облако

Таня, именно такому способу приготовления риса ( про булгур мы тогда и не слышали), меня научил почти 40 лет назад очень хороший мастер-повар (посчастливилось пару месяцев в помощниках у него поработать). С тех пор стараюсь именно так готовить и рис, и булгур - прямо в сковороде.

Да, «Греческий» нравится) Татьяна, как будем готовить новую партию, сфотографирую и напишу. Хотя, честно говоря, рассказывала и показывала десяткам человек, а делают только 1-2 из всех. Мы делаем, потому что привыкли есть его КАЖДЫЙ день. А, если кому ради интереса, то считают, что это хлопотно ( кастрюлю мыть надо - даже такой был аргумент), да и собственно за еду многие не принимают- баловство, можно и в магазине взять при необходимости.

Ира, к сожалению, с недавнего времени состав Био Макса изменился не в лучшую сторону. Активия, похоже, пока держится - ничего лишнего. А мы уже лет 15 делаем йогурт сами - в кастрюле по 2-3 литра. И настолько привыкли, что уже шутим: нет йогурта- нет еды в доме. Кстати, научились у настоящих турок) . В Болгарии тоже йогурт - бомба!

По поводу артишоков: покупала готовые (в вакууме) в Испании, довезла до дома - как-то не впечатлили. Может, с производителем не повезло. А вот угощали в турецкой деревне- ну очень понравились в качестве закуски. Поэтому, поддерживаю Лену Асенову: чтобы понять вкус турецких блюд и турецких продуктов, надо пробовать их там. Как, впрочем, и блюда любой страны. Кстати, почти всё, что прочитала в этой теме про турецкую еду пробовала из "первых рук".

Сыровяленое мясо у нас чаще называют "бастурма". Здесь не столько особенности перевода, а, скорее, звучание отличается в тюркских языках. Так же, например, как "пахлава" и Азербайджане и "баклава" в Турции. "Сукук" никогда не слышала, только "суджук".

Екатерина, здравствуйте! На сайте есть информация по контактам с операторскими отделами по разным направлениям, но среди них я не увидела балканский отдел. Есть вопрос по туру 4 SXL avia.

Леночка (KrEN), с днем рождения!!! Пусть каждое утро радует Вас, а каждый день приносит что-то новое, интересное, красивое! Пусть новости будут только приятными, а подарки - желанными!!! И главное - здоровья, Леночка!

Дорогие друзья, я искренне благодарю вас за поздравления и добрые пожелания! Мне очень приятно! И как хорошо, что есть форум, который нас объединяет, не смотря на расстояния и время. Будьте все здоровы и счастливы! И до новых встреч на дорогах ТТВ!

Таня, ты завораживаешь своими рассказами. Завораживаешь и рождаешь уже не просто мечты о путешествии по Грузии (они давно- со мной), а конкретные планы. Спасибо тебе за чувства, эмоции, за советы, за то, что находишь время рассказать нам о своих путешествиях. Удачи тебе и новых открытий!

Наташа, мы там будем до утра 3 января. Не увидимся?

Таня, а вот в этом туре из российского раздела есть места, о которых ты рассказываешь? https://www.tourtrans.ru/tours/russia/4036.html#dcity14

Таня, твой сундучок - готовая книга! Зачитываюсь!

Таня, пиши обязательно! Особенно про Сванетию! Этот регион - не самый доступный в туристическом плане, но, лично для меня, не менее интересный, чем Тбилиси или Кахетия, или черноморское побережье. Ждем с нетерпением!

В конце апреля - начале мая в Горном Алтае цветет маральник. Фантастическое зрелище! Многие стремятся попасть на Алтай именно в эти дни.

С праздником, дорогие учителя и преподаватели! Пусть все у вас складывается удачно, пусть праздничное настроение продлится, как можно дольше, пусть вас радуют дети, родители и любят ваши близкие!

Вы не поверите, но это - не Италия, не Франция и, даже не из коллекции лучших усадеб Москвы и Петербурга Сказать, что я получила культурный шок- ничего не сказать! Это - псковская глубинка, в 500-х км от Москвы, частная усадьба Ореховно, которую основал известный ландшафтный дизайнер Александр Гривко в память о рано ушедшей маме. Усадьба открыта для посещения с мая по октябрь. И, даже, не смотря на пасмурную дождливую погоду, впечатления- потрясающие! Россия не перестает удивлять не только природными богатствами, но и творением рук человеческих!

Людмила, с днем рождения! Ярких путешествий, удачи, везения и только позитивных перемен в жизни!

Танюша (Нафаня), с днем рождения! Пусть в твоей жизни будет много путешествий, много новых дорог, радостных встреч и незабываемых открытий! И, главное, будь счастлива!

Отличный выбор, Михаил! Мы были в Португалии в самостоятельной поездке как раз в феврале ( отзыв есть на форуме) . Погода была прекрасная для этого времени года, надеюсь, и нашим карнавальным группам повезет!

Марина, с днем рождения от всей души!!! Бодрости, оптимизма, новых дорог, творческого вдохновения и удачи, которая помогает нам идти навстречу мечте!

Действительно- отличное предложение! Мы были в Португалии в 20-х числах февраля и наслаждались весенними красками. А здесь еще ТТВ предлагает буйство карнавальных красок!

Михаил, на мой взгляд, этот вариант хорош именно для тех, кто приезжает в Питер на собственном транспорте. А для организованной встречи, думаю, надо смотреть что-то в центре (относительно) и возле метро.

С днем рождения, Нина! Удачи, стабильности, крепкого здоровья, новых дорог - в общем, всех благ, добрая, позитивная, тактичная, милая Ниночка! ????????

Володя, с днем рождения! Пусть все будет так, как ты захочешь, пусть все в жизни складывается удачно!

Берите, Михаил! 20-ти литровый рюкзак- совсем небольшой, я видела, что люди проходят с более внушительным багажом, и сама тоже всегда беру в салон рюкзак и маленькую сумочку.