Елена Аксенова

Светлая память! Царствие небесное....

Ничего не придумали.?

А что такого)))))? Отличный отдых. Минимум контактов,еда с собой, денег на отели да кемпинги не надо - плыви себе по течению и радуйся жизни. Помните?!!! "Широка страна моя родная. Много в ней лесов полей и рек. Я другой такой страны не знаю, где так вольно дышит человек". Как никогда актуально.?

С днем рождения, Наташа (Tusya)! Желаю здоровья, семейного благополучия и исполнения желаний!

Доброго всем времени суток, уважаемые читатели! Процесс приготовления очередного нового блюда иногда настолько увлекает, что забываешь о том, что его надо не только быстренько приготовить и съесть, но и поделится при этом с друзьями-товарищами по интересам. Именно так все случилось в прошедшую пятницу, когда вместо банального фаршированного перца, я затеяла готовить "блюдо-матрешку" по случаю приезда гостей на море. Что за чудо такое и как приготовить вкуснейшую закуску из популярного сезонного овоща - читайте дальше. Повтор получился не таким изящным, как оригинал, и откалибровать овощи по размеру не вышло.? Несмотря на все эти жизненные коллизии, соорудить овощную башню-"матрешку" после рабочего дня получилось, практически все готово к процессу, осталось только отчитаться о проделанной работе.? Мне потребовалось: Болгарский перец - 6 шт. разного размера и цвета. Это важно. Сливочный или творожный сыр "Хохланд" с зеленью/или грибами - 150 гр. Сыр "Чеддер" (можно взять другой) - 200 гр. Фарш свино-говяжий - 150 гр Яйцо - 1 шт. Шампиньоны - 2 шт.(небольшие) Петрушка - 1 ст.л., специи - по вкусу. 1. Подготавливаем начинку для фарширования перца: смешиваем в отдельной миске сливочный сыр с мелко натертым "Чеддером". Небольшое количество натертого твердого сыра (50 гр) оставляем для запекания. 2. Далее занимаемся фаршем - добавляем к нему одно яйцо, специи и мелко нарубленную зелень. 3. Приступаем к перцу. Вся суть матрешки в том, что одна большая фигурка вмещает в себя все остальные, размером поменьше. Так будет и с нашими перцами. Основной, средний и маленький. Чтобы они идеально совпали по высоте и объему и с первой, и со второй попытки, нужно иметь, как минимум, большое количество овощей на прилавке - для выбора и предварительной примерки. Если выбора нет, то в итоге получается башня - такая, как на фото. Для ужина в домашнем кругу подойдет, а вот для гостей - нет. Пишу так подробно потому, что в первый раз разыскивала подходящий болгарский перец по всем окрестным овощным лавкам и магазинам двое суток. Сегодня же купила то, что удалось найти. Разумеется, кроме болгарского мини-перца для серединки, который у нас не выращивают. 4. Самый большой мы начиняем смесью из двух сыров и аккуратно распределяем её по дну и стенкам. Средний по размеру перец заполняем мясным фаршем, оставляя при этом место для самого маленького перца, начиненного сливочным сыром и небольшим шампиньоном. Собираем три перца в одну красивую композицию. 5. Накрываем срезанной крышечкой самого большого перца и отправляем запекаться при температуре 170 градусов на 20-30 минут. Незадолго до окончания запекания, посыпаем перец под крышечкой небольшим количеством сыра. Вуа-ля, все готово!? Кушать подано! Есть можно как в горячем, так и в холодном виде. Прощу прощения за качество. Я не волшебник, и только учусь.? Фото перца в разрезе добавлю утром. P.S. Небольшое дополнение с учетом полученного опыта, которым так же хотелось бы поделиться. Стоимость. Я бы не назвала это блюдо дешевым и повседневным, т.к. цена болгарского перца (самого большого) колеблется от 200 до 250 рублей за килограмм. Вес одного перца - около 300 гр. Помножим на два. Недешево, однако выходит. Примерно, это цена двух килограмм обычного перца. Плюс сыр двух видов и фарш.? Величина (размер перцев). Не поленилась - померяла. Параметры "основного перца" - высота - 10 см, ширина - 9 см. Остальные два можно чуточку подрезать (выровнять по высоте). Желательно, чтобы донышко перца было плоским - удобней поставить на запекание. Впрочем, и остроконечные можно тоже пристроить в духовку в формочках для кексов. Очень надеюсь, что у Вас все получится, если решитесь. Приятного аппетита!

