Нафаня

С днем рождения, Андрей! Здоровья, благополучия, широких возможностей для исполнения желаемого, новых интересных путешествий!

Есть повод вернуться:) Я видела людей, которые от башни уже уходили у меня на глазах правее (тоже, видимо, по рекомендации мапс.ме), вот по тем ступенчатым скалам, что у меня на фото справа, карабкались и шли потом куда-то по верхам. Я аж ужаснулась, подумав: "Неужели в самом деле туда подниматься придется?!" Но потом решила всё же пройти по натоптанной и более очевидной тропе, подумав, что если не приду к церкви, поверну назад и попробую тогда уж лучше по асфальту.

Вообще острым должны были бы накормить в Зугдиди, но, я думаю, что владельцы ресторана, принимающего туристические группы, и гид понимают, что то, что для мегрела - нормальная еда, то для русского/европейца - кошмар всей жизни:)) Мегрельская кухня даже самих грузин с других регионов впечатляет же. Поэтому скорее всего в туристическом обеде специй поменьше будет.

За летнюю Степанцминду и Джуту отдельное спасибо, такие сочные. яркие краски. Совсем по-другому смотрятся:) А по поводу тропы - на будущее или для читающих и желающих попробовать свои силы в пешем подъеме к Цминда Самеба - инструкция:) Вот эта река, впадающая в Терек, - это Баш. Чтобы выйти на относительно лёгкую тропу, нужно идти всё время вдоль неё (она остаётся слева). Даже когда под конец дороги через село Гергети улицы уведут от реки, нужно всё равно потом вернуться к ней. Для этого, как я и говорила, надо до конца села, и когда улица, по которой идёте, упрется в склон горы и дальнейшего пути не будет, только куда-то сворачивать, нужно повернуть налево и снова прийти к Баш. Именно вдоль неё и идет тропа наверх. При чем можно какое-то время пройти вдоль реки, любуясь на перекаты, а потом подняться вверх, на хорошо заметную, утоптанную тропу, но тут главное - не увлечься прогулкой у реки и не пропустить безопасный подъем (там есть несколько не слишком заметных тропинок - люди-то ходят и ищут, где проще). Я во второй раз проморгала, потом пришлось карабкаться чуть не на четвереньках по крутому склону:)) Но вообще, дабы не искать и не теряться потом, лучше сразу за селом подняться вверх и выйти на тропу. Понять, где подниматься, несложно будет, ориентир - вот эта старая башня, тропа огибает её справа: Может показаться, что подъем слишком крут, но не стоит пугаться: там совсем короткий участок крутого подъёма, вот где тропа идёт зигзагом, дальше за башней начинается более плавный уклон, иногда переходящий в почти ровную тропинку. Потом крутовато ещё будет в конце, когда придется с тропы подняться к церкви (тропа идёт еще дальше, направляясь в сторону Казбега), но там уже можно выбрать способ подъема по силам - не идти, например, коротким путем сразу вверх к церкви, а широким зигзагом по склону, так проще. Ну, или да, есть вариант идти по асфальту-серпантину, но придётся уклоняться от машин, коих там очень много, и подышать выхлопными газами. Есть ещё тропа через лес, что виден на склоне прямо под церковью, её как раз мапс и показывает, кажется, я пыталась по ней спуститься, но мне показалось она слишком крутой, я что-то пробовать на ночь глядя не захотела, вернулась по знакомой уже тропинке:) К слову, если перейти Терек и повернуть по асфальту в Гергети, в самом начале асфальтированной дороги по правой стороне есть ресторан "Панорама" - здание с полукруглой застекленной террасой, у которого забор с бутылочками. Там еще рядом в тени деревьев территория для пикников/палаток, лошадки бывают (конные прогулки организуют). Вот если в этом месте повернуть налево, перейти Баш (там небольшой мостик на фото, что я процитировала, его видно, если присмотреться) и выйти на грунтовую дорогу, идущую по берегу Терека, то через пару км можно дойти бассейна с минеральной водичкой. А вот эта белеющая среди деревьев вдали точка - монастырь св.Илии, возле которого потрясающей красоты природная смотровая, до которой можно дойти пешком по асфальту:

