18 часов назад, Елена Аксенова сказал:

И сегодня я узнала, что винегрет может быть не только обычным, но и тёртым.

Это в котором ингредиенты на тёрке тут вместо нарезки кубиком? У меня мама так его делает, он мягче, нежнее по текстуре получается.

А о таниной заправке... всегда добавляю в винегрет горчицу и перец, кислоту не сильно люблю, от капусты хватает, поэтому без уксуса. Но без горчицы он ж совсем пресный получается, не хватает вкуса) Я и в окрошку горчицу добавляю, если есть под рукой.

34 минуты назад, Нафаня сказал:

Я и в окрошку горчицу добавляю, если есть под рукой.

И я))) и хрен иногда🙈для полноты вкуса.

А я в овощной салат, к примеру, из пекинской капусты, огурцов, помидоров, перчика, лучка, укропчика, заправляю смесью: сметана, горчица, перец, соус терияки соевый, немного сладкого соуса (брусничного, например). Сметану можно заменить на растительное масло и скорректировать другие составляющие соуса.

Всех с Рождеством!