Посиделки за чашкой кофе --- 2

[ТатьянаМ]

33 минуты назад, Michalych сказал:

Тирамису, вернуть, заменив на морковный пиро

А у кого-нибудь есть любимый проверенный рецепт морковного пирога. Если есть, пожалуйста поделитесь в теме рецепты.

[Нафаня]

1 час назад, ТатьянаМ сказал:

А какой удар для добросовестно празднующих. Сидишь, с удовольствием жуешь огурец, открываешь форум, а тут соблазняющие фото Людмилы, а потом и  Татьяна добавила. Хорошо что у меня ролик не читается нормально. )))

Там совершенно диетическая баранья нога:)

[Walerik]

2 часа назад, Evgeniya сказал:

А я жду, может кто напишет отзыв по первому выезду в тур "Путешествие в Архангельск, Северодвинск, Каргополь, Кенозерье".

Вчера группа возвратилась. Может пока рано, но всё-таки сейчас выходные.

А-а-а, точно. Хотелось бы узнать мнение съездивших с ТТВ. А потом решить для себя, куда перенести свой депозит ТТВ.

Изменено Воскресенье в 12:47 пользователем Walerik

[Walerik]

15 сентября.

Изменено Воскресенье в 12:49 пользователем Walerik

[ТатьянаМ]

2 часа назад, Нафаня сказал:

Там совершенно диетическая баранья нога:)

Ну, хорошо, принимается. Это нога, кого надо нога.

 

[viechka]

Ударно сегодня отметили День работников леса поездкой в Комарово!. Посмотрели " отвыкшим глазом на балтийскую волну". Посетили чудесную и милейшую местную библиотеку.Сентябрьская погода радует Петербург теплом до +27 и солнцем.

[LNM]

7 часов назад, Michalych сказал:

Тирамису, вернуть...

И тирамису не вернула и  шарлотку добавила. На часах 22-30 - как раз до полуночи можно есть  

[ТатьянаМ]

14 минут назад, LNM сказал:

И тирамису не вернула и  шарлотку добавила

Эта красавица из кафе или собственного производства?

[LNM]

Ну конечно собственного. Вернее так - я приложила усилия к ней только при вытаскивании из формы 

[Нафаня]

Коллекция одежды, созданная под влиянием впечатлений от пухового промысла и костюмов казачек. Мило:) Понятно, что не носибельно, но как произведение дизайнерского искусства - вполне себе:)

 

[LNM]

Сегодня я посетила экскурсию "Тюменский виноград". В программу входила дегустация 14 сортов винограда, красного, белого вина и вермута.

В голове представлялись поля винограда, а оказался участок в 15 соток Часть сортов на улице, а примерно половина в двух больших теплицах. Я думала листья винограда уже начали краснеть (вполне возможно, что спутала их с девичьим виноградом, который как раз и краснеет) и подобрала бордовые кеды и бордовую сумку , а оказалось, что все в зелени и чуть начинают желтеть. А ещё маленькая девочка подготовилась из группы - у нее браслет с маленькой гроздью винограда и резным листком . Группа в 11 человек.  В конце августа я уже записывалась, но она не состоялась. Всего экскурсия и дегустационные мероприятия продлились 2 часа. Из дома пришлось выехать в 10 утра и , конечно, не позавтракала, а вина напились уже в 12. Сначала попробовали виноград, затем прогулялись и посмотрели виноград, а затем дегустация. Мне понравилось. Виноград разный. Начали с сортов с кислинкой и закончили сладким. Были мясистые, ароматный Катунский мускат (армянской селекции, очень ароматный и вкусный), водянисто-нейтральные, интересный сорт Кристалл и его вкусовая прозрачность с очень приятной тональностью, изабельного типа вкусные. Вино можно было приобрести, как и саженцы.

 

 

[Evgeniya]

Выставка гигантских овощей: тыквы до 817 кг и другие чудеса природы в „Аптекарском огороде“ до 6 октября!

Здесь вы сможете увидеть невероятные достижения российских овощеводов и насладиться красотой осенних фотозон.

Что вас ждёт на выставке?

