Елена Аксенова

Людмила! День получился очень насыщенный впечатлениями, судя по рассказу, я словно ехала рядом с Вами в автобусе. Но факт остается фактом - все замечания по выездной экскурсии верные и требуют организационной доработки. Давайте пройдемся по экскурсионным остановкам этого дня еще раз.😉 Влиять на прием гостей в торговом доме Абрау-Дюрсо мы не можем - что предлагают, то и покупаем. Не ведая, порой, за что платятся деньги - за трансфер - до Абрау или за дегустацию вин с сухариками и хлебными колечками. Ведь на сайте ТД обозначены легкие закуски? Легче некуда, с такими закусками после дегустации, можно дойти только до ближайшего кафе/ресторана в поселке и плотнее покушать, чтобы не укачало перед очередными поворотами на жаре. 100% групповой сбор - это удача в работе гида, но не всегда и не всех такая поездка может обрадовать. Экскурсия по винным подвалам проходит в категории "18+", но ведь дегустация - отдельная опция, после этой экскурсии, и в отдельном здании. Неужели никак нельзя было договорится нашему гиду с их сопровождающим, в виде исключения? Либо предложить туристам с детьми заблаговременно другой вариант отдыха, например, прогулку по озеру на кораблике, где так же можно купить и продегустировать вина, и наверняка найдутся соки и вода для детей? Остаться в Дивноморском у моря было проще всего, но...🤔 Относительно организации купания. Думаю, отмена произошла только из-за погоды - туристы побоялись купаться в неспокойном море. Тем не менее, предупредить всех участников поездки заблаговременно стоило. Вариантов развития событий было два - дать "помочить ножки" минут на 20, после экскурсии по мемориалу на Малой Земле или в центре, где тоже есть зоны отдыха и купания. Пляж был рядом с Вами и его отлично видно на фото. Но, гид выбрал основной - вернуть всех к месту размещения к более спокойному и комфортному для купания морю. Что в общем-то, тоже было верно. Что касается НМТП - морского торгового порта города, то информации о его работе в последнее время очень мало и она тщательно охраняется от всех любопытствующих и журналистов, сотрудники так же предпочитают помалкивать о происходящем на его территории, боясь остаться без работы. Военных кораблей в Цемесской бухте никогда не будет, за исключением дня Победы и связанных с ним мероприятий.😉 Планы по переводу военно-морской базы из Севастополя в район Новороссийска так и не были реализованы.

У меня нет в багаже путешествий по Испании, Франции и Португалии - тоже нет, а ностальгия по ним - есть, как это ни странно. Лишь маленькая скромная капелька Италии и воспоминания о Ломбардии. Были планы, которые не реализовались за эти два года. И заменить их, к сожалению, не сможет ни один другой маршрут. Любопытно, и не более. Всё, вновь придуманное, будет уже совершенно другим - не о Европе.😪 Кому-то может, и безразлично, а меня это обстоятельство очень огорчает. Из прошлогодней поездки по Грузии остались не опубликованными парочка архивных фото, присланных по почте моей подругой Светланой из Минска. О Грузии и буду "ностальгировать". Только сейчас разглядела - оказывается, в отдаленной сванской деревне Хешкили близь Местии, есть не только качели, но и еще одна "панорамная фоторамка" для туристов. Абсолютно безопасная, над глубоким ущельем. У меня сели батареи в фотоаппарате и остались только воспоминания. Благодаря Свете, я и восстанавливаю теперь картину происходящего тем утром. Если что рамка - не очень далеко, как кажется. Там, где лошадка. И любой водитель подождет - столько, сколько потребуется Вам, чтобы успеть увидеть всю эту красоту. "Высоко сижу - далеко гляжу". Сванетия, высокогорное селение Ушгули, сентябрь 2021 года. Местом съемки стала крыша одного из домов села. Именно в Ушгули я и почувствовала впервые тот самый "зов гор", когда открываются перед тобой вершины, к ним есть дороги, когда хочется идти и даже ползти дальше, но время на экскурсию исчерпано и надо возвращаться обратно. Я многое не смогла и не успела, но это лишь сигнал к тому, что следует вернуться.

