Елена Аксенова

Не только "звезды сошлись", но и Вам улыбнулась удача, Тамара Федоровна. Нечасто на прилавках бывают разделанные "на запчасти" куриные крылья.? У нас в городе такую разделку почти не встретишь, потому, что потребитель предпочитает не крылья и не голени, а грудку, которая великолепно подойдет для упомянутого Вами рецепта. Остальное теперь уже мало кого интересует. Не поверите - даже субпродукты стали по цене килограмма мяса. Куриные крылья, хоть целиком, хоть по частям, больше закуска к пиву, нежели самостоятельное горячее блюдо к ужину. Для жарки во фритюре беру не все крыло целиком, а лишь одну его часть - куриное плечо. Получается не очень дорого и вкусно?

Информация об изменении правил въезда в Республику Беларусь. В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь №401 от 14.07.2021 г. «Об изменении постановлений Совета Министров Республики Беларусь от 08.04.2020 №208 и от 30.10.2020 №624» пассажиры, прошедшие полный курс вакцинации против инфекции COVID-19 и имеющие при себе подтверждающий ее прохождение документ, освобождаются от необходимости нахождения на самоизоляции и предоставления для въезда в страну ПЦР-теста. Обращаем внимание пассажиров, что сертификат о вакцинации должен соответствовать следующим требованиям: курс вакцинации должен быть завершен не менее чем за 1 месяц и не более чем за 12 месяцев до даты пересечения границы; должны быть указаны фамилия, имя, отчество (если имеется); содержать дату окончания курса вакцины; сертификат должен быть на русском/белорусском/английском языках https://belavia.by/novosti/4829368/

Мариииин! Ну, остановись же ты, хоть на минуточку!!! Уже не надо никуда бежать и лететь! Невозможно же рассказать за два-три дня обо всем, что произошло в отпускную неделю!!!!? Где этот морской орган, что он из себя представляет, пусть и не звучит у тебя нигде! Ну хоть какие-то подробности будут? Или только солнце, жара, тень -автобус. И морееее! Такое восхитительное, что хочется, не на свое - под боком, а на Адриатическое. ??

Светлая память! Царствие небесное....

Ничего не придумали.?

А что такого)))))? Отличный отдых. Минимум контактов,еда с собой, денег на отели да кемпинги не надо - плыви себе по течению и радуйся жизни. Помните?!!! "Широка страна моя родная. Много в ней лесов полей и рек. Я другой такой страны не знаю, где так вольно дышит человек". Как никогда актуально.?

С днем рождения, Наташа (Tusya)! Желаю здоровья, семейного благополучия и исполнения желаний!

