Перейти к содержанию

Рекомендуемые сообщения

Опубликовано
comment_931610
  В 22.03.2025 в 15:49, Елена Аксенова сказал:

Разве что толма. Можно ли было выбрать к блюду другой соус?

Нет. Она ведь традиционно с белым соусом подаётся. Правда в Самебе (отвечает за грузинскую кухню) соус подают отдельно и его можно вообще проигнорировать.

  • Ответов 14,8 тыс
  • Просмотры 2 млн
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Опубликовано
comment_931611

К слову об армянской кухне. В прошлом году планировалась остановка с ночевкой в Ереване, перед вылетом в Италию, но она не состоялась, т.к. время вылета в итоге перенесли. Не только все планы поменялись, но и ужин тоже отложился на неопределенное будущее. От своей идеи посетить ресторан с традиционной кухней я не отказалась. Некоторые из старинных блюд неизвестны от слова "совсем". Запала на армянский хурджин խուրջին.😋 Даже пыталась приготовить дома, правда получился он очень далеким от оригинального. И на фото конечно - эталон ресторанной подачи, к которому буду стремится после пробы ереванского.

haykakan-utest-khurjin.png

Опубликовано
comment_931612
  В 22.03.2025 в 15:28, LNM сказал:

Как по мне , но листья салата не в тему))) По крайнем мере, если я точно помню, то в ереванском табуле их не было. 

Так в ереванском табуле и кальмар вряд ли проплывал:))

Опубликовано
comment_931614
  В 22.03.2025 в 16:40, Нафаня сказал:

Так в ереванском табуле и кальмар вряд ли проплывал:))

Да главное, что в меню не было хинкали. И на том спасибо. А то сейчас все ассорти в меню. 

Хотя хачапури были)))

  В 22.03.2025 в 16:32, Елена Аксенова сказал:

армянский хурджин

Меня тоже заинтересовал этот мешочек. Но я боюсь блюд, которые сложно есть))) 

А ещё бораки с мясной начинкой симпатично смотрелись

IMG_20250322_214639.jpg

Опубликовано
comment_931615
  В 22.03.2025 в 16:51, LNM сказал:

Меня тоже заинтересовал этот мешочек. Но я боюсь блюд, которые сложно есть))) 

А ещё бораки с мясной начинкой симпатично смотрелись

IMG_20250322_214639.jpg

Так бораки в соусе, как на фото, съесть куда сложней!!! Хурджин хотя бы раскрыть можно, после того как принесут, и кусочки лаваша есть с мясом и овощами, как обычно.

 

Опубликовано
comment_931617
  В 22.03.2025 в 16:03, LNM сказал:

в Самебе (отвечает за грузинскую кухню)

Интересно, чья богатая фантазия подсказала так ресторан назвать? Всё-таки для меня "Троица" - это немного не про еду...

Изменено пользователем Нафаня

Опубликовано
comment_931619
  В 22.03.2025 в 17:07, Нафаня сказал:

Всё-таки для меня "Троица" - это немного не про еду...

У нас ещё фирма по изготовлению мебели есть)

Опубликовано
comment_931690

Не смотря на то, что город наш промышленный, панорама его состоит из бесчисленных заводских труб, есть в нем место и прекрасному - искусству. Есть в нем и учебное заведение художественно-прикладного направления.

История Уральского колледжа прикладного искусства и дизайна началась в годы Великой Отечественной войны, в трудное для страны время, когда советская художественная промышленность и народные промыслы почти полностью прекратили свое существование.

Уже в 1946 году рисунки и акварели молодых авторов живописно-педагогического отделения были отправлены на всесоюзную выставку в Москву, а спустя год (1947) в Нижнетагильском государственном музее изобразительных искусств открылась экспозиция, посвященная творчеству учащихся УХПУ. Большую часть работ составляли камнерезные изделия, скульптура и предметы художественного литья.

В 1946/1947 учебном году в училище открылось формовочно-литейно-чеканное отделение, а первый выпуск УХПУ состоялся в 1950 году.

В современное время Уральское училище прикладного искусства в 2010 году переименовано в ФГОУ СПО «Уральский колледж прикладного искусства и дизайна» (УКПИиД).

Недавно в наш город привезли Выставочный проект «Живая традиция. Вчера, сегодня, завтра», приуроченный к 105-летию основания Колледжа дизайна и декоративного искусства РГХПУ им. С.Г. Строганова. Стартоал он в г. Уфа. Далее передвижная выставка приехала в Нижний Тагил, а затем направится в Томск и Новосибирск.