Так и не дразнись, пожалуйста, Оля.🙂 Не журчу, не ворчу, только лишь вспоминаю советы более опытных коллег, что "штампы в паспорте от визового консульства - не есть основание для въезда в страну". Короче, всё, что там нам наобещали от Европы - филькина грамота. "Мое слово - захотел дал, захотел - забрал." Право дело - чудеса, да и только. Мне этот момент в сегодняшних межнациональных отношениях настолько нравится, что даже слов нет.😆

😯 Выходит, что разницы особой и нет. Новороссийск нельзя объехать, можно проехать через него. Обидно, что пока доберешься до моря, уже и возвращаться пора.

Людмила! Парк Галицкого в Краснодаре - это отдельная песня городской маршрут выходного дня, и Вы были правы, что отказались от посещения в день приезда.🙂 Район весьма отдаленный, и добираться до него на городском транспорте от вокзала около часа в одну сторону. Оставшийся час для парка - ни о чем. Территория для прогулок значительная по площади. Что касается дороги Краснодар-Геленджик через Новороссийск и развернутого на ней ремонта пять лет назад, то конца этой истории в обозримом будущем не видать.😆 Может, стоит подумать (не нам с Вами) об альтернативном варианте - поездке из Краснодара через Горячий Ключ?🤔 По времени будет быстрее. Даже останется время искупаться вечером.

НЕИЗВЕСТНАЯ ШВЕЦИЯ. СКОНЕ. ХЕЛЬСИНГБОРГ - ЖЕМЧУЖИНА ПРОЛИВА. При всей своей многолетней любви к скандинавским странам, я не могу не озвучить мнение некоторых путешественников, изучающих регион, что эти самые страны довольно однообразны, и очень многие города похожи друг на друга, как братья-близнецы. Вне зависимости - Швеция, Дания, Норвегия или Финляндия. Общие черты прослеживаются у всех, вместе взятых. Но ведь, согласитесь, каждая из них не лишена личного обаяния, туристических изюминок и интересных природных локаций? Более глубокий интерес к Скандинавии возникает как раз-таки из организованных поездок, сверстанных в традиционном для Швеции понятии - лагом, по которой должно быть всего в меру - старины и современности, культовых сооружений и дворцов, гастрономии и природы. После таких путешествий нет чувства усталости, пресыщенности красками и впечатлениями - лишь приятное послевкусие. И мне очень нравится такой подход к организации маршрутов. Те туристы, которым было достаточно, выберут новое направление. А влюбленные, будут возвращаться вновь и вновь, и по пятому и по десятому разу. Радоваться каждому обновлению, "ждать отъезда группы в автобусе" целый год и осматривать новые интересные места знакомых городов самостоятельно, если вдруг ничего нового не предлагают.🙂 В одном из туров, восемь лет назад, меня "зацепил" портовый Хельсингборг. По дороге на паром в Данию, гид увлекательно рассказывала об истории города, который мы проезжали транзитом. За окном автобуса проплыла высокая башня, к которой с площади вела причудливая, по форме, лестница. Желание увидеть не совпадало с возможностями - времени не было даже на фотостоп, впереди по программе были Дания и Норвегия. Чтобы познакомится с Хельсингборгом и маленьким южным регионом Сконе, я вернулась в Швецию самостоятельно, три года спустя. После прогулки Хельсингборг оставил о себе приятные впечатления. Да-да, это тот самый вечерний город, что я показала на фото выше.😉 Очарователен, не правда ли? Но, не будем торопится с выводами. Давайте посмотрим на него при свете дня и попробуем порассуждать - насколько необходима такая остановка, с учетом того, что с момента основания ТТВ, время на прогулку по городу, получили всего лишь 120 человек, два раза в 2018 году. Собственное мнение есть, но хотелось бы услышать мнение читателей.🙂 Формат представления менять не буду, и начнем с самого утра, со знакомого многим отеля Scandic Helsingborg Nord, расположенного на выезде из города. Отличные завтраки, комфортное размещение и близость к центру очевидна - 20 минут и Вы у переправы в Данию. Дай-то Бог сохранить ТТВ для нас наработанные связи со Швецией до лучших времен... По дороге к центру проезжаем одно из двух ключевых предприятий города - завод по производству кофе марки Zoégas. Таких, вполне безобидных и не отравляющих курортную атмосферу, в Хельсингборге два - есть еще очень известный завод по производству минеральной воды Ramlösa, в южной части города. Вряд ли бы когда я узнала о заводе и одной из популярных марок кофе, если бы не изменила рекомендуемый турцентром, маршрут прогулки. Выбранный был почти на километр длинней и проходил вдоль основной автотрассы, соединяющей северные окрестности города с прибрежной зоной и центром. С большим количеством автосалонов, строительных магазинов и продуктовых торговых центров. На первый взгляд район похож на промзону, но это был обычный шведский "спальник". За магазинами расположены кварталы одноэтажных домов и типичные для регионов пятиэтажки, между которыми были обустроены дворики с детскими площадками и места для барбекю. В приятной близости от жилого сектора расположена зеленая парковая зона, в которой немалое место занимают спортивные сооружения, стадионы и гольф-клубы. Всё для блага народа - покупки и досуг, возможность побывать на природе, не уезжая далеко от дома. С общественным транспортом тоже полный порядок, он ходил четко по расписанию, указанному на остановках, но я им не воспользовалась, потому, как это была единственная за много лет возможность - увидеть обычную жизнь одной из шведских провинций. И я осуществила свое маленькое желание в поисках музея под открытым небом Фредриксдаль.🙂 Делаем остановку напротив Городской Ратуши и выходим на прогулку по историческому центру Хельсингборга. Слава Богу, что реконструкция улицы Järnvägsgatan в настоящее время завершена, и мы максимально близко находимся к к террасной лестнице и башне Kärnan. Свободного времени у нас - всего два часа, и на этом месте стоит определится с желаниями - по сезону/времени года и по погоде. Если она благоприятствует, тогда стоит погулять по историческому центру и завершить прогулку в районе маяка и набережной. Одно из ближайших мест для релакса и перекуса с видами на Данию, находится напротив культурного центра Dunkers. Солнечный март 2017 года, и ветреный пасмурный экскурсионный день в мае, 2018-го. Рядом с городским пляжем и пальмами, украшающими зону отдыха и радующими глаз отдыхающих на проливе Эрессунн. Почувствуйте разницу и выводы делайте сами, я лишь пытаюсь предложить варианты - чем можно себя занять за два часа без гида и получить яркие впечатления после осмотра, при любом стечении обстоятельств. Продолжение следует...

