А еще надо попробовать уху халасле, гусиную ножку, блинчики гундель с ореховой начинкой в шоколадном соусе, а в ресторане "Фатал" на улице Ваци подают "алабардош"!

Оля, а потом на китайскую диету? :derisive:  Помнишь, мы в Римском ресторанчике как классно посидели? :dance4:

Это с кулинарного сайта:

"ХАЛАСЛЕ" - это уха по-венгерски. (Дословно "рыбацкий суп" или "суп рыбака"; "халас" - рыбак, а "ле" - суп, бульон, сок, отвар и вообще жидкость...) Считается, что настоящая халасле готовится из нескольких видов рыбы (как, впрочем, и русская уха). Рыба берется из расчета 250-300 грамм на человека. Лучше всего карп, сом и стерлядь (да-да именно стерлядь, она все еще водится в Дунае, продается на рынке и не такая уж дорогая! Ну, дороже карпа, разумеется ).

Надо сказать, что халасле - очень популярное венгерское блюдо, почти как гуляш. Тоже часто готовят на пикниках, особенно у воды. И, конечно, есть множество вариантов.
Халасле по-сегедски (Сегед - это город такой) готовится так же, только берут 800 г карпа, 500 г сома, 350 г. стерляди и 350 г судака.
Халасле по-калочайски варят из карпов в основном и перед окончанием варки добавляют домашнюю лапшу. Ну и т.п.

 

 

Цитата:

Меж тем я добрался до улицы Ваци, еще переулок влево - и вот он, хваленый ресторан "Фатал". Фатальный он по причине того, что "fatal" по венгерски - это деревянная тарелка. Вот на такой-то огромной деревяшке мне и подали заказанное блюдо "алабардош" - нечто вроде шашлыка из разных сортов мяса на шпажке, действительно напоминающей алебарду - с рубяще-колющим наконечником. Порция, как и ожидалось, внушила уважение своим размером. Мясо комплектовалось жареной картошкой, рисом, овощами и соусом. Свежие овощи, кстати, в Венгрии не в ходу, подают их не так много - здесь предпочитают скорее консервированные или маринованные овощи. Но зато мяса не жалеют. К еде взял пивка, по старой памяти - пльзеньского праздроя. Обед оказался не так уж и дешев и вместе с сервисными 12 процентами потянул на 3900 форинтов (16 евро). Да, пожалуй, Прага существенно дешевле. После сытного обеда поехал в отель, где часик-полтора передохнул перед вечерней прогулкой по городу.

 

Все это вычитала в этом отзыве.:

 

 

http://gaper.narod.ru/tale/t36-budapest.htm

Оля, а потом на китайскую диету? :derisive:  Помнишь, мы в Римском ресторанчике как классно посидели? :dance4:

Как там все было вкусно! Я в Соррентийском туре повторила этот римский ужин. Помимо танцев, которым завершился ужин нам(женщинам) подарили по розочке.

Совершенно случайно нашла очень удачную карту Чехии! Погуляла по ней по Остраве - красота!!! http://www.mapy.cz/#!x=18.293336&y=49.835557&z=15

а еще лучше на неделю))) я вчера по глупости призналась, что на новый год еду в будапешт. на меня как на дурочку смотрели: "ну, понимаю, в чехию, там есть, что делать три дня - в конце концов, из праги можно куда-нибудь съездить. но в венгрию-то зачем? что там можно делать столько времени???" - вопрошали у меня :biggrin:

Какие смешные люди. Это в Будапеште нечего делать?! А уж для Праги и недели мало!!!

Напоминаю ещё раз, что у нас в автобусе осталось 3 свободных места - 10ЛО, 10ЛП и 9ЛП!!! Присоединяйтесь к дружной и веселой компании форумчан!!!

Очень понравился вот этот фотоотчет http://kroshka-anji.tourister.ru/photoalbum/7153 Проникнитесь и вы новогодним Будапештом! :derisive:

Изменено 8 ноября, 201311 г. пользователем Машуля из Самары

Машуля спасибо за фотоотчет, Будапешт красив в любое время года! Как здорово. что скоро и мы будем гулять по нему в Новый год!!!

Документы на визу собраны и отданы в ТА. Доплата произведена (в том числе и кораблик с ужином). На следующей неделе покупка билета до Москвы... Скоро, очень скоро мы встретимся на Белорусском и начнется наша "новогодняя сказка".

