IRINA_sar
Пользователи
-
Зарегистрирован
-
Посещение
Весь контент IRINA_sar
-
-
Судя по коржам и внешнему виду-это наполеон ?
Мы цветную капусту в больших количествах потребляем "в сезон", т.е. осенью. А замороженную я использую обычно для овощных супов. Но есть любимый рецепт. Цветная капуста с сыром Цветная капуста — 500-600 Грамм Тертый сыр — 100 Грамм Сметана — 4-5 Ст. ложек Панировочные сухари — 2 Ст. ложки Растительное масло — 2 Ст. ложки Соль, перец — По вкусу Цветную капусту промываем под водой и разбираем на соцветия, отправляем в кипящую воду и варим на протяжении 5-7 минут. В случае с замороженной она уже готова к процессу )))) Очень важно не переварить. Откинуть капусту на дуршлаг и перемешать ее со сметаной и черным перцем. Перемешивать нужно тщательно, чтобы сметана и перец равномерно распределились по всей поверхности цветной капусты. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем на него капусту и присыпаем сверху предварительно тертым сыром и панировочными сухариками. Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем в нее цветную капусту на 10 минут. Когда сверху образуется румяная корочка, это будет свидетельствовать о готовности блюда. Все то же самое я иногда проделываю просто на сковороде под крышкой. Румяная корочка в этом случае отсутствует.
Я когда на даче кинзу собирала, свекровь каждый раз спрашивала " Клопа-вонючку раздавила?" ? А я каждый раз отвечала, что это кинза (до меня они ее не выращивали)
А моя дочь признает овсянку только на воде ? в отличие от меня-я только молочную и с сахаром ?♀️
А я на кинзу реагирую как кошки на валерьянку ))))) а вот базилик не люблю. Потому понаблюдала, что любят либо одну траву, либо другую, и крайне редко обе ))))
Тоже думаю, что вкусно )))) но я бы по привычке корицу заменила на карри ?
Я использую Био Макс натуральный. Летом им салаты заправляю вместо сметаны )))))
У нас мультиварка неожиданно для меня на кухне прижилась )))) Куплена, кстати, была совершенно случайно с 50% скидкой вместо антипригарной сковородки, за которой я и пришла в магазин ? "Спасает" при приготовлении тушеных куриных желудочков, поскольку на них необходимо часа 2 и не приходится стоять у плиты, постоянно помешивая, чтоб не пригорело. И второе блюдо, которое я для себя именно в ней "открыла" -это буженина. 1,5-2 кг свиной шеи шпигую морковью и чесноком, соль, перец, потом мариную (мед+ горчица любая, но лучше с зернами) на 2 часа в режиме "тушение".
Да, нам этот рецепт тем и приглянулся, что хлеб бездрожжевой. Он (бездрожжевой) меня впечатлил еще при посещении Соловков, в киоске при монастыре хотела купить маленькую буханочку, а они закончились. Пришлось взять обыкновенную- большую. Так этот хлеб еще сутки с нами на Соловках пробыл, потом 3 дна в Питере, потом сутки домой ехал! Доедали дома )))))
Прочитала вчера про памятники и тоже задумалась А буквально только что поняла, что мне запал в душу этот: Памятник «Позвони маме» появился в Детском парке Сегодня, 1 июня, в Детском парке состоялось открытие памятника «Позвони маме». Необычная скульптура украсила одну из центральных аллей. Монумент представляет собой изображение женщины с встревоженным лицом, с шалью на плечах, которая сидит в кресле и держит руку на телефонном аппарате в ожидании звонка. Скульптура «Позвони маме» - работа саратовца Владимира Пальмина
Вот, нашла! Мы стеклянную форму использовали
На самом деле просто...и вкусно )))))
Пару лет назад дочь загорелась и ,надо сказать, освоила хлебопечение. Пекли, очень понравилось. Правда, у нас это не прижилось, но скриншоты инструкции от ее знакомой у меня на телефоне сохранились. Попробую выложить. Только читать надо внимательно, так как это скрины, то текст в них "перехлестнут".
Если поискать внимательно, то в любом супермаркете. Только это не в условиях самоизоляции с посещением ближайших )))))))
Да-да, очень похоже получается. Люблю я сочетание мяса со сладкими соусами ))) Еще именно поэтому стала использовать готовый Терияки.
Итак "Свинья в апельсинах" Шея или окорок 1,5 кг 4 апельсина 1 лимон 5 зубчиков чеснока 2 столовые ложки меда 3 чайные ложки тимьяна (не использовала ввиду отсутствия) 750 мл овощного бульона соль, перец Снять с 2 апельсинов кожуру тонкой спиралью. Один апельсин нарезать кружками. Выдавить сок из 3 апельсинов и лимона и замариновать в нем мясо часа на 2. 3 зубчика чеснока раздавить, а 2 положить в миску с мясом. Духовку разогреть до 200". Смешать раздавленный чеснок, тимьян и мед. Мясо достать из маринада, посолить, поперчить, обмазать медом, положить в жаровню и поставить на 30 минут в духовку на нижний уровень. Затем добавить лимонно-апельсиновый маринад и бульон, и еще на 1 час, периодически поливая его этой жидкостью. Затем добавить в жаровню нарезанный ранее апельсин и срезанную кожуру и готовить еще минут 20. При подаче нарезать на порционные куски и каждый подавать с кружочком апельсина
