ТатьянаМ

Это варенье? Рецепт, Марина, можно? Мне тыкву тоже надо спасать.? Хотела её заморозить, но уже места нет.

Это то, что я люблю. ?

Ну что же, рецепт в студию!?

Но, думаю, это дыня.

Мне бы хотелось, чтобы это был лимон. С удовольствием бы попробовала.?

Тыква, мне кажется, должна быть поярче.

Да уж, Елена, Вы правы. Дарья Донцова в своей «Кулинарной книге лентяйки» сравнивает русскую женщину и француженку: "Пока наша соотечественница, наскоро приняв душ, мчится готовить ужин из трех блюд, французская femme («фамм») спокойно кладет в микроволновую печку замороженную лазанью из супермаркета и отправляется нежиться в пенной ванне."???

Лена, да есть микроволновка. Стоит очень долго без дела. Может быть, я, наконец, откажусь от предубеждений, и начну ею пользоваться.?

С интересом прочитала все посты. В основном, мы используем одно и то же. Что у меня вызвало вопросы. Во-первых, я -темнота, не знала, что такое термопот. Очень заинтересовали товары фирмы Lekue. Надо почитать, контейнер очень понравился, но микроволновкой я не пользуюсь. Тамара Фёдоровна, а какой у вас ростер, и что Вы в нем готовите? Давно присматриваюсь. Из последних покупок, вы, наверно, будете смеяться, блинница. Во всём виновата Нина Джуромская, которая, будучи в Париже очень часто ела на завтрак блины. А блинница – сделана аж в самой Франции. (Причем меня вполне устраивают блины, которые пеку на сковородке.) Но вот захотелось есть блины, испеченные на блиннице, сделанной во Франции, и представлять , что я завтракаю в парижском кафе . Шутка. Вот такая женская логика. Пока в коробке. Да, самое главное, что хотела спросить. Постоянно пользуюсь комбайном. Но он у меня очень старенький. Давно мечтаю о новой современной кухонной машине. Но такое разнообразие брендов и моделей, что глаза разбегаются. Если дадите совет, буду очень благодарна.

Совсем нет. Лично я подумала - хозяйка в дому, что пчела в саду.?

Людмила (polovinka), с Днём рождения! Желаю Вам здоровья, счастья, благополучия, исполнения желаний!

Да, очень люблю. "Со всем энтузиазмом, со всем исступлением, к которому только способна."? Елена, так ещё столько всего, что мы любим, и чему ещё не пели дифирамбы. Очень надеюсь узнать что-то новое.?

Наташа, и ещё раз спасибо. Это просто подарок. Мне очень понравилось.

Спасибо большое, Наташа! Не зря я ждала. Здорово, очень просто, и совсем не хлопотно.

Алексей, а я, когда увидела у вас перепелок, как раз хотела предложить рецепт салата "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"» в Санкт-Петербурге. https://www.povarenok.ru/recipes/show/82563/

Вы не любите окрошку? Да вы просто не умеете её готовить (почти Альф)???

С улыбкой: Светлана, ну Вы же понимаете, что окрошка — традиционное блюдо национальной русской кухни. Поэтому отправляться никуда не надо. Всё у нас есть своё, самое лучшее. Но, вот что я подумала. А Вы не пробовали добавлять в окрошку журавлиное мясо? Вот Сергей Аксаков в своих "Записках ружейного охотника Оренбуржской губернии" очень советует. «Мясо старых журавлей всегда сухо и довольно черство, но имеет весьма приятный вкус и запах дичины. Мясо же молодых отлично хорошо, мягко и сочно. Журавли никогда не бывают жирны. Даже перед своим отлетом, несмотря иногда на питательную хлебную пищу. Самый сытый осенний журавль имеет только на своей хлупи тонкую пелену жира, лежащую двумя полосами, да по небольшому куску сала подмышками, но во внутренности жиру бывает довольно. Молодой жареный журавль, по – моему, очень вкусен, всего же пригоднее он для фарша в паштет и для окрошки». Может быть именно это Вам поможет.???

Обычно за границей все скучают по "бородинскому". Про "дарницкий" слышу впервые. Интересно.

Вот и грустный вывод,. Чтобы узнать настоящий вкус некоторых блюд одних рецептов со всего мира мало.... Нужны те самыепродукты путешествия.???

Вот, знаю, что многие, которые считают итальянское мороженое самым лучшим, со мной категорически не согласятся. А для меня лучше нашего пломбира нет.? А вот по настоящему скучаю по хлебу, особенно австрийскому.

У меня та же история с сыром. Я тоже думала, что не ем сыр, пока не попала во Францию.?

Маша, может он поделится рецептом с нами?? Кстати, я до сих пор жду рецепта йогурта, подсказанного турками Наташе (Облако). Или я пропустила? Подскажите, пожалуйста.

Елена, мне кажется, я вчера не до конца "врубилась" в Ваш пост. Извините, но, честно говоря, не до конца поняла его и сегодня. Не могли бы Вы более подробно пояснить, что Вы хотели сказать. Мне кажется, это важно.

Елена, к сожалению, я не готова это обсуждать. Я же никогда не готовила осьминога. ?

Елена, на 4:57 он окунает в кипяток и говорит: "Быстро бланшируем". А секрет в том, что его рестораны удостоены 16 звёзд Мишлен. Его фирменный ресторан Restaurant Gordon Ramsay, находящийся в Лондоне имеет три звезды Мишлен.???