул-призрак-кюнлюм/. В тот раз желания у попутчиц, а соответственно, и времени на то, чтобы прогуляться по аулу, не было, мы лишь немного прогулялись по мостику, и с тех пор память об этом несбывшемся засела занозой у меня в сердце. Поэтому, когда я услышала от Станислава, что идти в аул мы снова не планируем, но возможность такая будет, я обрадовалась и готова была даже пожертвовать обедом. Хотя времени ожидания заказанного обеда мне вполне хватило на то, чтобы подняться к башне и спуститься обратно, благо, кафе располагалось прямо напротив моста через реку. За год, что я здесь не была, от моста наверх, к улицам аула, успели построить металлическую лестницу, облегчив путь по довольно крутому склону, но дальше всё осталось по-прежнему - между полуразрушенными старыми саклями змеилась, поднимаясь всё выше, натоптанная ногами туристов и местных жителей тропа, в этот день присыпанная снегом. Едва я отошла на пару метров от лестницы, как мне навстречу попалась небольшая компания - две женщины и мужчина. - Наверх, к башне хотите? - спросил мужчина. - Попробую, - ответила я. - Времени не много, куда успею. - Ой, смотрите, там местами прямо очень скользко... Я поблагодарила за предупреждение и отправилась наверх, вскоре убедившись, что да, палки бы здесь не помешали, особенно при спуске. Больше никого я не встретила, аул был завораживающе пустынен и тих, надвинувшаяся на него плотная облачность, скрадывая очертания окрестных гор, заодно, казалось, скрадывала и звуки. Стояла густая, тягучая тишина, от которой порой становилось даже немного жутко. Казалось, что аул затаился, заметив чужака, и наблюдает за тобой сотнями скрытых среди древних камней глаз. И это ощущение лишь усиливало и без того живущее в душе желание, необходимость... Хотелось остановиться среди этих руин прошлой, наверное, счастливой жизни, исчезнувшей теперь из этих стен навсегда. Остановиться, прислушаться и мысленно попросить прощения. Да, я не имею никакого отношения к тем, кто ответственен за то решение о депортации, перевернувшее с ног на голову жизнь людей, что рождались здесь, росли, создавали семьи, рожали детей. Скажу более, и в моей семье были те, кто попал в один из этапов этого массового переселения народов в советскую эпоху. Но почему в тот миг, стоя среди этих осколков былой жизни, у разрушенных стен этих навсегда покинутых домов, где, кажется, до сих пор бродит эхо скорбных криков и стонов угоняемых насильно со своей исконно родной земли, от могил своих предков горцев, я испытываю такое горькое, отчаянное ощущение вины? Почему в такт шагам, отложенным на тропе забытого аула, бьётся в голове бесконечно повторяемое: "Люди, простите нас!" Одна из саклей восстановлена, но на калитке во двор висел замок. Да и в целом в тот день было не разгуляться - прошедшие накануне обильные снегопады навалили сугробы по колено, скрыв тропинки, натоптанной оказалась лишь дорога к башне Абаевых. Да в общем, на большее у меня и времени не хватило бы, потому к башне я и пошла: В стороне виднеется ещё одна восстановленная башня: Восстановлена на старом фундаменте и мечеть с минаретом в виде башни, в 19-ом веке считавшаяся крупнейшей в Верхней Балкарии: Я же топаю по малоприметной тропинке по улицам аула: к уцелевшей среди погодных и жизненных стихий башне Абаевых, что видна наверху. Дальше - немного фото заснеженного заброшенного аула Кюнлюм и окружающих его гор: Спуск вниз занял, пожалуй, даже больше времени, чем подъём - скользко, приходилось тщательно выбирать, куда поставить ногу, чтобы не съехать на пятой точке с горки прямо в речку. Когда больше половины пути вниз, к мосту осталось позади, я увидела идущую мне навстречу одну из сестер: - Далеко ещё до башни? Не успею, наверное, да? Надо было раньше выходить... Не дошла, развернулась почти сразу, догнала меня у входа в кафе. Пообедав, мы отправились в обратный путь, ибо на том экскурсионная программа дня завершилась. Завернули в Аушигер в термальный бассейн, проплескались в нём час, разделив его с шумной местной компанией. До Кисловодска доехали без приключений, если не считать бесконечного числа санитарных остановок по просьбам объёмно продегустировавших местное домашнее вино. День получился красивым и разнообразным, а с Балкарией непременно хочется встретиться вновь, манит и зовёт возвращаться:) Пока же впереди ещё немало отпускных дней, знакомые тропы и новые дороги. Завтрашний день мне предстояло провести в Кисловодске, но это уже другая история. Продолжение следует...

