Весь контент Тамара Федоровна
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
А я давно подобный список веду. По России больше 300-х городов посетила.. А в Московской области остались неохваченными несколько. И то потому, что ничего интересного в них не увидела при подготовке. А вот по Европе, кстати вы подсказали, нужно сесть и систематизировать. Хотя , конечно, количество посещенных стран. хорошо знаю. Думаю, что с такими насыщенными программами у тур. операторов, список тоже выйдет довольно внушительным.
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
" ПАРИЖ В МОСКВЕ" Ну, уж раз кто-то мерзнет, то приятнее это делать с воспоминаниями о ПРЕКРАСНОЙ ФРАНЦИИ!!! А где, как не в Москве, можно встретить доказательства того, что Франция не может быть другой. Итак, любуемся знаменитыми парижскими фонарями , входим в "настоящее "парижское метро (кстати, метро оформляли именно французы ), поднимаемся на Эйфелеву башню. Башня, правда, немного не дотягивает до "классических стандартов". Но, разве это важно!!!!! А находится она недалеко от Музея кочевой культуры, про который я недавно рассказывала. (кстати, замечательный маршрут можно составить по этому району ). А самая интрига в том, что раньше в Париже поднимались на башню пешком по лестнице. С постройкой лифта лестницу разобрали и....продали на аукционах!!!! И вот самый настоящий кусок лестницы находится в Музее современного искусства на Петровке, аккурат напротив Петровского монастыря с изумительными керамическими иконами Куприянова (о нем я писала в отзыве про Звенигород ) . Про этот "кусок" я и сама узнала только недавно, хотя он там уже не один год находится. Как всегда, в музее была раз десять на различных выставках, а углубиться....... Срочно нужно до него ("куска" ) доехать!!!! А самые настоящие "французские фонари", наверное, всем хорошо известны. Сад "Эрмитаж" находится совсем недалеко от центра и метро Тверская. А там совсем рядом и знаменитое здание ресторана, где творил знаменитый Оливье. Если ностальгия по французской архитектуре, то и с этим все в порядке. Знаменитый французский архитектор Легран оставил свой след в Москве. Да , хотя бы, здание знаменитого Кригскомиссариата . Храм Успения в Могильцах в районе Пречистенки его же авторства. Да тот же Пашков дом построен учениками знаменитого француза!!!! . А, самое главное, пьем кофе "В САМОМ НАСТОЯЩЕМ ПАРИЖСКОМ КАФЕ"!!!!! Надо заметить, что едален и кофеен с французскими деликатесами- с этим в Москве ВСЕ В ПОРЯДКЕ. Но, чтобы и в духе внешнего оформления..... С этим, лично я, столкнулась впервые. Правда, самоизоляция помешала мне поехать на Никитский бульвар и самолично убедиться в том, что "Жан-Жак" истинно французский. Но, будем надеяться, что все впереди. Этих сетевых ресторанов в Москве несколько. и . интерьер для всех разрабатывали французы... О том, где можно найти французский след в Москве можно рассказывать бесконечно. Но, согласитесь, что и этого вполне достаточно.
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
МОСКОВСКИЕ "УСТА ИСТИНЫ", На форуме столько любителей Италии. Но, к большому сожалению, она на сегодня недосягаема. (но, думаю, что ненадолго ). И вот есть в Москве станция метро Римская, оформленная итальянским архитекторами и нашим известным Берлиным. (чей знаменитый памятник "Голый Высоцкий", в свое время, наделал много шума. Немного отвлекаясь- сейчас этот памятник находится в усадьбе Зубова недалеко от метро Таганская ). ) Знаменитый фонтан Ромул и Рэм известен многим, но есть еще одна интересная деталь в оформлении этой станции. И это...... УСТА ИСТИНЫ. Да, да, практически копия Римских, у которых мы так любим все фотографироваться Как правило, все пробегают и мимо Мадонны Берлина , находящейся на переходе над эскалаторами. Рядом с Мадонной высечены слова из молитвы " Ave Maria". Правда, я встречала толкование, что это изображение Реи Сильвии, матери братьев. Но, я думаю, суть не в этом. Самое главное, что в Москве есть "самый настоящий кусочек Италии". .
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
Что давно мы не путешествовали, сидя на диване. Что сказать, Москва "вмещает" в себя практически все мировые достопримечательности. Многие, кто был в Лионе, хорошо помнят "Цветочное дерево" корейского скульптора, которое "растет" в городе с 2004 года. И, вот спустя десять лет, наш плодовитый Зураб вырастил почти такое же дерево в Москве, полюбоваться которым может любой на территории Музея современного искусства на Гоголевском бульваре. Америка далековата, но, что не сделаешь ради туристов, Так что, у кого ностальгия по Статуе Свободы, добро пожаловать в район метро Красносельская.