Хорош на себя наговаривать))) Не получается у того, кто ничего не старается сделать и лопает готовое.? Все обязательно получится вкусно.? Скоро порадую всех замечательным овощным рецептом, отличным от стандартных. Сфотать по всем правилам в пятницу не получилось - маловато было времени, да и закончилось оно очень быстро - и теперь придется блюдо повторять. Сто процентов, такого никто из наших форумчан еще не ел. Вариантов, как и обычно будет два - для вегетарианцев и СЫРОедов.

С днем рождения, Татьяна! Желаю Вам здоровья, благополучия, удачи и интересных событий в жизни - путешествий, долгожданных встреч и общения с друзьями. Пусть обязательно исполнятся желания и состоятся задуманные планы!!!!

Уважаемый ТТВ! Пожалуйста, подскажите, по какому принципу были заархивированы старые темы после текущих обновлений? В отчетах о прежних поездках присутствует строка "Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших ответов". С чем это связано? Авторы отчетов, по-прежнему, посещают форум, и в состоянии ответить на возникающие вопросы по программам. Спасибо.

Словения открывается для российских туристов. Словения приняла решение открыться для российских туристов, однако пока только в тестовом режиме – с 15 по 23 июля. Для тех, кто предъявит отрицательный ПЦР-тест, справку о вакцинации (страна признает «Спутник V») или справку о перенесенном заболевании, карантин не предусмотрен. https://www.euromag.ru/lifestyle/slovenija-otkryvaetsja-dlja-rossijskih-turistov/?utm_campaign=subscription&utm_medium=email&utm_source=2021.07.16_14.00

А я - только девять месяцев, кроме лета))?

Расскажите, Бога ради, чем лето для Вас отличается от зимы? В каждой из наших квартир есть сплит, и не один, на кухне тоже. У нас так, особенно на солнечной стороне. Поэтому, насколько активно работает духовка 40 минут, особого значения для микроклимата квартиры в целом не имеет. У всех вас как-то иначе? Летний сезон немного отличается от зимнего рационом и наличием свежих продуктов, но никак не количеством блюд приготовленных в духовке. Жара за бортом, не имеет ровным счетом никакого отношения, к тому, что происходит на кухне и в квартире... Дома просто рай.

Доброго всем времени суток, уважаемые читатели! Пополню нашу кулинарную копилку двумя новыми, доселе невиданными рецептами.? Первый - из серии "дело было вечером - кушать было нечего". На этот раз - всё проще некуда. Продукты народные, русско-итальянские - кабачки, моцарелла и помидоры черри. Чего и сколько - сможете определить только опытным путем. Никаких советов и подсказок в этом случае не будет, ибо он на любителя поэкспериментировать.? Только шаги - быстрые и точные. 1. В подготовленных к запеканию кабачках вырезаются отверстия, диаметром в шарик мини-моцареллы и помидора черри. Насколько точным будет Ваш взгляд, настолько плотно и поместятся эти продукты в отверстия. Хотя это и не так важно. Соли, перца и других специй перед запеканием не добавляла. Ну просто натюрэль. Должна заметить, что дырочки для сыра и помидор присутствуют по всей поверхности кабачка - и сверху и снизу. Аккуратно заворачиваем его в лист силиконизированного пергамента и запекаем в течение 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Запеченный кабачок получается очень сочным - тает моцарелла, постепенно пускает сок помидорка черри и в результате получается очень легкое и аппетитное блюдо. К которому можно добавить чуточку соли по вкусу, свежей зелени и скушать всю эту красоту со свежим ароматным багетом. Второй вариант более подходит для праздничных случаев и застолий. Наверняка, Вы помните о тесте фило. О различных вариантах его приготовления я рассказывала ранее. Делала пироги, фуршетные корзинки, диковинные цветы и восточные сладости. Сегодняшний рецепт навеяла не только вчерашняя буря со смерчами и тропическим ливнем, но и португальские блогеры.? Как-то так все неожиданно совпало. Кораблики - это моя мечта о путешествиях, и небольшой подарок всем Вам, мечтающим о них сегодня. Пусть все будет так, как Вы задумали - неважно где - на кухне или в жизни. Удачи и попутного ветра в паруса! P.S. Надеюсь, тесто фило Вы найдете в магазинах. Остальное - лишь ловкость рук. Вспомните бумажные кораблики.....

