Огненная Земля и Патагония

[natusik]

[natusik]

Прежде чем мы с вами на ненадолго полетим в Бразилию, хотелось бы рассказать о гастрономических традициях Аргентины и Чили. Здесь очень любят мясо. Здесь едят мясо каждый день и на обед, и на ужин. В Аргентине самым популярным мясом является говядина. Всегда готовят только свежее мясо. Замораживать мясо здесь нельзя, считается, что оно теряет вкус. 

Асадо считается воплощением аргентинской гастрономии и культуры. В Аргентине это общественное кулинарное мероприятие, куда приходят семьями для приготовления мяса на открытом воздухе. Хотя мясо могут жарить и на балконе. В принципе, как и у нас, мы же тоже любим ездить на шашлыки. 

Говорят, что аргентинские стейки считаются самыми вкусными в мире. Их здесь огромное разнообразие. Я ела bife de limo medium. По мне, так некоторые наши мужчины, лучше готовят мясо

В горных озёрах здесь ловят форель, которая называется здесь Труча. Вкусная форелька, мне очень понравилась

Любят здесь и другие морепродукты

Мальбек родом из Юго-западной Франции, но в последнее время он стал самым популярным сортом винограда в Аргентине, где приобрёл совершено другой вкус. Аргентинский Мальбек демонстрирует лёгкие фруктовые нотки

Изменено 22 марта пользователем natusik

[natusik]

В отличие от Аргентины, в Чили наибольшей популярностью пользуется баранина, нежели говядина. Любят её готовить также на углях

А потом предлагают куски от разных частей тела

Очень вкусно... 

Рыбу и морепродукты здесь также любят. Осенно вкусный салат из краба

Десерты я не ела, но сказали, что вкусные

За многие фото блюд благодарю своих одногруппников

[AlexP]

Такое можно смотреть только после плотного завтрака))) 

[natusik]

Вина и напитки в Чили приравнены к настоящему культу и являются важной частью гастрономической культуры. Да, чилийское вино качественно и с отменным вкусом, основные сорта вин я уже называла в сообщении, когда у нас была дегустация. А в этом посте о коктейле Писко Сауэр. В блендере смешиваются писко (чилийская водка), свежевыжатый лимонный сок, сахар, измельчённый лёд и небольшое количество яичного белка. Мне очень понравился, лёгкий и хорошо утомляет жажду

За фото и видео благодарю одногруппников

[ТатьянаМ]

22 минуты назад, AlexP сказал:

Такое можно смотреть только после плотного завтрака))) 

Какой бы супер завтрак ни был - бесполезно.)

Изменено 22 марта пользователем ТатьянаМ

[natusik]

36 минут назад, AlexP сказал:

Такое можно смотреть только после плотного завтрака))) 

Лёш, я натощак делала посты. А сейчас на завтрак ем геркулес и совсем не хочу мясо

[AlexP]

48 минут назад, natusik сказал:

Лёш, я натощак делала посты. А сейчас на завтрак ем геркулес и совсем не хочу мясо

Не верю! (Станиславский)

[ТатьянаМ]

4 часа назад, AlexP сказал:

Не верю! (Станиславский)

Я тоже не верю. ( Немирович-Данченко) )))

[Вязьмичка]

4 часа назад, AlexP сказал:

Не верю! (Станиславский)

 

21 минуту назад, ТатьянаМ сказал:

Я тоже не верю. ( Немирович-Данченко) )))

Прямо вспомнился вот этот эпизод.)))Там тоже были такие же.

 

 

[natusik]

Мои одногруппники-гурманы прислали мне ещё кучу еды и напитков

Вот это патагонский апероль сприц

Вот это типично аргентинская вкусняшка - ужасно твёрдая булка из кукурузой муки и сгущенка

Здесь твёрдые булки тоньще и сгущёнки больше

Любят аргентинцы сгущёнку, везде её добавляют... 

Короче, все любят, как и мы

Изменено 22 марта пользователем natusik

[ТатьянаМ]

32 минуты назад, natusik сказал:

Мои одногруппники-гурманы прислали мне ещё кучу еды и напитков

Наташа, огромное спасибо тебе. И отдельное большое спасибо твоим одногрупникам.

[ТатьянаМ]

1 час назад, Вязьмичка сказал:

 

Прямо вспомнился вот этот эпизод.)))Там тоже были такие же.

Марина, спасибо. К сожалению, смех сквозь слезы.

[Tina20]

Спасибо, Наташа. Объелаась, не знаю, как и переварить всё это, включая  Землю, при чем Огненную,  Патагонию,  Аргентину с Чили, а еще впереди десерт "Бразилия с чем-то".

Изменено 22 марта пользователем Tina20
ошибка

[Вязьмичка]

1 час назад, ТатьянаМ сказал:

Марина, спасибо. К сожалению, смех сквозь слезы.

Да, но что поделать - это жизнь. Остались фильмы, книги, прочие документальные видеозаписи.

[natusik]

Обратный вылет у нас был из Сан-паулу, поэтому несколько дней мы побыли ещё и в Бразилии. 

Сан-паулу - крупный бразильский мегаполис, самый густо населённый город Южной Америки. Это деловой центр Бразилии с небоскребами, банками, заводами, музеями, парками, старинной архитектурой. 

[natusik]

Очень понравился квартал с граффити. Здесь каждые несколько месяцев обновляются рисунки. 

Красив и местный Кафедральный собор

А муниципальный рынок - настоящий фруктовый рай и не только фруктовый

 

[natusik]

Но жили мы в Сантосе - городе, расположенном на Атлантическом океане. Знакомство с городом начали с посещения горы Монте Серрат

[natusik]

Посетили музей футбола. Именно в Сантосе в одноимённом клубе начинал играть легендарный Пеле. В 2022 году король футбола был захоронен здесь в комплексе, который вошёл в книгу рекордов Гиннесса, как самое высокое в мире вертикальное кладбище

Посетили музей кофе

Но меня манил океан.... 

[natusik]

Атлантический океан здесь очень спокойный и тёплый. 

[natusik]

 утром много бегающих по береговой линии, днем и вечером играющих в футбол и танцующих или просто гуляющих

[natusik]

Вот собственно и все... Очередная поездка осталась в памяти. Жду новую. До новых встреч!