Доброго всем времени суток, уважаемые читатели! Процесс приготовления очередного нового блюда иногда настолько увлекает, что забываешь о том, что его надо не только быстренько приготовить и съесть, но и поделится при этом с друзьями-товарищами по интересам. Именно так все случилось в прошедшую пятницу, когда вместо банального фаршированного перца, я затеяла готовить "блюдо-матрешку" по случаю приезда гостей на море. Что за чудо такое и как приготовить вкуснейшую закуску из популярного сезонного овоща - читайте дальше. Повтор получился не таким изящным, как оригинал, и откалибровать овощи по размеру не вышло.? Несмотря на все эти жизненные коллизии, соорудить овощную башню-"матрешку" после рабочего дня получилось, практически все готово к процессу, осталось только отчитаться о проделанной работе.? Мне потребовалось: Болгарский перец - 6 шт. разного размера и цвета. Это важно. Сливочный или творожный сыр "Хохланд" с зеленью/или грибами - 150 гр. Сыр "Чеддер" (можно взять другой) - 200 гр. Фарш свино-говяжий - 150 гр Яйцо - 1 шт. Шампиньоны - 2 шт.(небольшие) Петрушка - 1 ст.л., специи - по вкусу. 1. Подготавливаем начинку для фарширования перца: смешиваем в отдельной миске сливочный сыр с мелко натертым "Чеддером". Небольшое количество натертого твердого сыра (50 гр) оставляем для запекания. 2. Далее занимаемся фаршем - добавляем к нему одно яйцо, специи и мелко нарубленную зелень. 3. Приступаем к перцу. Вся суть матрешки в том, что одна большая фигурка вмещает в себя все остальные, размером поменьше. Так будет и с нашими перцами. Основной, средний и маленький. Чтобы они идеально совпали по высоте и объему и с первой, и со второй попытки, нужно иметь, как минимум, большое количество овощей на прилавке - для выбора и предварительной примерки. Если выбора нет, то в итоге получается башня - такая, как на фото. Для ужина в домашнем кругу подойдет, а вот для гостей - нет. Пишу так подробно потому, что в первый раз разыскивала подходящий болгарский перец по всем окрестным овощным лавкам и магазинам двое суток. Сегодня же купила то, что удалось найти. Разумеется, кроме болгарского мини-перца для серединки, который у нас не выращивают. 4. Самый большой мы начиняем смесью из двух сыров и аккуратно распределяем её по дну и стенкам. Средний по размеру перец заполняем мясным фаршем, оставляя при этом место для самого маленького перца, начиненного сливочным сыром и небольшим шампиньоном. Собираем три перца в одну красивую композицию. 5. Накрываем срезанной крышечкой самого большого перца и отправляем запекаться при температуре 170 градусов на 20-30 минут. Незадолго до окончания запекания, посыпаем перец под крышечкой небольшим количеством сыра. Вуа-ля, все готово!? Кушать подано! Есть можно как в горячем, так и в холодном виде. Прощу прощения за качество. Я не волшебник, и только учусь.? Фото перца в разрезе добавлю утром. P.S. Небольшое дополнение с учетом полученного опыта, которым так же хотелось бы поделиться. Стоимость. Я бы не назвала это блюдо дешевым и повседневным, т.к. цена болгарского перца (самого большого) колеблется от 200 до 250 рублей за килограмм. Вес одного перца - около 300 гр. Помножим на два. Недешево, однако выходит. Примерно, это цена двух килограмм обычного перца. Плюс сыр двух видов и фарш.? Величина (размер перцев). Не поленилась - померяла. Параметры "основного перца" - высота - 10 см, ширина - 9 см. Остальные два можно чуточку подрезать (выровнять по высоте). Желательно, чтобы донышко перца было плоским - удобней поставить на запекание. Впрочем, и остроконечные можно тоже пристроить в духовку в формочках для кексов. Очень надеюсь, что у Вас все получится, если решитесь. Приятного аппетита!

Хорош на себя наговаривать))) Не получается у того, кто ничего не старается сделать и лопает готовое.? Все обязательно получится вкусно.? Скоро порадую всех замечательным овощным рецептом, отличным от стандартных. Сфотать по всем правилам в пятницу не получилось - маловато было времени, да и закончилось оно очень быстро - и теперь придется блюдо повторять. Сто процентов, такого никто из наших форумчан еще не ел. Вариантов, как и обычно будет два - для вегетарианцев и СЫРОедов.

С днем рождения, Татьяна! Желаю Вам здоровья, благополучия, удачи и интересных событий в жизни - путешествий, долгожданных встреч и общения с друзьями. Пусть обязательно исполнятся желания и состоятся задуманные планы!!!!

Не будем торопить события, Валер! И дадим возможность непосредственным участникам тура, автору и соавторам отчета, высказать свое мнение.

Михаил! Ведомости из поездки - это хорошо. Любая отчетность позволяет доказать, в последствии, стоимость оказанных услуг.? Можно ли вопрос расходов (конкретно в этом туре) решить в европейском стиле, и умножить стоимость тура (59900 рублей) на два? То есть тур по Алтаю на одного человека вместе с допами обойдется (приблизительно) в 120.000? Или эта сумма меньше? Сколько брать денег? Если я не собираюсь делать предоплату по экскурсиям и обедам, и буду решать эти вопросы на маршруте, по мере их поступления? Спасибо.

Михаил! Вернулась сегодня и снова, с большим удовольствием пересмотрела Вашу алтайскую красоту. Знаете, что улыбнуло?? Чудесным образом с кадров пропал медведь с наручниками. Куда и почему - похоже знает только водитель автобуса. Да и дальше все было куда как оптимистичнее, чем раньше. Это водитель Игорь был на фото, в первых рядах с туристами? Значит, контакт с инопланетянами на Марсе состоялся?!!!?

Уважаемый ТТВ! Пожалуйста, подскажите, по какому принципу были заархивированы старые темы после текущих обновлений? В отчетах о прежних поездках присутствует строка "Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших ответов". С чем это связано? Авторы отчетов, по-прежнему, посещают форум, и в состоянии ответить на возникающие вопросы по программам. Спасибо.

Кто предупрежден - тот вооружен.? И я почему-то совсем не удивляюсь тому, что произошло. Многое уже рассказали о клещах, их отсутствии и присутствии на Алтае, и способах защиты. Лучше лишний раз перебдеть, чем потом лечить последствия. Однажды и мне довелось повстречаться с клещом. Знаете, где? В аэропорту ПУЛКОВО!!!? До момента посадки в самолет была ночевка в аэропорту - до неё было все спокойно - паром, финская граница, Санкт-Петербург. Никаких симптомов и беспокойства в дороге не было. Первые признаки, в виде жара, появились только на высоте. Ощущения были не из приятных - сильно горело ухо, и начинался отек. Когда и как этот клещ туда присосался, ума не приложу, не скандинавского же пассажира на себе везла!!!, но крови выпил достаточно. Пришлось его срочно доставать. Ужас, это не то слово. Теперь боюсь вообще глаза закрыть в аэропорту, вдруг где-нибудь такая же засада ожидает?? P.S. Я это к тому, что клещ может прицепится там, где его совсем не ожидаешь увидеть на себе!?

Словения открывается для российских туристов. Словения приняла решение открыться для российских туристов, однако пока только в тестовом режиме – с 15 по 23 июля. Для тех, кто предъявит отрицательный ПЦР-тест, справку о вакцинации (страна признает «Спутник V») или справку о перенесенном заболевании, карантин не предусмотрен. https://www.euromag.ru/lifestyle/slovenija-otkryvaetsja-dlja-rossijskih-turistov/?utm_campaign=subscription&utm_medium=email&utm_source=2021.07.16_14.00

А я - только девять месяцев, кроме лета))?

Расскажите, Бога ради, чем лето для Вас отличается от зимы? В каждой из наших квартир есть сплит, и не один, на кухне тоже. У нас так, особенно на солнечной стороне. Поэтому, насколько активно работает духовка 40 минут, особого значения для микроклимата квартиры в целом не имеет. У всех вас как-то иначе? Летний сезон немного отличается от зимнего рационом и наличием свежих продуктов, но никак не количеством блюд приготовленных в духовке. Жара за бортом, не имеет ровным счетом никакого отношения, к тому, что происходит на кухне и в квартире... Дома просто рай.

Я, как и Вы, понимаю стремление и желание туристов подышать свежим воздухом, погулять и полюбоваться красивой природой. Но, недоумеваю - как можно собираться в такие поездки, не подозревая - что тебя там ожидает? И действительно "занимать" чьи-то места, ради праздного любопытства? Получится или нет пройти и не свернуть шею? Лично мне одной шишиги, или как там она называется, и этой дороги на видео хватило, чтобы лежать пластом весь остаток дня.? Впрочем, это дело личное - готовиться к поездке или нет. Никому ничего нельзя советовать. Каждый должен хоть однажды пройти выбранный путь, наступить на "грабли" или камни с бревнами, упасть в реку, чтобы пришло озарение, что тебе не совсем подходит такой вид отдыха. Хотелось бы, чтобы Ваши комментарии до кого-то реально дошли, но видит Бог, это все бесполезно. Ехали и будут ехать, в неизвестность. Не взирая на погоду, рекомендации врачей и полное отсутствие необходимой для походов одежды.

Михаил! Спасибо огромное Вам и Meliada, что так подробно описываете этот поход на озера. Очень полезная путевая информация для всех, кто поедет за Вами. Чтобы взвесить все "за и против" этой поездки. Красота, хоть европейская, хоть отечественная, иногда лишает разума на пути к ним. Тогда, когда нельзя никуда свернуть с пути, решения не принимают.? И даже снаряжение дополнительное, взятое в аренду, уже не поможет. Помните, как раньше было? Все бурно обсуждали норвежские треккинговые маршруты, тот же Прекестолен, который Вы упомянули. Отказывались не все, скрипели-ныли, но ползли. Потому, что красиво вокруг было, да и наверное, заплаченных денег тоже было жаль. Так и в этой ситуации со озерами. Ваш отзыв стоило бы закрепить для ознакомления в будущем рядом с предлагаемым туром. Допускаю, что сопровождающие гиды могли злится. Только ведь сегодня приехало четверо "медленноидущих", а завтра их будет в четыре раза больше, в связи с развитием отечественного туризма. И что - они откажутся их вести? Маршрут не из легких, прогулочных, и привычки готовится к походному адреналину и трудностям у "детей каменных джунглей" нет. Неужели можно злиться на тех кто делает первые шаги по родной земле?