• Тыква весом 817 кг от Александра Чусова — самая тяжёлая тыква из когда-либо выращенных в России!
• Самые тяжёлые арбузы весом 114 кг, огурцы свыше 4,8 кг, лук свыше 3 кг, кабачки свыше 50 кг, свёкла свыше 10 кг.
• Самая длинная кукуруза, самые острые перцы, яблочки и другие плоды-рекордсмены, а также специи

Где расположена экспозиция?
Основная экспозиция находится в Выставочной оранжерее, а гигантские тыквы можно увидеть рядом под открытым небом (они не поместились в оранжерею).

Что ещё интересного?
Красивые осенние фотозоны впечатлят и взрослых, и детей.

Возможно, в конце выставки некоторые тыквы будут публично вскрыты. 

Изменено Понедельник в 05:03 пользователем Evgeniya

[LNM]

Сезон момидзи открыт

 

[LNM]

С субботу я уже в пятый раз посетила японский сад в Ива парке. Поскольку в эту дату сад назначил праздник Момидзи, то участники участвовали в изготовлении открытки и слушали исполнение на бамбуковой флейте. Изменение окраски только начинается. Этим, наверно, и обусловлена выбранная дата, чтобы не затянуть, когда окраска полностью перейдет в осеннюю. В прошлом году я позднее ходила и вовсю яркие краски правили бал. В пространство Ива парка входит ещё две зоны с отдельной экскурсией - сад роз и долина прерий. Может посещу и их по осени. А сейчас в японском саду вот так

 

 

 

Хокку можно было выбрать любое. Я про причуды и знатока))))

Виноград уже за территорией сада, окаймляет забор садового центра

Изменено Понедельник в 06:28 пользователем LNM

[Michalych]

[Liizza]

17 часов назад, LNM сказал:

Сегодня я посетила экскурсию "Тюменский виноград"

Никогда бы не подумала, что в ваших краях выращивают виноград и занимаются виноделием. Для меня - открытие. И что, виноград успевает вызреть? А грунты ваши подходят? И что за вина производят: сухие? крепленые? Понравились?

[Викингур]

20 минут назад, Liizza сказал:

Никогда бы не подумала, что в ваших краях выращивают виноград

Я больше скажу, виноград видимо вообще сейчас неплохо вызревает в средней полосе. Даже у нас в Удмуртии, несмотря на в целом бедные и кислые подзолистые почвы. Вот например такая красота на даче у родителей всё ещё набирает вкус и сахар. Благо дневные +25 в середине сентября позволяют.

 

Сорт видимо всё же районированный (я в этом ничего не понимаю), так как вкус необычный, с небольшим "крыжовниковым" привкусом. И при этом сок не водянистый, как у иных магазинных десертных сортов, а довольно густой. Папа из этого винограда делает домашнее вино, получается вкуснейшее полусладкое . Он у меня всегда был большим ценителем вин, а выйдя окончательно на пенсию - завёл небольшое собственное "производство", которое мы дома любовно зовём Chateau de Papa (иногда добавляя: департамент Якшур-Бодьяк, по соседнему райцентру ).

Если уж совсем честно - ижевский виноград меня уже и не удивляет вовсе. Веке этак в десятом нашей эры, при нормальном климате (это когда в Гренландии были не сплошные льды, а обширные пастбища для овец), виноград отлично рос в той же Шотландии - чьи главные города Глазго и Эдинбург находятся почти на той же широте, что и Ижевск. А ныне покрытый тайгой канадский Ньюфаундленд его первооткрыватели - викинги и вовсе прозвали Винланд. Просто мы и наши предки наверное слишком привыкли к долгой тысячелетней холодрыге. Но надеюсь так же быстро привыкнем к новому, тёплому, хорошему и вкусному .

[Liizza]

28 минут назад, Викингур сказал:

вкус необычный

На вид показался мне похожим на сорт Изабелла ( но я не специалист в этом ). Вкус у Изабеллы специфичный, на любителя. Я - один из таких любителей. И вино из нее очень нравится. Но в промышленном производстве сорт этот не встречала. Даже у нас на юге на рынке его сложно найти. 

[Нафаня]

2 часа назад, Liizza сказал:

Никогда бы не подумала, что в ваших краях выращивают виноград и занимаются виноделием.

