«Устрицы и Шампанское» и другие «вкусности» прекрасной Франции в туре "1 BN" c 7.07.2018 с Натальей Луари

[Larisa D]

Вступление

«Всем известно, что облака имеют массу. Они тяжёлые. Десятки тонн. Но отчего они не падают при этом на землю, никто не знает. Даже британские учёные…  Даже австралийские учёные…  Новозеландские что-то подозревают… А я знаю. Просто им хорошо там…»
Денис Пен

 -  Добрый день, дамы и господа! -  прощебетал приятный женский голос.  -  Говорит командир корабля… От имени экипажа и компании «Аэрофлот» приветствую вас на борту самолёта. Наш рейс  выполняется по маршруту Брюссель-Москва. Время в пути составит три часа тридцать минут.  Желаю вам приятного полёта!
-  Я не ослышался? Командир  корабля жен-щи-на?– удивлённо по слогам произнёс  муж. – Вот это да-а-а-а…  Это что ж получается: «я от бабушки ушёл, я от дедушки ушёл», я от футбольных парижских фанатов удрал, а тут-таки взял, да и попался?
-  Может, «сойдём»? Меня вот лично этот факт тоже как-то не сильно вдохновляет))). 
-  Да нет уж, поздно пить «Боржоми»… Пристёгивайся… Надо спросить у стюарда, а ихНЯЯ командирША случайно не блондинка, -  сострил муж и получил от меня локтем в бок.  
-  А может, это её призвание… - задумчиво, с надеждой предположила я.
-  Ага- ага, у нашей Женьки тоже было призвание, помнишь? Пока она газ с тормозом не перепутала и не снесла к чертям собачьим вековой дуб, - засмеялся муж.
Тем временем, самолёт вырулил на взлётную полосу и мягко оторвался от земли.
-  Однако… - приятно удивился Володя.
– Вот  бы ещё так же мягко сесть…
- Не боись! Сядем усе! - засмеялся он в очередной раз, получив от меня тычок за свой «длинный» язык.

«Ну, вот и всё…», -  с грустью подумала я, глядя в окно иллюминатора на стремительно удаляющийся пейзаж… Сердце защемило… Где-то там, далеко, за облаками, остался сказочный, кружевной Брюгге, старинный фахверковый Руан, тихий, уютный Онфлёр, восхитительная белоснежная Этрета, зависший между небом и землёй, загадочный Мон-Сен-Мишель, шикарный Довиль, крошечный цветущий Локронан, древний, с серыми треугольниками крыш, Динан, гранитный, пробирающий до мурашек, строгий Сен-Мало, волшебный, игрушечный Витре, великолепный Фужер, дождливый шоколадный Брюссель и такой прекрасно-ужасный праздничный Париж… 
Когда же это я успела в них так сильно влюбиться-то, а? Во, угораздило… Ох уж эта Франция! Она как-то незаметно, мягко и деликатно  окутала мою душу своим тонким, изящным флёром… И я «попала»… Вернее, «пропала»… В общем, утонула и растворилась в ней без остатка...

Самолёт постепенно пошёл на снижение и, легко коснувшись земли, плавно побежал по бетонной полосе. Даже и не припомню, когда последний раз мы садились так мягко и комфортно.
 - Дамы и господа, наш полёт завершён. От имени экипажа благодарю вас за выбор компании «Аэрофлот» и желаю вам хорошего дня!
- Ай, да блондинка! Ай, да молодец! - с восхищением воскликнул муж и с удовольствием зааплодировал.

Ну, вот теперь, кажется, и правда всё…  Хотя, на самом-то деле, любой кусок нашей жизни и каждое событие имеет, по сути, два измерения: в реальности и в воспоминаниях. И я вам сразу даже и не скажу, какое из них интереснее и увлекательнее... В общем, воспоминания у нас с вами ещё впереди… И что-то мне подсказывает, что они будут длинными и долгими, потому как коротко и быстро писать о любви я не умею).
Ох, кажется, моё вступление затянулось, давно уже пора переходить к благодарностям. Всё. Перехожу).
Прежде всего хочу поблагодарить  нашу замечательную, интеллигентную, спокойную, дисциплинированную группу.  С кем-то мы с удовольствием общались в поездке, кого-то я видела лишь только мельком, но, в любом случае, я благодарна судьбе за каждую новую встречу!

Огромное спасибо нашим водителям – двум Мирославам за высокий профессионализм и доброжелательность! Как им удавалось разворачивать огромный золотистый Мерседес на узких дорогах крошечных французских городков, ума не приложу. Теоретически это было невозможно, а практически получалось легко. Автобус был безукоризненно чист, все 54 чемодана аккуратно сложены в багажник, а при входе в салон нас всегда встречал улыбчивый, искренний и доброжелательный экипаж.
«Мирек, подними, пожалуйста, шторки с лобового стекла!» - просила Наташа и через какое-то время с улыбкой добавляла. –  Мирек! Не шнурки! Шторки!)))  
Этот диалог повторялся несколько раз, и каждый раз Мирек упорно называл шторки шнурками. Не знаю, почему, но умиляло меня это невероятно))). .

Ну, и главное СПАСИБО я, конечно же, хочу сказать нашему гиду Наталье Луари!
Очень люблю выражение Андрея Миронова: «Я знаю всё. И ещё одну вещь». Так вот, Наташа знает про Францию всё. И ещё одну вещь))).
Путешествовать в туре с Наташей было легко, интересно, красиво и очень-очень вкусно! Не было такого вопроса, на который бы она не знала ответ, мы всегда были сориентированы по любой теме, будь то история Франции, природа отливов и приливов, рецепты приготовления мидий или местонахождение супермаркета. Практически все экскурсии в туре (кроме Брюгге и Парижа) Наташа проводила сама, и всегда её рассказы были интересными, живыми, яркими и увлекательными. В нашем туре она была и гидом, и психологом, и педагогом, и актрисой, и администратором, и историком, и искусствоведом, и сомелье одновременно! А ещё Наташа по совместительству была у нас штурманом!) Да-да, не удивляйтесь! Дело в том, что Миреки были в этом туре, как и мы, в первый раз, и все повороты, развороты и «лёгкие» короткие пути подсказывала им именно Наташа, знающая любой французский городок, как свои пять пальцев.  
Наташа сейчас снова в туре. Она опять рассказывает своей новой группе о «Новых вкусах и ароматах» великолепной Франции». От всей души хочу пожелать ей лёгкого путешествия, отличной погоды, удачи и благодарных туристов!  

Ну, что, вы ещё думаете, надо ли вам ехать в «Устрицы и Шампанское»? Тогда я иду к вам!)))
Несколько фотографий "для затравки" или совсем коротко о том, где нам с вами предстоит побывать:

(часть первая)

"Посмотрю ваши фото из отпуска. 1 час - 500 рублей"))).

Бельгия. Брюгге.

Нормандия. Руан

Этрета

Онфлёр

Довиль

Сельская Нормандия. Винокурня Шато дё Брёй





Лизьё

 Гавр

  

Мон-Сен-Мишель

Канкаль

Бретань. Сен-Мало

Динан

Динар

 

[Larisa D]

Вступление
(часть вторая)

Берег Розового Гранита

Локронан

Кемпер

Понт-Авен

  

Ренн

Витре

Фужер

Париж

  

  

Реймс

  

Бельгия. Брюсель

  

  

Ну, что? Убедила? Нееееет? Тогда до встречи в следующей главе в Брюгге!)))

[elimira]

Спасибо Большое Лариса,что начали писать отзыв!! 

[LISSA]

Лариса, что же Вы делаете?! Чуть сердечный приступ не случился от такой " красоты-  вкусноты"! Шикарное,  волнующее, вкуснющее  начало, представляю, что будет дальше,  с удовольствием подписываюсь!  

