4 часа назад, Mnemozina сказал:

с Туртрансом, если все сложится, буду планировать на следующий год.

Анна! Я присоединяюсь к просьбе Марины! Будьте так добры, создайте в подвале отдельную тему, по возможности и свободному времени.

Быть может, она появится позже, как и желание, добавить подробностей к превью☺️? Есть огромнейшее желание узнать побольше и задать вопросы, но здесь они просто потеряются. Заинтриговали кимоно на скамейке. Это как? А такояки "на апперитиве" в Японии требует отдельного рассказа. Неужели всё это возможно в отеле?

5 минут назад, Елена Аксенова сказал:

Анна! Я присоединяюсь к просьбе Марины! Будьте так добры, создайте в подвале отдельную тему, по возможности и свободному времени.

Быть может, она появится позже, как и желание, добавить подробностей к превью☺️? Есть огромнейшее желание узнать побольше и задать вопросы, но здесь они просто потеряются. Заинтриговали кимоно на скамейке. Это как? А такояки "на апперитиве" в Японии требует отдельного рассказа. Неужели всё это возможно в отеле?

Лена, спасибо за Ваше внимание.

Про кимоно. Мы посещали городок Фудзикавагучико (или Фудзикавагутико - в другой транскрипции) у подножия Фудзи с великолепными открыточными видами.

Там есть потрясающий комплекс-музей "Традиционная японская деревня", где очень мило можно погулять, побродить, посидеть на скамейках с видом на Фудзи, принять участие в чайной церемонии, все дома (их там около десятка, наверное, или больше) доступны для осмотра.

Гуляя, мы забрели в дом - небольшой магазин, где продавались разного рода изделия, сувениры ручной работы, в том числе сшитые из старых кимоно. Там совершенно потрясающая хозяйка - очень милая женщина, которая все это изготавливает и торгует этим. И стоя в очереди в кассу, мы увидели, как часть женщин из нашей группы в очень красивых кимоно подходит к хозяйке и очень эмоционально ее благодарит.

Что оказалось: эта милейшая женщина рядом со своим магазином разложила на скамейке старые кимоно, буквально в дар. Это было совершенно неожиданно, очень сильные невероятные эмоции мы получили именно в силу неожиданности всего этого.

Мы забрали самые последние кимоно (самые красивые разобрали до нас), но были невероятно рады. Я себе взяла короткое - хаори - именно такое я и хотела купить, дочка - два длинных, себе и подруге, уже гуляла в них по Питеру.

Купить кимоно в Японии не составляет никакой проблемы. В основном предпочитают брать бэушные, от двух тысяч йен (чуть больше тысячи рублей), но таких дешёвых мало, в основном от трёх - пяти-восьми тысяч йен (полутора - четырех тысяч рублей). И ценник доходит до бесконечности, видели в продаже и свадебные кимоно от тысячи долларов и выше. То есть за тысячу - две тысячи рублей кимоно реально приобрести, но - странное дело - взятое на скамейке кимоно дороже многих сокровищ. Это было очень странно, как подарок, который ты не только не ожидал, но даже и не предполагал, что такой подарок возможен в принципе.

Японцы - удивительные (в самом лучшем смысле этого слова).

У меня есть фото дочери, которое она сделала в этом полученном в дар кимоно уже в Питере.

47 минут назад, Елена Аксенова сказал:

А такояки "на апперитиве" в Японии требует отдельного рассказа. Неужели всё это возможно в отеле?

Классно, правда?

Я тоже удивилась. Все это происходит в зале, где утром завтраки. Не только электрическую "такоячечницу", но и жидкое тесто, все необходимые ингредиенты, куски сырых осьминогов, стружку тунца - все тебе предоставляют, жарь, пожалуйста

Это было суперздорово, необычно, очень классно, просто весело! (Но, конечно, к третьему вечеру мы с дочерью смеялись, что, пожалуй, "такояк" нам в этой поездке уже хватит)))

В июле этого года я посетила также в организованной группе города Суздаль, Иваново, Кострому, Плес. Три ночи у нас было в отеле в городе Волгореченск. Когда наша группа зашла в этот отель в маленьком Волгореченске, невозможно было не обратить внимание, как нас встречали: как самых дорогих гостей. Персонал отеля вышел навстречу и именно приветствовал группу как очень дорогих людей, которых ждали и которым очень рады. Наверняка, со мной многие не согласятся, но в Европе ТАК никогда не встречали русских туристов. Тогда я подумала, что только в провинциальных русских городках могут оказать такой душевный прием нашей туристической братии. Теперь я знаю: только в провинциальных городках и в Японии - как будто ты самый дорогой гость. Японцы невероятно доброжелательные, вежливые, внимательные, я не знаю какие ещё эпитеты подобрать. В этом японском отеле мы были просто окружены заботой.