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
"УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОМ". Про ограду Летнего сада в Петербурге, пожалуй, лучше Анны Ахматовой еще никто не сказал " Я к розам хочу в тот единственный сад, где ЛУЧШАЯ В МИРЕ СТОИТ ИЗ ОГРАД".... И вот (сколько мы еще не знаем ), совсем рядом с метро Таганская кольцевая находится усадьба Баташевых (сейчас в ней больница ). И что же....... Оказывается ограда этой усадьбы, практически, является аналогом знаменитой питерской, созданной по проекту Фельтена (справедливости ради, надо заметить, что в документах указываются и другие архитекторы ). Но вот авторство московского "почти близнеца", к сожалению, неизвестно, ибо упоминаемое имя Родиона Казакова под большим сомнением. Вот так, получается, сотни раз пробегаешь рядом, а у себя под носом ничего не замечаешь.
-
Вы не поверите...
Спасибо за комментарии. Я это написала в шутливой форме. А про название Медовый переулок, естественно, тоже прочитала.
-
Вы не поверите...
Вот слышала я о том, что в Москве есть ЗОЛОТАЯ УЛИЦА. (была еще одна, но ее переименовали ), но как-то все время у меня название ассоциировалось со "Златой улочкой" в Праге. Согласитесь, красивое название. Это вам не улица Газопровод, или что-то в этом же духе. И вот, наконец-то решила пополнить свой личный список планов "Где еще не была" посещением улицы с таким замечательным названием. Картинки мне рисовались очень и очень радужные. Но не может быть НЕКРАСИВОЙ улица с таким прекрасным названием!!!!!. И...... Короче, это сохранившийся путь, по которому Ассенизаторы, которых называли золотарями, возили "Ночное золото" , собранное из... выгребных ям.. Но, самое смешное в том, что рядом проходит МЕДОВЫЙ ПЕРЕУЛОК. Вот сижу и думаю- а там случайно нет никакого скрытого смысла в названии????
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
Сегодня тот праздник, который хорошо помнит старшее поколение- "День рождение пионерской организации". А случилось это в далеком 1922.... В 1991 и пионеры, и комсомольцы (как оганизации ) прекратили свое существование. Сегодня есть какие-то попытки реанимировать это начинание, которому уже 97 лет, но как-то все это проходит не так масштабно, как раньше. Есть для всех пионеров один культовый фильм "Тимур и его команда" Сам Аркадий Гайдар участвовал в подборе актеров. И..... самое удивительное, что на роль "Самой пионерки из пионеров" Жени была утверждена девочка Катя Деревенщикова, которая..... никогда не были ни пионеркой, ни комсомолкой!!! (ее отец был врагом народа и расстрелян в 1934.... ) Каким образом это осталось тайной в 1939, остается только догадываться. Но факт остается фактом. Роль главной пионерки страны сыграла "НЕПИОНЕРКА".!!!!