Светик! Многое с тех давних пор изменилось в посещении скальных заповедников Европы. Не знаю, как там, нынче, в Саксонской Швейцарии дела обстоят, до неё я так и не добралась, только вот в Чехии интерес туристов к природным объектам возрос не в десятки - в сотни раз. И время посещения Адршпах-Теплицких скал теперь надо бронировать и заказывать заранее на сайте, в отличии от наших заказников. Попробуй-ка, при таких обстоятельствах из соседней Польши, привезти группу к указанному времени.? Легче отказаться, чем согласиться с предложенными условиями. Так что, теперь гораздо больше шансов запланировать и увидеть каменный город Пермского края, нежели дожидаться поездки мечты, по заповедникам Чехии и Польши.?

Светочка! Для меня Каменный город - действительно, очень неожиданное открытие. И прогулка по песчаниковым скалам получилась очень яркой и интересной. Когда-то, наши форумчане гуляли по красноярским столбам, и, казалось, больше ничто не поразит мое воображение. Рада, что ошиблась. Есть к чему стремиться, если уж дорога в Европу какое-то время будет для нас закрыта. Возможно, некоторые заповедники, как Адршпах-Теплицкие скалы Чехии, намного круче и грандиознее по впечатлениям, чем отечественные, но лично для меня интересны абсолютно все каменные города, потому, что в природе двух одинаковых камней не бывает. Всё вокруг нас настолько разное и аутентичное, что каждое посещение вызывает невероятный восторг и эмоции - как же природа щедра на чудеса. Очень хотелось бы побывать и в Пермском крае. Спасибо Вам за рассказ и фото. P.S. Прикрепила немного фото скального заповедника Чехии. т.к. в отчете они слетели, и теперь не на что ссылаться.?

С днем рождения, Света! Желаю тебе здоровья и всех благ, удачи и исполнения желаний. Пусть каждый следующий день рождения дарит тебе только приятные воспоминания и новые открытия в путешествиях.?️

С днем рождения, Нинуля! Желаю здоровья, благополучия, исполнения желаний и удачи. Пусть обязательно сбудется все намеченное и в ближайшем будущем состоятся новые интересные путешествия.?

С днем рождения, Елена из Мурманска! Желаю Вам здоровья, благополучия, удачи и новых интересных путешествий.

Идею с флагами реализовать вполне возможно. Ведь все это когда-то было. А вот карты, наверное, посерьезней запрос. На мой субъективный взгляд, сколько отметок на ней ни делай (по примеру Гугла), со временем это будет просто огромное звездное небо над Европой. Абсолютно бесполезное, но очень красивое, как маршрут "Москва-Кассиопея".?

С днем рождения, Ирочка-курянка! Желаю тебе здоровья, благополучия, новых интересных путешествий и планов и удачи в их реализации!

Новости пока что так и остаются "новостями из поисковой строки", а факты говорят о том, что рейсы из Москвы в направлении Греции на начало июля отменены. И это не только заявленный в наших турах Аэрофлот, но и Эгейские авиалинии. Такие вот совсем нерадостные вести.