(Ну и просто по контрасту: у меня был опыт общения с омерзительнейшим персоналом в хостеле в Выборге, хотя город тоже маленький)))))) и здорово хамили в Москве как в хостеле, так и трех-четырех звёздах, но в Москве - это как раз понятно).

13 часов назад, Mnemozina сказал:

Классно, правда?

И правда - очень необычно.😋

Скажите, пожалуйста, а хит сезона - жареные кленовые листья "момидзи темпура" - удалось попробовать?

1 час назад, Елена Аксенова сказал:

И правда - очень необычно.😋

Скажите, пожалуйста, а хит сезона - жареные кленовые листья "момидзи темпура" - удалось попробовать?

Лена, тебе артишоков мало было?! Хочешь ещё шок от жареных кленовых листьев испытать?!🤭

1 час назад, Елена Аксенова сказал:

И правда - очень необычно.😋

Скажите, пожалуйста, а хит сезона - жареные кленовые листья "момидзи темпура" - удалось попробовать?

О, нет - не довелось. 🤷‍♀️

Макароны по-флотски.

Уж запахи пошли по коридору,

Жена сказала: «Лучше через край»,

Накладываю в тазик макароны,

По-флотски, с луком репчатым, как встарь.

На запах подошла с урчанием кошка,

Глядит в глаза и трётся по ногам,

Оставь и мне, пожалуйста, немножко,

Не претендую я с тобой напополам.

Дочь прекратила бить по фортепьяно,

И вышла с интересом в коридор,

А кошка продолжала лезть упрямо,

Мурлыкая под стол кошачий вздор.

Соседи тянут на балконе носом,

Собаки смотрят с жадностью в окно,

Ежеминутно мучаясь вопросом,

Достанется ли им пожрать оно.

На липе нервно каркали вороны,

Роилась в подворотнях мошкара,

Как любят здесь по-флотски макароны,

И вот уже не вопит детвора...

Все замерли и ждут развязки действа,

Пригласят-не пригласят к торжеству,

Как памятен мне этот запах с детства,

Который можно чуять за версту.

28.10.2026г.

8 часов назад, Mnemozina сказал:

О, нет - не довелось. 🤷‍♀️

ОК. Оставим гастрономические специалитеты Японии на следующий год. Всего на первом знакомстве со страной никогда не узнаешь. Какой сезон выбрали?😍

8 часов назад, Светик Семицветик сказал:

Лена, тебе артишоков мало было?! Хочешь ещё шок от жареных кленовых листьев испытать?!🤭

Мне нынче до Японии - как до Марса пешком🤣. И почему сразу - шок от кленовых листьев, Свет?

Вот Анна с дочерью в отеле приготовили такояки к ужину, и справились. А что, собственно говоря, мешает привезти домой маринованные в упаковке и попробовать приготовить? Только нежелание заморачиваться с поиском. Естественно, если всё по правилам и выдержке, то листья появятся только к сезону момидзи. Пишут, что процесс длится 8-10 месяцев🤭. И заказать доставку не представляется возможным.

Хотя какая теперь японская темпура, когда Малов макароны прикрепил? Сыты сегодня и без листьев😋.

Изменено Четверг в 21:032 д. пользователем Елена Аксенова

Не смейся, Серега😆! Не получается у меня каменный цветок.."

Найти правильное мясо для макарон, теперь тоже очень проблематично. Самое время выезжать на мастер-класс в принимающую семью Коврова.

Не просто есть хочется - вспомнить вкус детства охота😊.

Изменено Четверг в 21:042 д. пользователем Елена Аксенова

7 часов назад, Елена Аксенова сказал:

почему сразу - шок от кленовых листьев, Свет?