Марин! Кстати о Калабрии и соусах. Я пока не догадалась - в чем секрет такого яркого цвета, может, сорта особенные?!!! Или способ последующего приготовления? Чисто визуально, для меня отечественные не менее яркие - и перец, и помидоры, но итальянские бьют все рекорды. Смотрю на картинку и - мечтаю, что завтра мое варенье получится таким же красивым.😊

Вы не поверите... Лето продолжается. Привет Вам всем от Черного моря!🏞️ Закрыв досрочно летний купальный сезон, сегодня, 1 октября, мы с сотрудниками открывали осенний, на родном городском пляже "Алексино" г. Новороссийска. Да, не Лазурка, и даже не Анталья, но жить можно.🤣 Бархатный сезон в самом разгаре, на солнце +37, а вода настолько комфортная для купания, что даже к вечеру домой не хочется.🙂 Давненько не было такого счастья, и отдыхающие с самого утра, уверенно пошагали к морю. Туристического бума, как летом, на пляже сейчас нет, и это радует. Хозяева уже собрали зонты от солнца, свернули аква-городок с аттракционами, и показалась, наконец-таки, всем желающим, значительная полоса песчаного дна, захваченная бизнесменами от туризма. Всё ж лучше, чем спотыкаться да юзить пузом на заросших водорослями каменюках большим и малым купальщикам. Скидок, по случаю праздника, пенсионерам за лежаки тоже не наблюдалось. Исключительно - ветеранам войны. 😯 Хотя, разве в скидке дело? Скорее - в уважении, а его как не было, так и не будет никогда. Только радость - что погода хорошая и море теплое. Вот этого у нас - всегда в избытке.😊 Само собой - и братья меньшие на пляже тоже были. Правда, кормить их там небезопасно - того и гляди, что огребешь от соседей по коврикам, потому, как сбегутся и слетятся сразу все, голуби, чайки, вороны с воробьями и все окрестные коты и собаки. Такой компании на пляже никто не обрадуется.😉 Увы, но зажигательного репортажа с потрясающими пейзажами, изящными русалками и импозантными Черноморами у меня не получилось.😍 Красивая сказка о море хороша только тогда, когда оно - на расстоянии, и когда ты долго ждешь этой встречи. Для всех остальных "приморцев" - это либо источник заработка, либо очень редкая возможность отдохнуть после работы на пляже с семьей или друзьями, когда позволяет время. Вот такое у нас лето и бархатная красивая осень.

