Новый год на пороге!

[Нафаня]

А мне вот такое украшение подарили из ностальгических советских сюжетов:)

ну, и именное:)

Изменено 31 декабря, 2022 пользователем Нафаня

[балерина]

3 часа назад, Вязьмичка сказал:

А я никак не могу определится с чем больше люблю и добавляю мясное ассорти: варёную колбаску+варено-копчёную+ курица.)))

Ребята, какая колбаса - сегодня  из оливье кушаем только  м о р к о в к у...потому, что новый год КРОЛИКА.(кота)...

                                           

                                                                

                                              

                                   

                                                                          

     

                                                           С    н а с т у п а ю щ и м   НОВЫМ  годом !!!!!

[Князир]

[Князир]

 Это были елки у Зоопарка

[Князир]

               Елки у Храма Христа Спасителя

[Князир]

                                    Елка в Пушкинском музее

 

[Светлана г.Ковров]

С наступающим Новым годом, дорогие путешественники!

Как и вы все я очень хочу,чтобы он был лучше уходящего!

Всем вам от меня новогодний стихотворный подарок.

 

 

Мягкими лапками Кролик ступает,
скоро придет и в наш дом
Новый год.
Движутся стрелки в часах,приближая
миг,словно чудо.
Его каждый ждёт.

В Кроличий год
прибавленье возможно:
может в семье,может быть на счету...
Главное,:было бы нам не тревожно,
(стресса  хватало в минувшем году)

Кролик- пушистик,грызун молчаливый,
нас защити от болезней и бед,
Всех не получится сделать счастливыми?
Пусть  на чуть-чуть! Почему бы и нет?

Изменено 31 декабря, 2022 пользователем Светлана г.Ковров

[LNM]

Новый год уже уверенно шагает по нашей стране. Пусть он будет галантным как этот котик-мушкетер:

Романтичным как мушкетер Арамис (куплен в Царском Селе на рыночке около дворца):

Сладким как мед) и гламурным как розовый шарик в кружевах:

Ну а гранат теперь везде и даже в ёлочных игрушках. 

Чтобы херувимы исполняли нам гимны любви и радости (привет из Венгрии):

Чтобы девочки были красивыми (Миледи из одного набора с Арамисом):

А мальчики стильными (в Кронштадте я положила начало коллекции из майолики):

Чтобы в Новом году были только блестящие путешествия как этот морской конёк:

И каждый поймал перо Жар-птицы и загадал свое желание и оно непременно сбылось:

А если у кого в мечтах Париж, то вот:

А совсем скоро поднимем бокалы, благо спустя много лет и я с шампанским, аж целых 0.375 л)))

А рядом бременские музыканты из Германии (того самого рождественского магазина), чтоб нас сопровождала хорошая музыка. Для меня музыкальное открытие сезона - Вагнер. До этого в живом исполнении не приходилось слышать.

Чтоб у нас было время и желание заниматься хобби (прикипела к фьюзингу):

Ну и главное украшение ёлки. Чтоб все задуманное сбывалось:

[Гульфира]

Всем моим друзьям -форумчанам салам и поздравления из Приэльбрусья..

Эльбрус прекрасен в любое время года..

Отдыхаем со ставропольской группой в Баксанском ущелье- Гедуко- термальные источники..

[Викингур]

Ну вот. Новый год совсем уже на пороге. Последний его день - в наших краях по-праздничному солнечный - растаял в вечерних сумерках и сменился ночью. Новогодней ночью...

И снова хочу поделиться ещё одним стихотворением моего любимого А. Гутина...

ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ В ГОДУ

Ели тянут ветви книзу,
На лету поймав звезду,
На заснеженном карнизе
Сел последний день в году.

Сел,  уткнулся птичьим клювом
В запотевшее стекло,
И метель протяжно дула,
И дорожки замело.

Жизнь, как зимняя прогулка
По сугробам и по льду,
Голубем курлыча гулко
Сел последний день в году.