[Ёlka]

Как давно я не была во Франции! Уже соскучилась, надо возвращаться. А пока попутешествую с тобой, Лариса. Уверена, что будет вкусно и красиво!

Похоже, что та же самая "блондинка" была командиром корабля в этом году на нашем рейсе до Венеции, и мы остались довольны ее работой. Полет был очень комфортным.

[Татьяна из Пензы]

Лариса! Просто обалдеть! Действительно, столько красоты, и это вы увидели за какие-то 10 -11 дней! Умеешь же ты показать это так, что  сильно захотелось  повторить, и увидеть всё своими глазами. Невероятно, сказочно, волшебно! Просто нет слов! Ну а рассказать обо всём этом лучше тебя, на нашем форуме не сможет никто. С нетерпением буду ждать каждой новой главы этого увлекательного рассказа.

[natusik]

Лариса, как всегда начало суперское. Посматриваю на этот тур в перспективе, с удовольствием буду ждать продолжения

[olga_vega]

Лариса, я очень ждала твой отзыв! Начало великолепное, фотографии  шикарные! Я ведь тоже вернулась два дня назад из Франции, но посмотрев твои фото поняла, что хочу опять обратно!!! С нетерпением жду продолжения!!!

[облако]

Да, мы же все это видели год назад! А как будто вновь - глазами Ларисы.

Очень хочется повторить маршрут! 

А  пока будем путешествовать вместе с автором, наслаждаясь ее великолепным рассказом!

[вИра]

ЛАРИСА! Ждала твой отзыв! Хочу погрузиться в тур! Тоже присматриваюсь к таким турам!!!

[Викингур]

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит...

Это Лариса, из дальних странствий возвратясь, собирает в ожидании своего нового талантливого рассказа аншлаг не хуже какого-нибудь ХХХ-айфона .

А я, хоть и не люблю толп, с удовольствием присоединюсь к читателям. В том числе и потому, что моя собственная июльская Франция буквально за считанные дни до выезда накрылась большим анатомическим медным тазом, так что настроение почти весь июль было соответствующим:

Сейчас оно, уверен, мигом исправится. Потому что во Франции окажусь (да уже оказался) хотя бы виртуально. А рассказ наверняка будет ещё талантливей и вкусней, чем все предыдущие данного автора .

59 минут назад, Ёlka сказал:

Похоже, что та же самая "блондинка" была командиром корабля в этом году на нашем рейсе до Венеции, и мы остались довольны ее работой. Полет был очень комфортным.

Может та же, а может и нет . В "Аэрофлоте" сейчас,  по официальным данным, 20 пилотесс, из них пятеро - командиры корабля. В сети, правда, представлена в основном Мария Уваровская, первая небесная капитанша. И как и положено настоящей даме, цвет волос её непостоянен .

Есть и огненно-рыжие "атаманши"

А вот блондинок пока не встречалось. Но в любом случае это не повод покидать воздушный корабль. "Баба на корабле - к беде" - это не про авиацию. Стюардессы отнюдь не мужеска полу никого ж не смущают  .

Надеюсь на скорейшее продолжение и много красивых фото!

[Ланушка]

Лариса, представляешь, проехала свою остановку, так зачиталась, засмотрелась. Улыбка расплылась на все лицо, когда читала про блондинку... у меня были те же чувства и эмоции, когда женский голос вещал от имени командира. Так летать я согласна всю жизнь. Не знаю как это написать по-французски "Ищите женщину!"

Столько в этом году интересных туров и отзывов, как минимум пять у меня уже на примете на следующий год, как выбирать?! 

И Франция была уже давно, и Норвегия, и Испания, а в Португалии и Грузии не была вовсе, а в Италию готова ездить без ограничений)))

С удовольствием буду читать, вкушать, наслаждаться! Знаю, что все эмоции будут супер! Так и время пролетит до следующей поездки. Может, это будет Франция!

[ТатьянаМ]

Дождались!!!! Никогда не знаешь, какая музыка и стихи зазвучат от переполняющих эмоций. Вот у меня как только открыла твою тему сразу:

Все стало вокруг голубым и зеленым,
В ручьях забурлила, запела вода...

Ура, ура, ура!!!!!

И встречи редки, и длинны ожиданья,
И взгляды тревожны, и сбивчива речь,
Хотелось бы мне отменить расставанья,
Но без расставаний ведь не было б встреч,
Не было б встреч, никогда.

Да, слишком редки наши встречи и длинны расставанья. Но зато какая радость от новой встречи! Внутри всё поет, и радуется, и предвкушает!  Как я рада, что ты побывала в этом прекрасном туре! Пусть твои воспоминания будут как можно более долгими, длинными и подробными! С радостью ныряю вместе с тобой в воспоминания о Франции! Хочу «утонуть и раствориться в ней без остатка». Очень хотелось бы, чтобы для многих это стало «воспоминаниями о будущем». 

[Шок-о-лад]

Зачитывалась произведениями Ларисы еще когда не была здесь зарегистрирована. Сейчас я с удовольствием выражаю свое искреннее восхищение. И фото великолепны, и рассказ изумительный.

[pushal]

      Лариса, я тебя от души поздравляю с началом долгожданного нового  отчета! Поздравляю с тем, что твоё французское путешествие состоялось и получилось таким красивым и вкусным! Знаю, что было много сомнений и тревог. Какая она, эта Франция, понравится ли после такой родной и любимой Италии, будет ли хороший гид, не соберутся ли страшные устрицы внезапно своим ходом покинуть твой организм в самый неподходящий момент, придутся ли по вкусу твоей утонченной сырной душе временами дурнопахнущие хранцузские сырные деликатесы. Очень рад, что тур прошел на одном дыхании, что были сногсшибательные открытия, что очень порадовала погода, что суперпрофессионально отработала Наташа. Теперь нам остается с большим удовольствием читать твои как всегда талантливые и душевные истории обо всём увиденном на французской (и немного бельгийской) земле! И это здорово! Французский сезон Мадам Ларисы открыт!!!

 

[Potapova Nadezda]

Лариса, как же я рада твоему отзыву! Скоро и мне в дорогу, в Апулию. А пока с удовольствием буду читать и смотреть фото твоего тура. 

[polovinka]

Лариса, как вовремя Ваш замечательный отчет. Моя дочь сегодня добралась до Парижа в составе следующей группы, рванувшей за устрицами с шампанским, но , увы не с Наташей Луари...  Конечно, мне перепадали крохи её впечатлений по мессенджерам, но ... все это не идёт  ни в какое сравнение с этими чудными, полновесными фотографиями... Спасибо!!! Душа поет!!!

[Larisa D]

Огромное спасибо всем, кто отклинулся! Вы не представляете, как ваши сообщения греют мне душу!!!
 

26.07.2018 в 05:11, elimira сказал:

Спасибо Большое Лариса,что начали писать отзыв!! 

Эльмира, спасибо большое, что читаете! В этом туре было столько Красоты, что если бы я не поделилась ею со всеми, меня просто разорвало бы от счастья))).

26.07.2018 в 08:02, LISSA сказал:

Лариса, что же Вы делаете?! Чуть сердечный приступ не случился от такой " красоты-  вкусноты"! Шикарное,  волнующее, вкуснющее  начало, представляю, что будет дальше,  с удовольствием подписываюсь!  

Галина, очень рада, что начало отзыва Вам понравилось, постараюсь в следующих главах  подробно рассказать обо всех красотах, которые нам довелось увидеть, а также поделиться некоторыми секретами и рецептами блюд нормандской и бретонской кухни, которые удалось попробовать. Уже купила гречневую муку и на днях собираюсь печь бретонские блины с яйцом, ветчиной и сыром). Очень они мне понравились!  О результатах потом доложу, знаю, что Вам это тоже интересно!)