Виноделие, конечно, не особо распространено, а вот винограда морозостойкого в советские времена ещё выведено немало. Я как-то писала историю о нашем виноградаре, который селекцией занимался, скрещивая южные сорта с дикорастущими северными (оказывается, в природе есть и такие), чтобы получить съедобные сорта, устойчивык к холоду и с ускоренным сроком созревания. Так что изабелла у нас вполне растёт,  хотя да, любителей его немного, у нас в бабушкином селе его в основном для создания тени на дворах/беседках использовали. А я тоже люблю, объедала всегда те беседки:))

Но зона рискованного земледелия все же сказывается - этой зимой морозы сильные стояли до снега, померз у многих виноград, от корня пошёл по весне, поэтому урожая почти нет.

[kovali]

6 минут назад, Нафаня сказал:

Виноделие, конечно, не особо распространено, а вот винограда морозостойкого в советские времена ещё выведено немало. Я как-то писала историю о нашем виноградаре, который селекцией занимался, скрещивая южные сорта с дикорастущими северными (оказывается, в природе есть и такие), чтобы получить съедобные сорта, устойчивык к холоду и с ускоренным сроком созревания. Так что изабелла у нас вполне растёт,  хотя да, любителей его немного, у нас в бабушкином селе его в основном для создания тени на дворах/беседках использовали. А я тоже люблю, объедала всегда те беседки:))

Но зона рискованного земледелия все же сказывается - этой зимой морозы сильные стояли до снега, померз у многих виноград, от корня пошёл по весне, поэтому урожая почти нет.

Да, погода в этом году нас тоже здорово в мае накрыла:померзли молодые побеги. Дождливое и не очень тёплое лето, тоже отразилось на урожае. А вообще у нас (как я уже писала) выращивают более 300 сортов винограда. Надо только укрывать на зиму и весной следить за погодой.
Это у нас новый сорт, первый год как попробовали, длиной ягода более 40 мм. Вызрел нормально, даже с таким летом.

 

[LNM]

2 часа назад, Liizza сказал:

Вкус у Изабеллы специфичный, на любителя. Я - один из таких любителей.

Обожаю Изабеллу. 2-4 года назад просто объедалась её. В прошлом году в магазин,где брала до этого так и не привезли. А на рынке на прошлой неделе ну никак не могла купить уже помятые ягоды за 500 р.

4 часа назад, Liizza сказал:

Никогда бы не подумала, что в ваших краях выращивают виноград и занимаются виноделием. Для меня - открытие. И что, виноград успевает вызреть? А грунты ваши подходят? И что за вина производят: сухие? крепленые? Понравились?

Я давно ещё слышала, что многие на участках выращивают. Сама в прошлом году пробовала изабельного типа. Очень понравился. Но вчера виноградарь сказал, что все , что идёт под маркой чистой Изабеллы в нашем регионе это не совсем она, поскольку у настоящей очень длинный период вызревания. Это изабельного типа. Виноград мне очень понравился. Были прям очень большие ягоды, а был как бисер (сорт такой).

Купить бутылочку вина домой желания не возникло))) Крепковатое (он говорил про 15 градусов) и нет традиционного вкуса, к которому я привыкла у промышленников) Может домашние и должны иметь такой вкус, не знаю. Вермут интересный, но 0.75 л покупать ни к чему мне.

Изменено Понедельник в 16:50 пользователем LNM

[Walerik]

5 часов назад, Liizza сказал:

На вид показался мне похожим на сорт Изабелла ( но я не специалист в этом ). Вкус у Изабеллы специфичный, на любителя. Я - один из таких любителей. И вино из нее очень нравится. Но в промышленном производстве сорт этот не встречала. Даже у нас на юге на рынке его сложно найти. 

Он самый, с косточкой. Широко распространëн, неприхотливый и живучий.

Изабеллы, в отличие от сладких сортов винограда, за раз много не съешь. В прошлом году на дачном участке вырос хороший урожай. На радостях мы стали есть Изабеллу без остановки пока язык, устав от кислинки, не дал знак. "Остановись!"

Изменено Понедельник в 19:49 пользователем Walerik

[Michalych]

Уж ночь наступила…
И звезды в окне…
Не спиться, не спиться…
Не спиться бы мне

[kovali]

6 часов назад, Walerik сказал:

В прошлом году на дачном участке вырос хороший урожай.

Хороший урожай в прошлом году.

Ну, это не весь, конечно.

[Светик Семицветик]

18 минут назад, kovali сказал:

Хороший урожай в прошлом году.

Обалдеть, виноград в Сибири! И урожай отменный, а у меня на Урале в этом сезоне урожай обычной моркови скромнее, морковь и та не выросла, а тут ВИНОГРАД!