Отболел, отпел, отплакал,
Отсмеялся и притих,
И декабрь с сосулек капал,
Плача о грехах людских.

В прошлом, присно и отныне,
На добро и на беду
За оконной крестовиной
Сел последний день в году.

Скоро он по небосводу
В свой отправится полёт,
Тот, кто лишний, сам уходит,
Кто не любит, сам уйдёт.

В небесах луна, как блюдце,
Из трубы белесый дым,
Кого любим- остаются.
Любит тот, кто сам любим.

Вечер зажигает звёзды,
Стынет в белой чашке чай...
День последний взмоет в воздух.
Не успев сказать "прощай"...

В последние предновогодние часы как-то тянет философствовать. Что ж... Уже не раз говорилось здесь, что единственное, чего хочется попросить у Деда Мороза в этом году - пощады. С одной стороны - резон в этом безусловно есть. Но с другой, если вдуматься - а не всегда ли так было?

Ведь и последние два года тоже почти всем приходилось просить пощады: людям - от ковида, а туристическому и малому бизнесу - от ковидобесия...

...А все девяностые большая часть нашей страны (для которой те годы были лихими) тоже просила пощады от меньшей (для которой они считались "святыми")...

...А сколько было мольб о пощаде по причинам, которые не раздувались в СМИ по причине их якобы "мелкости". Но для тех кто молил - это тоже были вопросы жизни и смерти. И три года назад. И восемь. И десятки. И сотни. Именно из этих мольб вырастали все рождественские истории - о чьей-то беде и жажде чуда. Иногда - с хеппи-эндом, как в Голливуде. Иногда - не очень, как в Андерсеновской "Девочке со спичками". И не было в тех мольбах греха. Ведь и самому Спасителю, кажется, доводилось умолять так же: и в Гефсиманском саду, и на Голгофе...

Так что я не буду проклинать уходящий год. Он сделал нас сильнее и мудрее. Он показал нам, кто чего стоит. И за это ему спасибо. А новый год пусть просто будет как в песне из любимого фильма детства - чище и добрее. (Как домашний кот добрее зубастого голодного тигра...) Мы его очень ждём. С большой надеждой.

И как символ этой надежды - пусть горят в наших городах наследники Вифлеемской звёзды - огоньки на ёлках и просто в иллюминациях. Ведь каждый такой огонек наверняка знаменует рождение чего-то Спасения. Чего-то новогоднего чуда.

В моём Ижевске нынче таких огней, кажется, даже больше обычного...

С новым годом, друзья! Пусть сбудутся все мечты и желания. Главное из которых сейчас, думаю, у всех одно и то же. (И судя по обложке журнала одной из авиакомпаний, на небесах его более чем одобряют...)

Изменено 31 декабря, 2022 пользователем Викингур

[ЛВБ]

Спасибо Марине, автору этой прекрасной рубрики и всем...всем...всем... форумчанам!  С НОВЫМ ГОДОМ!  Пусть он станет для вас удачным, красивым, счастливым! Ставьте перед собой цели  и пусть все ваши планы сбудутся!!!

Изменено 2 января, 2023 пользователем ЛВБ

[Ирен]

С наступающим, друзья! 

Новых впечатлений, новых путешествий и самых лучших моментов! 

[YuS]

А это у нас во дворе

На улице +12, дождь закончился. До нового года чуть меньше двух часов

Изменено 31 декабря, 2022 пользователем YuS

[Нафаня]

А у нас наступил два часа как:) с новым годом всех! Счастья, здоровья,  благополучия Вам и Вашим близким,  добра, мира и радости в Ваши дома. Пусть новый год принесёт больше возможностей, исполнившихся мечт, реализованных планов! 