Добавлю полезную информацию по туристическим центрам Стамбула. https://visit.istanbul/en/turizm-ofisleri/ Найти их будет несложно - они находятся рядом с самыми популярными городскими достопримечательностями и в аэропортах. Например, один из центров расположен в новом здании вокзала Сиркеджи. Путеводители по городу, советы для путешественников, варианты прогулок и другую необходимую информацию, актуальную в 2022 году, можно найти по ссылке: https://istanbul-tourist-information.com/en/

Таня! Если интересно, то что мешает приоткрыть банку, найти время на печенье в выходные и попробовать?🙂 У меня, к сожалению, нет ответа на вопрос по агару. Варенье варила лишь однажды - из черной смородины, по случаю изобилия ягоды на заготовку, тогда же и добавила пектин, не надеясь на успех. Варенье получилось знатным, но до выпечки оно не дожило - быстро съели. Что касается нынешнего виноградного желе с пектином, то греть его я не буду точно. Оно приготовлено, как пикантная добавка для легких праздничных закусок в количестве 2-3 гр. Прислушиваясь ко вкусам и настроениям читателей нашей темы, я поняла что видоизменю виноградному варенью из рецепта, опубликованного ранее,и добавлю ему новую нотку.😋 Авторская версия на фото, а моя слабая попытка приблизится к эталону здесь https://forum.tourtrans.ru/topic/22355-retsepty-so-vsego-mira-na-nashey-kuhne/?do=findComment&comment=846370

Зачет, Таня!!! Агар или пектин/желфикс, как был у меня, приводят в состояние мармелада, любой долгоувариваемый соус или варенье. Мне даже сначала стыдно стало, что сыпанула его в виноградный соус и не дождалась окончательного результата. Мозг моей индукции скорее всего, сплавился бы, в ожидании. Как и собственный. Ждать долго финала я тоже не люблю.🙂