26.07.2018 в 08:38, Ёlka сказал:

Как давно я не была во Франции! Уже соскучилась, надо возвращаться. А пока попутешествую с тобой, Лариса. Уверена, что будет вкусно и красиво!
Похоже, что та же самая "блондинка" была командиром корабля в этом году на нашем рейсе до Венеции, и мы остались довольны ее работой. Полет был очень комфортным.

Ох, уж эти вездесущие "блондинки!" Одной ногой они в Венеции, а другой - в Брюсселе!)))
Света, а я до этого тура во Франции, в отличие от тебя, в общем-то нигде и не была... Париж,  Ментона, Ницца, Анси, Шамони - вот, пожалуй и всё, что мне довелось увидеть. О путешествии в Нормандию мечтала давно, а вот про Бретань и не знала ничего толком, хотя неосознанно меня туда почему-то тянуло. Разглядывая фотографии Бретани, всегда подозревала, что в этой суровой красавице что-то есть. В итоге, интуиция не подвела, Бретань стала для меня главным открытием  тура. Где-то там, в крепости Сен-Мало, на Изумрудном побережье Франции, я оставила частичку своего сердца...  Так что теперь будем скучать по Франции (и по любимой Италии, само собой) вместе!
P.S. А кофе в Италии, хоть ты меня убей, всё равно лучше, крепче и ароматнее!)))

26.07.2018 в 08:50, Татьяна из Пензы сказал:

Лариса! Просто обалдеть! Действительно, столько красоты, и это вы увидели за какие-то 10 -11 дней! Умеешь же ты показать это так, что  сильно захотелось  повторить, и увидеть всё своими глазами. Невероятно, сказочно, волшебно! Просто нет слов! Ну а рассказать обо всём этом лучше тебя, на нашем форуме не сможет никто. С нетерпением буду ждать каждой новой главы этого увлекательного рассказа.

Танечка, спасибо за тёплые слова! Ты права, количество Красоты в единицу времени просто зашкаливало! В итоге -  в голове образовалась каша из впечатлений, но, надеюсь, что по мере написания отзыва, с течением времени, всё разложится по полочкам, и котлеты (то бишь, устрицы) будут отдельно, а мухи (шампанское) - отдельно))).

26.07.2018 в 08:54, natusik сказал:

Лариса, как всегда начало суперское. Посматриваю на этот тур в перспективе, с удовольствием буду ждать продолжения

Наташа, спасибо! Постараюсь и дальше Вас не разочаровать.  По сравнению с экстремальным норвежским туром, требующим определённой физической подготовки, этот, французский - эстетическо - гастрономический, не требующий ничего, кроме умения отдыхать, созерцать и восхищаться! А ещё -  пить с утра до вечера шампанское, пиво, сидр, вино, поммо, кальвадос, кир, ликёр, коньяк и заедать это всё неограниченным количеством всяких вкусностей))).

26.07.2018 в 09:00, olga_vega сказал:

Лариса, я очень ждала твой отзыв! Начало великолепное, фотографии  шикарные! Я ведь тоже вернулась два дня назад из Франции, но посмотрев твои фото поняла, что хочу опять обратно!!! С нетерпением жду продолжения!!!

Оля, я очень тебе рада! С удовольствием вспоминаю нашу неожиданную встречу в Сен-Мало! Спасибо тебе за такой замечательный сюрприз! Рада была увидеться, жаль только,  что времени у нас было  мало! Ну, да ничего, какие наши годы!) Очень жду твой рассказ о вашем самостоятельном путешествии по Франции!
 

26.07.2018 в 09:27, облако сказал:

Да, мы же все это видели год назад! А как будто вновь - глазами Ларисы.
Очень хочется повторить маршрут!
А  пока будем путешествовать вместе с автором, наслаждаясь ее великолепным рассказом!

 

Наташа, спасибо! Я помню ваш прошлогодний рассказ! Он был очень красивый, весёлый и вкусный! "Ароматы" и "Устрицы" и вправду очень похожи, но, на мой взгляд, в "Устрицах" чуть меньше суеты (всего 4 отеля за весь тур) и есть бонус в виде Парижа, этакая "вишенка на торте", как говорила Наташа Луари!  Так что есть смысл повторить! Я лично - с огромным удовольствием!)

26.07.2018 в 09:30, вИра сказал:

ЛАРИСА! Ждала твой отзыв! Хочу погрузиться в тур! Тоже присматриваюсь к таким турам!!!

Ирочка, рада, что читаешь! Тур замечательный! Рекомендую! Нормандию и Бретань надо увидеть обязательно!

26.07.2018 в 09:32, Викингур сказал:

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит...
Это Лариса, из дальних странствий возвратясь, собирает в ожидании своего нового талантливого рассказа аншлаг не хуже какого-нибудь ХХХ-айфона .
А я, хоть и не люблю толп, с удовольствием присоединюсь к читателям. В том числе и потому, что моя собственная июльская Франция буквально за считанные дни до выезда накрылась большим анатомическим медным тазом, так что настроение почти весь июль было соответствующим: Сейчас оно, уверен, мигом исправится. Потому что во Франции окажусь (да уже оказался) хотя бы виртуально. А рассказ наверняка будет ещё талантливей и вкусней, чем все предыдущие данного автора .
Может та же, а может и нет . В "Аэрофлоте" сейчас,  по официальным данным, 20 пилотесс, из них пятеро - командиры корабля. В сети, правда, представлена в основном Мария Уваровская, первая небесная капитанша. И как и положено настоящей даме, цвет волос её непостоянен .
Есть и огненно-рыжие "атаманши" А вот блондинок пока не встречалось. Но в любом случае это не повод покидать воздушный корабль. "Баба на корабле - к беде" - это не про авиацию. Стюардессы отнюдь не мужеска полу никого ж не смущают  .
Надеюсь на скорейшее продолжение и много красивых фото!

Сергей, жаль, что не случилась твоя июльская Франция,  вот бы здорово было снова "сыграть" ансамблем, как в питерском отзыве). Ну, да ничего, виза у тебя, в отличие от моей, длииинная, всё  ещё обязательно будет, причём, не один раз! А я пока буду стараться поднять тебе настроение и создать эффект французского присутствия, чтобы от "медного таза" и следа не осталось))).
Ух, ты, а "капитанши" - то, оказывается, кроме того, что профи, ещё и красотки необыкновенные! Вот не зря мой муж после полёта хотел с "блондинкой" сфотографироваться, я его еле-еле от кабины пилотов оттащила).
Между прочим, я тоже надеюсь на скорейшее продолжение твоего скандинавского отзыва и много красивых фото! Заманил весь форум своими шедевральными фотографиями и «бросил»)))
P.S. А кстати, главной стюардессой у нас был очень приятный молодой человек)))

26.07.2018 в 09:33, Ланушка сказал:

Лариса, представляешь, проехала свою остановку, так зачиталась, засмотрелась. Улыбка расплылась на все лицо, когда читала про блондинку... у меня были те же чувства и эмоции, когда женский голос вещал от имени командира. Так летать я согласна всю жизнь. Не знаю как это написать по-французски "Ищите женщину!"
Столько в этом году интересных туров и отзывов, как минимум пять у меня уже на примете на следующий год, как выбирать?!
И Франция была уже давно, и Норвегия, и Испания, а в Португалии и Грузии не была вовсе, а в Италию готова ездить без ограничений)))
С удовольствием буду читать, вкушать, наслаждаться! Знаю, что все эмоции будут супер! Так и время пролетит до следующей поездки. Может, это будет Франция!

