Посиделки за чашкой кофе --- 2

[ННН]

У нас это было как-то не принято...Помню, после того, как варенье было сварено, то смотреь на него уже не могла...Уж очень тяжело давалось мне это занятие...

А вот сушить не пробовали...Надо попробовать... :smile:

[Сесира]

Или заморозить!

[ольга д.]

Показываю свои ягоды, как обещала, может кто-то знает как они называются.                                                                                                                                                                                                      

                                                                                                                 

Ведь они очень похожи на луговые ягоды, у них необычный вкус.               

[bolataeva.rita]

в этом году из-за засухи и несусветной жары в июне (простите, москвичи) лесная клубника не такая урожайная, как в прошлом.

   Набрала всего 4 10-литровых ведра. 

Запах этой ягоды ни с чем не конкурирует. Да, собирать на косогорах под палящим солнцем, наклоняясь за каждой ягодкой - это, конечно, ужас. Потом выбирать её полночи... Ноооо

   Все деревенские жители нашего посёлка ждут, когда пойдёт ягода... Самым часто задаваемым вопросом на момент середины лета:"Ездили за ягодой? Набрали? Где?"

   Но на последний вопрос вам навряд ли кто-нибудь ответит)))

Первое ведро мы просто едим.

1 блюдо. Очищенную ягоду насыпаем в тарелочку, заливаем жирным деревенским молоком и с белым хлебушком хлебаем, как суп.

 2 блюдо. Вареники. Это не описать... Это надо кушать. (а потом удивляюсь, ОТКУДА лишние кг после деревни))))

 

 Последующие вёдра мы варим. Рецепт у меня фирменный. Многие форумчане-москвичи пробовали это моё варенье-джем.(могу поделиться

Ну а самое последнее ведро, когда ягода максимально спелая мы просто с сахаром взбиваем блендером и в холодильник. Зимой  открыть такую баночку свежей клубники......ммм

 

   Ну, а большинство местных жителей берут ягоду, чтобы продать её проезжающим с озёр в Красноярск автомобилистам. 1 литр-150 р.... Говорят, есть в деревне мужик, который за два года на ягоде заработал себе на "Ниву"

[сима]

У нас эту ягоду называют земляника. Точнее в Кировской области, так же в пермяки тоже так же называют. А в ХМАО, где я сейчас живу этого счастья нет.

Изменено 27 июля, 2017 пользователем сима

[Elena Ozersk]

Фрося Бурлакова после бани пила чай с малинишным вареньем, а приглашаю на чай с клубнишным...бутылочку розе Шато Тамань найду, да подружка кое-что из санкционки привезла,посидим,поговориииим!

Изменено 28 июля, 2017 пользователем Elena Ozersk

[alfinurKa]

У нас эту ягоду называют земляника. Точнее в Кировской области, так же в пермяки тоже так же называют. А в ХМАО, где я сейчас живу этого счастья нет.

Я живу на юге Пермского края, у нас это тоже клубника, земляника совсем другая и аромат у них разный

[сима]

Может быть, я не специалист.

[OlgaV.]

Мы называем эту ягоду лесная клубника. Она сладкая даже когда кажется не совсем спелой.

[bolataeva.rita]

Не специалист и я , но точно знаю, что лесная клубника и земляника-это разные ягоды. Земляника меньше, кислее, ярче и форму имеет продолговатую... Ее мы не собираем. Вот они такие, эти ягоды.

[Elvira]

Ну насчет кислее не знаю... По мне и земляника сладкая, но вкус другой, а остальное точно! Земляника вытянутая, яркая и ее в таких количествах не собирают.

[natusik]

На самом деле, во это земляника лесная

А это земляника луговая

А то, что мы выращиваем в наших садах - земляника ананасная, или как мы ее называем - клубника. Изначально была выведена селекционерами путем скрещивания дикорастущих видов земляники. ну а потом селекционеры уже создали множество сортов, которые сейчас мы и выращиваем на наших дачах

 

[rms77]

Подборка из серии "Люди и животные". Главное - внимание!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[rms77]

А вот что получается, если всё-таки смотреть на зверей. Объявлены претенденты на победу в очередном конкурсе забавных фотографий о природе Comedy Wildlife Photography Awards 2017. Меня особо позабавила последняя, с великим мастером игры в прятки :smile: 

[rms77]

Немного о стереотипах. Как вогнать в уныние жителей Италии, Японии, Канады, Мексики, Германии и даже Марса? Иллюстратор Cale, автор сетевого проекта Things In Squares, нарисовал, как это сделать эффективнее всего. Рассматривая иллюстрации, улыбайтесь и помните: стереотипное мышление нужно выдавливать по капле.
 