Потому что сильно сомнительно, что кленовый лист, да ещё дозревший до стадии зрелости, это хотя бы съедобно, не говоря уж о том, что может быть вкусно:))

11 часов назад, Елена Аксенова сказал:

Не смейся, Серега😆! Не получается у меня каменный цветок.."

Найти правильное мясо для макарон, теперь тоже очень проблематично. Самое время выезжать на мастер-класс в принимающую семью Коврова.

Не просто есть хочется - вспомнить вкус детства охота😊.

Да я ж по-доброму 😁. Более того, на мой (и не только мой) взгляд, если отбросить политкорректное притворство, многое из того, что нынче составляет так называемую кулинарную экзотику - изначально родилось не от хорошей жизни. Всех этих змей, лягушек, жучков, червячков, а также разные нетрадиционные вершки-корешки, акриды и дикий мёд (С) люди обычно начинают есть, когда у них ограничен доступ к тому, что нормально растёт в поле, пасётся на лугу или бегает в лесу. Когда на лес со вкусной дичью наложил волосатую как у тамошнего медведя лапу местный барон, а больше половины и так невеликого урожая забрал твой феодал, поневоле начнёшь изощряться. И понятное дело, что с добрыми котлетами, шашлыком, шницелем и прочим гуляшом с макаронами по-флотски большая часть этой экзотики обычно не сравнится. Так и у японцев, их момидзи темпура - вполне возможно, просто возведённое в эстетический культ воспоминание о временах, когда отдав своему самураю положенное число коку (мешков) риса, крестьянам, чтобы не умереть с голоду, приходилось объедать деревья не хуже китайского мишки-панды. Чтобы не сосать лапу как мишка уже сибирский.

5 часов назад, Нафаня сказал:

кленовый лист, да ещё дозревший до стадии зрелости, это хотя бы съедобно, не говоря уж о том, что может быть вкусно:))

Судя по тому, что удалось быстренько нагуглить в яндексе, рецепт сего блюда - это классическая каша из топора, только по-японски 😁. Кленовый лист там только повод сделать красивое. А собственно питательная часть - кляр из сладкого теста с кунжутными семечками, в режиме "чем больше, тем лучше". В таком виде не то что кленовый - пожалуй, и фанерный лист можно съесть 😁. И вроде бы как используются при этом листья специального съедобного японского пальчатого клёна. В конце концов, этому уважаемому дереву не впервой кормить людей - в Северной Америке сладкий кленовый сироп по сей день весьма в чести и отлично заменяет сахар. У маэстро американской фантастики Роберта Хайнлайна в его педагогической поэме под названием "Космический кадет" на этом сиропе целая сюжетная линия держится.

А ещё мне вся эта кленовая история чем-то напомнила моё детство, когда бабушка - пока прочие вершки и корешки на огороде ещё не выросли - пекла мне пирожки с банальным щавлем (щедро пересыпая оный сахаром для вкуса). Но, подозревая что дорогой внучок, слегка сведущий в ботанике, услышав название начинки, есть откажется - говорила, что они с некоей вымышленной ей ягодой. (Название пожалуй не буду приводить по цензурным соображениям - звучит оно слегка двусмысленно.) Что ж, пирожки на вкус оказались отменными. Думаю, и момидзи темпуру можно разок попробовать. Главное, не испытывать завышенных ожиданий.

Да я тоже в шутку написала, Сергей. Действительно, все эти дикоросы и листочки у наших предков пошли в пищу не от хорошей жизни.

И в настоящее время, если хорошенько подумать, возврат к такому способу питания - это не дань эстетству и гурманству, а возможность покрыть недостающую в питании составляющую. Разумеется, условно. Думаю, что все прекрасно понимают - о чем я😉 Ценник на некоторые бывшие доступными продукты постепенно становятся за гранью разумного. Того и гляди скоро питаться будем только энергией Солнца, которую пока никак не оценили.🤣

45 минут назад, Викингур сказал:

Главное, не испытывать завышенных ожиданий.