КАБАРДИНКА. В поисках РИО. Часть пути по поселку я прошла пешком. Но, до мыса Дооб оставался еще более чем приличный отрезок - около трех километров, который по жаре было преодолеть практически невозможно. Я надеялась на автобус, который судя по расписанию, был уже где-то близко, и искала остановку на пути. Снова выручили местные жители, знающие автобус "в лицо". Махали руками вместе, и я безмерно им благодарна, как и водителю, которые подбирает праздно шатающихся по дороге.? Ехать по очень длинной улице в Кабардинке гораздо лучше, чем идти. Тем более, что цена проезда - символическая - 10 рублей!!! А польза - несомненная, экономия физических сил мне понадобится. Конечная - маяк Дооб. Мы приехали!!!!? Разведываю на будущее локацию мыса - для проезда и пешего прохода по вершине мыса, как это было ранее, здесь полная засада и закрыто абсолютно всё. Остается единственный и проверенный многими путешественниками путь - по берегу. Спускаемся ниже, к самому печальному месту Кабардинки - памятнику-мемориалу, в память о погибших пассажирах лайнера "Адмирал Нахимов". Погибший пароход до сих пор находится на дне Цемесской бухты и район крушения "Адмирала Нахимова" в радиусе 500 метров, официально является местом захоронения жертв катастрофы. Здесь запрещены постановка на якорь, погружение водолазов и подводных аппаратов, а также любые другие действия, нарушающие покой этого места. Спуска к берегу в этом месте не существует - за оградой крутой обрыв, с небольшой площадкой, которую освоили для фотосессий туристы. С неё очень хорошо просматривается Новороссийск на противоположном берегу, Дообский маяк на вершине мыса и небольшой участок берега. Чтобы спустится к берегу надо вернуться к дороге, ведущей к отелю "Надежда" и кемпингу "Скала". Это буквально в двух шагах от мемориала. Отель "Надежда" - территория закрытая для посещений. Довольно скромный заезд для транспорта и более чем респектабельное размещение по слухам его посетивших. Преодолеваем проходную кемпинга "Скала". В нынешнем сезоне разрешилась ситуация, будоражащая умы многих блогеров и туристов - проход по лестнице в сто ступеней, построенной владельцами кемпинга стал бесплатным. Проверено. Заплатить 200 рублей надо только за посещение кемпинга, его услуги и фотосессию. Сил на это посещение после похода по жаре у меня уже не оставалось, поэтому в памяти осталось только атмосфернейшее кафе с видом на нашу бухту. Побережье никак не назовешь благоустроенным для посещения, пока ведутся работы по реконструкции, но диких туристов здесь бывает очень много. Некая пустынность сейчас только потому, что море достаточно прохладное для водных процедур. Пойдемте дальше. Я же обещала Вам "достопримечательность", и она будет в самом конце этого пути. Чтобы пройти по каменистому берегу необходимо иметь походную обувь и панамки. Иначе, вполне может случится с непривычки, солнечный удар. Ну, почти, как у меня. Обувь не сменила, шляпу не надела и оказалась в камнях с кучей синяков на всех частях тела. Слава Богу хоть, проходящие мимо, подняли вертикально. Не сгорела заживо на солнцепёке. Есть и еще одна опасность, которой пренебрегают приезжающие, но очень четко помнят местные жители - это камнепад с прибрежных скал. Где и когда он произойдет - неизвестно. Просто пляжные коврики отдыхающие стараются разместить поближе к морю, а не к скале. Никогда об этом не думала, а тут так заметно стало.? Полчаса пути и вот он, Рио.... Корабль-сухогруз "Рио" выбросило на берег Кабардинки 12 декабря 2018 года, в ходе случившегося происшествия экипаж сухогруза не пострадал. В начале июля 2019 года корабль был выкуплен частным лицом и теперь по его палубе и внутренним помещениям организованы экскурсии. Несмотря на достаточно высокую стоимость посещения, желающие имеются и с момента посадки на мель рядом с Рио и на его борту уже побывали более 500.000 человек. Планов на посещение палубы не было - раньше я достаточно часто видела большие корабли не только снаружи, но и изнутри. Интересны были ощущения, когда ты видишь такую громадину на берегу, можешь дотронуться до её борта и даже поплавать вокруг. Немного пожалела, что не взяла с собой купальник и позавидовала плескающимся на берегу, рядом с сухогрузом. Все-таки в этом что-то есть - не только дойти живым, но и отдохнуть на море в компании. Привычные в этих местах фотосессии. Не поверите - сюда даже свадьбы приезжают.? А тех, кто ленится или боится добираться пешком привозят прогулочные кораблики, с последующим купанием в открытом море. Ну, что ж. Мне уже пора возвращаться. Быть может, и увидимся, Рио, лето ведь только началось и мне здесь очень понравилось. Территория вокруг убрана, нет никаких свалок и мусора, о которых ранее сообщали посетители. Значить, владельцы все-таки побеспокоились о благоустройстве и отдыхе туристов.? Терраса ресторана кемпинга "Скала". С неё открывается роскошнейший вид на мою любимую бухту и дом на другом берегу. Летние поездки и приключения на этом не заканчиваются и мы обязательно побываем с Вами в новых интересных местах нашего региона.