Основная задача выставки – демонстрация дипломных работ студентов разных лет, результатов деятельности образовательного учреждения по подготовке кадров, сохранение традиций народных художественных промыслов, бережное отношение к национальному культурному наследию России.

В экспозиции представлено: кружевоплетение, художественное ткачество и ковроткачество, художественная обработка металла, дерева, кости и камня, а также роспись по эмали, художественная вышивка; лаковая миниатюрная живопись. Также внимание на выставке привлекают удивительные гобелены и панно, красочные ковры, цветные подносы в жостовской технике, тонкая вышивка, чудесные расписные шкатулки, эксклюзивные предметы из дерева и металла. А еще старинные занавесы в технике кружевоплетения, вышивка в стиле 40-х годов прошлого века. Впервые широкому кругу зрителей также предложена коллекция косторезных изделий.
Некоторые изделия я вам покажу.

IMG_20250324_071256.jpg

IMG_20250324_071216.jpg

IMG_20250324_071143.jpg

IMG_20250324_071123.jpg

IMG_20250323_132351.jpg

IMG_20250324_071053.jpg

IMG_20250324_071023.jpg

IMG_20250324_070857.jpg

IMG_20250324_070825.jpg

IMG_20250324_070746.jpg

IMG_20250324_070708.jpg

IMG_20250324_070642.jpg

IMG_20250323_133835.jpg

Изменено пользователем Светик Семицветик

Опубликовано
comment_931694

У меня вопрос:) помнится, с месяц назад обсуждали кино, тогда были желающие сходить на "Пророка". В итоге кто-нибудь его посмотрел? Поделитесь впечатлениями, пожалуйста.  Я честно ходила в кино за это время три раза с намерением, но каждый раз что-то меня останавливало и сворачивало в сторону:)) посмотрела "Война и музыка" Сарика, "Северный полюс" и "Роднину" в итоге, но не "Пророка". Теперь вот сижу и думаю, предпринять ли четвертую попытку?

Опубликовано
comment_931695
  В 24.03.2025 в 06:16, Нафаня сказал:

У меня вопрос:) помнится, с месяц назад обсуждали кино, тогда были желающие сходить на "Пророка". В итоге кто-нибудь его посмотрел? Поделитесь впечатлениями, пожалуйста.  Я честно ходила в кино за это время три раза с намерением, но каждый раз что-то меня останавливало и сворачивало в сторону:)) посмотрела "Война и музыка" Сарика, "Северный полюс" и "Роднину" в итоге, но не "Пророка". Теперь вот сижу и думаю, предпринять ли четвертую попытку?

Таня, конечно, предпринять ещё одну попытку! Будешь иметь собственное мнение и нам расскажешь!  

Опубликовано
comment_931697
  В 24.03.2025 в 06:29, Evgeniya сказал:

Таня, конечно, предпринять ещё одну попытку! Будешь иметь собственное мнение и нам расскажешь!  

Так времени жалко. Я ж привыкла досматривать  и дочитывать, даже если совсем не нравится - дурацкая черта характера. Вот сижу сейчас читаю:

20250324_123012.jpg

И не понимаю особо,  зачем и для чего? Купила когда-то, помня о том, как мне нравились его путеводители по Парижу и книга об Ахматовой и Модильяни. А тут просто не понимаю, зачем читаю кашу из кучи имён, живших и похороненных на Лазурном берегу. Прочитав треть,  почерпнуть пару имён, которых или о которых хотелось бы почитать подробнее, остальные даже не пытаюсь запомнить. Поймала себя на мысли, что читать уже начала просто через строчку, отложила, пусть полежит:)

Опубликовано
comment_931700

Делюсь достаточно свежей туристической новостью.😉

8 мая 2025 года из России в Северную Корею отправится новый туристический поезд. Маршрут создан при содействии администрации Приморского края и кампании РЖД. Рейсы планируются только раз в месяц и все другие отправления в текущем году четко расписаны под национальные праздники КНДР.

Организацией и отправкой туристов занимается ТА Владивостока. Пакет по системе "все включено" на пять дней стоит 57000. Судя по опубликованной программе, короткая поездка обещает быть очень интересной и насыщенной мероприятиями.

Базовая информация была здесь: https://company.rzd.ru/ru/9401/page/78314?id=221978

Всё остальное несложно найти в интернете.

Изменено пользователем Елена Аксенова

Опубликовано
comment_931701
  В 24.03.2025 в 07:34, Нафаня сказал:

Так времени жалко.