-
Посиделки за чашкой кофе --- 2
- Рецепты со всего мира на нашей кухне
.... И СНОВА ПРАЗДНИК. Честно говоря, вкусная и красиво поданная еда всегда создает праздничное настроение. И, если иногда, возникают попытки остановить себя от чрезмерного чревоугодия, то в ПРАЗДНИКИ это просто "грешно". Итак сегодня ДЕНЬ ФРАНЦУЗСКОГО СЫРНОГО СУФЛЕ (особенно актуален для больших любителей французской кухни. А такие на форуме есть!!!!! ) В дословном переводе "суфле" означает "воздушный", хотя надо отметить, что в момент появления оного это был..... ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ!!!! Так что и это блюдо сегодня вполне сойдет за праздничное. Это-то все умеют готовить. Потом начались, как это обычно бывает, эксперименты с улучшением вкусовых качеств того самого омлета. И пошло, и поехало. Суфле стали называться все воздушные десерты. А было дело, что даже для королевских особ посыпалось оное золотой крошкой.... Но сегодня именно праздник сырного суфле. Готовить его очень просто. И, как обычно бывает, в "русском варианте", практически, все сорта сыра взаимозаменяемы. Берется тот, который есть в холодильнике, а не тот..... О сыре не будем, особенно французском. Хотя можно немного и отвлечься. Я как-то писала, что сыры Олега Сироты из подмосковной Истры во Франции получили несколько медалей. Так что не все так и плохо.... Главное в суфле, чтобы количество взятых яиц равнялось количеству порций. А сыр, обычно, берется в пропорциях 50 гр на одно яйцо. В остальном помогут кухонные запасы- мука, молоко, кусочек сливочного масла, специи на ваш вкус. и через 30 минут можно оказаться в "парижском кафе" Рецептов на любой вкус в интернете столько, что читать устанешь. Я вот лично сижу и думаю- а не попробовать ли с микроволновкой. Ибо ВКУС И НАСЛАЖДЕНИЕ нам обещают уже через 5 минут.- Рецепты со всего мира на нашей кухне
Торт очень даже симпатичный!!!!! А вот мы делаем его с бананами и йогуртом. Полегче выходит. Но здесь у кого фантазия как сработает.- Посиделки за чашкой кофе --- 2
Когда я была в питерском кафе, то собачки были другие. Видимо, их меняют. ".... Во втором дворе подвал, в нем приют собачий Каждый, кто сюда попал-просто пес бродячий"...... Часто попадаются в источниках сведения о том, что ретроспектива кафе все-таки исторически открыта не на том месте, где находилось при открытии. Да, надо сказать, что и дороговато стало. А идея богемного кафе была не нова. Позаимствовали ее из Парижа, где еще в конце 19в было открыто богемное кафе -кабаре "Черный кот". (вот я даже себе такой магнитик с Черным котом из Парижа привезла ) А вообще, если речь зашла о Серебряном веке (вот так "мусорная" тема помогла), то не мешает вспомнить и московское аналогичное кафе в Москве на Тверской "Стойло пегаса". И вот сейчас самое интересное. Все, наверное, помнят памятник Есенину на Тверском бульваре. Рядом конь-дистрофик. Я все время думала, что несчастный дистрофик привязан к памятнику-у Есенина есть стихотворение о Пегасе. Но, оказывается, Этот Пегас стоит (лежит) на том самом месте, где и находилось это кафе. Так что он установлен в память о богемном московском кафе.!!!! Кафе с таким названием стало модным открывать во многих городах. Но, питерская "Собака" одна и интересна именно своей историей. Очень интересный рассказ об этом кафе по ссылке (если откроется ) http://izbrannoe.com/news/lyudi/istoriya-brodyachey-sobaki-zolotaya-tusovka-serebryanogo-veka/- Посиделки за чашкой кофе --- 2
ОДА МУСОРУ. Несколько лет назад в Кронштадте в Музее современного искусства я увидела портрет Мусоргского, сделанный из пробок. (Практически из мусора ). Впечатлило!!! И вот, в поисках чего-то интересного на ближайшие поездки (а они уже "не за горами" ), наткнулась на Музей мусора "Му Му ". в Калужской область. ... Больше всего мне понравилась скамейка, сделанная из использованных... бахил! Портрет Путина,.... да много, чего интересного в "копилке" этого необычного музея. Самое главное, что все сделано из самого настоящего мусора!!!!! Конечно, идея подобного музея не нова. Галереи, экспонирующие "шедевры" из мусорных отходов есть и в Архангельске, и в Геленджике, и... даже создан виртуальный музей. Я не говорю о том, что много подобных музеев и за рубежом. Но в Калужской области музей самый новый и полномасштабный. Судя по сайту, там можно много чего увидеть, так как основатели музея очень творческие талантливые художники. Архангельский слон состоит из 44500 бутылок!!!!! А высота его 8 метров! Согласитесь,впечатляет.- Вы не поверите...
Итак, еще одно очередное место в Москве, где можно окунуться в быт таких стран, до которых, мы, возможно еще и не доехали. В 10 минутах ходьбы от метро Авиамоторная есть "Музей кочевой культуры", созданный на территории школы очень увлеченным историком, путешественником и писателем Константином Куксиным. Здесь и и цыганская кибитка, и юрта монголов, и юрта иранских кочевников, и индейский типи, и..... Да сами посетите это место и собственными глазами убедитесь в том, о чем раньше даже не подозревали. Музей находится на территории школы. Но, надо сказать, что экскурсии и лекции по предварительной записи. Но посмотреть самим чисто визуально (что я в свое время и сделала ) не возбраняется. А сколько еще интересных мест в Москве, о которых не подозревает даже коренной москвич. Фотографии не прикрепляются. Так что поверьте на слово-МЕСТО ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ!!!!!- Вы не поверите...
