Новый 2014 год с форумчанами в Будапеште. ЕДЕМ!!!

[oksana_90]

А еще надо попробовать уху халасле, гусиную ножку, блинчики гундель с ореховой начинкой в шоколадном соусе, а в ресторане "Фатал" на улице Ваци подают "алабардош"!

Оля, а потом на китайскую диету? :derisive:  Помнишь, мы в Римском ресторанчике как классно посидели? :dance4:

[olga1a]

Это с кулинарного сайта:

"ХАЛАСЛЕ" - это уха по-венгерски. (Дословно "рыбацкий суп" или "суп рыбака"; "халас" - рыбак, а "ле" - суп, бульон, сок, отвар и вообще жидкость...) Считается, что настоящая халасле готовится из нескольких видов рыбы (как, впрочем, и русская уха). Рыба берется из расчета 250-300 грамм на человека. Лучше всего карп, сом и стерлядь (да-да именно стерлядь, она все еще водится в Дунае, продается на рынке и не такая уж дорогая! Ну, дороже карпа, разумеется ).

Надо сказать, что халасле - очень популярное венгерское блюдо, почти как гуляш. Тоже часто готовят на пикниках, особенно у воды. И, конечно, есть множество вариантов.
Халасле по-сегедски (Сегед - это город такой) готовится так же, только берут 800 г карпа, 500 г сома, 350 г. стерляди и 350 г судака.
Халасле по-калочайски варят из карпов в основном и перед окончанием варки добавляют домашнюю лапшу. Ну и т.п.

 

 

Цитата:

Меж тем я добрался до улицы Ваци, еще переулок влево - и вот он, хваленый ресторан "Фатал". Фатальный он по причине того, что "fatal" по венгерски - это деревянная тарелка. Вот на такой-то огромной деревяшке мне и подали заказанное блюдо "алабардош" - нечто вроде шашлыка из разных сортов мяса на шпажке, действительно напоминающей алебарду - с рубяще-колющим наконечником. Порция, как и ожидалось, внушила уважение своим размером. Мясо комплектовалось жареной картошкой, рисом, овощами и соусом. Свежие овощи, кстати, в Венгрии не в ходу, подают их не так много - здесь предпочитают скорее консервированные или маринованные овощи. Но зато мяса не жалеют. К еде взял пивка, по старой памяти - пльзеньского праздроя. Обед оказался не так уж и дешев и вместе с сервисными 12 процентами потянул на 3900 форинтов (16 евро). Да, пожалуй, Прага существенно дешевле. После сытного обеда поехал в отель, где часик-полтора передохнул перед вечерней прогулкой по городу.

 

Все это вычитала в этом отзыве.:

 

 

http://gaper.narod.ru/tale/t36-budapest.htm

[olga1a]

Оля, а потом на китайскую диету? :derisive:  Помнишь, мы в Римском ресторанчике как классно посидели? :dance4:

Как там все было вкусно! Я в Соррентийском туре повторила этот римский ужин. Помимо танцев, которым завершился ужин нам(женщинам) подарили по розочке.

[Машуля из Самары]

Совершенно случайно нашла очень удачную карту Чехии! Погуляла по ней по Остраве - красота!!! http://www.mapy.cz/#!x=18.293336&y=49.835557&z=15

[Инна-Пермячка]

а еще лучше на неделю))) я вчера по глупости призналась, что на новый год еду в будапешт. на меня как на дурочку смотрели: "ну, понимаю, в чехию, там есть, что делать три дня - в конце концов, из праги можно куда-нибудь съездить. но в венгрию-то зачем? что там можно делать столько времени???" - вопрошали у меня :biggrin:

Какие смешные люди. Это в Будапеште нечего делать?! А уж для Праги и недели мало!!!

[Машуля из Самары]

Напоминаю ещё раз, что у нас в автобусе осталось 3 свободных места - 10ЛО, 10ЛП и 9ЛП!!! Присоединяйтесь к дружной и веселой компании форумчан!!!

Очень понравился вот этот фотоотчет http://kroshka-anji.tourister.ru/photoalbum/7153 Проникнитесь и вы новогодним Будапештом! :derisive:

[Potapova Nadezda]

Машуля спасибо за фотоотчет, Будапешт красив в любое время года! Как здорово. что скоро и мы будем гулять по нему в Новый год!!!

[NEVa]

Документы на визу собраны и отданы в ТА. Доплата произведена (в том числе и кораблик с ужином). На следующей неделе покупка билета до Москвы... Скоро, очень скоро мы встретимся на Белорусском и начнется наша "новогодняя сказка".

