Нафаня

Ну, вы ж говорили, что мало его, вас услышали:)) У нас тоже по несколько дней в неделю заметает. Правда, на этой неделе мокрый шёл, и после несколько дней уже весна, подтаивает, но с послезавтра новую партию три дня подвозить обещают:)) И не поверите, после этого сырого липкого снега во дворах даже ни одного нового снеговика не выросло. Похоже, что даже дети уже подустали от зимних забав:))

Отправьте его на запад России, там, наверное, обрадуются:))

Так это 30 мая, лето завтра:) наша полоса от казанской недалеко ушла, так в это время от жары успеваем устать уже:) да и в Казани, сколь помню, до того было тепло, прогнозы смотрела ж, собираясь. Ну, у меня реально не складываются отношения с погодой в городах у Волги. Мы в Самару в первый раз с друзьями вообще ездили в середине июля, в свитерах и куртках все три дня проходили, а собирались на пляж:))

С минусом, может, и единственное, но дождь и +8 в конце мая мне достались:)) Дико жалела, что джемпер положила легкий, под ветровку надела, не спас:) хотелось теплого свитера:))) и какие там фото, капюшон бы быстрее натянуть:))

Зелень есть. Трава на газонах уж точно. Листочки на деревьях обычно тоже пробиваются, но бывает весна поздняя. У подруги вот нашла фото от 30 апреля 2017, как-то так: Погода не предсказуема, как везде в центре России. Может быть под +30, а может в районе 0. Мне, например, на Волге всегда дожди и ветра достаются. Хоть в Казани, хоть в Самаре:))

А у библиотеки цветная подсветка нынче работает? Там тоже красивая анимация была когда-то.

Да, приятель подтвердил - с семенами. Но если хочется, чтобы была менее термоядерная, можно очистить. В семечках же основная острота перца)

Судя по её виду, нет, вместе с семенами перец прекручен. Но спрошу у друга для уточнения. Сама я такое не делаю:)

Папа Звиада понравился больше всех в этой истории:)) Но автор явно не грузин. Грузины не делают аджику с помидоров, там чистый перец:)) Классический рецепт, вдруг кому понадобится. Я его в своё время для приятеля нашла, он был счастлив:) Вам потребуется: • 2 кг острого перца • 600 г чеснока • 200 г целых или молотых семян кориандра • 200 г пажитника голубого (уцхо сунели) • 1 кг крупной нейодированной соли Как приготовить: Шаг 1 Замочить на сутки красный перец в воде. Шаг 2 Перец отжать от воды и пропустить через мясорубку 2-3 раза вместе с чесноком Шаг 3 Перемолоть все специи Шаг 4 Тщательно смешать полученную массу вместе с солью Желательно дать настояться несколько дней. После, по желанию, можно добавить молотый орех, свежую кинзу - получится очень вкусно! НО! Не в весь полученный объем, а, к примеру, в 500гр баночку аджики, так как из-за ореха и кинзы она быстро портится.

И ваза фоном шикарная:)

Всех Татьян, студентов и причастных- с праздником! Здоровья, благополучия, успехов во всех начинаниях, добра тепла, радостных улыбок:)

Я тоже не волшебник, учусь:)) но взгляд и желудок уже радуются:)) А вчера был мой любимый цвет...из морковочки:)) К слову, нашла способ минимизировать воздействие вафель на организм:)) чтобы не скучно было ждать, пока вафля пожарится, ставлю рядом со столом степпер. Заодно и время выпечки отслеживаю. 100 шагов - 1 вафля. 7-8 вафель становятся таким образом слегка менее калорийными:)))

Я ж написала - "для ленивых", а не "ленивые":)) Ленивые я делала, выше ж рецепт приводила. А вообще я уже потеряла нить дискуссии, если честно. Про то, что различия в блюдах минимальны... так оно ж и понятно, Грузия с Кабардино-Балкарией на разных склонах одних гор. В регионе Кавказа и Закавказья очень много схожих и даже идентичных блюд со слегка отличающимися названиями в силу разности языков. Ту же долму, например, взять. Это ж общекавказское блюдо, которое готовится по практически одинаковому рецепту. Ничего удивительного в том, что у хычинов и какого-то из видов хачапури будет больше сходства, чем у хачапури из разных областей одной страны.

У Большого театра на ютубе идет прямая трансляция балета "Драгоценности". Можно будет посмотреть ещё в течение 24 часов

Сколь я понимаю, рецепт на сковородке - это для ленивых. Изначально они все выпекаются в духовке. Но когда нет возможности или лень, приспосабливают под сковородку:)) Аджарский - всем известная лодочка. Мегрельский - с имеретинским сыром внутри. Имеретинский - с имеретинским сыром+сулугуни. И кажется, сыр не только внутри, но еще и сверху посыпается. Гурийский - в виде полумесяца, в начинку к сыру добавляется яйцо. Тесто у всех на мацони. Это классика. А дальше - вариации на тему кто во что горазд. У каждой хозяйки - свои семейные рецепты:) И из слоеного теста делают, и из дрожжевого. И начинки сочиняют свои. Но это уже скорее пироги, по привычке называемые хачапури.

В Грузии только по региональной принадлежности видов 6 хачапури, совершенно разных, плюс у каждого свои вариации, и у каждой хозяйки - свой рецепт:))

Не, у меня как шар точно ничего не надувается:)) обычные лепешки, только мягкие и с сырным ярко выраженным вкусом получаются) я на масле жарю. В идеале надо наливать на всю сковородку, но я ж совсем ленивая, мне большую лепешку переворачивать лень)) я маленькими поэтому:)

Хотя...это я пространно-отвлеченно рассуждаю о своих хотелках. Но кого я обманываю?:)) В первую очередь, если бы сейчас отменили 33 теста, которые надо сдать на въезде/выезде и прочие ограничения, я бы сама не заметила, как оказалась бы со случайно забронированным гостевым домиком в Сванетии:)) мои несбывшиеся планы на осень 2020-21. Я очень скучаю по тем горам и людям:) А уж потом - перечисленное ранее:)))

Индия/Непал, Узбекистан, Марокко. Из европейских направлений - наверное, Испания/Португалия, не была там.

Вообще я делала тесто по рецепту на ленивые хачапупи, только вместо сулугуни положила рикоту, что в холодильнике было. Если бы вафли не получилось, пожарила бы на сковородке лепешки:) но и вафлями понравились:)

А у меня сегодня вообще нечто непонятное даже для меня самой:)) экспериментальный состав:)) P.s.попробовала, вкусно:) это сырные вафельки: сметана, рикота, яйцо, разрыхлитель, мука.

Ага, это другое дело:)))

Не, по мне, пусть будет лучше не так красиво, но без лишней зелени:))) я их в очищенном виде ем:)) может, поэтому в Бельгии на вафлях предпочитала банан и шоколад?:))

Размер-то ладно... меня больше смущает клубника с хвостиками и киви с кожурой:))

Если перелить, любое догонять придётся:) я по рецепту с книжки к вафельнице делала, мне понравились, только ингредиентов на половину порции брала, получилось штук 13 вафель: