Нафаня

А что ограничивает самостоятельность человека в одиночных самостоятельных поездках? В чем тут Тамара Федоровна не права? Сама выбираешь маршрут, время, которое хочешь провести за осмотром того или иного, корректируешь планы на день на своё усмотрение. В чем там может быть НЕсамостоятельность? Кому как. Все мы разные, и в этом мудрость мироздания:)

Но у Вас же всё в итоге получилось гладко и благополучно. Любые умения приобретаются опытом и повторением, с каждым следующим разом волнений, трудностей и сомнений будет становиться всё меньше:) Про страховку... Сижу я как-то на горном склоне в одиночестве и со своим страхом высоты, смотрю вниз и вдруг понимаю, что та тропа, по которой я заползла сдури наверх, перепутав дорогу со своим географическим кретинизмом, крутовата и усыпана мелкими подвижными камушками - сыпучкой, и как по ней спускаться теперь обратно, я ума не приложу. Внизу где-то далеко долина, до которой съезжать на пятой точке ой, как далековато, и для костей червато... И в пригретую солнцем голову вторгся приступ паники, при взгляде вниз голова кружится нещадно, до тошноты... Сижу и вспоминаю, что страховка-то у меня есть, на все случаи жизни экстремальный отдых, которая должна покрыть расходы по моей транспортировке на родину в любом состоянии, но вот родители-то об этом не знают. Придется им за мою транспортировку денег выкладывать немалых. Потому понимаю, что спуститься мне оттуда надо в том состоянии, что точно позволит разговаривать:)) Плюхнулась на том склоне отдохнуть, оглянулась по сторонам - красотища, огромные, величественные горы вокруг, небо пронзительно-голубое, солнышко светит в конце октября, хоть загорай, чуть в стороне вода шумит успокаивающе. Лепота, аж уходить не хочется. Заодно оглядевшись, и соседку обнаружила, тоже недалеко на склоне отдохнуть присевшую. Правда, по-русски она ни слова, но совсем уж в крайнем случае я и "хелп ми" заорать смогу:)) Позагорала минут 15, повалявшись на травке, бодренько спустилась вниз, нашла нужную тропу... но до конечной точки так и не дошла, времени не хватило. Но то уже другая история:)

У нас вчера редкостное полное гало видно было, радужный круг. Сама, к сожалению, не видела, фото с новостного портала:

У нас веселее:)) сегодня с утра -23, завтра с утра +1. Погодные американские горки продолжаются. Мозг взрывается уже даже у самых метеонезависимых. Чудна нынешняя зима...

У них один известный язык - итальянский, остальные - шумовое звучание:)))

Ну, вот я иногда могу понять, когда ко мне обращаются на английском, могу что-то даже сказать в ответ на итальянском - что-то откладывается из поездок в голове. Но на изучаемом в школе немецком могу только молчать:))

Мне нет, за меня подружка сны видит. Каждый раз при встрече рассказывает, как ей снилось, что мы с ней где-то шарахаемся:))

Согласна с тем, что страх говорить на иностранном языке присутствует, его надо преодолевать. Но это если от изучения языка до попытки его применения прошло короткое время или знания хотя бы иногда освежались в памяти. Не зря же говорят, что надо заниматься иностранным языком пусть по 15-20 минут, но ежедневно, иначе мозг быстро забывает ненужную информацию. Я в школе учила немецкий, но вот в Германии я точно не открою рот, чтобы что-то на нем сказать, не из страха, а просто потому, что кроме "Здравствуйте", "спасибо", "пожалуйста", не помню вообще ничего. Ибо со школы прошло 20+ лет, и я ни разу с тех пор о немецком языке не вспоминала. Тут хоть бойся, хоть не бойся, пустота в голове при попытке сформулировать мысль меньше не становится:))

Допустим 20 новых программ разных направлений. Как Вы из них выбираете? Просто интересно стало:) Всё равно же как-то приоритеты выстраиваются? Если не картинки, описания, отзывы, то что влияет на выбор?

На канале National Geografic начался показ цикла фильмов "Европа с высоты птичьего полета". Сегодня была Италия и Германия, сейчас смотрю Францию, следом ещё будет Голландия. Продолжение в следующее воскресенье, кажется, в 19-00 по мск начало.

Но одна же, сам сказал! Размер не принципиален:)))

Мне бы тоже пришли в голову прежде всего куриные лапы, как более приближенный к реальности вариант. Медвежьи - это почти фантастика:)) ну, или свинячьи...то бишь нечто вроде холодца:)

Не-не, не надо так самокритично:)) я ж писала, что я в многонациональной области живу, где чак-чаки, эчпочмаки, бишбармаки, хинкали, лаваши и прочее - это не китайская грамота, а название вкуснятины:)) Я просто, по ходу, знаю очень много о национальных кухнях и теперь теряюсь, что из этого широко известно, а что нет:)) P.s. в общем, кто соберется в тур по Уралу, финиширующий у нас, добро пожаловать в расположенную на ул.Кировп кондитерскую "Винни-Пух", за тем самым знаменитым уже "Алладином", а потом перейдите на другую сторону улицы и дойдите до мечети. Там есть один из магазинов сети "Халяль"...там и чак-чак, и вкуснючие баурсаки, и прочие вкусняшки, как сладкие, так и не сладкие.

Вот же сколько нам открытий чудных готовит форум...Для меня манты - это из серии пельменей. Я всегда думала, что это общероссийское блюдо, в отличие от хинкали. Даже если родина манта где-то в Азии, я искренне думала, что он давно уже распространился по всей стране. Ну, как чак-чак, например. Или я вот сейчас опять заблуждаюсь (задумчиво почесал затылок), и чак-чак тоже не столь известен?.. Я, к слову, недавно только узнала, что грузинские хинкали и хинкал, который готовят у нас на Кавказе - это вообще разные блюда. Век живи в общем, век узнавай новое... И, опять же к слову, при давнем своем знакомстве с мантами, я опять же недавно узнала,что их делают с тыквой. Друг говорит, что очень вкусно, захотелось попробовать аж! Пошла искать рецепт салата "Клязьма":)))

Вот уж кого угрозами ковида дома не удержать, так это детей. У нас в прошлый снегопад на лыжнях и горках был аншлаг. Их даже лужи по колено не пугают, всю неделю только и слышала, проходя мимо садиков, откуда родители детей забирали, горестные мамины крики души: "Ну,куда ты ? Там же лужа, сейчас по уши в грязи будешь...":)) С горок катались до последнего на школьных рюкзаках, пока ещё совсем снег/лёд в воду не превратились:) Вот сегодня все по домам сидят, потому как более мерзопакостной погоды сложно представить - гололёд, мороз, бешеный ветер и ни грамма обещанного снегопада. Видимо, весь на востоке выпал, где двое суток уже трассы перекрыты.

Я, честно говоря, тоже не могла представить, что кто-то не знает о мантах, у нас в каждой семье есть мантоварки. У меня их вовсе три штуки, две в шкафу в постоянном пользовании, и где-то на балконе ещё с советских времён огромная, чуть не с меня ростом, осталась:)

Однозначно, поддерживаю. У нас лимит зрителей ниже 50 процентов не опускался, театральный сезон начался в начале осени, я тогда умудрилась сходить даже на пару гастрольных спектаклей (приезжал к нам алма-атинский драматический и пензенский кукольный), да и в своих театрах несколько премьер показали. Это, действительно, настоящая отдушина. Культурной жизни не хватало больше всего, пожалуй, во всей этой короновирусной действительности.

Я по этому поводу не сожалею, я давно поняла, что все мы особенные, и на вкус и цвет все фломастеры разные:)) корицу я изредка тоже добавляю, иногда экспериментирую, прочитав интересный рецепт варки кофе. Но это исключения из правила. У меня похожая на Вашу история взаимоотношения с кофе, я тоже с детства гипотоник с низким уровнем гемоглобина, вкус элеутерококка с дрожью вспоминаю до сих пор. Потому в университетские годы я пила растворимый кофе чуть не ведрами, допившись до скачков давления и аритмии. Не пила потом лет 15. И вот, кстати, тогда мне было сложно отвыкать от кофе, мне казалось, что это именно прям физические страдания организма:) Снова начала пить кофе в поездках, на завтраках с кофемашин отелей, в кофейнях, потом купила домой кофеварку, сломала, купила новую. Но мне всегда казалось, что с простенькой домашней кофеварки вкус не тот. Потому после долгих мучительных колебаний и страхов приобрела турку, переместив кофеварку на работу:)) А вот растворимый не могу пить до сих пор. Понимаю, что сейчас выбор гораздо больше и, наверное, есть хороший кофе, что скорее всего, сработает самовнушение, которое надо отбросить, но мне все время кажется, что с растворимого мне плохеет:) Всем спасибо за участие в обсуждении. Всем вкусных кофепитий, уютных утр, приятных воспоминаний, связанных с чекочущим нос кофейным ароматом, обретения любимых вкусов:) Пусть всем нам скорее предоставится возможность пополнить заграничные запасы любимых марок и приобрести новые впечатления:) Потому что, как ни хотелось бы растянуть купленный в дорогом сердцу месте запас на подольше, кофе - это не продукт длительного хранения. Я, скрепя сердце, свой привезенный из Армении допила ещё летом:))