[oksana_90]

И мы сегодня отдали документы и деньги естественно. Так что до скорой и очень долгожданной встречи. :air_kiss:

[Машуля из Самары]

Совсем недавно казалось, что поездка ещё ТАК далеко!!! И вот уже.. визы, билеты, гостинцы и пр. прелести! Скорее бы встретиться вновь! Сейчас прочитала на одном ресурсе высказывание одного человека, что он не был за границей и его не тянет... И подумала - конечно, это абсолютно его дело, но вот попробовал бы только один разочек и всё! Затянет навсегда! Не может не затянуть! Вспоминаю, как мы с Сережкой опасались уезжать первый раз на НГ из дома - как-то непривычно, странно без оливье, "селедки", "Иронии судьбы")) и пр.. А теперь всё наоборот, как подумаем, а может не ехать в этот раз :scratch: , так страшно становится!.. Именно от этих бесконечных оливье, селедки и телевизора до 3-х часов ночи! :biggrin: А там - красивейшие европейские города в ярком новогоднем убранстве, ни с чем несравнимые запахи ярмарок - корицы, миндаля, глинтвейна, и конечно, просто АБАЛДЕННАЯ ВЕСЕЛАЯ КОМПАНИЯ!!!

 

 

[Машуля из Самары]

Ну что ж, а в нашем "полку" прибыло! К нашему новогоднему туру форумчан присоединилась Надюша Тула!!! Теперь в наличии остались места 9ЛП и 10ЛП!!! Торопитесь присылать заявки и бронировать!!! До подачи документов на визы осталась всего одна неделя!!!

[def]

Замечательная у вас компашка и программа)

[alena-Дмитров]

Но вас, определенно, не хватает    :cray:

[Наталья-Петербург]

Замечательная у вас компашка и программа)

 

 

Но вас, определенно, не хватает    :cray:

Точно!!!

[Ольга68]

Замечательная у вас компашка и программа)

Дима!А давайте с нами...тем более в списке посещенных Вами с Юлей стран что-то не видно Венгрии!!!

[olga_vega]

Дима!А давайте с нами...тем более в списке посещенных Вами с Юлей стран что-то не видно Венгрии!!!

 

Я тоже про это подумала. Дима , давайте опять с Юлей с нами!!! :derisive:

[Татьяна из Москвы]

Чтобы наша команда имела представление о Надюше Тула, вот мы с ней вместе в Ясной Поляне.

 

[def]

Но вас, определенно, не хватает    :cray:

 

Точно!!!

 

Дима!А давайте с нами...тем более в списке посещенных Вами с Юлей стран что-то не видно Венгрии!!!

 

 

Я тоже про это подумала. Дима , давайте опять с Юлей с нами!!! :derisive:

 

 

Спасибо всем за приглашения) Маша уже звала нас в этот тур и мы очень хотели бы поехать, но у нас тут определённые семейные обстоятельства и нам нужно что-то более спокойное :smile: Поэтому на новый год мы просто взяли билеты и забронировали отель в Афинах, будем встречать там)

[Машуля из Самары]

Спасибо всем за приглашения) Маша уже звала нас в этот тур и мы очень хотели бы поехать, но у нас тут определённые семейные обстоятельства и нам нужно что-то более спокойное :smile: Поэтому на новый год мы просто взяли билеты и забронировали отель в Афинах, будем встречать там)

Дима, и огорчаюсь, что не можете ехать с нами, но и радуюсь тихо за ... семейные обстоятельства.. :derisive: Счастливого вам с Юлей Нового года!!!!!

[lula]

Уважаемые форумчане, подскажите, пожалуйста, что за здание на фото. Это Будапешт, перед островом Варошлигет (если идти от площади Героев). Спрашиваю здесь, потому что к прогулкам по городу вы явно готовитесь :derisive: Можно в личку, потом сообщение удалю, чтобы не засорять тему.

[Ольга.Г]

Уважаемые форумчане, подскажите, пожалуйста, что за здание на фото. Это Будапешт, перед островом Варошлигет (если идти от площади Героев). Спрашиваю здесь, потому что к прогулкам по городу вы явно готовитесь :derisive: Можно в личку, потом сообщение удалю, чтобы не засорять тему.

P1150129.JPG

 

http://bandyworld.info/stadium/120/

[ТульскийТокарев™]

 что за здание на фото. Это Будапешт, перед островом Варошлигет

 

Наверное, перед парком, а не островом?..

А здание это - павильон городского катка...

 

 

Летом вместо катка озеро и лодочная станция...

В здании работают магазины, кафе, ресторан...

 

Сайт катка

http://www.mujegpalya.hu/?p=articles&articleGroup_id=2&cmi=1

[lula]

Да, в парке, конечно. :smile: Большое спасибо! Сообщение лучше удалить или можно оставить?

[Ольга.Г]

А зачем удалять, форумчане же в Будапешт едут, будут знать про каток, хотя, наверно и так знали.

[lula]

А зачем удалять, форумчане же в Будапешт едут, будут знать про каток, хотя, наверно и так знали.

ОК, если никто не против, не удаляю.