Расстроить мексиканца: не давать ему острый соус.



Расстроить француза: подать ему содовую вместо бургундского вина к стейку.



Расстроить немца: заставить его рисовать только неровные окружности.



Расстроить итальянца: с хрустом поломать спагетти до того, как сварить их.



Расстроить японца: пройтись по его жилищу в уличной обуви.



Расстроить канадца: предположить, что он американец.



Расстроить американца: подать ему к обеду тарелку здоровой еды.



Расстроить марсианина: напомнить ему, что его планета «вышла из строя».

[rms77]

Цифровой картограф Роберт Сюч проделал огромную работу, чтобы реки и водоемы нашей планеты стали фантастическими картинами. Картограф использует QGIS — географическую информационную систему с открытым исходным кодом — для подготовки данных и проектирования карт. Затем он загружает программное обеспечение для редактирования изображений GIMP для тонкой настройки линий, передает CNN. В результате китайская «длинная река» Янцзы пересекает «море цветов», а Миссисипи купается в мягких пастельных тонах.
 
«Реки потрясающие! Посмотрите на речную карту США. Я создал дизайн, цвета, ширину линий. Но я здесь ничего не рисовал! Ни одного штриха. Это потрясающая работа природы. Я лишь нашел способ по-новому показать ее», — говорит Сюч. 
 

[rms77]

Позавтракали? Выпили кофе? Пора в путь. Руководство к действию номер один - красивейшие дороги мира.

 

Атлантическая дорога, Норвегия. Длина шоссе составляет почти 8,5 км и состоит из нескольких дорог и крупных мостов

 

 

Кэбот-Трейл, Канада. Тянется почти на 300 км вдоль прерывистой береговой линии острова Кейп-Бретон. Дорога была названа по имени Джованни Кабото, итальянского мореплавателя. Он был первым европейцем нового времени, который доплыл до берегов современной Канады в 1497 году

 

 

Чепмэнс-Пик-драйв, Кейптаун, Южная Африка. Маршрут длиной в 9 км, извивающийся 114 поворотами, пересекает скалистое побережье — Чепмэнс-Пик. Эту трассу ласково называют Чаппи

 

 

Ущелье Дадес, Высокий Атлас, Марокко. Дорога длиной 63 км проходит через ущелье. Лучшее время для посещения нижних долин — с марта по май

 

 

Шоссе Денали, Аляска. Шоссе длиной 217 км открылось в 1957 году — это была первая подъездная дорога в национальный парк «Денали»

 

 

Рута 40, Аргентина. Одна из самых длинных дорог в мире. Она начинается на юге Аргентины у Огненной Земли и кончается спустя 5000 км на севере страны у границы с Боливией, проходя все время вдоль Андского хребта и пересекая 20 национальных парков, 18 крупных рек, 236 мостов, а также вдоль 13 крупных озер и солончаков и через 27 горных перевала

 

 

Перевал Сен-Готард, Альпы. Самый известный альпийский перевал. Именно через Сен-Готард русский полководец А.В. Суворов совершил свой знаменитый переход через Альпы 13 сентября 1799 года

 

 

Шоссе №1, Исландия. Это кольцевая дорога вдоль побережья страны длиной 1400 км. Куда в стране ни направляйся, часть маршрута все равно пройдет по ней

 

 

Гора Джебель-Хафит, ОАЭ. Одна из основных природных достопримечательностей эмирата Абу-Даби. К вершине ведут 12 км серпантина асфальтированной дороги. Когда прокладывали этот путь, обнаружили окаменелости раковин и скелеты рыб, являющиеся свидетельством того, что в древние времена на месте пустыни были морские просторы

 

 

Семимильный мост, Флорида-Кис, США. Знаменитый мост в графстве Монро, штат Флорида. Проходя над морем, он соединяет серединные острова архипелага Найтс-Ки с нижними его островами Литл-Дак-Ки

 

 