Трудно сейчас найти тему, в которой бы не МЕЧТАЛОСЬ о возобновлении путешествий. Так , или иначе, но, в основном, все туры начинаются из Москвы. И вот в Москве есть одно интересное место, где за небольшой промежуток времени можно подробно и неспешно осмотреть ..... все семь сталинских высоток. Вы же понимаете, что своим ходом добираться до каждой в Москве это мечта была несбыточной. А сфотографироваться, доставая рукой до шпиля, а рассмотреть подробно, как устроены эти здания..... "море" удовольствия!!!!! Итак, знакомьтесь. Музей под открытым небом прямо напротив здания ВГИК. Вход свободный. _это район ВДНХ, улица Вильгельма Пика. Территория Социального университета. ) Так что, если в Москве вы уже все посмотрели, то прямая дорога в этот необычный бесплатный музей.- Посиделки за чашкой кофе --- 2
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
- Посиделки за чашкой кофе --- 2
В Москве есть еще один музей Булгакова на Пироговской, где писатель прожил около 10 лет. Вот только с ним какие-то "чудеса" происходят. Его открывали на несколько дней несколько лет назад, а потом.... судьба его так и не ясна. Но вот памятник Булгакову около этого дома все-таки УСТАНОВИЛИ!!!!- Вы не поверите...
То ли "самоизоляция" так действует, то ли..... Надо сказать, что как-то не очень рассматривала Панно художника Дмитрия Аске на Ленинградском вокзале. Как обычно мельком и на бегу.. И вот, посмотрев внимательно, ОБНАРУЖИЛА,.....что народ у него изображен в масках!!!!! А панно было нарисовано еще в начале 2019 к десятилетию запуска "Сапсана". когда о Коронавирусе даже никто и не слышал. Он, что, провидец????- Посиделки за чашкой кофе --- 2
Я думаю, что переписывать из интернета историю этой подводной субмарины из Подмосковья нет смысла Но пока не прочитаешь историю ее появления трудно поверить, что это сделано трудами одного человека!!!!, https://rg.ru/2019/07/26/reg-cfo/byvshij-matros-podlodki-k-19-postavil-ej-pamiatnik-v-podmoskove.html- Рецепты со всего мира на нашей кухне
"ОХ, УЖ, ЭТИ, ПРАЗДНИКИ"!!! Но сегодня. как-то немного "Полегче"- хоть не очень "сладкий праздник" еще на горизонте. Но это для тех, кто наотрез отказался от яблочного пирога. (я то еще со сваренной помадкой в холодильнике ) Итак сегодня "МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ХУМУСА". (НУТА ИЛИ ТУРЕЦКОГО ГОРОХА ) Про его пользу слагают целые трактаты- и афродизиак, и необыкновенно диетическое блюдо, и.... Сами понимаете, если до сих пор ведутся споры между странами о том, где впервые изобрели это блюдо. Но у историков нет никаких данных о том, где впервые стали готовить это блюдо. Настоящий хумус готовится их нута с добавлением кунжутной пасты. Но, зачастую, именно этих продуктов в доме не находится. Поэтому самый "изобретательный народ (это знаете, кто ) приноровился готовить его из чечевицы. Подтверждаю- ВКУСНО!!!!! Лучше, конечно, красная. Но и из зеленой вполне съедобно. За неимением кумина (зиры) придаем "неповторимый вкус и аромат" этой специи всем тем, что находим дома. А если вспомнить что это семейство зонтичных (знакомых нам петрушки укропа..... Короче фантазия может сработать на пользу хумуса ) За тахини (кунжутную. пасту ) вполне сойдет пакетик кунжута, продающийся во всех магазинах. Хотя читала, что те, кто делает без оной, различий заметных не находят. Ну, а остальное все в доме имеется- чеснок, перец, лимонный сок, оливковое масло, любые любимые специи. ( Я допускаю, что и здесь можно воспользоваться русской смекалкой ). А что, "РУССКИЙ ХУМУС" может еще так понравиться.... Особых пропорций и точного набора специй в хумусе нет. Обязательны только лимонный сок и оливковое масло. Все добавляется в пастообразный нут (чечевицу ) по вкусу. Ну а превратить сваренный горох в пасту с помощью блендера одна минута. У меня большие сомнения по поводу диетической пользы хумуса. А как его не есть с МЯГКИМ, ВКУСНЫМ ХЛЕБОМ????? Можно, конечно, и с мясом, и с овощами, но это не то!!!!. Итак диетическому блюду, вкусно приготовленному, грозит перейти в разряд .... Но это не относится к тем, у кого сильная воля. А я вот уже с "рефлексом Павлова" , предвкушая бутерброд, ароматный кофе и что-нибудь из интересных фильмов. Пожалуй, так и надоевшие праздники можно продлить.!- Рецепты со всего мира на нашей кухне
