облако

Какая печальная весть! Очень-очень жаль. Вечная память.

Всяку- разну зелень очень люблю! Нарезаю тазик зеленого салата из всего, что есть на грядках. Заправляю лимоном, маслом, ну и соль какую- нибудь добавляю ( адыгейская нравится). Иногда- кунжут, семя тыквы, подсолнечника, орешки. Вкусно и с добавлением яблока. Шпинат тоже уже весь собрала, тк в стрелку пошел, но новый не посадила, т.к. шпинат- растение короткого светового дня. А сейчас, как раз , самые длинные дни, поэтому он быстро в стрелку уходит. Следующую партию посажу, возможно, в конце июля.

На сайте РЖД сейчас много предложений по скидкам при покупке билетов в июне

Информация для тех, кто планирует поездку в Крым на поезде- увеличение глубины продаж до 120 дней: https://grandtrain.ru/news/informatsiya-dlya-passazhirov-uvelichenie-glubiny-prodazhi-do-120-sutok/

Закончился мой мини-тур в Волгоград. От всей души, от себя лично и от Светы Еlka, хочу поблагодарить Андрея itech и его семью- жену Марину, сына Андрея, за гостеприимство, за внимание к нам, за отличную программу, которую ребята нам организовали, за вкуснейший и душевный ужин, за пикник в потрясающем месте, за их советы- в общем, за всё-всё!!! Удивительные люди наши форумчане! Спасибо и до новых встреч!

Я бы не полетела в Волгоград, во всяком случае сейчас, если б здесь не жили друзья, в которых я не сомневаюсь ни капли: встретят, покажут, расскажут, накормят, поддержат, направят и будут на связи в любое время! Андрей придумал отличную программу- воплощаем! Сегодня уже и Света ёлка приехала, чему я очень рада! И вчерашнее открытие - дикие тюльпаны Биберштейна

Леночка, ты не только фонтанируешь идеями, но и воплощаешь их в жизнь! Пусть, не сразу, пусть не всегда складывается так, как хочется, но, главное, ты видишь цель и знаешь путь к этой цели. Браво!

А вот еще хорошая акция для участников программы РЖД Бонус: При покупке билетов 23 февраля и 8 марта 2021 г. участникам программы «РЖД Бонус» начисляется двойное количество премиальных баллов за поездки на любые даты отправления, доступные к покупке*. * При покупке билетов необходимо ввести номер участника программы «РЖД Бонус» на нашем сайте или сообщить его в кассе. Зарегистрируйтесь в программе «РЖД Бонус» и получите двойные баллы за билеты.

По тарифу «День рождения» можно приобрести билет и в одну сторону ( раньше не знала об этом)- я воспользовалась этой возможностью неделю назад. Туда - Сапсан со скидкой, обратно - обычный тариф на Невском экспрессе. Мне так было удобно по времени, а по цене получилось даже на 90 руб. дешевле, тк Сапсан - не дешевое удовольствие, даже с учетом скидки.

Поздравляю свою тезку Наташу NATALI-YA с днем рождения! Всех благ! Пусть всегда будет в жизни мечта, к которой хочется стремиться!

Огромное всем спасибо за теплые слова и прекрасные цветы! Пусть сбудутся все ваши пожелания! И пусть у вас и у ваших близких ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!

Я про этот поезд в новостной ленте на сайте РЖД прочитала. Там же есть еще много интересных новинок.

Таня, это фаршированные шляпки шампиньонов? В духовке запекала? Мы летом на даче нечто подобное готовим: в шляпку шампиньона среднего размера кладем маленький кусочек масла, чуть солим и - на решетку на мангал. Шляпка отдает сок, который смешивается с маслом- мммм, очень быстро и вкусно!

Марина, рецептов- много. Не знаю, какой Вы выбрали, но желательно в начинку добавить немного крахмала, особенно, к размороженным ягодам (к любым), для связки массы. Ну, а кислинка или послаще - на ваш вкус. Буду ждать фото пирога и, главное, впечатления:)

Тамара Федоровна, конечно, природные витамины лучше искусственных! И также, соглашусь и тем, что, сколько врачей, столько и мнений. Поэтому, принимаю все, что мне удобно, прислушиваясь к своему организму, прежде всего.

Марина, а пирог с крыжовником не пробовали?

У меня - обязательная утренняя витаминная «пилюля»- смесь лимон+мед+имбирь, днем - настой шиповника из термоса, ну, и витамины из аптеки всю зиму принимаю.

А я еще добавляю яблоко! По мне, один из лучших зимних салатов. Заправляю тоже смесью масло+ лимон.

Спасибо за комментарии, девочки и за интерес ? Сегодня как раз на завтрак у меня был сютлач. Постоял ночку и, мне показалось, что стал густоват, поэтому, советую немного больше жидкости, чем я указала выше. Думаю, что около 700 г молока+ 300 воды будет как раз. Опять же, консистенция- дело вкуса. Я и вчера, и сегодня поела - с удовольствием, но в следующий раз учту про жидкость. Из указанного количества получилось 4 порции: 2 чашки запеченных и 2 креманки "свежего". Объем вы видите на фото- обычная креманка и стандартная чайная чашка. Крахмал- лучше кукурузный. Еще знаю, что вместо крахмала добавляют рисовую муку. Теплый или холодный? Мы всегда едим холодным. Причем, если готовит муж, то у него получается много- 6-7 чашек, он оставляет их на балконе, если не сильный мороз.