Доброго всем времени суток, уважаемые читатели! Пополню нашу кулинарную копилку двумя новыми, доселе невиданными рецептами.? Первый - из серии "дело было вечером - кушать было нечего". На этот раз - всё проще некуда. Продукты народные, русско-итальянские - кабачки, моцарелла и помидоры черри. Чего и сколько - сможете определить только опытным путем. Никаких советов и подсказок в этом случае не будет, ибо он на любителя поэкспериментировать.? Только шаги - быстрые и точные. 1. В подготовленных к запеканию кабачках вырезаются отверстия, диаметром в шарик мини-моцареллы и помидора черри. Насколько точным будет Ваш взгляд, настолько плотно и поместятся эти продукты в отверстия. Хотя это и не так важно. Соли, перца и других специй перед запеканием не добавляла. Ну просто натюрэль. Должна заметить, что дырочки для сыра и помидор присутствуют по всей поверхности кабачка - и сверху и снизу. Аккуратно заворачиваем его в лист силиконизированного пергамента и запекаем в течение 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Запеченный кабачок получается очень сочным - тает моцарелла, постепенно пускает сок помидорка черри и в результате получается очень легкое и аппетитное блюдо. К которому можно добавить чуточку соли по вкусу, свежей зелени и скушать всю эту красоту со свежим ароматным багетом. Второй вариант более подходит для праздничных случаев и застолий. Наверняка, Вы помните о тесте фило. О различных вариантах его приготовления я рассказывала ранее. Делала пироги, фуршетные корзинки, диковинные цветы и восточные сладости. Сегодняшний рецепт навеяла не только вчерашняя буря со смерчами и тропическим ливнем, но и португальские блогеры.? Как-то так все неожиданно совпало. Кораблики - это моя мечта о путешествиях, и небольшой подарок всем Вам, мечтающим о них сегодня. Пусть все будет так, как Вы задумали - неважно где - на кухне или в жизни. Удачи и попутного ветра в паруса! P.S. Надеюсь, тесто фило Вы найдете в магазинах. Остальное - лишь ловкость рук. Вспомните бумажные кораблики.....

Светик! Многое с тех давних пор изменилось в посещении скальных заповедников Европы. Не знаю, как там, нынче, в Саксонской Швейцарии дела обстоят, до неё я так и не добралась, только вот в Чехии интерес туристов к природным объектам возрос не в десятки - в сотни раз. И время посещения Адршпах-Теплицких скал теперь надо бронировать и заказывать заранее на сайте, в отличии от наших заказников. Попробуй-ка, при таких обстоятельствах из соседней Польши, привезти группу к указанному времени.? Легче отказаться, чем согласиться с предложенными условиями. Так что, теперь гораздо больше шансов запланировать и увидеть каменный город Пермского края, нежели дожидаться поездки мечты, по заповедникам Чехии и Польши.?

Светочка! Для меня Каменный город - действительно, очень неожиданное открытие. И прогулка по песчаниковым скалам получилась очень яркой и интересной. Когда-то, наши форумчане гуляли по красноярским столбам, и, казалось, больше ничто не поразит мое воображение. Рада, что ошиблась. Есть к чему стремиться, если уж дорога в Европу какое-то время будет для нас закрыта. Возможно, некоторые заповедники, как Адршпах-Теплицкие скалы Чехии, намного круче и грандиознее по впечатлениям, чем отечественные, но лично для меня интересны абсолютно все каменные города, потому, что в природе двух одинаковых камней не бывает. Всё вокруг нас настолько разное и аутентичное, что каждое посещение вызывает невероятный восторг и эмоции - как же природа щедра на чудеса. Очень хотелось бы побывать и в Пермском крае. Спасибо Вам за рассказ и фото. P.S. Прикрепила немного фото скального заповедника Чехии. т.к. в отчете они слетели, и теперь не на что ссылаться.?

С днем рождения, Света! Желаю тебе здоровья и всех благ, удачи и исполнения желаний. Пусть каждый следующий день рождения дарит тебе только приятные воспоминания и новые открытия в путешествиях.?️

С днем рождения, Нинуля! Желаю здоровья, благополучия, исполнения желаний и удачи. Пусть обязательно сбудется все намеченное и в ближайшем будущем состоятся новые интересные путешествия.?