Света, спасибо, повеселила. Что-то нынче в Аэрофлоте сплошное "шерше ля фам" по всем направлениям)))
Я тоже уже давно хочу в Норвегию, очень соскучилась по Испании и Грузии, а в Италии я, как и ты, готова практически жить, изредка приезжая на Родину, чтобы узнать, как тут у них дела.  А может, не будем выбирать, да и рванём везде и сразу?)))
 

26.07.2018 в 09:52, ТатьянаМ сказал:

Дождались!!!! Никогда не знаешь, какая музыка и стихи зазвучат от переполняющих эмоций. Вот у меня как только открыла твою тему сразу:
Все стало вокруг голубым и зеленым,
В ручьях забурлила, запела вода...
Ура, ура, ура!!!!!

И встречи редки, и длинны ожиданья,
И взгляды тревожны, и сбивчива речь,
Хотелось бы мне отменить расставанья,
Но без расставаний ведь не было б встреч,
Не было б встреч, никогда.

Да, слишком редки наши встречи и длинны расставанья. Но зато какая радость от новой встречи! Внутри всё поет, и радуется, и предвкушает!  Как я рада, что ты побывала в этом прекрасном туре! Пусть твои воспоминания будут как можно более долгими, длинными и подробными! С радостью ныряю вместе с тобой в воспоминания о Франции! Хочу «утонуть и раствориться в ней без остатка». Очень хотелось бы, чтобы для многих это стало «воспоминаниями о будущем». 

Танечка, я тоже ужасно соскучилась и рада нашей новой встрече! «Своих в мире мало. Тех, что видят, слышат, а главное, чувствуют так же...  Вот это и есть настоящее, редкое». Ну, ты меня поняла… Спасибо тебе за стихи, за добрые слова, за всегдашнюю поддержку и хорошее ко мне отношение! Я это очень ценю! 
 

26.07.2018 в 15:49, Шок-о-лад сказал:

Зачитывалась произведениями Ларисы еще когда не была здесь зарегистрирована. Сейчас я с удовольствием выражаю свое искреннее восхищение. И фото великолепны, и рассказ изумительный.

Ой, как приятно! Спасибо Вам большое за тёплые слова!

26.07.2018 в 17:43, pushal сказал:

      Лариса, я тебя от души поздравляю с началом долгожданного нового  отчета! Поздравляю с тем, что твоё французское путешествие состоялось и получилось таким красивым и вкусным! Знаю, что было много сомнений и тревог. Какая она, эта Франция, понравится ли после такой родной и любимой Италии, будет ли хороший гид, не соберутся ли страшные устрицы внезапно своим ходом покинуть твой организм в самый неподходящий момент, придутся ли по вкусу твоей утонченной сырной душе временами дурнопахнущие хранцузские сырные деликатесы. Очень рад, что тур прошел на одном дыхании, что были сногсшибательные открытия, что очень порадовала погода, что суперпрофессионально отработала Наташа. Теперь нам остается с большим удовольствием читать твои как всегда талантливые и душевные истории обо всём увиденном на французской (и немного бельгийской) земле! И это здорово! Французский сезон Мадам Ларисы открыт!

Саша, спасибо!  Очень хочется, чтобы французский сезон Мадам Ларисы получился не хуже чем итальянский, московский и питерский.  Постараюсь рассказать обо всём, что удалось увидеть, услышать, попробовать и почувствовать в Северной Франции. Чем больше проходит времени, тем отчётливее я понимаю, что Франция прочно «запала» в мою душу,  и что я буду по ней скучать и искать новой встречи.  Большое тебе спасибо за чудесную песню Селин Дион, она точно попала в моё «французское» настроение!
Ну, что ж, французский салон Мадам Ларисы открыт. Добро пожаловать на огонёк!)
 

23 часа назад, Potapova Nadezda сказал:

Лариса, как же я рада твоему отзыву! Скоро и мне в дорогу, в Апулию. А пока с удовольствием буду читать и смотреть фото твоего тура. 

Надюша, спасибо! Рада, что ты едешь в такой замечательный тур! Передавай привет любимой Италии и несравненной Олечке Бобровничей!
 

18 часов назад, polovinka сказал:

Лариса, как вовремя Ваш замечательный отчет. Моя дочь сегодня добралась до Парижа в составе следующей группы, рванувшей за устрицами с шампанским, но , увы не с Наташей Луари...  Конечно, мне перепадали крохи её впечатлений по мессенджерам, но ... все это не идёт  ни в какое сравнение с этими чудными, полновесными фотографиями... Спасибо!!! Душа поет!!!

Людмила,  спасибо за добрые слова! Как быстро летит время, вроде совсем недавно вернулась из тура наша группа, и вот уже вторые «Устрицы» подходят к концу. «Время постоянно нас удивляет, к его проделкам невозможно привыкнуть. Отпуск заканчивается, едва успев начаться: только вы заселились в отель, как уже пора в обратный путь. Но стоит вам вернуться, возникает ощущение, будто вы не были дома целую вечность»
Очень интересно, как прошёл тур у группы Анны Зимариной, буду рада, если поделитесь впечатлениями и фотографиями!

Очень хочется вас всех чем-то порадовать... Не знаю, в курсе вы или нет, что в Бретани говорят на двух языках: французском и бретонском. Бретонский язык совсем не похож на французский, он принадлежит к кёльтской группе. Так вот, в Бретани на нём не только говорят, но и поют, причём, замечательно! Я недавно открыла для себя бретонскую певицу Нольвенн Леруа. Надеюсь, её  песня вам тоже понравится!
 

Ещё раз - огромное всем спасибо! До встречи в Брюгге!

[Омичка]

Лорик как я рада что ты начала свой замечательный отзыв,когда мы виделись во врем я моего возвращения из тура,у вас с Володей все еще было впереди, и вот сказка состоялась, и теперь мы все замерли ожидая твоего искрометного рассказа с отличными фотографиями, а уж зная твою любовь к кулинарии, можно даже не сомневаться, что все предлагаемые тобой рецепты будут сначала исполнены тобой. Вообщем, все в ожидании следующего поста о таком вкусном, во всех смыслах туре.

[ТатьянаМ]

1 час назад, Larisa D сказал:

 Где-то там, в крепости Сен-Мало, на Изумрудном побережье Франции, я оставила частичку своего сердца...  

«Своих в мире мало. Тех, что видят, слышат, а главное, чувствуют так же...»

Лариса, я просто воскликнула от радости, когда прочитала про Сен-Мало! Ну надо же! На меня огромное впечатление произвели французские города и деревни. Но из всех французских городов, которые я увидела и очень полюбила, именно в Сен-Мало я оставила «частичку своего сердца».

 Спасибо тебе за эти слова. Я тебе очень благодарна. И в частности, они подтверждают и это так порадовавшее меняе совпадение.

[Potapova Nadezda]

17 часов назад, Larisa D сказал:

Надюша, спасибо! Рада, что ты едешь в такой замечательный тур! Передавай привет любимой Италии и несравненной Олечке Бобровничей!
 

 

 

Лариса, привет Олечке и Италии обязательно передам, через 2,5 недели буду в Неаполе.

[Larisa D]

27.07.2018 в 19:33, Омичка сказал:

Лорик как я рада что ты начала свой замечательный отзыв,когда мы виделись во врем я моего возвращения из тура,у вас с Володей все еще было впереди, и вот сказка состоялась, и теперь мы все замерли ожидая твоего искрометного рассказа с отличными фотографиями, а уж зная твою любовь к кулинарии, можно даже не сомневаться, что все предлагаемые тобой рецепты будут сначала исполнены тобой. Вообщем, все в ожидании следующего поста о таком вкусном, во всех смыслах туре.