Урал удивился, да, неделю дожди льют, как из ведра. Будто март месяц пришел не по расписанию, лужи по колено)) Февраль достал дождя и плакал... Завтра ждём -20 и каток))

Вот меня всё время мучает один кофейный вопрос. Сейчас попробую сформулировать. Моя подруга не пьет кофе вообще. Зато обожает чай пуэр. Говорит, что он даёт ей заряд бодрости и без него она чувствует себя, как кофейный наркоман без кофе - упадок сил, настроения и всего прочего. Она убеждена, что для кофемана кофе - это именно необходимость, без которой ждёт полная нежизнеспособность, при этом вкус, аромат - второстепенны. Я несколько раз пыталась переубедить её на своем примере, потом махнула рукой. Я кофеман, я с трудом представляю жизнь без хорошего кофе. Но моя кофейная зависимость в другом. Я не испытываю какого-то всплеска бодрости, активности после кофе (исключение - если совсем вдруг упало давление, тогда да, кофе улучшает самочувствие). В остальном же важность кофе для меня - скорее в ритуале, который помогает настроиться на новый день: сварить в турке, насладиться ароматом, выпить чашку, не торопясь, почитывая книжку... И я люблю вкус кофе, не испорченный никакими добавками в виде сахара, молока, сиропов и прочего. Т.е. я вполне могу жить без кофе в плане самочувствия и жизненных сил, но не хочу - потому что для меня это удовольствие и некая маленькая отдушина в окружающей суете. А что для вас кофе, коллеги-кофеманы?:)

Если честно, то глядя на все эти красивые двухэтажные конструкции, у меня возникает только одна мысль: "Как их есть?":)) Вот уж где истинное мастерство нужно:))

Просто у Вас изначально речь шла о двухэтажных мантах, хинкали и буузах, поэтому я и нашла Вам рецепт хинкали. Но в общем тесто и принцип лепки у них примерно одинаков. Разница в способе приготовления (манты - на пару, хинкали в воде) и в начинках. В манты, как правило, добавляют что-то для сочности - большое количество лука, картофель и т.д. Вариаций масса, у каждого своя. В хинккальном фарше, как в фарше на долму, много ароматной зелени - кинзы, базилика, специи. По поводу того, как сделать его сочнее, есть разные версии и варианты - либо вода, либо животный жир, если фарш совсем постный. А чаще - и то, и то:) Опять же, у каждой хозяйки...

Елена, мне попадался рецепт двухэтажных хинкали от известного фуд-блогера (под ником @recepti_ot_nani), но сама не пробовала, я и одинарные хинкали-то готовить не берусь:)) Может, Вам поможет. Сейчас покопаюсь ещё, может, у нее и видеорецепт есть (нашла, ссылка на видео под картинкой). Видео-ролик

Самая популярная фраза прошлого года - "могут открыть"...а могут и не открыть.

С ПЦР-тестом пускают на самом деле не всех, а только представителей ряда стран с более-менее нормальной эпидемиологической обстановкой, к тому же на третий день нахождения в Грузии необходимо будет сдать повторный тест за свой счёт. Россия, Украина, Казахстан и прочие республики бывшего Союза в этот список не входят, поэтому для нас возможно приехать только со справкой о вакцинации. Что делать тем, у кого есть противопоказания к вакцинации или антитела в связи с недавней болезнью, тот документ пока умалчивает. Но даже и при наличии прививки...сухопутная граница закрыта, авиасообщения у нас нет - только транзитом лететь через третьи страны. Но даже если так заморочиться, в ближайший месяц торопиться не стоит - в Грузии сейчас закрыто практически всё (режим как весной, в самом начале пандемии), что может быть закрыто, включая общественный транспорт, плюс комендантский час после 21-00 с огромными штрафами за нарушение.