Вот не знаю, кто-нибудь, кроме меня, варил сегодня помадку???? Лично я сварила но на свой лад- по воспоминаниям детства. Самое главное, я ее "усовершенствовала"- добавила еще мелко нарезанный залежавшийся мармелад. Думаю, что не испортила. (фотоаппарат у меня остался в другом месте, поэтому даже не могу сфотографировать собственный "шедевр" ) А вот завтра нам предстоит очередной вкусный праздник. (что делать с этими праздниками???? Похоже, что из самоизоляции выйдем дипломированными кулинарами!!!! и "Винни- Пухами". Я, скорее всего, точно. ) Хотя сейчас и не яблочный сезон, но, почему-то, американцы осени не ждут, а отмечают завтра Национальный праздник яблочного пирога!!!! Этот пирог у них считается национальным достоянием!!! Хотя, если честно, то американцы "присвоили" себе английское изобретение, ибо там пирог с яблоками пекли еще в 14веке!. Пироги с яблоками сегодня пекут во всем мире. САМОЕ ГЛАВНОЕ, ЧТО ВСЕ ОНИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!!! А рецептов пирога с яблоками такое множество, что.... А что????? Почему бы, не приготовить знаменитую шарлотку, ибо пару яблок в холодильнике найдется. И неважно, что она будет "не американской". Русский народ везде найдет выход. Вот , ведь, готовят уже "австрийский штрудель" из листового лаваша. Кстати, надо попробовать. Итак, кто рискнет повторить американский пай, то ссылка. https://www.gastronom.ru/recipe/44833/amerikanskij-yablochnyj-pirog- Посиделки за чашкой кофе --- 2
Про необыкновенный дворец в Вырице, поселке Ленинградской области, я рассказывала в теме о Петербурге. А дворец этот не что иное, как копия Екатерининского дворца в Пушкино (Царском селе ). Что сказать, в наше время деньги МОГУТ ВСЕ!!!! Видимо, миллионеры братья-Васильевы возжелали пожить по-царски. Ну, что ж, их деньги, их право. И вот прочитала, что и родное Подмосковье решило не отставать от питерцев и...... Недалеко от Москвы (точнее, уже в Новой Москве ), построили копию Елагиного дворца, что в Петербурге. Видимо, показалось новым московским русским, что далековато от них творение Кваренги и Росси. Я вот лично после вынужденных "каникул" хочу съездить посмотреть. А что, собственно говоря, мешает???? Дворец продается, так что сами понимаете, можно и в "покупателя поиграться"... Хочу сказать, что я до сих пор считала, что Москву и Подмосковье знаю довольно неплохо. Но, оказывается, столько мы еще не знаем... Так что ездить и ездить. А, самое главное, хорошо готовиться. Вот осенью только в очередной раз ездила в знаменитую Владимирскую церковь в Быково. А о том, что в поселке открыли частный музей "Велесово городище" и не знала. А была рядом.- Рецепты со всего мира на нашей кухне
Очень здорово, что вы напомнили нам про этот совершенно "беспроигрышный" суп. Ибо, чтобы в него не добавлять, он всегда вкусен. Конечно, рецептов этого супа множество-и грибной, и с капустой, и с рисом. Так сказать "немного по-французки". Я лично всегда держу в морозилке плавленый сырок "для супа" и замороженный бульон (всегда варю бульон с "запасом" ) Но вот Швейцарцы, которые и изобрели именно тягучий плавленый сыр, считают, что первенство в готовке супа с сыром принадлежит им, ибо первоначально сыром хотели загустить суп,. А потом, распробовав..... Но ИМЕННО НАСТОЯЩИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ СУП варится только с твердыми сортами сыра, которые предварительно измельчают. Конечно, сейчас сыр все чаще заменяют на плавленый в той же Франции, но, увы..... Я считаю уже это вариантом столовых. Сырный суп вскоре разошелся по все странам. Его варят с любой разновидностью этого продукта- и с брынзой, и с чеддером, и..... Точно одно- какой бы сыр вы в суп не добавили, БУДЕТ ТОЧНО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! - Рецепты со всего мира на нашей кухне