Светик, спасибо! Обещаю, что всё рецепты сначала будут опробованы на Даньке и только после этого выложены на всеобщее обозрение. Бельгийский сыр пёсик уже одобрил, так что смело могу его всем рекомендовать))).

27.07.2018 в 20:19, ТатьянаМ сказал:

Лариса, я просто воскликнула от радости, когда прочитала про Сен-Мало! Ну надо же! На меня огромное впечатление произвели французские города и деревни. Но из всех французских городов, которые я увидела и очень полюбила, именно в Сен-Мало я оставила «частичку своего сердца».
Спасибо тебе за эти слова. Я тебе очень благодарна. И в частности, они подтверждают и это так порадовавшее меняе совпадение.

Таня, вот ты меня опять ни разу не удивила!)

[Larisa D]

Брюгге. Старая - старая сказка…

Вступление

«Вот говорят, что чудес на свете не осталось, что нет больше ни одного единорога, ни одного дракона, и дриады с эльфами канули в далекое прошлое. Я иногда сам верю в исчезновение всего этого. Но потом вспомню о детстве, как сейчас, и все снова кажется двухсторонним, как шляпа волшебника, – реальность и сказка. Нас просто быт своими пинками заставляет поверить в то, что у жизни один слой».Эльчин Сафарли

 

«Жил-был принц, он хотел взять себе в жены принцессу, да только настоящую. Вот он и объехал весь свет, искал такую, да повсюду было что-то не то; принцесс было полно, а вот настоящие ли они, этого он никак не мог понять до конца, всегда с ними было что-то не в порядке», -  читал мне, пятилетней,  вслух папа. А я, закрыв глаза, представляла себя той самой, настоящей, принцессой и никак не могла понять,  почему это принц так долго за мной не едет). 
- Спишь? – тихо спрашивал папа, закрывая книжку.
- Сплю! – в ответ шепотом врала я, и, зажмурив глаза, представляла себя в настоящем волшебном городке  со сказочными кружевными домиками и высокими башенками,  стоящими на берегу красивого озера. Ну, то, что по озеру плавали белоснежные лебеди, можно  было бы  и не говорить, ну, какой же это волшебный город, если там нет лебедей? А ещё, в городе было много рек  и каналов с ажурными мостиками, под которыми то и дело сновали  маленькие, изящные лодочки... По узким сказочным улицам прогуливались нарядные принцы с принцессами, а из крохотных уютных кафе  доносились  дивные ароматы шоколада и чего-то там ещё,  мною тогда неопознанного (думаю, что это был кофе, хотя,  возможно, что и пиво…))).
Пройдёт несколько десятков лет, и «маленькая девочка» вдруг неожиданно окажется внутри своего воображения. Она будет стоять посреди сказочных домиков и высоких башенок, на берегу волшебного озера Минневатер и будет шептать вслух, что этого не может быть…Она попытается  себя ущипнуть, чтобы точно понять, что это не сон, потом поймёт, что это глупо, всё равно не поверит и снова будет восхищаться этим сказочным городом…
Про что это я? Да про Брюгге, конечно! Про чудесный, волшебный город из старой-престарой сказки! Вот посмотрите на карту, у него даже форма необычная! Видите, старый город имеет форму яйца? А скорлупка-то у него не простая! Думаете, золотая? Неа! Водная! Дело в том, что старый город  со всех сторон окружают каналы, по которым проплывают корабли и лодочки. В городе много  улиц с необычным названием. Как вам, например, улица Петрушки? Или улица Красного петуха? Или ещё интереснее, -  улица Голгофы? А вы бы хотели жить на улице Трёх Королей или на улице Слепого Ослика? Каждая улица здесь имеет свою легенду, каждый дом - свою историю…  А ещё – Брюгге - город великолепной архитектуры,  самых вкусных вафель и шоколада, классного пива и, конечно же, самых красивых лебедей...  Ну, и чем вам не сказка?
 
Ой, кажется, я забегаю вперёд. Давайте обо всём по порядку. Вон, видите ту милую женщину? Это – Людмила, наш местный гид в Брюгге.
Наша экскурсия начинается  в парке Минневатер около Пороховой башни XV века, на мостике, с  которого открывается чудесный вид на озеро Любви. 
- Бельгийцы – не итальянцы, - серьёзно говорит муж, опираясь на перила,  - народ мра-а-а-чный. Вот спорим, сейчас мы услышим  легенду о том, что в этом озере кого-нибудь  утопили. .
- Ну, почему сразу утопили? – смеюсь я.
- Не, не сразу… Сначала задушили, потом башкой об вон тот булыжник треснули и только уж потом утопили))).
 Как ни странно, муж оказался почти прав). А дело было так. Перессказываю кратко и тезисно, потому как у бельгийцев легенда дли-и-и-нная и н-у-у-у-дная.
Жила - была красавица (ну, по бельгийским меркам) Минна, и воин Стромберг. Они очень любили друг друга, но началась война, и Стромберг ушёл воевать. Отец  Минны решил выдать дочь замуж и подобрал ей подходящего жениха.  Жених оказался настолько хорош, что Минна сбежала  из дома в лес. Когда Стромберг вернулся и нашел Минну в лесу, она так исстрадаласЯ, бедняга, что прям сразу и умерла  у него на руках. Тогда, убитый горем, Стромберг перегородил речку, похоронил Минну и снова запустил туда воду. Оригинальненько так, в общем, да? Вот так и образовалось озеро Любви.
А произошло это как раз в том самом месте, где мы с вами остановились, рядом с Пороховой башней. С тех пор существует традиция – надо обязательно объясниться в любви своей избраннице на мосту у озера Минневатер,  ну, или,  хотя бы, пройтись с ней по нему, держась за руки. Ну, что? Объяснились? Только имейте в виду, клятва эта вечная, придётся вам до конца жизни с этой избранницей мучиться! Что значит, почему сразу не предупредила?))) Ой, пошли уже дальше!  Тут этих легенд  -  на каждом шагу).

Как вам замок? У него даже название есть -  «De La Faille», а построен он не так уж давно, в конце XIX века.  Вид  у замка, по-моему,  очень даже романтичный! Вот бы посидеть на той, огромной,  террасе хотя бы полчасика и насладиться гармонией, спокойствием и тишиной… Мне вот уже разные сказочные истории приходят на ум… А впрочем, рассиживаться некогда, нас ждут великие дела).

То, что Озеро Любви, по сути, запруда, думаю, вы уже поняли.  А плотина как раз находится на месте этого домика, который называется Sashuis, что в переводе как раз означает шлюзный домик.

Идём по направлению к  Бегинажу и с удовольствием рассматриваем красивые здания из красного кирпича. Помните, в «Маленьком принце»? "Когда говоришь взрослым: "Я видел красивый дом из красного кирпича, в окнах у него герань, а на крыше голуби", - они никак не могут представить себе этот дом. Им надо сказать: "Я видел дом за сто тысяч франков". И тогда они восклицают: "Какая красота!"

Вон уже и крыши Бегинажа выглядывают из-за стены.

Совсем чуть-чуть осталось. Сейчас  только зайдём в ворота и перейдём канал по горбатому мостику…

Ой, какие шикарные гортензии! Красота!

И вид на канал с мостика чудесный!

Бегинаж с его белыми домиками появился  давно, ещё в XIII веке, правда, сохранилась от XIII века только церковь. Жили в Бегинаже, понятное дело, бегинки.  Нет-нет, это не монахини! Бегинки – женщины, которые выбрали уединенный образ жизни, но не давали никаких монашеских обетов, и могли в любое время вернуться к мирской жизни и даже запросто выйти замуж.

