ТатьянаМ

Мне всё вкусно! "Моя диета состоит из моря продуктов.")))

Ларочка, как всегда, супер, спасибо. И для меня бонус, спасибо за очень полезную для меня информацию,не знала. Помните рекомендации Лукашенко по правильному питанию? «Но вы меня извините, зачем есть на ночь мясо с картошкой? Не ешь с мясом, съешь с селедкой.» Так вот, Ольга, мои рекомендации: «Не обязательно есть «заморскую икру» с хлебом. Не ешь с хлебом, съешь с картошкой.»)))))

Я думала, что на сегодня закончила с едой. Но пришлось сварить спагетти и съесть с песто, благо недавно купила его с хорошей скидкой.) Как же вкусно! Ела и Сан-Ремо вспоминала!

Обожаю этот фильм, пересматривала несколько раз. И сам фильм нравится, и замечательные актеры А́нджела Лэнсбери ( с удовольствием встретилась с моей любимой Джессикой Флетчер))) и Омар Шариф.

Спасибо, Татьяна. Всё-таки я угадала. Значит не совсем безнадежна.))) Очень нравится мне практически все, что вы готовите, потому что это полезно и здорОво.

Татьяна, хотелось бы знать из чего состоит это "счастье". Или это я одна не могу по фотографии узнать рецепт.😳 Елена, а подразумевается, что мы должны знать эти рецепты? Может быть, я пропустила? Очень бы хотелось узнать эти проверенные временем рецепты. Когда вам будет несложно, конечно.

Спасибо большое. Меня как раз интересовало, жарите ли Вы отдельно.

Ирина, добрый день. А можно поподробнее технологию и состав, пожалуйста.)

Сасибо тебе большое, я очень ждала такого настроения, таких эмоций, таких слов!

Анечка, как же я рада за тебя! И за нас, что поделишься своими впечатлениями с нами. Но как же ты забралась на эти камни?)))

Да, Ларочка, выкладывала), за что я тебе безмерно благодарна, потому что с тех пор много раз готовила по этому рецепту. Практически всегда, когда есть баклажаны. И он также стал моим любимым. Каждый раз, готовлю, и каждый раз тебя благодарю, и не только за этот рецепт. Но очень хорошо, что ты его выложила снова. Возможно, кто-то пропустил. Салат «Ташкент» тоже очень вкусный! Спасибо!

А у меня любимый самый простейший - тертая редька с морковью. Заправки самые разные. Но еще больше мне нравится, когда редька не трется на терке, а режется пластинками.

Спасибо большое всем, кто откликнулся по теме "баклажаны". Многое вспомнилось, есть новые для меня рецепты, которые прошли мимо меня. Так что баклажаны не пропадут. Но я совсем не прочь поговорить о редьке.)))) "Приезжим показывали картофель величиной с голову, полупудовые редьки, арбузы, и приезжие, глядя на эти чудовища, верили, что на Сахалине пшеница родится сам-40." Чехов А. П., Остров Сахалин

Спасибо большое Lizza (простите, не знаю Ваше имя), я только хотела спросить, кто как маринует баклажаны.)))

Я тоже подумала, что не буду обваливать в муке и буду обжаривать без масла, а вот до йогурта не додумалась.)))

А как вы их делаете?

Я прям представила, как кабачки, баклажаны, тыквы и прочие сельдереи связали меня по рукам и ногам и тащат от любимых бутербродов и мороженого.)))

Алексей, не поверишь, но я тоже.))) Стала ими интересоваться, когда пыталась худеть, и готовить что-то не только вкусное мне, но и полезное, с точки зрения врачей. Но потом как-то заинтересовалась, привыкла и даже понравилось.)

Привет, друзья! Хочу вот прямо здесь и сейчас выразить огромную благодарность всем, кто пишет в этой теме. Совсем недавно хотела спросить вас про кабачки, с надеждой узнать что-то новенькое, но постеснялась. Сейчас такое же желание возникло из-за баклажанов. Но вспомнила, что о них было много написано в этой теме. Почитала с огромным удовольствием. Начну ка я, пожалуй, с сицилийской капонаты.) Но всё-таки теплится надежда узнать новые рецепты, секретики, находки.) В интернете много рецептов, но заметила, что мне их читать менее интересно, чем родных форумчан.)

.Алексей, спасибо большое. А я попробую ещё и с грибами.)

А если едешь в тур, но везде ходишь сам без группы? Значит, полу-турист, полу-путешественник, но есть надежда, что будешь полным наконец.» Кстати, что и показал наш форум. Многие сначала, по вашему определению, были туристами, а теперь – путешественники.)))))

Елена, я имела в виду сам крыжовник необыкновенно красивого цвета.)

Татьяна, хоть бы сфотографировала. Хотя бы на фотографии пооблизываться, да и глаз насладится такой красотой)

Марина, извините, если глупость напишу. Но мой собственный опыт совпадает с тем, что мне известно по этому вопросу. Я ещё вчера хотела это написать, но вы спрашивали про варенье. Но если уж дело дошло до компоста… Я часто заказываю груши, и никогда не знаю, какие они будут. Часто бывают очень твердые. Но они всегда у меня полежав, «доходят». Груши обычно доспевают уже тогда, когда их сняли с дерева. Для этого просто надо положить их, куда-нибудь, например, на стол и оставить дозревать. У вас осенний сорт, но мне кажется, это относится ко всем грушам. Возможно, ваши полежат подольше. . Извините, если написала то, что все и так знают. Просто я не поняла, почему вы не хотите это сделать.

Ой, Лариса, какую благодатную тему подняла, затронула струны души. Спасибо, что вовремя и еще не поздно – август. Я совсем недавно читала в одной книге оду варенью, вот кусочек: «Денек первой половины августа 1895 года, как и полагается, пропитался запахом разнообразного варенья. Кстати, давно уже пора переиначить этот месяц из непатриотичного римско-цезарьского в общеприятный: Варень. Чтоб за Июлем сразу Варень. А там, глядишь, и Сентябрь. Ну так вот. Жара уступала первым осенним холодкам, так что прохладный ветерок разносил горячие облака сладкого. Все живое, побросав дела, взялось за медные тазики и мешки с сахаром.» Так что ещё успею. А то будет так: Земляничное варенье Будет к чаю в воскресенье, Но лентяйкам и лентяям - Не сидеть за этим чаем! Пусть отдыхают! Пусть отдыхают!))