[YuS]

Вот и у нас тоже наступил Новый год  с балкона фейейверк

Изменено 31 декабря, 2022 пользователем YuS

[YuS]

В 1 час выходим во двор. Праздник продолжается

[milypa]

Впервые за всё время празднования Нового года, отмечаем этот праздник самыми пресамыми последними. У нас в Новосибирске уже 5 утра, а мы только встречаем Новый год, в самом западном регионе России. Разве могла я ещё летом, когда была в Калининграде, что вернусь сюда зимой. Ну как зимой....снега нет, и меня это очень радует, но есть зелёная травка, дождик льёт полдня и сейчас в том числе. Но не поверите, всё-равно лучше чем дома. Единственное, что было сложно, дождаться Нового года, думала он уже никогда не наступит и как дитё малое радовадась, когда это наконец-то свершилось.

Изменено 31 декабря, 2022 пользователем milypa

[Walerik]

1 час назад, milypa сказал:

Впервые за всё время празднования Нового года, отмечаем этот праздник самыми пресамыми последними. У нас в Новосибирске уже 5 утра, а мы только встречаем Новый год, в самом западном регионе России. Разве могла я ещё летом, когда была в Калининграде, что вернусь сюда зимой. Ну как зимой....снега нет, и меня это очень радует, но есть зелёная травка, дождик льёт полдня и сейчас в том числе. Но не поверите, всё-равно лучше чем дома. Единственное, что было сложно, дождаться Нового года, думала он уже никогда не наступит и как дитё малое радовадась, когда это наконец-то свершилось.

Ждали фоток из новогодней столицы России-2023 в параллельной теме, а Вы уже в Калининграде.

P. S. Хорошего отдыха в Калининграде. 

[viechka]

Друзья, кто будет в Петербурге в начале января рекомендую посетить Особняк Мясникова по адресу Санкт-Петербург, ул.Восстания, 45 +7 (999) 063-00-77.

"С 17 декабря по 15 января на первом этаже особняка будет работать настоящая рождественская ярмарка-мастерская! Ярмарка представит яркое разнообразие сувенирной продукции: игрушки ручной работы, открытки и сладости, а на креативных мастер-классах гости почувствуют себя мастерами на все руки."

И конечно сделать великолепные фотографии. Мы сходили. Нам очень понравилось.

[Викингур]

22 часа назад, ТатьянаМ сказал:

Что такое Икея?) Стыдно быть тупой. Сразу вспоминаетс что-то вроде миниатюры про Авас. Но. любопытство сильнее.)))

Икея - шведская торговая сеть, специализирующаяся на обстановке для дома. Славится тем, что почти все позиции своего каталога - от сложной мебели вплоть до даже комнатных светильников - продавала в максимально разобранном виде, и счастливому покупателю предстояло испытать все 33 удовольствия сборки, прежде чем он мог сполна насладиться обладанием вещью. (Зато было довольно дёшево .) Так что, к примеру, ёлки в Икее покупать категорически не стоило .

В общем, в контексте оливье "Икея" - синоним набора компонентов для изготовления чего-либо .

Сейчас же с упомянутым оливье скорее всего уже другие проблемы .

Ну а теперь, если можно, ещё немного новогоднего настроения в первый день нового кроличье-кошачьего года...

И ещё одно пронзительное произведение от всё того же А. Гутина. Теперь - про первый день года нового...

Первое января. Наступил самый главный день. Нет, это не тридцать первое декабря, как многие считают, это первое января.

Первое января запоминается лучше всего. Потому что это тот самый день, когда ты перестаешь врать себе про чудеса, которые так и не случились. Собственно, они и не должны были случиться, да ты и сам знал об этом, поэтому смысла расстраиваться нет. Все в порядке.

Я люблю первое января. Этот день самый честный. Он самый тихий.
Каждый раз в этот день я просыпаюсь с одним и тем же ощущением. Я лежу в кровати с закрытыми глазами и слушаю тишину. Потому что эта тишина сегодня особенно хорошо слышна после всех этих ночных хлопушек, петард, песен, криков и суеты. Новогоднее утро усыпило всех, но разбудило тишину.

Я сейчас открою глаза и увижу веселого игрушечного клоуна. Одна часть его костюма синяя, а вторая красная.
Он спит со мной, он тряпичный и его никак не зовут, он просто клоун. Игрушечный клоун, который помогает мне не бояться страшных снов. Его для этого мне купили. И знаете ли, он прекрасно справляется.