 

Ну, и конечно, не могу  не сказать про лебедей, потому как они – одна из главных  достопримечательностей озера Минневатер, да и всего Брюгге. Появление лебедей связано с очередной легендой. Ну, уж потерпите! Слов же из песни не выкинешь. Постараюсь кратко.
А дело было в конце  XV века. Жители Брюгге взяли, да и казнили не устраивавшего их то ли губернатора, то ли судью (да без разницы) Питера Ланхальса - соратника Максимилиана Австрийского.(Да уж, не церемонились раньше с губернаторами-то, а метод, между прочим, был действенный!))).Как оказалось, фамилия Ланхальса переводится с фламандского как длинная шея, да и на гербе его династии красовался лебедь.Так вот, Максимилиан разозлился страшно и наказал горожан, приказав им держать лебедей на своих озерах и каналах во веки вечные. Ох, доложу я вам, жесточайшее он придумал наказание!)))

Вот она, живая картинка к сказке Андерсена:
"Не беда появиться на свет в утином гнезде, если ты вылупился из лебединого яйца! Теперь он был рад, что перенёс столько горя и бедствий, — он лучше мог оценить своё счастье и всё окружавшее его великолепие. Большие лебеди плавали вокруг него и ласкали его, гладили клювами. В сад прибежали маленькие дети; они стали бросать лебедям хлебные крошки и зёрна, а самый меньшой из них закричал:
— Новый, новый!
И все остальные подхватили:
— Да, новый, новый! — хлопали в ладоши и приплясывали от радости; потом побежали за отцом и матерью и опять бросали в воду крошки хлеба и пирожного. Все говорили, что новый красивее всех. Такой молоденький, прелестный! И старые лебеди склонили перед ним головы. А он совсем смутился и спрятал голову под крыло, сам не зная зачем. Он был чересчур счастлив, но нисколько не возгордился — доброе сердце не знает гордости, — помня то время, когда все его презирали и гнали. А теперь все говорят, что он прекраснейший между прекрасными птицами! Сирень склоняла к нему в воду свои душистые ветви, солнышко светило так славно… И вот крылья его зашумели, стройная шея выпрямилась, а из груди вырвался ликующий крик:
— Мог ли я мечтать о таком счастье, когда был ещё гадким утёнком!"
Ганс Христиан  Андерсен.

Ну, ладно, пошли дальше к следующей достопримечательности шпиль, которой то и дело  выглядывает из-за каменных кружев маленьких домиков! 

Ух, до чего же улица широкая! Целый проспект просто!)))
Кстати, видите на рубашке у Володи красный кружочек? Думаете, значок? Ничего подобного! Так наша Наташа «своих» в аэропорту Брюсселя «отмечала» и, благодаря этому, мы быстро и без лишних вопросов прошли бельгийский паспортный контроль!

Фотография мощеной площади Walplein с множеством кафешек из-за спешки у меня получилась мутной, а вот внутренний дворик знаменитой пивоварни «De Halve Maan» вышел вполне себе ничего. Кстати, в  местном баре можно отведать свежего разливного пива «Brugse Zot», которое  переводится, как "Дурак из Брюгге". Не, они не на что не намекают, тут просто опять легенда. Кому надоело, просто пропустите  
В общем,  как-то в честь Максимилиана Австрийского жители Брюгге устроили праздничное шествие и, чтобы было веселее, организовали кортеж с участием сумасшедших, которые по окончании праздника попросили построить им новый дом. На что Максимилиан  посоветовал им просто закрыть городские ворота, так как весь город уже и так полон дураков))).

Ну, а это -  очень привычная картина для Брюгге. Велосипеды - главное средство передвижения в маленьком городе.

Что касается витрин, тут просто глаза разбегаются. Увы, мы только смотрим на всю эту красоту и вкусноту и облизываемся, потому как у нас, как всегда, нет времени. Я бы с удовольствием съела сейчас вот эту марципановую вкусняшку. Или две…).

А вот среди поклонников этого знаменитого лакомства были Шопен и Штраус, Гете и Кафка, Нобель и Фрейд. Кстати, вы в курсе, что в Бельгии существуют два вида вафель: Льежские и Брюссельские. В чём отличие знаете? Сейчас расскажу.
Во-первых, брюссельские вафли - прямоугольные, а льежские – округлые.
Во-вторых, брюссельские вафли мягкие и пышные из-за взбитых белков и дрожжей в тесте, а льежские  - твердые и хрустящие с кусочками карамелизированного сахара
В-третьих, брюссельские вафли едят теплыми и подают к столу присыпанными сахарной пудрой и украшенными фруктами и взбитыми сливками, а льежские едят и в холодном, и в горячем виде, часто поливая шоколадным сиропом.
Ну, что, запомнили? Надеюсь, теперь точно не перепутаете! Вот эти, на фотке, судя по всему, Льежские. Наверное...)

А это – сами знаете что!) Купить пиво в Брюгге — не проблема, оно повсюду и разное. Говорят, в Бельгии то ли 600, то ли 800, то ли даже 1000 сортов пива, короче, местные уже сами сбились со счёта. В общем, пива в Бельгии – просто завались, на всех хватит, и оно к тому же отменного качества! Проверено! Рекомендую!) 

А этим стенам более семисот лет, это - госпиталь Святого Яна, так называемый, средневековый хоспис Брюгге, который с XII века принимал под свою крышу паломников , бедных, и нуждающихся. Им давали ночлег, кормили, лечили и  одевали  Интересно, а чем лечили больных 700 лет назад? Ни антибиотиков тебе, ни обезболивающих, только травки-муравки всякие, немного астрономии, да  чуток алхимии… Ну, и молитва, конечно…И ведь помогало же! Кстати, в часовне находятся шесть шедевров работы выдающегося художника Ханса Мемлинга. В общем, будете в Брюгге, не пропустите!

А вот и шпиль, который всё время выглядывал на нас из-за крыш маленьких двухэтажных  домиков. Это - колокольня церкви Богоматери,  её высота 122 метра (!), это второе по высоте кирпичное здание в мире (первое - у церкви  Святого Мартина в баварском  Ландсхуте. Я  была в этой церкви, чисто визуально она кажется гораздо ниже церкви Богоматери). А вообще, конечно, с ума сойти можно, ну, вот как такую махину можно было построить 900 (девятьсот) лет тому назад. Строили, правда, говорят, её два века, и тем не менее… В церкви находятся крипты Марии Бургундской и Карла Смелого, а ещё  -  скульптура Девы Марии с младенцем» великого Микеланджело. Это – единственная скульптура Микеланджело, которая была вывезена за пределы Италии при его жизни. Мы в церковь не попали. Если у вас будет время – не проходите мимо!! Такие шедевры пропускать категорически не рекомендуется!

Рядом с церковью – вход в великолепный музей Груутхус с ценными коллекциями кружев, гобеленов, живописи, мебели, монет, оружия и предметов старины (до 2019 года музей закрыт на реставрацию).

А это – одна из визитных карточек Брюгге -  живописный мост Бонифациус и дом Арентсов. Наверное, чтобы сочинять хорошие сказки, надо жить вот в таких волшебных, удивительных местах, где совершенно теряется  ход времени.

Романтический мостик. Стоишь на нем, любуешься видами…  Под тобой лодки проплывают…Красота!

Так вот ты какой, сказочный Брюгге!

И снова Церковь Богоматери, только уже с восточной стороны, недалеко от моста Бонифациус.Если бы не колокольня, запросто можно было бы предположить, что это средневековый замок. А вот по-разному выглядит Церковь Богоматери с разных ракурсов.