Доброго всем времени суток, уважаемые читатели! Сегодня я приглашаю Вас в короткое путешествие в окрестности нашего города Новороссийска - небольшой курортный поселок Кабардинка на берегу Цемесской бухты. Второй год курортный сезон в нашем регионе открывается тихо - без праздников, карнавалов и фейерверков, и его начало определяется только количеством машин на дорогах, подросшими ценниками на рынках и пассажирами с кругами и ковриками в автобусах. Да, погода у нас уже восстановилась и народ валом поехал к морю. Почему Кабардинка, а не Анапа, например? Да потому, что она недалеко от дома, прекрасно помещается в формат маршрута выходного дня и не требует большого количества финансов для выезда. Хотя последняя причина - чисто субъективная. Отдых, знаете ли, это такое понятие, что для него никогда не жаль денег, где бы ты ни находился - в Анталье, на фешенебельных морских курортах Европы или здравницах Краснодарского края, куда нас активно приглашает родной турпром.? Давайте посмотрим - чем нас приветствует Кабардинка и как здесь можно провести один выходной день. Сейчас мы находимся на самом центре, на оживленном перекрестке поселка. Сюда, на маленькую автостанцию на улице Революционной, прибывают автобусы из Геленджика, Анапы и Краснодара. Здесь же находится центральный рынок, святая всех святых продуктовый супермаркет "Магнит" и начало улицы Мира, второй транспортной артерии поселка, соединяющей местные пансионаты и здравницы с центром. Главное, что сразу же понимают приезжающие в Кабардинку на отдых - ходить придется очень много, и, преимущественно, пешком. Ибо единственный автобус Геленджикского АТП ходит один раз в час.? Что ж, ходить пешком полезно для здоровья, но только не с чемоданами и с дороги. Этот нюанс всегда красиво обыгрывают местные таксисты, сообщая туристам, что автобус "уже ушел". Поэтому, расписание Вам в помощь и включайте интуицию, грабеж туристов, это одна из составляющих наших курортов. Альтернативой и транспортным средством может послужить электромобиль по улице Мира, но стоимость в 150 рублей за одну поездку подойдет только весьма состоятельным гражданам, да и остановок на своем маршруте он не делает, как автобус. Загружается в самом начале и едет на мыс Дооб к мемориалу, минуя, при этом, всех безлошадных пешеходов. По правой стороне улицы Мира тротуаров, как таковых, не существует. Только гостевой променад и многочисленные кафе, рестораны, сувенирные лавки и экскурсионные киоски. Кстати, о развлечениях. Во всех предлагаемых местными экскурсионными ТА пакетами поездок главным фаворитом был Крымский мост, затем морские прогулки по побережью и модный, нынче, джиппинг на горные вершины. В Кабардинке и Геленджике это Грозовой перевал. Я не сомневалась в качестве предлагаемых услуг, но в Кабардинку я приехала только ради одной новой достопримечательности, о которой и расскажу дальше. Часть пути от автостанции я прошла пешком, обозревая многочисленные кофейни, рестораны и отели пока не вышла к одной из центральных направляющих к набережной. Здесь было много аниматоров в костюмах бременских музыкантов, зазывающих ребятишек и родителей на фото, но желающих было маловато. Потому, что более анимации и фото всех привлекало море и соседние развлекательные точки - авквапарк и веревочный парк. Полюбовавшись центральным входом санатория в сосновой роще, я вышла к благоустроенной набережной Кабардинки. Можно сказать, что впечатлило.? Благоустройство прогулочных зон - это значительная статья расходов местных градоначальников региона, и этому уделяется особое внимание краевых властей. Кажется, все из заботы о туристах не напрасны. Правда, общественных пляжей в Кабардинке как не было, и все, что Вы видите - единственная доступная для купания зона в центре. Остальные, неблагоустроенные и дикие, находятся далеко за его пределами. Давайте посмотрим - что же привлекает туристов за гранью цивилизации. Продолжение следует....

С днем рождения, Владимир Тверь! Желаю Вам здоровья, семейного благополучия и новых интересных путешествий в компании верных друзей! Удачи и исполнения желаний!

Уважаемый ТТВ! В новостях кампании по поводу открытия путешествий в Хорватию есть ссылка на пакет документов, но нет информации - какая это будет виза - национальная или шенгенская, в связи с нынешней ситуацией. Это тоже очень важно. Пожалуйста, сообщите - на какую именно визу подается заявленный пакет документов - https://www.tourtrans.ru/docs/croatia-novaya.pdf. Спасибо за ответ.

Столицу Литвы и город в Польше соединили «порталом». Литовскую столицу Вильнюс и польский город Люблин теперь связывает портал – устройство, которое благодаря постоянной онлайн аудио и видео-трансляции, создает впечатление ворот в другой город. Портал воплощает идею единства информационного и культурного пространства, взаимосвязь современного мира. https://realt.onliner.by/2021/05/31/v-vilnyuse-poyavilsya-portal-v-drugoj-gorod