Доброго всем времени суток, уважаемые читатели!🙂 Выходные пролетели незаметно и я с большим удовольствием поделюсь с Вами результатами своих трудов. Прежде всего, это моя любимица - яркая по цвету, невероятно вкусная и ароматная консервация "Помидоры с виноградом". Главная изюминка этого фруктово-овощного братства - это помидоры со вкусом винограда.😋 Да и цветовое сочетание, как напоминание о красках лета, приносит зимой не меньшее удовольствие. Готовлю такую уже не первый год, практически все проходит, как по нотам, достаточно хорошо хранится при комнатной температуре, радует гостей, родных и близких, и, главное - очень много времени не занимает, в отличии от "эксклюзива", который стоит сейчас рядом на фото. Закатка №2 - болгарский перец, фаршированный виноградом. Желание попробовать сделать было выше, чем реальная оценка трудозатрат.😂 Работа была интересной, и очень творческой. Представьте себе, что после обработки/мытья перца и срезанных крышечек, надо было пробланишировать виноград и болгарский перец, слегка остудить, затем найти оригинальную!!! крышечку к каждой перчине, нафаршировать ее и затем сколоть аккуратно двумя зубочистками. Читайте рецепт по ссылке, без моей детализации с фото и представляйте сколько времени на это ушло. Хронометр не включала, но неоднократно посещала мысль о досрочном завершении спецоперации. Потраченных денег на продукты было очень жаль, поэтому борьба с трехлитровой банкой развернулась нешуточная - рука с перцем не помешалась в горлышко, сползали крышки с зубочисток, но я победила и сделала то, что пока не удавалось другим. Рекомендованные поллитра - мелочи жизни. Да и сколько их надо заготовить, чтобы вся компания за столом смогла попробовать?🤔 Оригинал рецепта находится здесь - https://zagotovkinazimu.ru/3107-perec-farshirovannyy-vinogradom-na-zimu-recept-s-foto.html. Обошлась без кардамона и на 3-х литровую банку мне понадобилось: Болгарский перец - 1.7 кг Светлый/темный виноград - 300 гр Для маринада: Вода очищенная - 1 л. Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст. л. Уксус - 2 ст.л. Душистый перец - 3-4 горошины, лавровый лист - 2 листа Самое интересное, что умная мысля не менее вкусный рецепт с аналогичными продуктами, вдвое короче по времени!!!! мне попался уже тогда, когда всё было кончено https://edabez.ru/zagotovki/kak-zamarinovat-na-zimu-aromatnyy-vinograd-i-sladkiy-bolgarskiy-perets.html. Закипал на плите маринад, оставалось только залить его и закрутить банку. Так бывает всегда, когда циклишься на чем-то одном, не замечая разнообразия вокруг. Впрочем, касается это не только продуктов, как мне кажется.😉 Постскриптум от меня сегодня будет абсолютно не по заявленной теме - скорее всего, по туристической. Так уж получилось, что вчера утром, по делам я была в Геленджике, и возвращалась в пригородном автобусе, который вез отдыхающих на наших черноморских курортах на ж-д вокзал. Разные были вокруг люди, в основном, утомленные солнцем и детьми за время отдыха, по дороге водитель забирал всех желающих до упора, пока не закончились даже стоячие места. В Кабардинке подсели новые пассажиры, и мне отчетливо запомнилась одна туристка-москвичка, отдыхавшая в этом поселке две недели. Она всю дорогу до Новороссийска искала море в окошке и прощалась с ним, до следующего года. Сказала, что даже бросила монетку, чтобы вернуться. Какая там заграница с ТТВ, Бали и Турция, когда радуются окружающие любой возможности выехать, погулять-подышать и покупаться на нашем, а не на Средиземном море. Зацепило и пронзило насквозь. Пока мы с Вами летим и едем туда, где нас совсем не ждут, кто-то, как и прежде, покупает билет на юг. Как, оказывается, для счастья мало надо...

Таня! Немного походила-подумала на комментарием, и поняла - в чем его суть. Век живи - век учись.😉 Приняла к сведению все советы и - спасибо в очередной раз. Никто по нынешним временам, судя по личному общению, не "бьется" над цветом и вкусом, за исключением, хозяек с большим запасом опыта и времени на производство зимних запасов. Думать куда-чего-сколько положить некогда - надо деньги зарабатывать. А потом относить их в магазин, где каждая третья, по счету, промышленная закатка, доброго слова не стоит. Есть, конечно, безупречные производители горошка, кукурузы, и фасоли, вне времени, но ведь это полуфабрикаты для дальнейшего производства.🤔 Остальная консервация, достаточно скоро, станет забавной историей о прошлом. Запал, нынче, не тот, да и Тик-ток, мало чем поможет, когда ничего тяжелее вилки, никто в руках не держал.🤣

С большим удовольствием😋 "Базовый" рецепт для пропорций овощей нашла по ссылке: https://vkusnorecepti.ru/baklazhanyi-s-tsvetnoy-kapustoy-na-zimu/ Добавлю, если позволите, немного комментариев по процессу. Вероятно, придерживалась бы рецепта до конца, если бы не указанная томатная паста и вода (ориентировочно 0.5 л). В таком же количестве можно добавить блендированный помидор.. Грешно брать томат в магазине, когда свежих помидор с полей - море.😉 И уксус, лично у меня, вызывает сомнение. Поэтому я его регулярно, в салатах подобного приготовления, заменяю на лимонную кислоту. Которую добавляю перед закаткой в баночку в количестве 1.5-3 гр в зависимости от объема. Данное количество не дает кислоты салату, и помогает сохранится натуральному вкусу. Опробовано неоднократно при закатке лечо и цветной капусты в томате без баклажанов.