  

  

Ну, а это уже Белфорт своей  короной нам машет. Да идём мы, идём! Минут через  десять будем! Жди!)  Белфорт для Брюгге – это как… Эйфелева башня для Парижа! Ну, вы поняли).

Наверное, все, кто были в Праге, загадывали желание на Карловом мосту у Яна Непомуцкого. Я аж целых два раза загадывала, правда, не сбылось ничего, но, может, ещё не вечер). Между прочим, в Брюгге тоже есть свой Ян Непомуцкий и мост его имени. Узнать Непомука очень легко, только у него пять звездочек на месте нимба. В-о-о-о-н он на мосту стоит, видите?

А, может, кто-то желает прокатиться по старому Брюгге на карете? Да запросто!
«Эй, кучер!»… «Господа, передайте за проезд!»… «Нате вам пятак сдачи!»… Ой,  романтиШно, просто сил никаких нету).  
А вон там, вдали, снова наша старая знакомая виднеется. Узнали? 

Ну, а это – главная визитная карточка Брюгге! Вид с Розенхудкаай (Rozenhoedkaai). (Во язык, блин, у этих бельгийцев! Пока до конца слово выговоришь, все гласные по пути потеряешь). А вон и легендарный бук Брюгге. Рассказывают, что на Рождество его всегда с любовью украшают сверкающими рождественскими фонариками. 

За этим видами в Брюгге приезжают специально! Говорят, что ночные не идут ни в какое сравнение с дневными.Вот бы самой проверить!

А это – та самая улица Слепого ослика, про которую мы в начале главы говорили.Тут целый музей, надо только присмотреться. Вон там, видите, позолоченные скульптуры царя Соломона и двух греческих богинь, а в арке -  сцены из Старого Завета о Самсоне и Далиле. Версий названия улицы очень много, одна из них гласит, что ослам, на которых перевозили грузы, приходилось закрывать глаза, поскольку иначе они упрямились и боялись идти по такой узкой улице. Может, так… А может, и нет…

С улицы Слепого Ослика мы попадаем на главную площадь Брюгге - Бург, где бьётся сердце города. Эту  площадь часто называют «витриной архитектурных стилей». Чего тут только нет: готика, барокко, ренессанс,  классицизм … И всё настолько гармонично уживается, что просто диву даёшься…Увы, рассмотреть хоть что-нибудь мы не успеваем. Людмила говорит несколько слов, и мы идём дальше. От досады я чуть не плачу! Ну, как же так?  Как можно не дать хотя бы 5-10 минут на осмотр главной площади города? Мы спешим? Но не настолько же, ей-богу! «В следующий раз, когда вы будете в Брюгге…», - говорит она. Когда он будет, этот следующий раз? И будет ли вообще…

Городская Ратуша - одно из удивительных каменных строений в Брюгге. О-о-о-чень красивое здание, украшенное каменными кружевами и красными мансардными окнами. Имейте в виду, что внутри ратуши есть готический зал с фресками XIX века. Ратуша открыта  ежедневно с 9 до 17, а входной билет стоит 6 евро.

По сравнению с Ратушей, Базилика и капелла Святой Крови Христовой не особо и приметная, но это – настоящая жемчужина Бурга. В ней хранится нескольких капель крови Иисуса Христа. Смешение архитектурных стилей здесь налицо, это вы и без меня видите. .

 - Вон там, на алтаре, стоит фиал, из Святой Земли его привез фламандский крестоносец. А знаешь, что в нём по слухам находится?
- Нет, и что там?
- Там несколько капель крови Иисуса Христа. Отсюда и название церкви.
 - Да?
-  Да, она высохла, конечно. Но говорят, несколько раз становилась опять жидкой. Из сухой крови снова превращалась в жидкость.  Несколько раз во время великих бедствий. Это же чудо.
- Да?
- Да. Сейчас, как это принято, я прикоснусь к фиалу. Идем.
 - А обязательно?
- Обязательно!

Этот диалог из фильма «Залечь на дно в Брюгге». Я посмотрела его несколько дней назад, когда вернулась из путешествия. Очень рекомендую! Мало того, что одним из главных действующих лиц фильма является сам Брюгге, фильм вдобавок ещё и глубоко философский…  Если в двух словах: два киллера приезжают в Брюгге и, прикоснувшись к городу и его святыням, задумываются о смысле жизни и начинают меняться и каяться…

 

Ну, а теперь пойдёмте на Рыночную площадь,  Король - Белфорт нас уже заждался.
Вот он - величавый  83-метровый красавец! Глядит себе вдаль из глубины веков, и все ему нипочём… И не скажешь, что ему почти 800 лет, выглядит просто прекрасно! Поначалу  он был деревянным и только уже потом – кирпичным и каменным. Внутри Белфорта - огромный двор и лестница из 366 ступенек, по которой можно забраться на башню. Говорят, виды оттуда потрясающие, правда, смотреть на город придётся через решётку, причём, довольно мелкую. Кстати, карильон Белфорта состоит из 47 колоколов и звучит по средам, субботам и воскресеньям с 11 часов, а по понедельникам и средам ещё и вечером в 21.00. Вдруг вам случайно повезёт…

  

В центре площади стоит памятник Яну Брейделю и Питеру де Конинку - народным героям, борцам за свободу и независимость.  А в красивых пряничных домиках XVII века, называемых ремесленными домами, находятся рестораны и кафе. Все дома имеют номера. Говорят, раньше номеров не было, дома имели имена. Разные цвета и разные фасады с фигурками на крыше, изображающими ремёсла…
Каждую среду на Рыночной площади  шумит рынок - фрукты, овощи, хлеб, выпечка, сыры и многое другое. Если окажетесь в Брюгге в среду- не пропустите.  Эх, я бы бельгийских сыров с удовольствием попробовала! Ладно, утёрли слюни и пошли дальше…

Как вам здание провинциального суда? Мне тоже нравится! Не-не, оно не особо старое, кажется, всего лишь XIX век.

Так, а это что за очередная колокольня? Вроде мы её раньше не видели…А-а-а-а! Это  же  колокольня Собора  Христа Спасителя, которая  всего на 4 метра ниже Белфорта. А самому собору уже более тысячи лет, и он считается самым старым кирпичным строением в Бельгии  Говорят, что в соборе много всего интересного, особенно в сокровищнице. А ещё там есть старый-престарый орган. Вот бы послушать!

Ну, а теперь по коням по лодкам! Ну, нельзя же быть в Брюгге и не прокатиться по каналам! Вот тут, напротив госпиталя Святого Иоанна, как раз и находится пристань.

Фотографировать из лодки не очень удобно, да и фотоаппарат мой случайно переключился с пейзажного на коричново-зелёный закатный режим, так что выкладывать с прогулки мне особо и нечего. Но это не страшно, все достопримечательности, которые мы видели на экскурсии, будут повторяться, только теперь мы их увидим с воды! Ну, что, все расселись? Тогда поехали!

«Лишь бы мне на вольной воле
Плыть и плыть в своей гондоле,
На вельботе, на пироге -
Плыть без горя и тревоги,

Лишь бы плыть и плыть часами:
Все равно - под парусами,
Иль с мотором, иль на веслах
В те края, где нету взрослых!»
Борис Заходер

Узнаёте? Да-да, это снова открыточные виды Брюгге, которые мы видели с Розенхудкаай. В этом дворике находятся несколько отелей. Я бы в таком с удовольствием денька два пожила! Составите компанию?)

А это – дома, недалеко от площади Ван Эйка.

А вот и она сама.

Ну, что, проголодались? Как насчет обеда в ресторане Максимилиана Австрийского? Ага, того самого!) Вы тут пока рассаживайтесь, а я за льежской вафелькой сбегаю.Не, ну, как я могу уехать из Брюгге, не попробовав вафли? Вы шо?)))
Уф, успела, купила с клубникой и сливками. Ну, и как вам? Вот и мне что-то не очень… Ладно, будем надеяться, что брюссельские, те, которые, мягкие и пышные, вкуснее окажутся).