 

  В 24.03.2025 в 06:16, Нафаня сказал:

посмотрела "Война и музыка" Сарика, "Северный полюс" и "Роднину" в итоге, но не "Пророка". Теперь вот сижу и думаю, предпринять ли четвертую попытку?

Татьяна, так за месяц уже три фильма - одним больше, одним меньше. Конечно надо идти, раз вас эта мысль точит и вы к ней обращаетесь. Я не ходила, потому что банально лень. Диван представляется более привлекательным))))

Изменено пользователем LNM

Опубликовано
comment_931702
  В 24.03.2025 в 16:10, LNM сказал:

 

Татьяна, так за месяц уже три фильма - одним больше, одним меньше. Конечно надо идти,мраз вас эту мысль точит и вы к ней обращаетесь. Я не ходила, потому что банально лень. Диван представляется более привлекательным))))

Да не, у меня как раз душа не особо лежит, я почти уверена, что это не мой жанр (я не люблю рэп, вольное обращение с классикой, к Юре Борисову отношусь спокойно), просто надо ж поставить галочку и составить собственное мнение на основе просмотренного, а не на основе анонса-содержания. Вдруг чудо случится, и там шедевр, который покорит. Хотя обычно меня интуиция не подводит ("Сто лет тому вперед" в подтверждение). Но я таки уже почти утвердилась в решении в кино на него не ходить. Всяк же потом по телеку покажут:) Сегодня вместо "Пророка" в кино, наконец, посмотрела дома "Необыкновенную выставку" Шенгелая, а то давно собиралась, да всё откладывала. 

Опубликовано
comment_931705
  В 24.03.2025 в 16:24, LNM сказал:

Давайте возьмём себя в руки и сходим)

Тем более когда такое оформление покупки билетов)

Ради такого оформления я бы, может, и сходила:)) Но у нас всё банально, и стоимость почти в два раза выше, чем у Вас. И бонусные баллы я на "Роднину" потратила. Потому ещё и банально жаба душит - за эти деньги если уж смотреть, то что-то интересное:))

Опубликовано
comment_931706
  В 24.03.2025 в 16:26, Нафаня сказал:

 и стоимость почти в два раза выше, чем у Вас. 

Это цена утреннего. Так что не обращайте внимание))))

Хотя... В другом кинотеатре

Screenshot_2025-03-24-21-33-43-65.jpg

После работы заеду))) Надеюсь)

 

Изменено пользователем LNM

Опубликовано
comment_931707
  В 24.03.2025 в 16:31, LNM сказал:

Это цена утреннего. Так что не обращайте внимание))))

У нас и утренний сегодня 400 стоил, правда, то был вип-зал, который вечером 550:))

Опубликовано
comment_931709
  В 24.03.2025 в 16:31, LNM сказал:

После работы заеду))) Надеюсь)

Расскажите потом:))

У нас тоже в другом кинотеатре от 300. Но ехать же туда-обратно, то на то и выйдет в итоге. Я рядом с домом хожу:)

Опубликовано
comment_931711
  В 24.03.2025 в 16:20, Нафаня сказал:

я не люблю рэп, вольное обращение с классикой, к Юре Борисову отношусь спокойно), просто надо ж поставить галочку и составить собственное мнение на основе просмотренного, а не на основе анонса-содержания.

Пусть уляжется это волна внезапного обожания или хайпа - кто как расценивает и Юрино присутствие на Оскаре и эту пресловутую "Анору"( не смогла посмотреть, реально тошнит почему-то от этого фильма), фильм конечно интереснее посмотреть в кинотеатре, но можно и дома, на любимом диване, на экране телевизора,наверняка ведь подключён к нему интернет? А там возможно и реально щедевр, артист ведь не оставляет равнодушным- сказку- фильм "Серебрянные коньки" с ним смотрели? 

Изменено пользователем Вязьмичка

Опубликовано
comment_931712
  В 24.03.2025 в 16:20, Нафаня сказал:

Да не, у меня как раз душа не особо лежит, я почти уверена, что это не мой жанр (я не люблю рэп, вольное обращение с классикой, к Юре Борисову отношусь спокойно), просто надо ж поставить галочку и составить собственное мнение на основе просмотренного, а не на основе анонса-содержания.

 

  В 24.03.2025 в 16:24, LNM сказал:

Давайте возьмём себя в руки и сходим)

 

  В 24.03.2025 в 07:34, Нафаня сказал:

Я ж привыкла досматривать  и дочитывать, даже если совсем не нравится - дурацкая черта характера. Вот сижу сейчас читаю:

Девооочки! Какую я классную вещь тут недавно прочла! Цитирую.)))