Дорога, ведущая к солнцу, национальный парк «Глейшер», Монтана, США. Возведенная в 1932 году двухполосная дорога длиной в 50 км проходит почти через каждый тип местности в парке: от крупных ледниковых озер и кедровых лесов в нижних долинах до продуваемой всеми ветрами альпийской тундры на вершине перевала

 

 

Перевал Стельвио, Альпы, Италия. Расположен на высоте 2757 м. Это самый высокий асфальтированный перевал в восточной части Альп и второй по высоте в Альпах, уступает он лишь перевалу Коль-де-л`Изеран во Франции

 

 

Трасса 550 «Шоссе на миллион долларов», Колорадо, США. Протяженность примерно 40 км. Происхождение названия точно неизвестно; одни утверждают, что по столь опасной дороге нормальный человек не поедет и за миллион долларов, другие — что виды в ключевых точках шоссе стоит как раз упомянутой суммы. В любом случае трасса действительно столь же опасна, сколь и живописна

 

 

Гора Пайкс-Пик, штат Колорадо, США. Извилистая горная трасса со средним уклоном 7% имеет 156 поворотов. Здесь проводятся ежегодные авто- и мотосоревнования. Пайкс-Пик сложен характерным розовым гранитом, который так и называется — гранит Пайкс-Пик. Цвет его обусловлен большим количеством полевого шпата. Здесь находится одна из важнейших метеорологических станций США. В 1899 году Пайкс-Пик стал местом для экспериментов, проводимых электротехником, изобретателем Николой Теслой

 

 

Трасса 163, Долина монументов, США. Добраться до Долины монументов можно по одному-единственному шоссе, так что заблудиться практически невозможно. Индейцы называют свою долину «Местом между скалами», что красочно отражает географическое описание песчаной вазы. В ней удобно расположились огромные скалистые валуны и дюны, высота которых достигает 300 м

 

 

Тролльстиген, Раума, Норвегия. Горная дорога Тролльстиген («Лестница троллей») струится серпантином в городе Раума, являясь частью норвежской национальной дороги №63. Сезон для посещения тянется с середины мая по октябрь

 

 

Перевал Фурка, Швейцария. Горный перевал в Швейцарских Альпах, соединяющий долины Ури и долины Вале, продолжительностью в 2429 м. Фурка был местом съемок фильма о Джеймсе Бонде «Голдфингер»

 

 

Коль-де-Турини, Франция. Высокогорный перевал в приморских Альпах длиной 1607 м. Расположен недалеко от Соспель в округе Ниццы

 

 

Трансфэгэрашское шоссе, Румыния. Трансфэгэрашан, или DN7C, построенная изначально как военно-стратегическая трасса, является второй по величине асфальтированной дорогой Румынии. С севера на юг 90 км резких изгибов и поворотов пролегают на самых высоких участках южных Карпат, соединяя Трансильванию и Валлахию. Дорога поднимается на высоту 2034 м

 

 

Перевал Лос-Караколес через Анды. Эта дорога является главной транспортной магистралью между Сантьяго, Чили и г. Мендоса, Аргентина

 

 

Великая океанская дорога, Австралия. Самая известная и живописная дорога растягивается на 243 км вдоль береговой линии. Известна скалами под названием Двенадцать Апостолов. Поначалу место носило название Свинья и Поросята (Свинья — остров, а поросята — отделившиеся скалы), но в 1950-х годах с целью привлечения большего числа туристов было изменено на нынешнее, притом что в группе было только девять скал. В настоящее время скал осталось восемь

 

 

Автодорога штата Калифорния SR 1, США. Одно из главных шоссе с северо-южным направлением в США длиной 140 км. Большая часть трассы проходит вдоль тихоокеанского побережья Калифорнии. Шоссе славится открывающимся с него видом на одну из самых красивых береговых линий Соединенных Штатов

 

 

Горная дорога Тяньмень, Хунань, Китай. Автомобильная дорога имеет свое название: «дорога 99 поворотов». По ней, кстати, можно пройтись и пешком. Ее длина составляет 11 км, и она действительно имеет 99 поворотов

 

[rms77]

Руководство к действию номер два - дороги нашей страны.