А вот пиво классное! Оторваться просто невозможно! А ещё мы заказали нефильтрованное светлое, вон слева от «Leffe». кусочек стакана выглядывает, так вот оно мне как раз не очень понравилось. Что-то среднее между пивом, квасом и яблочным соком. Хотя муж сказал,что отличное. Ну, на вкус и цвет…

Так, ну, что у нас там дальше? Салат из свежих овощей с беконом. Вкусно! Зачёт!)

Ну, без картошки фри в Бельгии никак нельзя! Это – кулинарная визитная карточка страны, наравне с шоколадом и вафлями. Нет-нет, это не та же самая картошка, что в фастфуде! Во-первых, нарезка, как правило, толще. Но главный секрет — двойная обжарка, от которой картошка получается мягкой внутри и хрустящей снаружи. Будете в Бельгии, попробуйте обязательно!

Ну, и в заключении у нас карбонат по-фламандски, томлёный в пиве «Leffe». Ой, в «Leffe».хоть дрова притоми, всё равно вкусно получится). Я курицу непонятно в каком  пиве тушу, и то нормально выходит, а уж карбонат!

Если вы попадёте в тур с Натальей Луари, заказывайте все обеды и ужины, которые она предлагает, не раздумывая! Это будет вкусно, много, сытно и  аппетитно! Обещаю! Плюс пять кг по приезду домой гарантирую!))) Кроме того, Наташа всегда поможет, разъяснит, подскажет и посоветует, если у вас возникнут какие-то вопросы. .

Ну, вот, пожалуй, и всё про Брюгге…Мы снова выходим к мостику на Озере Любви, с которого начиналось наше знакомство с городом… Вот и сказке конец. Круг замкнулся...

Мне очень хочется вернуться в Брюгге, не спеша побродить по его улицам, прислушаться к его звукам и почувствовать его настроение… А ещё -  сделать ту самую фотографию на закате, увидеть Деву Марию Микеланджело, забраться на вершину  Белфорта и услышать перезвон колоколов, прокатиться по городу на карете, прикоснуться к фиалу в Базилике Святой Крови, увидеть шедевры Мемлинга, побывать в Сокровищнице Собора Христа Спасителя, пообщаться с лебедями, скупить половину сырного магазинчика и наконец-то попробовать брюссельские вафли и хотя бы сортов пятьдесят бельгийского пива и столько же – знаменитого шоколада!))) В общем, дел у меня в Брюгге невпроворот!) Я верю, что моя мечта  обязательно сбудется, ведь сказки существуют, я теперь это точно знаю!
«Однажды ты станешь таким взрослым, что снова начнёшь читать сказки». Я уже начала! Присоединяйтесь!)

 

Продолжение следует… Наше путешествие ещё только начинается!

Кулинарный постскриптум.
Сначала сдаю свои сырные явки и пароли. Может, среди читающих найдутся такие же сыроголики, как и я, и у них будет достаточно времени, чтобы ими воспользоваться.
Это – рекомендации человека, живущего в Брюгге.
«Если вы в Брюгге в среду, то очень рекомендую утренний рынок на площади Маркт (Рыночной). В субботу такой же рынок бывает на площади Beursplein, тоже с утра - с 8:30 до 13. Если не попадаете на утренний рынок, рекомендую зайти в чудесные сырные магазинчики в центре Брюгге:
«Diksmuids Boterhuis», Geldmuntstraat, 23, понедельник-суббота с 10:00-12:30, 14:00-18:30, воскресенье – выходной. Сайт: http://www.diksmuidsboterhuis.be/
«Магазин сыра "Diksmuids Boterhuis" – это настоящая гастрономическая достопримечательность Брюгге, которая ведет свою историю с 1933 г. В нем представлены более 300 видов сыров, включая 25 сортов козьего сыра, и богатый выбор колбасных изделий. Большая часть продукции изготавливается небольшими фермерскими хозяйствами и ее можно приобрести только на территории Бельгии. Гурманам здесь придутся по вкусу сырные деликатесы из Швейцарии, Франции и Англии, а также лучшая испанская ветчина – lomo, Serrano, iberico и pata negra. Магазин также известен свежим печным хлебом, который прекрасно сочетается с их домашним тар-таром, хамоном, пармской ветчиной и паштетом»
«De Westhoek», Noordzandstraat, 39
«Kaashuys Den Hof», Jozef Suvéestraat 6, выходной в понедельник
«De Kaasbolle», Smedenstraat 11, выходной воскресенье и среда
«D’s», Wollestraat 23, выходной во вторник

Из бельгийских сыров я попробовала только «Старый Брюгге» («Oud Brugge»). Очень вкусный сыр, только покупайте выдержанный, то есть  «Vieux». Те, кто, как и я, любит твёрдый сыр, запомните это слово или напишите на бумажке и показывайте продавцу. Это важно!

Сыр домой я покупала в Брюсселе в дьюти-фри. Не скажу, что там огромный выбор, но основные сорта бельгийского, голландского, французского и итальянского сыра имеются. Стоят они чуть дороже, чем в супермаркетах, но не критично. Зато в такую жару вы их точно довезёте до дома в целости и сохранности.

Во второй части нашего сегодняшнего кулинарного постскриптума мы будем готовить бельгийский куриный суп Ватерзой.
Ватерзой — это классическая бельгийская похлебка.Вся прелесть супа в том, что он не требует сложных заморских ингредиентов; все необходимое можно купить у нас, в ближайшем супермаркете..Ну, что? Поехали? 

Нам понадобится:
курица, весом 1 кг,
1 луковица,
2 лавровых листа, чёрный перец горошком,
несколько веточек тимьяна (у меня сушёный),
сливочное масло – 40-50 г,
2 моркови,
1 стебель лука-порея,
5-6 черешков сельдерея,
5-6 картофелин,
200 мл. густых сливок (33%),
2 куриных желтка,
зелень (по желанию)

Фотографии я делала телефоном, так что за качество уж извинЯЙТЕ!)

- Курицу режем на несколько частей и варим с лавровым листом , тимьяном и перцем до мягкости часа полтора.
- Пока варится бульон, режем овощи: сельдерей и морковь - небольшими кубиками, картофель - кубиками покрупнее, порей - тонкими полукольцами, а репчатый лук – мелкими кусочками.
- Обжариваем на сливочном масле лук, добавляем к нему морковь, сельдерей, порей и тушим до мягкости.

- Бульон процеживаем,  снимаем мясо с костей и режем кубиками.
- Опускаем в кипящий бульон картошку, овощи и мясо. Когда картошка сварится, снимаем кастрюлю с огня.
- В отдельной чашке взбиваем два яичных желтка, добавляем сливки и еще раз слегка взбиваем. Добавляем к смеси поварёшку горячего бульона, перемешиваем и выливаем сливочно-яичную смесь в суп! Больше не кипятим, иначе желтки свернутся.

Всё! Приятного аппетита! Ой, Вon appétit, конечно)
Суп получился очень нежный и вкусный. Надеюсь, вам он тоже понравится. А если кто пробовал настоящий Ватерзой в Бельгии, напишите, пожалуйста о впечатлениях! Ну, очень интересно! До новых встреч и кулинарных открытий!

 

[Шок-о-лад]

Не вижу последнего сообщения.

[Larisa D]

1 час назад, Шок-о-лад сказал:

Не вижу последнего сообщения.

 Слетела целая готовая глава, пришлось всё переделывать. Сейчас вроде всё нормально.