Разобрала половину сушилки – молодец. Отутюжила рубашку для работы – молодец. Прочитала шесть страниц книги, поняла что не нравится и отложила – молодец. Пошла гулять с собакой и случайно прошла 5 километров – молодец. Слушала музыку – молодец. Послушала лекцию про  Вагнера – умница. Накрасила губы – еще и красавица.

Я выросла в мире, где людей было принято ругать. Не разобрала сушилку целиком? Плохая девочка. Отутюжила одну свою рубашку? А остальное кто будет утюжить? Пушкин? Прочитала всего шесть страниц и бросила? Нужно все доводить до конца. Дочитывать неинтересное, доедать невкусное. Гуляла целый час? На цветочки любовалась? От тебя никакой пользы, занялась бы чем-то нужным. Разобрала бы сушилку и поутюжила белье. Слушала музыку, смотрела что-то ненужное, но интересное и зачем-то красила губы. Дел что-ли нет?

Но однажды я поняла, что эта жизнь для меня. Не я для удобства, образцово-показательного порядка – а уют и комфорт для меня, и я поддерживаю его настолько, насколько у меня есть силы и время.
Книга для меня. А не я для книги. Если не нравится мне что-то модное, что все читают, а нравится Гоголь, я буду читать Гоголя и плевать мне, что это немодное. Для музыки и помады всегда есть время. И да можно было не слушать лекцию про Вагнера, а послушать по нейролингвистике, но как говорит Татьяна Владимировна Черниговская: "музыка это код Вселенной".

Хвалите себя за то, что смотрели на красивые цветы и не ругайте себя за немытые полы. Как говорила моя прабабушка: "были бы все здоровы, а полы помоются". 

Елена Пастернак
 

Опубликовано
comment_931713
  В 24.03.2025 в 17:13, Вязьмичка сказал:

сказку- фильм "Серебрянные коньки" с ним смотрели? 

Нет, не смотрела.

  В 24.03.2025 в 17:19, Вязьмичка сказал:

Хвалите себя за то, что смотрели на красивые цветы и не ругайте себя за немытые полы. Как говорила моя прабабушка: "были бы все здоровы, а полы помоются". 

Я давно по такому принципу живу:) если нет желания убираться, так "пыль лежит,  и я полежу":)

Но бросать недочитанное не научусь, наверное, никогда. По пальцам пересчитать можно книги, которые бросила, не дочитав. Просто несколько раз попадались книги,  где в начале тоска смертная, а финал неожиданный и интересный. Потому я не теряю надежды:)

Но я, надо сказать, и выбираю по аннотации или совету друзей,  с которыми интересы сходятся, а не то, что модно или (упаси боже) входит во всякие списки, обязательные к прочтению. Пару раз повелась на пометку на обложке типа "Сто лучших книг " или "Книги, которые перевернут ваше мировоззрение", долго плевалась и с тех пор с такими пометками не беру принципиально:))

Опубликовано
comment_931714

Всем обсуждающим "Пророка", привет. Не будучи со всеми близко и лично знакома, все равно поделюсь своими впечатлениями. 1. На Юру Борисова в роли Пушкина я бы посмотрела в классическом кино, мне кажется, он бы справился. Этот же фильм ( и если его смотреть, то лучше  на большом экране) стойко производил впечатление, что его снял человек с восприятием мира, ну например, Коровьевым- прикольно. Рэп совершенно не мешал и даже был очень кстати. Актеров обсуждать не буду, но провалов не было. Ну, может, Пущин какой- то невыразительный. 2. Но! интервью Ксении Собчак с 30 летним режиссером этого фильма мне очень понравилось. Феликс однозначно глубокий человек и вот жалею, что интервью смотрела после фильма, второй раз не потяну, хотя кто знает. Я бы, все-таки ,советовала посмотреть всем, кроме, конечно, любителям стопроцентного классического жанра. Я, конечно, тот еще рекомендатель , фанат "Ассы" и даже "2 Асса-2". Мне кажется, Соловьев с Умаровым бы спелись- ну, не зашоренные они оба.  Кстати, "Серебрянные коньки , на мой взгляд, фильм милый, но слабенький, несмотря на все регалии. А "Анора" , правда, тошнотворный. И только когда появляется Борисов, становится как-то спокойнее))) Хотя на "Оскар" это точно не тянет))) Вот.

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост будет проверен модератором, прежде чем станет видимым.

Гость
Ответить в этой теме...