Я спрыгну с кровати, надену на ноги валенки, потому что утром в нашем маленьком доме еще не натоплено и бывает холодно, и прямо так, в трусиках и майке побегу в сени, где бабушка готовит завтрак.

Мама и папа спят, они совсем молодые, им нет и двадцати пяти. Они отмечали Новый год с друзьями, и пришли только под утро, а мы с бабушкой и старой черно-белой кошкой не спим.

Не спит и елка в углу, на которой мигают огоньки, а под ней  лежит подарок, оставленный Дедом Морозом. Он всегда бывает там первого января. Потому что Дед Мороз ещё существует.
Потом, через несколько лет, я пойму, что его нет. Дед Мороз обидится и перестанет приносить подарки. Их начнут приносить родители, считая, что я об этом не знаю.

А потом я, позавтракав, выхожу во двор. На моей голове пыжиковая шапка на резинке, на руках варежки тоже на резинке. Во дворе много снега, лишь тоненькая тропинка протоптана к сараю, где лежат дрова.

И тихо. Как сейчас. Я сижу на ступеньке крыльца, рядом сидит старая черно-белая кошка. Ничего не происходит, хотя происходит очень многое. Первое января.
Каждый год одно и тоже. Каждый год. Тот же снег, тот же дом, та же черно-белая кошка.

А потом я открываю глаза.
Возле моей кровати нет валенок, в квартире хорошее центральное отопление. Нет бабушки и игрушечного клоуна тоже нет. Нет старой черно-белой кошки.
Тут самое главное главное подольше не открывать глаза.  И я старался это сделать, но опять жалею, что открыл их слишком рано.

Главное не открывать глаза, как можно дольше, чтобы детство не исчезло, чтобы сказка не исчезла, чтобы вера в чудо и в Деда Мороза не исчезли. Хотя, вообще-то, это всё и не исчезает, пока в моей жизни существуют первый день января. Когда его не станет, не станет и меня, значит, все это будет уже не важно.

Первое января.

Подольше не открывайте глаза.

Изменено 1 января, 2023 пользователем Викингур

[Вязьмичка]

20 часов назад, балерина сказал:

из оливье кушаем только  м о р к о в к у...потому, что новый год КРОЛИКА.(кота)...

Какого такого кролика??? Я например в год Кота родилась. Морковку люблю, но в оливье категорически она не "звучит".Я этот салат полюбила после того, как перестала добавлять морковь. В семье моего мужа, в Минске,свекровь называла его "горошек".Именно вокруг него выстраивалась вся остальная "композиция".Лук не добавляю НИКОГДА- чтобы для желудка( если больной) не было нагрузки.Поэтому у меня салатик выглядит так: Средних размеров варёные картофелины( столько, сколько людей за столом - минус 1, если более трёх человек за столом);

3 варёных вкрутую яйца;

и мясная сборка на ту порцию варёной колбаски(варёная колбаса, куриная отварная грудка, варёно-копчёная колбаса);

пару маринованных огурчиков- если маленького размера, то 4 шт;свежий огурец;

баночка горошка мозговых сортов;

майонез -лучше вкусный,жирненький 67%,хотя сейчас я заметила не пишут калорйность, тогда "Провансаль" типа Махеева. Если хотите- попробуйте, нашей семье очень нравится, поэтому на Новый год делаю именно этот,проверенный рецепт.Ну и конечно мелкая нарезка тоже многое даёт для вкуса салатика.

Поздравляю всех с уже наступившим,Новым годом! Спасибо всем, кто добавлял и добавляет свои фото и создаёт нам новогоднее настроение! Если есть силы и желание- продолжайте! Ведь есть ещё и  наш Российский Старый Новый...