У Алексея Леонова есть ещё и цикл документальных рисунков, зафиксировавших историю строительства Байконура и его рабочие будни. Украшают стену музея космодрома Байконур:

Итак, мы ехали дальше сквозь настоящую зимнюю сказку к следующей нашей остановке, намереваясь прогуляться по старой колёсной дороге, что некогда была проложена по склону ущелья, именуемого Черекской тесниной: В прошлый раз ущелье утопало в тумане, не позволившем рассмотреть перспективу. В этот раз был тот же туман, сдобренный снегопадом. Теснина встретила ещё более сурово, чем в прошлом году - снег пошёл ещё на озере огромными пушистыми хлопьями, здесь же он получил ускорение сильным ветром и буквально не давал открыть глаза. К тому же ветер сгонял со скал и деревьев осевший на них раньше жёсткий, колючий иней и тоже кидал в лицо. Потому половина нашей маленькой группы быстро убежала вперёд, не желая затягивать прогулку - лучше греться в машине. Я не так торопилась, на моё счастье не торопилась и наша молодёжь - девушка Саша и взрослый сын одной из сбежавших вперёд попутчиц. Они отстали, задержавшись на фотосессию и на согреться за скальным выступом вином, что купили на Языке тролля у Али. Потому я гуляла, не торопясь, - не одну же меня ждали. Было ощущение дежавю... всё то же лёгкое сожаление от не открывшихся видов, всё те же мурашки по спине от надвигающейся на тебя мощи природы вокруг, то же ощущение того, насколько человек не созвучен, не естественен для этих гор, ясность понимания того, что если ты здесь - то это милость природы, за которую надо благодарить... И лишь снег, припорошивший тропинку и склоны окрестных скал, да иней, украсивший деревья, были новыми, ибо в прошлом году я не застала здесь ни грамма снега, словно и не зима была вовсе. Историю создания этой дороги, мысли, впечатления и заметки на память можно почитать в прошлогодней записи по ссылке выше, повторяться не буду. Дальше просто зимние картинки Черекской теснины: Собравшись в машине, мы едем дальше, в Верхнюю Балкарию. Еле проглядывающее сквозь плотные снежные облака солнце создаёт нереальные, сюрреалистические картины: Приехав в Верхнюю Балкарию, мы по настоянию Станислава зашли в кафе, чтобы сделать заказ. Приготовить обещали минут за 30-40, потому наш гид объявил их свободным временем. Большая часть нашей компании во главе с самим Станиславом так и осталась в кафе, заказав в ожидании еды чай/вино/лимонад. Я же побежала на улицу, чтобы сделать, наконец, то, что с прошлого года сидело занозой в сердце. Продолжение следует...

У нас сегодня лёд с реки ушёл окончательно. Начали отсчёт подъёма воды. За прошлые сутки, говорят, +44 см.

Ну, давайте развивать тему, желательно в туристическом направлении, ибо мы всё-таки на туристическом форуме. Яичницу, конечно, готовят едва ли не в каждой стране мира, но в каждой - по-своему. Я, являясь нелюбителем вареных яиц, но фанатом яичницы, одно время экспериментировала и с собственными рецептами, добавляя разные ингредиенты, и с рецептами из разных стран. Потому начну с тех, что у меня прижились и нередко готовятся, быть может, кто-то ещё поделится своими любимыми, авось, присмотрю новый рецепт:) Итак, чаще всего я готовлю шакшуку - израильский и северо-африканский вариант яичницы. Думаю, её рецепт известен всем - сначала делается соус из помидор, болгарского и острого перца, лука, чеснока и специй, а потом туда разбиваются яйца и оставляются на плите до готовности. Второй любимый вариант делается по похожему рецепту. Грузинская чирбули - в ней нет болгарского перца, но в помидорный соус добавляются грецкие орехи, придающие ему обалденный аромат и вкус. Сверху посыпается большим количеством зелени - кинза, петрушка, базилик. Дальше омлеты, которые в классическом виде (яйца взбитые с молоком) я не люблю, а вот с начинкой - очень даже. Особенно испанскую тортилью, которая для меня практически второе блюдо. Причем в самом классическом варианте - яйца, лук, картофель. Разве что грибы ещё иногда добавляю, и специи на свой вкус, не только перец и соль. Итальянская фритатта - омлет с начинкой, которой служит всё, что на кухне завалялось - от овощей до вчерашних макарон:)) Сначала жарится на сковороде, потом допекается в духовке. Я так не заморачиваюсь, сразу ставлю в духовку. Вот её как раз люблю с овощами - кабачками, болгарским перцем, морковью. Мандирмак - омлет родом из Дагестана, очень сытный и вкусный. Жарится на сковороде - лук, помидоры кольцами, тёртый картофель, потом заливается взбитыми яйцами и посыпается зеленью. Из заинтересовавшего, но ещё не испробованного - иранский омлет куку сабзи, который делается путем смешения яиц с огромным количеством самой разной зелени - лука, укропа, кинзы, базилика. Настолько огромным, что должна получиться зелень с яйцами, а не яйца с зеленью. Хочу попробовать, думаю вкусно:) Делитесь своими любимыми рецептами:)

Итак, мы едем дальше. Точнее, сначала возвращаемся немного обратно, через ущелье, где мы останавливались у водопада Тыжынты, вдоль Черека, через село Карасу, до села Бабугент, где на развилке двух дорог нам нужно будет повернуть на ту, что ведёт к Верхней Балкарии: Нижнее Голубое озеро снова не было голубым, ибо пока мы до него доехали, сгустились тучи. Зато снова было почти совсем безлюдным и красиво обрамлено снежком: Станислав высадил нас с одной стороны и проехал на другую, а мы, не торопясь, пошли по тропинке вокруг, любуясь отражениями и плавающими по озёрной глади уточками: Догуляв до машины, едем дальше, через совсем уже настоящую зимнюю сказку: Продолжение следует...

