ТатьянаМ

Елена, большое спасибо за замечательный рассказ. Но, хочется объявить конкурс - "Найди форумчан на этой встрече форумчан".😄 Сразу прошу извинения за шутку, уважаю авторские права, и думаю этому есть какое-то объяснение.

Грибной.)

Ой, Марина, по Парижу не скучаю, хотя с удовольствием побывала бы там снова. Но ты не поверишь, только вчера поняла, что ужасно скучаю по отзывам Нины Джуромской о ее Париже и других частях Франции. И произошло это , когда я ела редиску.))) Так отчетливо эта редиска вдруг напомнила мне рассказы Нины о ее посещении знаменитого ресторана «Ротонда» в Париже. С «обязательным набором "Ротонды" - свежая редиска, оливки с маслинами, свежайшее нормандское масло и свежайший же парижский багет.» И нахлынула на меня ностальгия по почти ежедневной порции рассказов Нины о ее любимой Франции. Я даже нашла это место в ее отзывах.) Ниночка, спасибо тебе большое. Надеюсь, что у тебя всё хорошо, и скоро возобновятся твои путешествия, и ты обязательно поделишься с нами своими впечатлениями так же щедро, ка ты делала это раньше.

Наташенька, с Днем рождения, дорогая наша неутомимая путешественница! Желаю тебе здоровья, счастья, удачи во всем!. Новых потрясающих путешествий!

Елена, спасибо за идею. Безграничный простор для фантазии сочетания красок и вкусов.

Анна, с Днём рождения! Здоровья,счастья, всего самого доброго!

Татьяна, спасибо большое. Чуть пьянит аромат бело-розовой свежести, Прогоняя из сердца былую печаль… Снова хочется счастья и ласковой нежности, Это время, когда зацветает миндаль… Елена Журавлева Подольская

Надеюсь, отзыв обязательно будет. Сразу просьба - со всеми, даже малейшими, подробностями (кроме интимных, конечно))). Мне кажется, я никогда с таким нетерпением и интересом не ждала отзыв на форуме.

Анечка, с днём рождения! Желаю тебе здоровья, счастья, удачи всегда и во всём! Пусть у тебя и твоих близких всё будет хорошо! И обязательно сбудутся все твои мечты!

Татьяна, есть на 15 странице, Не знаю, как сделать ссылку. А твой рецепт тоже был бы интересен.😉

Какой сегодня замечательный день в теме. Я бы сказала – ностальгический. Любимые блюда и рецепты вернули в прекрасное прошлое. И торт «Наполеон» делали все на дни рождения и праздники и приносили на работу. Кстати, именно тогда я начала толстеть.😄 И торт «Наполеон» был первым тортом, который мне понравился, и я его испекла. До тех пор я торты не любила. Тогда сделала впервые и свой любимый крем из сливочного масла и сгущенки, могла есть его ложками просто так. Давно я себе такого не позволяла. Только обязательно добавить в него коньячку – совсем другой вкус.😋 Спасибо вам, дорогие, столько приятных воспоминаний пробудили.

Ой, Лариса, Ольга, спасибо вам огромное. Кроме того, что всё это очень вкусно, ваши посты доставляют эстетическое удовольствие, радость общения с такими прекрасными женщинами. Я специально не стала писать «прекрасными хозяйками», потому что вы не только прекрасные хозяйки, но и истинные женщины, прекрасные во всех отношениях. Ольга, спасибо за приятный нюанс - L’Interdit - гимн дерзкой женственности. 😊 Здоровья Вам и всем!

Лариса, спасибо. Скажи, пожалуйста, когда ты выбирала способ приготовления, от ветчинницы сознательно отказалась? Или просто у тебя нет.

Друзья, а мы сациви здесь готовили? Что-то я в поиске не нашла. Кто-нибудь знает проверенный хороший рецепт?🙂

Только не это.)))А то какие-нибудь "шведы" примут его за русскую подводную лодку. ))) Представляете, что начнется. А нам это надо?! Итак на нас всех собак понавешивали. Лося нам финского только и не хватало.)))

Конечно, панакота))) А рецепт очень понравился тем, что очень простой и рациональный. Сметану не надо нагревать. А желатин в кофе. Спасибо. Завтра же сделаю. И да, Ирина, у Вас настоящие натюрморты, так всё изысканно, со вкусом, ну очень красиво!.👍

1.Татьяна, а никакой дискуссии и не было. Просто Ирина Конка пыталась вспомнить название блюда и написала: "Там тоже было что-то с сыром такое интересное и тоже кавказское блюдо.", которое вздувалось как шар и выпекалось на сухой сковороде. Общими усилиями мы пришли к выводу, что это могут быть хачапури и хычины на сковороде. 2. Ну, это ничего удивительного только для знатоков.)))

Танюш, это всё понятно и правильно. Но, как сейчас говорят в политике, "это другое". Нет, ленивые - это когда сыр вмешивается в тесто. Для наглядности, приведу одно из множества видео хачапури на сковороде, самое короткое.))) Всё, ребята, я всё поняла и во всём разобралась.))) Не знаю, нужно ли было это всё ирине (конка), но мне точно был полезен этот ликбез))). Ночью разбуди, скажу.

Татьяна, лично я говорю только про хачапури и хычины на сковороде. И не ленивые. Просмотрела несколько рецептов и тех, и других - тесто и процесс приготовления практически не отличаются. Конечно, не могу сказать "за всю Одессу", только то, что успела просмотреть.)))

Вы знаете, друзья, я не нашла различий в приготовлении хачапури и хычина. Ну, если только, начинка. Кстати в хычинах с картошкой тоже есть сыр. Если кто знает разницу, кроме начинки, напишите, пожалуйста.

Тогда это точно хачапури на сковороде.🙂 Вот чем мне нравится наш форум и эта тема в частности. Забудешь про некоторые замечательные рецепты, а тебе напомнят, и раз - нет проблем с выбором блюд.👍

Оччень вкусно! Елена здесь же все ингредиенты сами по себе безумно вкусные, иначе просто быть не может. Готовить элементарно. Но первый раз я схитрила, взяла готовый кекс. Потом кекс и бисквит делала сама, мороженое всегда готовый пломбир.

Елена, не поверите, но я сделала сама, и попробовала.))) Ваш блогер называет это летним десертом, а я натолкнулась на рецепт от Гордона Рамзи, когда "занималась" пудингами , как рецепт одного из множества вариантов рождественского пудинга.

Ирина, возможно Вы имеете в виду питу? Спасибо, очень вовремя напомнили.)))

Пища кажется вкуснее, если есть ее руками. К такому выводу пришли американские исследователи из Технологического университета Стивенса. При этом оказалось, что когда люди, следящие за своим питанием, касаются еды руками, не только ощущают ее более вкусной и сытной, но и едят больше. (с) Конечно, я больше доверяю британским ученым,но тем не менее...)))