Доброго всем времени суток, уважаемые читатели! После приготовленной турецкой аджики, желание продолжить осенние эксперименты с острым перцем и другими овощами- фруктами не пропало. И постепенно баночки с разнообразными острыми соусами и овощными разносолами, заполнили одну из полочек в холодильнике. Жарковато хранить закатки на полочках балкона, потому, как дневная температура гораздо выше 30 градусов.😉 Есть и еще одна причина - не убирать их подальше. Вкус домашнего соуса не сравнить с магазинным, и я просто райствую по выходным, загружая новые порции по баночкам, которые освобождаются за неделю. Словом, круговорот еды в отдельно взятом пространстве.🙂 Возникает только один вопрос - сколько же необходимо сделать таких аппетитных консерваций, чтобы хватило хотя бы до Нового Года?🤔 Ведь лето - не бесконечно, и скоро овощное изобилие с полей и огородов закончится. До зимы пока сделана только одна позиция - цветная капуста с баклажаном в томатной заливке (из нового). И еще один, весьма экзотический, даже для меня, соус - виноградный, ставший открытием сезона. Рецепт нашла здесь - https://sousec.ru/fruktovo-yagodnye/iz-vinograda.html Пропорции продуктов уменьшила вдвое от исходных, по количеству купленного винограда. Какой должна была быть оригинальная консистенция этого соуса - теперь я никогда не узнаю,🤣 ибо перед самым окончанием варки и фасовки, добавила желирующий порошок Dr. Oetker. Хорошенько перемешала соус вместе с добавкой и получила, в результате, пикантное виноградное желе😋. Как вещают интернет-гурманы, подобный соус неплохо сочетается со всеми видами сыров и мясом. Темный виноград (у меня Молдова) – 1 кг; Винный уксус (темный) – 250 мл; имбирь (корень измельченный) – 0.5 ч.л.; гвоздика, черный перец горошком - 4 горошины и 4 бутона, мелко растертые; красный жгучий перец – ¼ стручка; перец черный горошком – ½ чайной ложки; чеснок – 1 зубчик; сахар – 1 стакан. Впереди - нескучные суббота и воскресенье, и новые вкусные планы - итальянское варенье из острого перца по оригинальному рецепту (для гостей, предпочитающих острое) и болгарский перец, фаршированный виноградом, на зиму. В трехлитровой версии.😊 С большим нетерпением жду новых идей от участников ветки и предложений по консервации.

Ирина, маршруты путешествий у всех разные.🙂 Я лишь повторно продублирую просьбу Светланы - об отдельной теме и рассказе. Соберитесь с силами, настройтесь на новую тему и пишите, как будет время, о своих впечатлениях и посещенных местах. Таким образом, Вам хоть что-то удастся сохранить - не только на память, но и в истории наших форумских путешествий, коль уж нам позволено рассказывать о том, что происходит вне формата организованных выездов. Лично мне будет очень жаль, если Ваши труды по размещению фотографий и эмоции от поездки, через две недели забудутся в теме-болталке и потеряются навсегда. Услышьте нас, пожалуйста!!!!🙏

Мариш, вот обрати внимание на впечатления Елены. Реальный выход из ситуации))) дегустации от гида будут, в том числе и восточных сладостей. Купить на "сувениры" пахлаву можно по приятной цене перед вылетом, естественно, рассчитав объем покупок под вес ручной клади. В упаковках она другая, без обильной медовой пропитки. Да, пока не забыла про Египетский базар напишу здесь - лучше определится с его посещением заранее, не планировать посещение в выходные дни, т.к. там собирается весь Стамбул и зайти, не потратив время, будет проблематично.😉