Я в Сванетии пироги покупала в небольшой пекарне, куда местные по утрам за свежими шотис-пури и теми самыми кубдари ходят. Они совсем не адаптированные под европейский вкус:) я, наоборот, не любитель чрезмерной остроты, для меня было очень остро:)) в кафе потом пробовала, не так, видимо, всё же в расчёте на туристов)

Вот это сочетание, видимо, и стало фатальным:)

Кубдари - очень вкусная штука, да:) остро только до невозможности:) У меня кубдари - это обед и ужин в одном пироге в Сванетии:))

Мне бы от одного взгляда на это разнообразие поплохело:))

Сумасшедший компот в составе:)) я даже представить не могу вкус этого:)

А я бы поэкспериментировала... на работе лежит арбуз и лаваш, но за чанахом ехать далеко:)) Я в детстве дыню с хлебом ела, мама по-другому не разрешала. Наелась, теперь не ем:))

Щедрый такой слой аджики:)

Я вам, наверное, ещё один секрет для будущих экспериментов раскрою:)) в Армении арбуз едят с чанахом - солёными сыром, заворачивая в лаваш или заедая хлебом. За арбузом никто не хочет сходить?:)))

Я тоже по дороге домой прикупила... я вообще дыни люблю, пока холодами продавцов с улиц не сдуло, надо наесться же:)

Завтра, видимо, за новой дыней пойдём, аджика-то ещё осталась:))

К концу дыни нас, поедающих десерт с аджикой, стало уже трое, с остальных сторон взгляды из недоверчивых стали заинтересованными, но пробовать им уже было нечего:))

Совершенно верно, она самая:)) вчера пообещали принести дыню, я прихватил с холодильника аджику, обращаю в свою кулинарную веру коллег. Пока косятся с недоверием, однако, согласившаяся попробовать прониклась и оценила... вторую половину дыни уже с ней на пару с аджикой доедаем:)) Вот сочетание мяса с дыней точно не моё. А с аджикой вкусно. Не могла представить, как это можно есть, пока не попробовала. Реально сочетается:))

Десерт сезонный:))

Виноделие, конечно, не особо распространено, а вот винограда морозостойкого в советские времена ещё выведено немало. Я как-то писала историю о нашем виноградаре, который селекцией занимался, скрещивая южные сорта с дикорастущими северными (оказывается, в природе есть и такие), чтобы получить съедобные сорта, устойчивык к холоду и с ускоренным сроком созревания. Так что изабелла у нас вполне растёт, хотя да, любителей его немного, у нас в бабушкином селе его в основном для создания тени на дворах/беседках использовали. А я тоже люблю, объедала всегда те беседки:)) Но зона рискованного земледелия все же сказывается - этой зимой морозы сильные стояли до снега, померз у многих виноград, от корня пошёл по весне, поэтому урожая почти нет.

Коллекция одежды, созданная под влиянием впечатлений от пухового промысла и костюмов казачек. Мило:) Понятно, что не носибельно, но как произведение дизайнерского искусства - вполне себе:)

Там совершенно диетическая баранья нога:)

Для худеющих:) 20240914_180227.mp4

Это после Дня пончиков с кремом, что был вчера, - в самый раз праздник:))

Что тоже верно, иногда надо слегка заблудиться или пойти своим путем, чтобы увидеть что-то неожиданно-интересное!:)

Не поверите, мне сегодня машинка стиральная денег на вызов мастера выдала:)) такого явного намёка я ещё не получала:)) она давно периодически ошибку выдаёт, но я все надеюсь, что это случайность. А сегодня вообще не включилась. Отодвинулв её, чтобы пыль сзади протереть, прежде, чем мастера вызвать, а под ней деньги лежат:)) стоимость ремонта, конечно, не компенсирует, но хоть часть, уже радует:)) Если бы порванный кабель мне так "намекнул", то глядишь, в доме давно бы интернет вновь появился:)

Не, надо было поверить указателю и водителю, в данном случае они были правы:) Там натоптанная коняшками, хотя и усыпанная следами их жизнедеятельности хорошая местами каменистая тропа, по ней, думаю, идти легче всё же, чем сквозь заросли травы. Эх, хороша Чаухи... надо снова ехать:))