Да, зима там выглядит сказочно:)

Итак, мы поднялись наверх, к Языку тролля. Традиционно сделали заказа в кафе и пошли гулять. В отличие от прошлогоднего моего гида-водителя Александра, Станислав, наоборот, очень настаивал на том, что обедать мы будем в кафе Верхней Балкарии, но я сказала, что без хычина не уеду:)) "Вот по хычину разве что возьмите, перекусить, а на обед место оставьте," - сдался Стас. Ничего здесь за год не изменилось - хычины у Али всё такие же вкусные (разве что поесть их теперь можно и в тепле, соорудили небольшой крытый домик-кафе, хотя погода стояла столь чудесная - солнечная и безветренная, что мы вдвоём с попутчицей Сашей всё равно присели в летних беседках), горы Скалистого хребта по-прежнему прекрасны и купаются в облаках, и зимой здесь всё так же безлюдно, к счастью. Вот только в отличие от прошлого года все пейзажи прикрыло снегом, потому всё вокруг казалось новым и незнакомым... ну, почти:) Если интересно сравнить - вот ссылка на бесснежные пейзажи февраля 2024: https://forum.tourtrans.ru/blogs/entry/2265-балкария-из-пятигорска-язык-тролля/ Там же есть и краткая информация о месте, куда мы приехали. А тут пусть будут просто зимние картинки, ибо что рассказать про горы? Их надо просто видеть, желательно, своими глазами:) Навстречу облакам:) Единственную мини-группу коллег-туристов встретили да и та уже уезжала: Руины старого аула: Облака бродят мимо, то прикрывая горы лёгкой вуалью, то совершенно открывая и небо, и окрестные пейзажи: Язык тоже спрятался под снегом, едва различим с этой стороны: Пришла сфотографировать барашков, а их и след простыл:) Уже из кафе обнаружила их на другой стороне. По скалам перебираются со скоростью бывалого альпиниста:) Люди и горы: Горы и облака:) И вот уже, поев хычинов и попрощавшись с Али, мы снова спускаемся вниз, бросая прощальные взгляды на горы у Безенги: Покидаем Безенги: И едем дальше, к Голубому озеру. Ещё немного дорожных видов и озеро - в следующий раз: Продолжение следует...

"...вряд ли в истории архитектуры найдется страница прекраснее той, какою является фасад этого собора, где последовательно и в совокупности предстают перед нами три стрельчатых портала; над ними - зубчатый карниз, словно расшитый двадцатью восемью королевскими нишами, громадное центральное окно-розетка с двумя другими окнами, расположенными по бокам, подобно священнику, стоящему между дьяконом и иподьяконом; высокая изящная аркада галереи с лепными украшениями в форме трилистника, поддерживающая на своих тонких колоннах тяжелую площадку, и, наконец, две мрачные массивные башни с шиферными навесами. Все эти гармонические части великолепного целого, воздвигнутые одни над другими и образующие пять гигантских ярусов, спокойно развертывают перед нашими глазами бесконечное разнообразие своих бесчисленных скульптурных, резных и чеканных деталей, в едином мощном порыве сливающихся с безмятежным величием целого. Это как бы огромная каменная симфония; колоссальное творение и человека и народа, единое и сложное, подобно Илиаде и Романсеро, которым оно родственно; чудесный итог соединения всех сил целой эпохи, где из каждого камня брызжет принимающая сотни форм фантазия рабочего, направляемая гением художника; словом, это творение рук человеческих могуче и преизобильно, подобно творению бога, у которого оно как будто заимствовало двойственный его характер: разнообразие и вечность." Интересно, кто-то узнал собор по описанию?:) 16 марта 1831 года был впервые опубликован роман Виктора Гюго "Собор Парижской богоматери". Вчера в автобусе видела девушку, читающую сей роман. Вспомнила, что сама так и не дочитала до конца. Надо исправиться:) *** И ещё одна "литературная" дата. 16 марта 1884-го года родился писатель-фантаст, на книгах которого выросло моё поколение, Александр Беляев. Помните "Человека-амфибию"? "На земле ночью только маленькие, далекие звезды в небе, иногда луна. А здесь тысячи звезд, тысячи лун, тысячи маленьких разноцветных солнц, горящих мягким нежным светом. Ночь в океане несравненно прекраснее ночи на земле!" "Нет, никогда я не променяю моря на вашу душную, пыльную землю!" А "Голову профессора Доуэля"? А какие чудесные старые фильмы по ним!

Дословно "чёрный камень" на тюркских языках все-таки звучит как "Караташ":) карандаш - если из тюркского, то уже существенно измененное.