Помнится, я как-то обмолвилась в этой теме про очень популярный турецкий рисовый десерт- сютлач. Сегодня как раз приготовила, расскажу. Турки считают это блюдо десертом, полное название "Молочный рисовый пудинг" (сют- молоко по-турецки). В интернете, конечно, много рецептов, но я расскажу, как мы готовим дома, переняв опыт лично от турецких друзей. Для меня сютлач- это даже не десерт, а вполне себе полноценное блюдо, которое отлично и в завтрак , плюс чашечка кофе с печенькой, и в качестве легкого ужина иногда. Расскажу про наш, домашний вариант, в котором намного меньше сахара и крахмала, чем в классике, и чуть больше риса, и безграничные варианты подачи. Итак: рис круглый (обязательно) - 3 стол. ложки; молоко 500-600г; вода 250-300г сахар- 2 стол. ложки; 1 желток; крахмал -1 стол. ложка по желанию: щепотка ванилина (ванильного сахара), цедра апельсина, корица, орешки, ягоды, цукаты Рис промыть (без фанатизма, не вымываем крахмал), залить водой и варить, слегка помешивая, чтоб не прилип ко дну. Когда вода почти полностью впиталась, добавить 150-200г молока и варить до готовности риса, опять же, помешивая. По времени все вместе, наверное, минут 20-25- смотрите сами, рис- разный. Пока готовится основа, в отдельной посуде смешиваем желток, сахар, холодное молоко , крахмал, ванилин и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, вливаем все это в горячую кашу. Доводим до кипения, минут 4-5 пусть булькает, и снимаем с плиты. Раскладываем по формочкам и решаем, какой будет способ подачи. В общем, сютлач- готов. Надо его только охладить и можно наслаждаться, посыпав сверху корицей, орешками, ягодами и тп Вот примерно так. Обратите внимание на желтоватый цвет- я добавила в общую массу на последнем этапе тепловой обработки цедру апельсина, совсем чуть-чуть, чайную ложку. Но это- на любителя. Сверху посыпала корицей с орешками. Тут можно проявить фантазию, но мне именно такой вариант нравится. Но чаще всего сютлач запекают, тогда получается вот так Половину той же самой массы из кастрюльки, где все готовилось, я выложила в чашечки, посыпала сверху коричневым сахаром и поставила на верхний уровень разогретой до 220 гр.духовки минут на 7 ( следите сами, духовки- разные). Чашечки поставила в лоток с водой, чтоб не подгорело снизу. Корочка- очень аппетитная получается! Если будет интересно еще что-то из практической, повседневной турецкой кухни, расскажу. Будем все здоровы и пусть нам будет вкусно!

В составе 2х этажных прездов-вагоны разного класса. Например, часто ездила в сидячем вагоне 2х этажного поезда N740 ( Воронеж): отличный, удобный поезд и очень приемлемая цена, особенно, в будни и, если покупать заранее. в составе поезда есть и купейные вагоны- каждый выбирает то, что удобно.

Прочитала про редьку и вспомнила, что в морозилке остался еще пакет пельменей ( вареников) с редькой. Не помню уже, писала здесь или нет о такой необычной начинке. Рецепт мне подсказала давняя знакомая , соседка по турам из Екатеринбурга. И не только подсказала, но и угостила, отметив, что это - самый настоящий уральский вариант. Редька - черная + репчатый лук, пассированный на раст. масле, чуть соли и всё - начинка готова! Тесто - пресное, по любому рецепту, кто как привык ( я делала пресное заварное), начинки - любые ( я делала с картошкой, творогом и зеленью и с редькой). Всем, кто пробовал очень понравилось, особенно с редькой, хотя, сначала с осторожностью отнеслись ?. И сметанку не забудьте на стол поставить!

Вы не поверите, Тамара Фёдоровна, но обособленного форума нет, а есть лишь группа для общения старых друзей в соцсетях. И по поводу анонсов встреч: данный форум- рекламная площадка ТТВ , и было бы не корректно, и в разрез правил форума, рекламировать здесь туры и встречи, к созданию которых ТТВ не имеет отношения. О многих из этих встреч есть рассказы в разделе Индивидуальные поездки. А ТТВ мы (отношу себя с старожилам) любим, всегда помним и ждем открытия границ или новых, интересных туров по России.

И я делала нечто подобное: ватрушки из баранок. Понятно, что из собственного теста ватрушки получатся вкуснее, но я использовала этот рецепт с одной целью: все операции доступны ребенку, кроме, как поставить в горячую духовку и вытащить вовремя. Пятилетняя внучка отлично справилась!

Очень грустная весть... Надя была немного наивной, но очень искренней и доброй. И, не смотря на то, что много-много лет жила одна, никогда не показывала ни словами, ни даже намеками, что она - одинока. Потому что она всегда старалась быть рядом с нами и реально в турах, и в соц. сетях. И Оля уже здесь сказала, что Надя очень любила и популяризировала свой родной Ярославль, а ведь именно с Ярославля начались наши традиционные осенние встречи. Правда, та, первая встреча, состоялась в августе - но это не важно- и организовали ее как раз Оля и Надя. Светлая, добрая память . Люди уходят. Добрая память остается с нами.