И мы сегодня отдали документы и деньги естественно. Так что до скорой и очень долгожданной встречи. :air_kiss:

Совсем недавно казалось, что поездка ещё ТАК далеко!!! И вот уже.. визы, билеты, гостинцы и пр. прелести! Скорее бы встретиться вновь! Сейчас прочитала на одном ресурсе высказывание одного человека, что он не был за границей и его не тянет... И подумала - конечно, это абсолютно его дело, но вот попробовал бы только один разочек и всё! Затянет навсегда! Не может не затянуть! Вспоминаю, как мы с Сережкой опасались уезжать первый раз на НГ из дома - как-то непривычно, странно без оливье, "селедки", "Иронии судьбы")) и пр.. А теперь всё наоборот, как подумаем, а может не ехать в этот раз :scratch: , так страшно становится!.. Именно от этих бесконечных оливье, селедки и телевизора до 3-х часов ночи! :biggrin: А там - красивейшие европейские города в ярком новогоднем убранстве, ни с чем несравнимые запахи ярмарок - корицы, миндаля, глинтвейна, и конечно, просто АБАЛДЕННАЯ ВЕСЕЛАЯ КОМПАНИЯ!!!

 

 

Изменено 9 ноября, 201311 г. пользователем Машуля из Самары

Ну что ж, а в нашем "полку" прибыло! К нашему новогоднему туру форумчан присоединилась Надюша Тула!!! Теперь в наличии остались места 9ЛП и 10ЛП!!! Торопитесь присылать заявки и бронировать!!! До подачи документов на визы осталась всего одна неделя!!!

Замечательная у вас компашка и программа)

Но вас, определенно, не хватает    :cray:

Замечательная у вас компашка и программа)

 

 

Но вас, определенно, не хватает    :cray:

Точно!!!

Замечательная у вас компашка и программа)

Дима!А давайте с нами...тем более в списке посещенных Вами с Юлей стран что-то не видно Венгрии!!!

Дима!А давайте с нами...тем более в списке посещенных Вами с Юлей стран что-то не видно Венгрии!!!

 

Я тоже про это подумала. Дима , давайте опять с Юлей с нами!!! :derisive:

Чтобы наша команда имела представление о Надюше Тула, вот мы с ней вместе в Ясной Поляне.

 

Но вас, определенно, не хватает    :cray:

 

Точно!!!

 

Дима!А давайте с нами...тем более в списке посещенных Вами с Юлей стран что-то не видно Венгрии!!!

 

 

Я тоже про это подумала. Дима , давайте опять с Юлей с нами!!! :derisive:

 

 

Спасибо всем за приглашения) Маша уже звала нас в этот тур и мы очень хотели бы поехать, но у нас тут определённые семейные обстоятельства и нам нужно что-то более спокойное :smile: Поэтому на новый год мы просто взяли билеты и забронировали отель в Афинах, будем встречать там)

Изменено 10 ноября, 201311 г. пользователем demiurg

Спасибо всем за приглашения) Маша уже звала нас в этот тур и мы очень хотели бы поехать, но у нас тут определённые семейные обстоятельства и нам нужно что-то более спокойное :smile: Поэтому на новый год мы просто взяли билеты и забронировали отель в Афинах, будем встречать там)

Дима, и огорчаюсь, что не можете ехать с нами, но и радуюсь тихо за ... семейные обстоятельства.. :derisive: Счастливого вам с Юлей Нового года!!!!!

Уважаемые форумчане, подскажите, пожалуйста, что за здание на фото. Это Будапешт, перед островом Варошлигет (если идти от площади Героев). Спрашиваю здесь, потому что к прогулкам по городу вы явно готовитесь :derisive: Можно в личку, потом сообщение удалю, чтобы не засорять тему.

Изменено 10 ноября, 201311 г. пользователем lula

Уважаемые форумчане, подскажите, пожалуйста, что за здание на фото. Это Будапешт, перед островом Варошлигет (если идти от площади Героев). Спрашиваю здесь, потому что к прогулкам по городу вы явно готовитесь :derisive: Можно в личку, потом сообщение удалю, чтобы не засорять тему.

P1150129.JPG

 

http://bandyworld.info/stadium/120/

 что за здание на фото. Это Будапешт, перед островом Варошлигет

 

Наверное, перед парком, а не островом?..

А здание это - павильон городского катка...

 

 

Летом вместо катка озеро и лодочная станция...

В здании работают магазины, кафе, ресторан...

 

Сайт катка

http://www.mujegpalya.hu/?p=articles&articleGroup_id=2&cmi=1

Изменено 10 ноября, 201311 г. пользователем ТульскийТокарев™

Да, в парке, конечно. :smile: Большое спасибо! Сообщение лучше удалить или можно оставить?

Изменено 10 ноября, 201311 г. пользователем lula

А зачем удалять, форумчане же в Будапешт едут, будут знать про каток, хотя, наверно и так знали.

А зачем удалять, форумчане же в Будапешт едут, будут знать про каток, хотя, наверно и так знали.

ОК, если никто не против, не удаляю.

Изменено 10 ноября, 201311 г. пользователем lula