Слушайте, я вообще травоядная, я зелень обожаю в любом виде. Пирожки со щавелем - это ж деликатес! И я прекрасно понимаю все блюда, использующие большое количество зелени - и пирожки, и женгялов хац, и супы со свекольной ботвой или тем же авелуком, и долму в виноградных листьях. Большую часть из блюд с зеленью я люблю. Только одно "но" - используется-то, как правило, молодая зелень, а не лист, отживший своё:) Смущает именно его стадия зрелости, а не сам факт использования в блюде. Вы собранные несвоевременно листья (переросшие стадию нежной молодости) в долме, например, пробовали? Вот подозреваю, примерно таким же будет по текстуре кленовый лист, собравшийся опадать:))

50 минут назад, Викингур сказал:

говорила, что они с некоей вымышленной ей ягодой. (Название пожалуй не буду приводить по цензурным соображениям - звучит оно слегка двусмысленно.)

Думается, что двусмысленная ягода вовсе не мифическая даже, а в науке зовётся паслёном. Пирожки с ним в самом деле вкусные, и были весьма распространённым блюдом в деревнях времён моего детства.

А тем временем тыквенный спас наступает

Мой рекорд за календарный месяц за несколько лет преодолел планку "300 км".

Ну, наконец-то.😛

Изменено Пятница в 14:401 д. пользователем Walerik

29 минут назад, Walerik сказал:

наконец-то.😛

Поздравляю:) у меня вот ещё остался завтрашний день на свой личный небольшой рекорд, покажу, если получится:) а пока забавный факт - не поверите, но Вашу цель по шагам в 3000 я достигла, лёжа дома с температурой:))

Изменено Пятница в 15:081 д. пользователем Нафаня

45 минут назад, Нафаня сказал:

Поздравляю:) у меня вот ещё остался завтрашний день на свой личный небольшой рекорд, покажу, если получится:) а пока забавный факт - не поверите, но Вашу цель по шагам в 3000 я достигла, лёжа дома с температурой:))

Заинтриговали. С нетерпением завтра буду ждать от вас личный рекорд.

А что мешает мне ставить минимальную планку и перевыполнять её на сотни %. Таким образом, с сентября месяца я вышел на второй год непрерывного выполнения ежедневной цели.

Изменено Пятница в 18:401 д. пользователем Walerik

1 час назад, Walerik сказал:

Заинтриговали. С нетерпением завтра буду ждать от вас личный рекорд.

Да нет там интриги, я ж писала как-то, что мне летом тысячи шагов не хватило до своего максимального показателя пройденного за месяц. Вот в этот раз грузинские километры снова помогли, должно хватить:)) По плану и логике моих пешеходных прогулок, сей максимум должен был быть превышен ещё несколько дней назад, но четыре дня на диване с температурой... осталась надежда на завтрашний день, догуляю, авось:)

Ну, как так то? Не успела приехать и свалилась с температурой???

Изменено Пятница в 20:331 д. пользователем Evgeniya

4 часа назад, Evgeniya сказал:

Ну, как так то? Не успела приехать и свалилась с температурой???

Перемена климата?

40 минут назад, Гульфира сказал:

Перемена климата?

Возможно, конечно, хотя у нас тоже стоит очень тёплый и солнечный октябрь. Идеальный просто! Не грузинские +30, конечно, но тепло и безветренно) Скорее всего, кто-то начихал:)

19 часов назад, Нафаня сказал:

должно хватить:))

Хватило, даже при том что что шесть дней прохалявила, не дохаживая даже дневной лимит по шагам:) ну, то есть особой цели ставить рекорды не было, оно само:)) Волшебная в плане погоды нынешняя осень так и звала гулять, видимо. Предыдущий максимум пройденного за месяц составлял 406 882 (в июле до него не хватило 883 шага), и тоже случился в октябре, в 2024 году. Больше половины нынешней цифры пришлось на десять грузинских дней отпуска. Хотя я до сих пор не понимаю, где я их там находила, вроде никаких далёких географических целей не было, просто гуляла, не особо вроде даже и много:))

Изменено 15 часов назад15 ч. пользователем Нафаня

Заключительная неделя вывела меня к новой цифре.3️⃣0️⃣0️⃣

Итог по окончании месяца - 311,6 км.👏

Вручили новый значок.🤗

Изменено 14 часов назад14 ч. пользователем Walerik