Немного подкорректирую свои прежние впечатления о пишмание. 😋 Да, я написала, что похожа сладость на вату, но это весьма туманное описание.😆 Пишмание лишь внешне напоминает ее, а вкусовые ощущения более похожи на те, что описала Людмила и Анна. Колкая, и есть ли другая, более приятная - не знаю. Пишмание покупала не на развес, а в супермаркете, когда ездили на смотровую башни "Сапфир". В этом тоже значительная разница. Среди любимчиков турецких сладостей с первого взгляда осталась пахлава хабиби - гнездо из теста катаифи и начинкой из орехов. На бортах турецких авиакомпаний пассажирам купить премиум-упаковку пахлавы от Tafe к турецкому кофе. И знакомство с вкусом Турции и сладостями, начинается задолго до приземления в Стамбуле. Самое сложное начнется после приземления. Среди райского изобилия восточных сладостей найти свою - непревзойденную по вкусу и аромату, и непохожую на отечественные аналоги. Сколько бы наши кондитеры не добавили розовых лепестков в гранатовый лукум, таким, как стамбульский, он не будет никогда. Проверено. И это при все при том, что дома я практически не ем десертов и тортов. Исключение - только меренги. Стамбульские кондитерские поутру - это просто завораживающее зрелище. Изобилие - и, почти отчаяние. Их нельзя купить про запас/и на вечер, съесть на лету. Медово-сахарной пропитки утечет за день столько, что пропадет весь труд кондитерский и потеряется вкус пахлавы. Остается только купить и бережно отнести к ближайшему месту чаепития. Только представьте - как надо быстро работать с таким тончайшим, сохнущим на лету, тестом юфка, чтобы получить идеально ровные складочки пахлавы. Разве можно сохранить на бегу такое чудо? Вряд ли. Да и к вечеру этой сладости к покупке уже не будет, что особенно печально для сладкоежек. Время в Турции течет по-восточному неторопливо, а потом вдруг окажется, что улетать пора, а ты так ничего и не купил.... Мы довольно часто гуляли в районе Лалели и Аксарай, не так далеко от места размещения групповых туров, но я не припомню кафе, где можно было купить сладости и заказать чай и кофе к ним, в основном - только кондитерские и многочисленные уличные продавцы упакованных восточных сладостей.😉

С днем рождения, Сергей! Здоровья, удачи, благополучия и всего того, о чем больше всего мечтается.😍 Пусть состоится все задуманное и пути-дороги порадуют не трудностями, а новыми открытиями. От мечты до реальности - один шаг, и ты когда-то его обязательно сделаешь самостоятельно. Я верю - у тебя обязательно всё получится.😉

Не была в Барселоне, но что-то мне подсказывает, что это нормальное состояние для россиянина - надежда, что исправятся и покормят по-человечески. В конце концов, все же мы мечтаем о светлом будущем в стране, отчего же паэлье не быть приличной в Испании?😋 Хотя, я кажется догадалась!!! Вы ждете заветную табличку на входе - "закрыто навсегда". Обозначьте среди 16-ти по ссылке неудачное https://maremagnum.klepierre.es/tiendas-restaurantes/?templateSelected=Restaurant, и маякните - куда стоит сходить в Барселоне за паэльей в следующий раз. Будьте так добры. Ваш опыт обязательно пригодится - завтра или спустя время. Спасибо.

С днем рождения, Андрей! Желаю здоровья, семейного благополучия, новых интересных маршрутов и посещенных городов и стран!🏞️

Оля! Это на первый взгляд - диссонанс. Где Турция - и где любимый, мною, Загорск. И производство пишмание.😉 Пишмание - это та самая сладкая вата, знакомая всем, кто в давние времена и нынче, успел отдохнуть на Черном море и Северном Кавказе.😋 В Турции на этот десерт особого спроса нет, иначе во многих популярных туристических местах давным-давно стоял бы аппарат по производству пишмание-ваты. Хотя, о чееём это я, если там все включено, и это не вата.😆

Интернет-коты - счастливцы. Им, кроме съемки, не грозит ничего. А вот как быть с хозяевами-путешественниками?🙂 Не всегда интересы по жизни совпадают. Да и стресс колоссальный для них - что путешествия, что передержка-гостиница. Очень люблю котеек, но навязывать им сумки-переноски и новый формат проживания никогда не буду. Не гуманно.😉 Завидую независимости стамбульских уличных котов и кошек, хоть и голодной, но все-таки, свободной от правил и установок. Безграничные городские территории, плюс паромы и острова впридачу😂 Наверно, в следущей жизни, я стану кошкой, на-нана-на... Шутка, похожая на правду... Всегда найдется - с кем согрется и где уснуть. Место себе присмотрела козырное - книжный рынок Сахафлар в центре.🤣 Там и ищите. Остальное - не важно. С едой как-нибудь обойдусь, базары рядом. Встретимся.

Что-то я переживаю за фотографа. Интересно, чем эта котосессия закончилась? Таким хозяевам района лучше на глаза не попадаться.😄

С днем рождения, Ларочка! Желаю тебе здоровья, любви, удачи в делах и благополучия. Ярких событий в жизни и новых интересных путешествий!