 

Изменено 1 января, 2023 пользователем Вязьмичка

[IRINA_sar]

31 минуту назад, Вязьмичка сказал:

Какого такого кролика??? Я например в год Кота родилась. Морковку люблю, но в оливье категорически она не "звучит".Я этот салат полюбила после того, как перестала добавлять морковь. В семье моего мужа, в Минске,свекровь называла его "горошек".Именно вокруг него выстраивалась вся остальная "композиция".Лук не добавляю НИКОГДА- чтобы для желудка( если больной) не было нагрузки.Поэтому у меня салатик выглядит так: Средних размеров варёные картофелины( столько, сколько людей за столом - минус 1, если более трёх человек за столом);

3 варёных вкутую яйца;

и мясная сборка на ту порцию варёной колбаски(варёная колбаса, куриная отварная грудка, варёно-копчёная колбаса);

пару маринованных огурчиков- если маленького размера, то 4 шт;свежий огурец;

баночка горошка мозговых сортов;

майонез -лучше вкусный,жирненький 67%,хотя сейчас я заметила не пишут калорйность, тогда "Провансаль" типа Махеева. Если хотите- попробуйте, нашей семье очень нравится, поэтому на Новый год делаю именно этот,проверенный рецепт.Ну и конечно мелкая нарезка тоже многое даёт для вкуса салатика.

Поздравляю всех с уже наступившим,Новым годом! Спасибо всем, кто добавлял и добавляет свои фото и создаёт нам новогоднее настроение! Если есть силы и желание- продолжайте! Ведь есть ещё и  наш Российский Старый Новый...

 

Какие мы все разные ))))) у меня в оливье морковки МНОГО, и обязательно яблоко, без него не делаю 

[ТатьянаМ]

1 час назад, IRINA_sar сказал:

Какие мы все разные ))))) у меня в оливье морковки МНОГО, и обязательно яблоко, без него не делаю 

Привет, друзья! С Новым годом! Я тут анализировала рецепты «Оливье» с того момента, как он появился в ресторане «Эрмитаж» в 1860-х гг и до салата «Столичный»  из книги «О вкусной и здоровой пище» 1948г. Рецепт самого Оливье не сохранился , а вот рецепт из книги «Практические основы кулинарного искусства» Пелагеи Павловны Александровой-Игнатьевой, 1897. есть.

Этот рецепт — классика. В нем все еще фигурируют раковые шейки и рябчики, но уже появился  картофель. В роли соленых огурцов — каперсы. И, как в оригинальном рецепте, есть ланспик. 

Жареный рябчик — ½ штуки (можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков)

Картофель — 2 штуки

Огурцы — 1 штука

Салат — 3–4 листа

Провансаль — 1½ ст. ложки, с добавлением «Сои-кабуль»

Раковые шейки — 3 штуки

Ланспик — ¼ стакана

Каперсы — 1 чайная ложка

Оливки — 3–5 штук

. И знаете, что я обнаружила. Спасибо, Марина, я бы не обратила на этот ингредиент внимание.  

Ланспик  —это вываренный прозрачный бульон, застывший до состояния желе, который используется для украшения блюд, в частности «Оливье». Так, что у Лазерсона,  новое, но все же старое.) У него кубики из шампанского. Для Нового года, наверно, интересно.

Не знаю, как для вас, а для меня это открытие. Теперь, обязательно буду добавлять этот ингредиент в «Оливье».

Кстати, Марина, где-то встречала, что морковь стали добавлять для оранжевого цвета вместо раковых шеек.)

Изменено 1 января, 2023 пользователем ТатьянаМ

[Вязьмичка]

27 минут назад, ТатьянаМ сказал:

Кстати, Марина, где-то встречала, что морковь стали добавлять для оранжевого цвета вместо раковых шеек.)

Вооот! Воот!!! Я ж чувствовала,что вместо моркови должно быть что -то более стОящее!))))

[IRINA_sar]

41 минуту назад, Вязьмичка сказал:

Вооот! Воот!!! Я ж чувствовала,что вместо моркови должно быть что -то более стОящее!))))

Апельсин?!  Экстрим-оливье )))))

Изменено 1 января, 2023 пользователем IRINA_sar