 

Иркутская область

 

 

 

Алтай

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шерегеш

 

 

Хакасия

 

 

Камчатка

 

 

Чукотка

 

 

Урал

 

 

 

Крым

 

 

 

 

Краснодарский край

 

 

 

Приэльбрусье

 

 

 

Северная Осетия

 

 

Карелия

 

[Mezzo]

Сегодня, 2 августа, население Земли преодолело ежегодную границу допустимого использования возобновляемых ресурсов. Таким образом, остальную часть года население планеты будет потреблять эти ресурсы "в кредит", передает "Интерфакс".

 

Граница допустимого использования каждый год сдвигается все ближе к началу года. Например, 10 лет назад эта дата пришлась на 15 августа. В этом же году человечеству потребуется 170 процентов возобновляемых ресурсов Земли, чтобы покрыть свои потребности.

 

На этой странице вы можете определить, насколько нагружаете экосистему планеты вы и ваш образ жизни.

Определите свой экологический след: http://ecosled.wwf.ru

 

Изменено 2 августа, 2017 пользователем Mezzo

[Potapova Nadezda]

 Миша, а такая дорога тебе нравится? Это в Лос-Анджелес, Голливуд.

[Сергей Ш]

 

Сегодня, 2 августа, население Земли преодолело ежегодную границу допустимого использования возобновляемых ресурсов. Таким образом, остальную часть года население планеты будет потреблять эти ресурсы "в кредит", передает "Интерфакс".

 

Граница допустимого использования каждый год сдвигается все ближе к началу года. Например, 10 лет назад эта дата пришлась на 15 августа. В этом же году человечеству потребуется 170 процентов возобновляемых ресурсов Земли, чтобы покрыть свои потребности.

 

 

 

Известный путешественник Виталий Сундаков, ролики которого я искренне рекомендую форумчанам для просмотра в Youtube, часто повторяет, что если вдруг по какой-то причине на Земле вдруг исчезнут все люди, планета вздохнёт облегченно. Никакие другие обитатели земли не наносят природе столь значительный вред. Он, кстати, этот факт трактует в пользу инопланетной версии происхождения человека (хотя, по-моему, и другие версии категорически не отрицает).

Изменено 2 августа, 2017 пользователем Сергей Ш

[rms77]

Польская художница по костюмам Агнешка Осипа создает удивительные головные уборы.  Для демонстрации своей коллекции «Языческая поэзия» в качестве модели дизайнер пригласила собственную маму. В  головных уборах авторства своей дочери обычная польская бабушка  на фотографиях Марцина Награбы превращается в грозную языческую богиню. Получается немного пугающе. Пугающе красиво.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для контраста - более мирная серия работ всё той же Агнешки Осипы, "Царевны"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Mezzo]

Попалась на глаза статья чешских журналистов, посетивших Париж около года назад. Впечатления у путешественников просто ужасные.

 

«Сегодня выходные в Париже – это по-настоящему ужасный опыт, и я теряюсь в догадках, что же происходит в Кале или в Марселе, где иммигранты де-факто уже захватили города и контролируют их. …Поэтому я рекомендую отказаться от визита в Париж. Прощай, сладкая Франция! Мы сделаем все, что в наших силах, чтобы в Чехии такого не было!»

 

Мы, конечно, знаем об этих проблемах, но это, по-моему, перебор. Или нет?

 

Мы с супругой поехали в Париж. Больше такой ошибки мы уже никогда не совершим!

 

Изменено 3 августа, 2017 пользователем Mezzo

[rms77]

Самое место в "кофейной" теме рассказать  о проекте турецкого художника-самоучки Берка Армагана. В каждом городе, где бывает художник, он покупает кофе с собой, желательно в стаканчике без принтов, чтобы проиллюстрировать свои впечатления от увиденного в новом месте на этом самом стаканчике. Свои работы он продает, а на средства, вырученные за искусство, устраивает себе кемпинговые каникулы, и, кроме того, Берк выделяет часть заработанных денег на приюты для бездомных кошек и собак, которых так много в турецких городах. 




















 

[rms77]

И ещё один любопытный фотопроект, на этот раз посвящённый одной стране.

 

Индийский фотограф-любитель Акил Суас решил показать красоты Новой Зеландии с "помощью"... волшебника Гэндальфа из "Властелина колец", снятого, как известно, в "стране белого длинного облака". Конечно, это был не настоящий маг, а разные люди, которые попадались Акилу и соглашались позировать в костюме волшебника на фоне красивых мест, сообщает The Guardian.